ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية بمخزن غير مرخص فى بنها بالقليوبية

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة مفاجئة على أحد مخازن المواد الغذائية بمدينة بنها، وذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية على مراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك.

يأتي ذلك بناءً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وبالتنسيق مع قطاع الطب الوقائي بوزارة الصحة والسكان، وإشراف الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية، بالتشديد على اتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال الرقابة الصحية على جميع متداولي الأغذية على مستوى المحافظة دون استثناء.

وأوضحت المديرية، في بيان لها، تحت إشراف الدكتور بكرى صعيد - مدير الادارة الصحية ببنها أنه تم ضبط 180 كيس برجر منتهية الصلاحية وبعضها غير مدون عليها تاريخ انتاج، هذا وقد تم سحب عينات عشوائية من المنتجات الموجودة وإرسالها للفحص بالمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الأدمي وجارى العرض على النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية.

وتابعت المديرية، أنه تم تحرير محضر لعدم استيفاء المطعم للشروط الصحية، كما تم تحرير محاضر للمشتغلين بالأغذية دون حملهم شهادات صحية، وتم إعدام 13 كجم كبدة متغيرة الخواص ومجهولة المصدر، كما تلاحظ وجود كمية من جلود الدواجن تم سحب عينه عشوائية منها وإرسالها إلى المعامل لفحصها وبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه، وأيضا تم التوصية بغلق المخزن لوجود نقص شديد بالاشتراطات الصحية يرتقي إلي حدوث خطرا داهما على الصحة العامة وصحة المواطنين.

جاء ذلك تحت إشراف كلا من الدكتور محمد علي -مدير إدارة مراقبه الأغذية، ومحمد صبحي - مراقب عام الأغذية بالقليوبية، محمود صابر - مراقب الأغذية بالمديرية، شارك في الحمله مكتب أغذية بنها أحمد عبد المنعم رئيس المكتب، ومصطفي فتحي مفتش الأغذية.

المصدر: الأسبوع