تقدمت النائبة ميرال جلال الهريدي، عضو مجلس النواب عن حزب حماة الوطن، وعضو لجنة الدفاع والأمن القومي  بطلب إحاطة بشأن تفاقم ظاهرة اعادة تدوير الزيوت المستعملة والمخاطر التي تشكلها على الصحة العامة، موجه لرئيس مجلس الوزراء ووزراء التموين والتنمية المحلية والبيئة.

وأكدت الهريدي، في طلبها، أن ظاهرة إعادة تدوير الزيوت المستعملة، باتت تشكل خطرًا داهمًا على صحة المواطنين والاقتصاد الوطني، حيث انتشرت بشكل غير مسبوق خلال السنوات الأخيرة دون رقابة صارمة تحدّ من تداعياتها السلبية .

وأشارت إلى أن إعادة تدوير الزيوت المستعملة بطرق غير مشروعة أصبحت تجارة رائجة في السوق المصري، حيث يتم جمع الزيوت المحروقة من المنازل والمطاعم والمصانع وإعادة تكريرها بطرق بدائية، ثم بيعها بأسعار زهيدة لمصانع الأغذية، أو إعادة استخدامها في طهي الطعام داخل المطاعم الشعبية، مما يشكل تهديدًا مباشرًا للصحة العامة.

وتابعت: تؤكد الدراسات الطبية أن استخدام الزيوت المعاد تدويرها يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان، وتصلب الشرايين، وأمراض الكبد، بسبب احتوائها على مركبات سامة ومواد متأكسدة، حيث أن العديد من المصانع غير المرخصة تستخدم هذه الزيوت الرخيصة في تصنيع المنتجات الغذائية، مما يؤثر على جودتها ويجعلها غير آمنة للاستهلاك الآدمي.

وأوضحت النائبة ميرال الهريدي أن تلك الظاهرة تُشكل أيضًا ضرر بيئي بالغ، حيث أن التخلص العشوائي من الزيوت المستعملة دون معايير بيئية سليمة يؤدي إلى تلوث المياه والتربة، مما يهدد الثروة السمكية والحيوانية بشكل كبير .

وطالبت الهريدى باتخاذ إجراءات حاسمة للحد منها، وذلك من خلال تشديد الرقابة على تداول الزيوت المستعملة، والتأكد من توجيهها لمصانع إنتاج الوقود الحيوي بدلًا من إعادة استخدامها غذائيًا، بجانب تغليظ العقوبات على المخالفين خاصة أصحاب المصانع غير المرخصة الذين يستخدمون هذه الزيوت في تصنيع المنتجات الغذائية، وأيضًا إطلاق حملات توعية للمستهلكين وأصحاب المطاعم، مع تطبيق آليات أكثر صرامة في متابعة المطاعم ومنافذ بيع الأطعمة، لضمان عدم استخدامها لهذه الزيوت الضارة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: مجلس النواب حماة الوطن لجنة الدفاع والأمن القومي تدوير الزيوت المستعملة تدویر الزیوت المستعملة

إقرأ أيضاً:

زي المطاعم.. طريقة تحضير تشيكن رول بالصوص الأبيض

تشيكن رول بالصوص الأبيض من الوصفات المميزة وغير التقليدية، ويمكن تحضيره في المنزل بوصفة شهية.

وصفة تركية بلمسة مصرية.. طريقة عمل السميط بالدقة على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتيماذا يحدث للجسم عند تناول الموز الأخضر؟

وإليكم طريقة تحضير تشيكن رول بالصوص الأبيض.

مكونات تشيكن رول بالصوص الأبيض

صدور دجاج بدون عظم

ملح

فلفل

بهارات فراخ

ثوم بودر

بصل بودر

صدور تركي

جبن شيدر

زيت للقلي

زبدة

مشروم فريش قطع

دقيق

كوب لبن

كريمة طهي

طريقة تحضير تشيكن رول بالصوص الأبيض

نظفي الدجاج جيدا، ثم ضعي الملح والفلفل والبهارات.

دقي الدجاج بالمدق جيداً حتى يصبح رقيقا ثم افرديه وضعي بداخله الجبن الشيدر والتركي.

لفي الدجاج على شكل رول مع الحشوة ثم ضعيه داخل استرتش بلاستيك ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

شوحي الدجاج بالزبدة والزيت على النار، ثم يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة.

شوحي المشروم، ثم شوحي الدقيق مع الحليب وكريمة الطبخ حتى يتماسك الصوص.

يضاف الصوص على الرول بعد التقطيع ويقدم.

طباعة شارك تشيكن رول تشيكن رول بالصوص الأبيض مكونات تشيكن رول

مقالات مشابهة

  • وزارة التعليم تتيح تدوير مقاعد طلبة كوردستان في الجامعات العراقية (وثيقة)
  • قيمة استثنائية مقابل سعر.. إليك أفضل هواتف فلاجشيب في الأسواق
  • زي المطاعم.. طريقة تحضير تشيكن رول بالصوص الأبيض
  • برلماني: كلمة السيسي حول غزة نداء إنساني يستوجب تحركًا عالميًا عاجلًا
  • اندلاع حريق فى أحد المطاعم بمنطقة المنتزه شرق الإسكندرية
  • مطعم إيطالي يقدم لعبودكا أصغر عشاء في حياته! .. فيديو
  • بيعملوا من الفسيخ شربات| إعادة تدوير الرواكد من الأخشاب والمقاعد المدرسية المتهالكة بأسيوط.. تحقيق عائد اقتصادي وتحويل المدارس إلى وحدات إنتاجية
  • "نعمة لا تُهدر".. مبادرة توعوية لإعادة تدوير الملابس في القطيف 
  • محافظ أسيوط يتفقد مبادرة إعادة تدوير الرواكد الخشبية بمدرسة الزخرفية
  • برلماني: إعادة تشغيل مستشفى دار السلام انتصار لإرادة الدولة واستجابة لـ الأهالي