للحفاظ على الموارد الطبيعية.. البيئة: تدريب 1000 غواص على أنشطة الرصد
تاريخ النشر: 25th, February 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أكد المهندس محمد عليوة، مدير مشروع “جرين شرم”، بوزارة البيئة أن إطلاق تطبيقات لتعزيز وتنظيم الأنشطة السياحية في المحميات الطبيعية ورصد الكائنات البحرية يمثل تتويجًا لسنوات من التعاون بين وزارتي البيئة والسياحة والاتحاد المصري للغرف السياحية، ممثلًا في غرفة سياحة الغوص والأنشطة البحرية.
جاء ذلك خلال مؤتمر “السياحة البيئية و الاستدامة في المحميات الطبيعية”،وأشار إلى أن من أبرز التطبيقات التي تم إطلاقها اليوم تطبيق “إيكو مونيتور” ومنظومة التصاريح و التذاكر الإلكترونية، وهي خطوة تعكس توجه الدولة نحو التحول الرقمي في مختلف القطاعات.
وأوضح أن هذه التطبيقات تسهم في تبسيط الإجراءات، حيث تتيح للغواصين المحترفين استخراج التصاريح الكترونيًا بسهولة، مما يحسن كفاءة إدارة الموارد الطبيعية ويدعم استدامة النشاط السياحي في المحميات البحرية المصرية.
كما تتيح هذه المنظومة الفرصة لإشراك القطاع الخاص كشريك فاعل في العمل البيئي وحماية الموارد الطبيعية.
وأضاف عليوة أن تطبيق “إيكو مونيتور” يتيح للغواصين المحترفين تسجيل مشاهداتهم للكائنات البحرية، مما يسهم في بناء قاعدة بيانات شاملة تساعد قطاع حماية الطبيعة في اتخاذ قرارات مدروسة للحفاظ على البيئة البحرية. كما تم التنسيق مع غرفة سياحة الغوص والأنشطة البحرية لتقديم حوافز للغواصين المشاركين في الرصد البيئي، تعزيزًا لدور القطاع الخاص في دعم الاستدامة البيئية.
وأوضح أن التطبيق سيتم إطلاقه على مراحل، حيث ستكون المرحلة الأولى مخصصة للغواصين المحترفين لرصد كائنات بحرية محددة، مع تدريب 1000 غواص خلال الشهر القادم، ثم سيتم توسيع نطاق التطبيق ليشمل الغواصين الأقل خبرة ومجموعة أوسع من الكائنات البحرية، مما يعزز جهود حماية الموارد الطبيعية ويضمن استدامة النشاط السياحي البيئي.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: مشروع جرين شرم المحميات الطبيعية للغواصين الموارد الطبیعیة
إقرأ أيضاً:
4 طرق لتخزين البامية للحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية لفترة أطول
حفظ البامية يتطلب عدة طرق للحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية لفترة أطول. إليك بعض الطرق الشائعة مع المقادير اللازمة:
1. التجميد
المكونات:
- بامية طازجة
- ماء مغلي
- ماء مثلج
- أكياس تفريز (أو عبوات محكمة الغلق)
الخطوات:
- اختر البامية الطازجة والخالية من العيوب.
- اغسلها جيداً بالماء البارد.
- قم بقطع الرؤوس (الجزء العلوي) إذا لزم
الأمر.
- اسلق البامية في ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق (Blanching) لوقف نشاط الإنزيمات.
- انقلها فوراً إلى ماء مثلج لإيقاف التسوية.
- صفِّ البامية من الماء جيداً.
- وزعها في أكياس التفريز وأفرغها من
الهواء.
- خزّنها في الفريزر عند درجة حرارة -18°م
أو أقل.
2. التجفيف (التجفيف الشمسي أو الصناعي).
المكونات:
- بامية طازجة
- ملح (اختياري)
الخطوات:
- اغسل البامية جيداً وقطّعها إلى شرائح
رفيعة أو اتركها كاملة.
- انشرها في صينية نظيفة تحت أشعة
الشمس المباشرة مع تغطيتها بشاش
لحمايتها من الغبار.
- استمر في التجفيف لمدة 3-5 أيام حتى
تصبح هشة وخالية من الرطوبة.
- يمكن استخدام مجفف كهربائي (Food Dehydrator) عند 50-60°م لمدة 8-12
ساعة.
- احفظ البامية المجففة في عبوات محكمة
الغلق في مكان جاف ومظلم.
3. التخليل (بامية مخللة):
المقادير:
- 1 كجم بامية صغيرة الحجم
- 4 أكواب ماء
- 1 كوب خل أبيض
- 2 ملعقة كبيرة ملح
- 3 فصوص ثوم مقطعة
- أوراق شبت أو كزبرة جافة (اختياري)
- بهارات (فلفل أسود، حبوب خردل)
الخطوات:
- نظف البامية واقطع جزءاً صغيراً من
الطرف العلوي.
- اغلي الماء والخل والملح في وعاء.
- ضع البامية في برطمانات معقمة مع الثوم
والأعشاب.
- اسكب المحلول الملحي الساخن على البامية
حتى التغطية الكاملة.
- أغلق البرطمانات بإحكام واتركها خزنها في
مكان بارد ومظلم.
4. التعليب (الحفظ في عبوات محكمة):
المقادير:
- بامية طازجة
- ماء مملح (اختياري)
خطوات التعليب:
- نظف البامية واغسلها جيداً.
- اسلقها في ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق.
- ضعها في عبوات زجاجية معقمة وأضف
الماء المملح (ملعقة صغيرة ملح لكل كوب
ماء).
- أغلقت العبوات بإحكام ثم عقمها في حمام
ماء ساخن (Water Bath) لمدة 25 دقيقة.
- خزنها في مكان بارد وجاف.
نصائح عامة:
- اختيار البامية:
يجب أن تكون طازجة وخالية من العيوب لضمان جودة الحفظ.
- التخزين:
يجب تخزين البامية المجمدة أو المجففة أو المعلبة في ظروف مناسبة (مثل تجنب الرطوبة لأكياس التجفيف).
- الصلاحية:
المجمدة:
تصل إلى 12 شهراً في الفريزر.
المجففة:
تصل إلى 6-12 شهراً في عبوات محكمة.
المخللة أو المعلبة:
تصل إلى سنة إذا أُعدت بشكل صحيح.
هذه الطرق تناسب المشاريع التجارية مع مراعاة المعايير الصحية والتغليف الجذاب للمستهلك.
وزيرة البيئة تبحث الاستفادة من جريد النخيل بالوادي الجديد