4 انواع لزيت الزيتون منهم الضار للقلى|تفاصيل
تاريخ النشر: 21st, May 2025 GMT
يحتوي زيت الزيتون البكر على نسبة أقل من المواد الكيميائية، والتي تتم إضافتها إلى الزيت أثناء عملية معالجته..حيث يقلل من أكسدة الكوليسترول الضار.، والتحسين من صحة الأوعية الدموية وبطانتها الداخلية، وتخفيض ضغط الدم، فمن الممكن أن يعمل زيت الزيتون البكر على توسيع الأوعية الدموية.
وقدم الدكتور خلدون الحورانى خبير التغذية عبر صفحته على الفيسبوك، اربع انواع لزيت الزيتون في السوق :
-زيت الزيتون البكر عصرة أولى (لا يصلح للقلي والطبخ)
-زيت الزيتون البكر العادي(يفضل أن لا يستخدم في القلي)
هناك نوعان آخران بالإمكان استخدامهما في القلي الخفيف و هما :
- زيت الزيتون المكرر
-زيت بقية الزيتون
الفوائد الغذائية المنسوبه لزيت الزيتون وخاصة في ( حمية البحر الابيض المتوسط) هي للزيت البكر المضاف للطعام كالسلطات والحمص وهكذا الحكمة من الابتعاد عن القلي بزيت الزيتون هو لإن درجة إحتراقه متدنية مقارنه ببقية الزيوت والشحوم مما يؤدي إلى نكهة سيئة وتوليد مواد كربونية ضارة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: زيت الزيتون فوائد زيت الزيتون زیت الزیتون البکر لزیت الزیتون
إقرأ أيضاً:
إصابة 3 جنود “إسرائيليين” بانهيار مبنى في قطاع غزة
الثورة نت/..
أعلنت وسائل إعلام إسرائيلية مساء اليوم الثلاثاء عن إصابة ثلاثة جنود ” إسرائيليين “، منهم اثنان وصفت جروحهما بالخطيرة، جراء انهيار جزء من مبنى في قطاع غزة.
وأفاد موقع “حدشوت للو تسنزورا” بأن الحادث أسفر عن إصابة ثلاثة جنود، اثنين منهم في حالة خطيرة، فيما يعاني الثالث من إصابات متوسطة.
وذكرت مواقع إسرائيلية إن الرقابة العسكرية الإسرائيلية فرضت حظرا على نشر معلومات حول الحدث الأمني.
وفي وقت سابق، أعلن جيش الاحتلال فجر اليوم الثلاثاء، مقتل أحد جنوده خلال معارك شمال قطاع غزة، في ظل استمرار المواجهات العنيفة مع فصائل المقاومة الفلسطينية.
وذكر المتحدث باسم جيش الاحتلال في بيان رسمي، أنه تم السماح بنشر هوية الجندي القتيل، وهو الرقيب يوسف يهودا حيراك (22 عاما)، من كتيبة الهندسة القتالية 601، وقد أبلغت عائلته بالنبأ.
بعد 50 عامًا.. جدل حول صاحب صورة فتاة النابالم الأيقونية في فيتنام