كارثة بالخانكة.. ضبط 10 أطنان هياكل دواجن مجهولة المصدر داخل مصنع لحوم

تمكنت مديرية الطب البيطري بالقليوبية، بالتعاون مع مباحث التموين ومجلس مدينة الخانكة، من ضبط كمية هائلة تقدر بنحو 10 أطنان من هياكل الدواجن مجهولة المصدر داخل حاويات متواجدة بجوار أحد مصانع اللحوم بمنطقة الخانكة.

وكشفت الحملة عن مخالفات صحية جسيمة داخل المصنع، حيث تبين عدم استيفائه للاشتراطات الصحية الأساسية، كما تبين أن العاملين بالمصنع لا يحملون الشهادات الصحية الخاصة بمتداولي الأغذية، وهو ما يمثل خطرًا مباشرًا على سلامة المنتجات.

وخلال التفتيش، لوحظ أن هياكل الدواجن كانت معبأة داخل شكائر غير مدون عليها أي بيانات تتعلق بتاريخ الذبح والتجهيز أو مصدرها، مما يثير علامات استفهام حول مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

على الفور، قامت الحملة بتحرير المحاضر اللازمة بالواقعة، وتم عرض المتهمين على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، كما تم سحب عينات من المضبوطات وإرسالها إلى المعامل المركزية لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

تأتي هذه الحملة النوعية بناءً على تعليمات مشددة من الدكتورة لمياء عطية، وكيل مديرية الطب البيطري بالقليوبية، بضرورة تكثيف الرقابة والتفتيش على المنشآت الغذائية لضمان سلامة المنتجات وحماية صحة المواطنين.

توجهت الحملة إلى مركز الخانكة، حيث تم رصد وجود أرض فضاء بجوار أحد المصانع تحتوي على حاويات بداخلها كميات كبيرة من شكائر هياكل الدواجن، والتي تبين أن بعضها يفتقر إلى أي بيانات تعريفية حول تاريخ الإنتاج والصلاحية.

وخلال الفحص الظاهري للمضبوطات، تبين وجود سوائل وروائح وعلامات أخرى تشير بقوة إلى عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وعلى الفور، تم التحفظ على المضبوطات وإخطار النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية العاجلة في هذا الشأن.

المصدر: الأسبوع