فطارك اليوم .. كيما باللحمة المفرومة وشوربة النودلز بالدجاج
تاريخ النشر: 17th, March 2025 GMT
إذا كنت تحتارين في تحضير سفرة الفطار نقدم لك طريقة تحضير قائمة فطار كامل مكونة كيما اللحم المفروم بالبطاطس والبازلاء وشوربة النودلز
كيما اللحم المفروم بالبطاطس والبازلاءالمكونات
· بضع ملاعق كبيرة من زيت دوار الشمس
· 3 بصل مقشر ومقطع إلى شرائح
· 6 فصوص ثوم مقشرة
· 2 بوصة من الزنجبيل المقشر
· 3 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح
· ماء
· ملح حسب الرغبة
· ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الأحمر
· نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
· ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون
· 4 ملاعق صغيرة من الكزبرة المطحونة
· ملعقة صغيرة من غارام ماسالا
· 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
· 2 رطل من لحم الضأن المفروم
· 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة
· 1 كوب من البازلاء المجمدة
· حفنة من الكزبرة الطازجة المفرومة
· قليل من الفلفل الأخضر المفروم
طريقة
1.
٢. اسحق الزنجبيل والثوم في هاون ومدقة. أضفهما إلى البصل المحمر. قلّبهما لبضع دقائق.
3. أضف الطماطم وحركها.
٤. أضف نصف كوب من الماء، والملح، ومسحوق الفلفل الأحمر، والكركم المطحون، والكمون المطحون، والكزبرة المطحونة، والغارام ماسالا. قلّب جيدًا، ثم قلّب لبضع دقائق.
5. أضيفي معجون الطماطم واطهي لمدة 5 دقائق.
٦. أضف لحم الضأن المفروم، ثم حمّره. أضف نصف كوب من الماء، وغطِّ القدر لمدة ٤٠ دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
٧. بعد ذلك، أضف البطاطس والبازلاء. أضف القليل من الماء إذا بدت جافة. اطبخ لمدة ١٠ دقائق حتى تنضج البطاطس.
8. أضيفي الكزبرة الطازجة والفلفل الأخضر، ثم قدميها!
شوربة الدجاج بالنودلزشوربة الدجاج بالنودلز هي الطبق الأمثل إذا كنت تعاني من الإنفلونزا أو الزكام أو أي مرض. تشتهر عالميًا بكونها طعامًا مثاليًا لفصل الشتاء.
شوربة الدجاج بالنودلز
مكونات
· 2 باينت من مرق الدجاج
· 2 فص ثوم مقشر ومقطع إلى شرائح
· قطعة كبيرة من الزنجبيل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
· 1 رطل من قطع الدجاج منزوعة العظم
· 6 بصل أخضر مقطع إلى شرائح
· حفنة من المعكرونة
· 1 كوب من البازلاء المجمدة
· 1 كوب من الذرة الحلوة المعلبة
· ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
· ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة
١. اسكبي المرق في قدر كبير واتركيه حتى يغلي. أضيفي قطع الدجاج والزنجبيل والثوم.
2. يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
٣. أخرج الدجاج المطبوخ بملعقة مثقوبة. اتركه يبرد قليلًا، ثم قطّعه إلى شرائح رفيعة.
٤. في القدر، أضف البصل الأخضر، والذرة الحلوة، والبازلاء، وصلصة الصويا، والمعكرونة، والدجاج. اطبخ لمدة ١٠ دقائق.
5. ضعي الملح والفلفل وقدميها
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شوربة النودلز فطارك اليوم إلى شرائح کبیرة من کوب من
إقرأ أيضاً:
قضى 10 دقائق في الموت السريري.. بريطاني يروي تجربة فراق الحياة
كشف البريطاني ماثيو أليك تفاصيل تجربته الصادمة بعد تعرضه لحالة موت سريري استمرت عشر دقائق، وهو الأمر الذي وصفه بأنه أشبه بـ"نوم هانئ"، حسبما نقلت صحيفة ذا ميرور البريطانية.
وقال أليك، الأب لطفلين من منطقة رومفورد، إنه لا يتذكر لحظة توقف قلبه، لكنه يتذكر استيقاظه من الغيبوبة، وما شعر به من هدوء غريب مضيفا: "لا أتذكر شيئا من لحظة موتي، لكنني أتذكر استيقاظي من الغيبوبة وشعوري وكأني كنت نائما. كان كل شيء هادئا، وكان الأمر أشبه بنوم هانئ".
وتعود تفاصيل الحادثة إلى تعرض أليك لوعكة صحية أثناء تأديته نوبة ليلية في عمله، حيث نقل على الفور إلى المستشفى بعد توقف قلبه نتيجة جلطة في الشريان الرئوي، وعندما وصل أليك، اضطر الأطباء إلى استخدام جهاز إزالة الرجفان وإجراء إنعاش قلبي رئوي مكثف، ما أدى إلى حدوث نزيف داخلي، واستمر في حالة موت سريري لمدة عشر دقائق قبل أن يتمكن الأطباء من إنعاشه وإدخاله في غيبوبة اصطناعية.
وحذر الأطباء أسرته من احتمال تعرضه لموت دماغي نتيجة الحرمان الطويل من الأكسجين، مؤكّدين أن استعادته للحياة لن تكون خالية من المضاعفات، خصوصًا على مستوى الذاكرة والقدرات العقلية.
وعندما استعاد أليك وعيه أخيرا، اكتشف أن ذاكرته تضررت بشكل كبير، ما دفعه إلى الخضوع لسلسلة تمارين متخصصة لإعادة تدريب دماغه واستعادة الذكريات المفقودة.
وقال أليك إن العملية كانت صعبة وطويلة، لكنها أظهرت له قيمة كل لحظة في حياته اليومية، وأعادت إليه إدراكه العميق لعائلته وأهمية الوقت مع أحبائه.
وأثارت تجربة أليك اهتمام الخبراء والقراء حول العالم، خاصة فيما يتعلق بحالات الموت السريري وما يعرف بـ"تجارب الاقتراب من الموت"، التي سجلت حالات مشابهة لشعور الأشخاص بالسلام والهدوء رغم تعرضهم لانقطاع مؤقت في وظائف القلب.
وأشار الأطباء إلى أن هذه التجارب قد تكون مرتبطة بالحرمان المؤقت من الأكسجين للمخ، ما يخلق شعورا يشبه النوم العميق، رغم كونها تحمل مخاطر جسدية كبيرة.
بدرية طلبة تنفي اتهامات القتل وتجارة الأعضاء وتؤكد نيتها اللجوء إلى القضاء