شم النسيم 2025.. نصائح ذهبية للاحتفال بطريقة صحية
تاريخ النشر: 18th, April 2025 GMT
نصائح لشم النسيم.. تظل أجواء الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم من الطقوس المصرية الأصيلة التي يستمتع بها المصريون، حيث يتنزهون في الحدائق ويتناولون الأكلات المصرية التقليدية مثل الأسماك المملحة، البيض، والبصل الأخضر.
ومع اقتراب عيد شم النسيم، يقدم المعهد القومي للتغذية مجموعة من النصائح الغذائية التي تضمن الاحتفال بأمان بعيد الربيع دون التعرض لمشاكل صحية، مع التنبيه على مرضى الضغط العالي بعدم تناول الأسماك المملحة بشكل مفرط وخاصة الصائمين.
أشار المعهد القومي للتغذية إلى مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها عند شراء وتحضير الأسماك المملحة للاحتفال بشم النسيم:
- عصر الليمون على الأسماك المملحة: يساعد ذلك في تقليل احتمالية نمو البكتيريا.
- التأكد من تخزين الأسماك في الثلاجات: يجب أن يتم عرض الأسماك المملحة في ثلاجات العرض، وليس في الهواء الطلق.
- إزالة جلد الأسماك: من الأفضل نزع الجلد للتخلص من المواد الضارة المترسبة.
- التحقق من تواريخ الإنتاج والانتهاء: يجب التأكد من تواريخ الإنتاج والانتهاء الموضحة على العبوات أو الملصقات.
- شراء الأسماك من مصادر موثوقة: لضمان النظافة والجودة.
- اختبار الأسماك: قم بالضغط بأصبع السبابة والإبهام، وإذا خرجت مواد لزجة أو غازات، فهذا يعني أن السمكة فاسدة.
- تجميد الأسماك المملحة: يُنصح بتجميد الأسماك لمدة 48 ساعة للقضاء على الطفيليات.
فوائد الترمس في عيد الربيعوأوضح المعهد أن الترمس يحتوي على الألياف المفيدة التي تساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، كما أنه يساهم في فتح الشهية ويساعد على تقوية الجسم بفضل محتواه من الكالسيوم والفسفور. ويعد الترمس مفيدًا في الحفاظ على صحة الأعصاب والقلب، ويساعد في التخلص من الأملاح والتقليل من مشكلات الجهاز الهضمي.
فوائد الحلبة المنبتة في عيد الربيعكما ذكر المعهد أن الحلبة المنبتة تحتوي على فوائد عديدة، فهي تساعد في تقليل الشهية والتخلص من الوزن الزائد، وتنظيم معدلات السكر في الدم لمرضى السكري. الحلبة المنبتة غنية بالكالسيوم، مما يساعد في الوقاية من هشاشة العظام، كما أنها تساهم في تقليل التوتر وتحسين صحة الشعر.
اقرأ أيضاًمحافظ المنيا يُعلن حالة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد القيامة وشم النسيم
«نلبس صيفي ولا شتوي؟».. تفاصيل حالة الطقس وأجواء شم النسيم 2025 (خاص)
قبل شم النسيم.. إعدام 225 كيلو أغذية فاسدة وتحرير 170 محضرًا في البحيرة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفسيخ الرنجة معهد التغذية شم النسيم نصائح غذائية أعياد الربيع التغذية الصحية الترمس الحفاظ على الصحة الحلبة المنبتة الأسماك المملحة مرضى الضغط الأسماک المملحة شم النسیم
إقرأ أيضاً:
أسعار الأسماك في الأسواق المحلية اليوم الخميس 12 يونيو 2025
شمسان بوست / خاص:
أفادت مصادر محلية في أسواق الأسماك بأن أسعار الأسماك الطازجة اليوم الخميس الموافق 12 يونيو 2025م، مع تفاوت بسيط في الأسعار بحسب العرض والطلب ونوع الأسماك المتوفرة.
وجاءت الأسعار في السوق المحلية على النحو التالي:
الثمد: بلغ سعر الكيلو الواحد 10,000 ريال.
البياض: استقر سعر الكيلو عند 12,000 ريال.
السخلة: سجل سعر الكيلو الواحد 18,000 ريال.
الديرك: تصدّر القائمة بسعر 25,000 ريال للكيلو.
وتباينت الأسعار قليلاً بين المحافظات الساحلية، وفقاً لحجم الإنزال السمكي وحركة السوق.
مظاهرات حاشدة في إيران تطالب بالرد على إسرائيل والثأر لدماء القادة