طعام يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
تاريخ النشر: 7th, April 2025 GMT
أميرة خالد
كشف أطباء، أن تناول البيض باعتدال قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الأوعية الدموية والدماغ.
ويعتبر البيض غني بمادة الكولين، وهي عنصر غذائي يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ وتعزيز وظائف الجهاز العصبي، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تقي من الالتهابات المرتبطة بأمراض القلب والمخ.
وأفادت دراسة منشورة في المجلة الطبية “لانسيت” وجدت أن الأشخاص الذين يتناولون بيضة واحدة يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 26%، مقارنة بمن لا يتناولون البيض، مع التأكيد على أهمية تناول البيض ضمن نظام غذائي متوازن ومنخفض الدهون المشبعة.
وأوصى الأطباء بعدم الإفراط في تناول البيض خاصة لدى من يعانون من ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب، كما يفضل الاعتماد على طرق طهي صحية مثل السلق أو الطهي على البخار، بدلًا من القلي.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: البيض السكتة الدماغية طعام
إقرأ أيضاً:
تحذير رسمي من منتج غذائي تايلندي يهدد سلامة المستهلكين .. ماهو؟
يمانيون – صنعاء
حذرت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة، مساء الأربعاء، من تداول منتج غذائي مستورد يحتوي على مخاطر صحية مباشرة، داعية المواطنين وأصحاب المحلات التجارية إلى التوقف الفوري عن بيعه أو شرائه.
وأوضحت الهيئة في بيان رسمي أن منتج “أناناس شرائح مكسورة محلى” من ماركة “وادي الخير” والمصنّع في تايلند، لا يتطابق مع الاشتراطات الفنية والمعايير القياسية المعتمدة، نتيجة لوجود عيوب داخلية في العبوات قد تُعرض صحة المستهلكين للخطر.
وأكدت الهيئة أن العبوات المصابة تظهر مؤشرات فساد داخلية تُخلّ بسلامة المنتج، مشيرة إلى أن هذا الخلل يُعدّ تهديداً مباشراً للسلامة العامة، ما يستوجب منع تداوله على الفور.
وطالبت الهيئة المواطنين بالإبلاغ عن أي وجود لهذا المنتج في الأسواق عبر الرقم المجاني 8001222، مؤكدة في الوقت ذاته أنها تواصل عمليات الرصد والتحري للتأكد من خلو الأسواق اليمنية من هذه السلعة، وستتخذ الإجراءات القانونية الصارمة بحق المخالفين.
ويأتي هذا التحذير ضمن جهود الهيئة لحماية المستهلك والرقابة على جودة السلع المستوردة، لا سيما في ظل تصاعد دخول بضائع غير مطابقة عبر المنافذ الواقعة تحت سيطرة قوى العدوان والاحتلال.
زيادة 5% فورًا من المرتب القادم.. الحكومة تزف بشرى سارة لملايين الموظفين