الكيلو ب 150.. لماذا ارتفعت أسعار ورق العنب بالأسواق؟
تاريخ النشر: 3rd, March 2025 GMT
مع بداية شهر رمضان المبارك قفزت أسعار ورق العنب بالأسواق ، حيث يتراوح سعر الكيلو من 150 ل 160 جنيهًا ببعض المناطق ،وذلك يرجع إلي عدة عوامل هامة أثرت على أسعاره بالأسواق.
ارتفاع أسعار ورق العنبو فى هذا الصدد ، كشف حسين أبوصدام نقيب الفلاحين عن أسباب ارتفاع أسعار ورق العنب بالأسواق، حيث وصل سعر الكيلو إلي 150 جنيهًا ، موضحًا أن المتواجد فى الأسواق حاليا هو بشائر الإنتاج فقط ومازالنا فى أول الموسم .
ولفت "أبو صدام " خلال تصريحات لـ"صدي البلد ، إلي أن زيادة الإقبال على شرائه مع قدومشهر رمضان مع قلة المعروض أدى إلي زيادة أسعاره بالأسواق.
أسعار ورق العنبوقال "نقيب الفلاحين " ، إن قلة المعروض من ورق مع كثرة الطلب عليه ، حيث أن المصريين تفضل أكل محشى ورق العنب فى شهر رمضان هو السبب الأساسي في جنون أسعاره ، مشيرا إلى أن أسعار ورق العنب لن ترتفع لأكثر من ذلك الأيام المقبلة، وذلك بعد دخول شهر رمضان المبارك وارتفاع حرارة الجو مما يزيد أوراق المحاصيل وبالتالي زيادة أوراق العنب .
وقال إن موعد انخفاض أسعار ورق العنب بالأسواق يأتى فى نهاية شهر رمضان ، مع قلة الطلب عليه ، وزيادة أوراق العنب
وأكد أن موسم قطف العنب في مصر عادة يبدأ في مايو وينتهي في سبتمبر، وتنتشر زراعة العنب في كافة ربوع مصر؛ بمساحة حوالي 200 ألف فدان تقريبا، وإجمالي إنتاج يصل إلى 1.7 مليون طن سنويا، ونصدر منه نحو 140 ألف طن كل عام، والباقي ما بين استهلاك محلي وفاقد.
ونوّه بأن محصول العنب يحتل المركز الثاني في التصدير، من بين جميع أنواع الفاكهة المنزرعة في مصر، بعد الموالح.
وأوضح نقيب الفلاحين، أن محافظة المنيا تعد من أكبر المحافظات زراعة للعنب بزراعة بمساحة 18 ألف فدان من إجمالي زراعات العنب على مستوي الجمهورية، بالإضافة إلى محافظة البحيرة والدقهلية مراكز زراعة العنب الرئيسية في مصر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ورق العنب أسعار ورق العنب المزيد شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل محشي ورق العنب بخطوات سهلة وبسيطة
يعتبر ورق العنب من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في الحفلات والعزومات العائلية، فهي أكلة مفضلة لدي الكثيرين، ويمكن تناولها مع قطع اللحم أو قطع دجاج مشوي.
محشي ورق العنبوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل محشي ورق العنب بطريقة سهلة وسريعة الذى يتسم بطعمه الشهى اللذيذ، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقه عمل محشي ورق العنبوتتمثل طريقه عمل محشي ورق العنب، فيما يلي:
أولا: مكونات محشي ورق العنب- نصف كيلو ورق عنب مسلوق.
- 2 كوب كبير من عصير الطماطم.
- حزمه بقدونس.
- بصل مفروم.
- ملعقة كبيرة سمن بلدي أو نباتي.
- ملح وبهارات محشي.
- 2 كوب مرقه دجاج أو لحم.
- 2 كوب أرز ابيض مغسول ومصفي جيداً من الماء.
وأما عن خطوات تحضير ورق العنب، فتتمثل فيما يلي:
1) تحضير وعاء مناسب وإضافة السمن مع البصل ويقلب جيداً لمدة دقيقتين ثم إضافة عصير الطماطم و الملح وبهارات المحشي.
2) يترك الطماطم على النار حتى يصبح خليطه سميك ثم إضافة البقدونس المفروم والأرز مع التقليب جيداً في وعاء مع إضافة شرائح من البصل والطماطم.
3) ثم حشو ورق العنب بخلطة الأرز ورصه بطريقه منظمه ومرتبة وبعد الانتهاء تضاف المرقة مع معلقة كبيرة من السمن.
4) ويطهي ورق العنب على نار عالية لمدة 10 دقائق.
5) ثم تهدئة النار ويطهي لمدة 40 دقيقة.
6) ويقدم ورق العنب ساخن مع الدجاج أو اللحم أو البط.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير صينية الكنافة بالمكسرات في المنزل
لو بتعاني من زيادة الوزن.. طريقة تحضير عجينة القطايف الدايت بحشوة صحية
«بخطوات بسيطة».. طريقة تحضير الوافل زي المحلات
أسعار الحديد والأسمنت اليوم الثلاثاء 29 يوليو 2025