طرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراء، يعشق الكثير من الأشخاص تناول الملوخية الخضراء ويشتهر بها المصريين وهي محببة لدي الشعوب العربية أيضا ويتلهفون على تناولها خاصة عند ظهورها فى السوشيال ميديا أو أعلانات المطاعم المصرية، وإبداع الشيف فى تقديم الملوخية بالطشة.

طرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراءطرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراء

إليك طرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراء تضمن لك الاحتفاظ بلونها ونكهتها الطازجة لأطول فترة ممكنة، للشيف هدي زعرب.

أولًا تجهيز الملوخية للتخزين

اختيار الملوخية
اختر أوراق الملوخية الطازجة ذات اللون الأخضر الزاهي وتجنّب الأوراق الذابلة أو الصفراء

تنظيف الملوخية
افصلي الأوراق عن العيدان بعناية
اغسليها جيدًا بالماء عدة مرات حتى تتأكدي من إزالة الأتربة تمامًا
صفّيها في مصفاة ثم ضعيها على قطعة قماش نظيفة أو فوطة مطبخ واتركيها حتى تجف تمامًا

الطريقة الأولى: التفريز بدون فرمبعد التجفيف التام للأوراق ضعي كمية مناسبة من الملوخية في أكياس تفريز وافرغي الهواء قدر الإمكاناكتبي التاريخ على كل كيس وضعيه في الفريزر مباشرةعند الاستخدام أخرجي الكمية المطلوبة واطهيها مباشرة دون إذابة مميزات هذه الطريقةتحافظ على اللون والنكهة الأصليةلا تحتاج لوقت أو معدات إضافيةالطريقة الثانية: التفريز بعد الفرمافرمي الملوخية جيدًا باستخدام المخرطة اليدوية أو الكبةضعي كمية بسيطة من الملوخية المفرومة في أكياس تفريز حسب حاجة الطبخاضغطي على الكيس لإخراج الهواء وأغلقيه بإحكامضعي الأكياس في الفريزر مباشرة مميزات هذه الطريقةتوفر الوقت لاحقًا عند الطبخجاهزة للاستخدام الفوري في الشوربة أو الطشةالطريقة الثالثة: التفريز مع الشوربةطرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراءافرمي الملوخية ثم أضيفي إليها كمية مناسبة من شوربة الدجاج أو اللحم المغلية والمبردةقلّبي الخليط جيدًااسكبي الخليط في أكياس أو علب تفريز محكمة الغلقخزّنيها في الفريزر واستخدميها مباشرة عند الطهيمميزات هذه الطريقةبرج الثور حظك اليوم السبت 24 مايو 2025.. اطرح أفكارك بثقةبرج العذراء حظك اليوم السبت 24 مايو 2025 .. استقرار أعمق مع الشريكبرج العقرب حظك اليوم السبت 24 مايو 2025.. لحظة انجذاب روحي مفاجئةبرج الأسد حظك اليوم السبت 24 مايو 2025بوصفات طبيعية.. طرق فعالة لتنظيف حوامل البوتاجازالخرشوف.. كنز غذائي لصحة الجسم والوقاية من الأمراضتجميد الخبز ثم تسخينه .. طريقة جديدة لتقليل تأثيره على نسبة السكر في الدمبعد انخفاض أسعارها .. أسهل طرق تخزين البامية في الفريزر لعام كاملمختلف ولذيذ .. طريقة عمل الأرز المعمر الحلومشروبات طبيعية لتخفيف آلام الدورة الشهرية.. راحة من المطبختعطي طعمًا أغنى وسهلة جدًا في التحضير لاحقًانصائح مهمة
لا تتركي الملوخية في الهواء كثيرًا بعد الفرم حتى لا يتغير لونهالا تفرزي الملوخية أكثر من مرةعند الاستخدام لا تتركيها تذوب تمامًا خارج الفريزر لتجنب تغيّر اللون. طباعة شارك الملوخية تخزين الملوخية طرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية طرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراء

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الملوخية تخزين الملوخية حظک الیوم السبت 24 مایو فی الفریزر

إقرأ أيضاً:

الغردقة الخضراء.. حملة توعية بيئية بشارع المدارس لتعزيز الممارسات المستدامة

أطلقت الإدارة العامة لشئون البيئة بمحافظة البحر الأحمر حملة ميدانية بشارع المدارس في مدينة الغردقة، ضمن فعاليات مبادرة "الغردقة الخضراء"، لرفع كفاءة المحال التجارية والمقاهي، ونشر الوعي البيئي بين العاملين ورواد المنطقة.

أنشطة ميدانية وتواصل مباشر مع المواطنين

استهدفت الحملة توعية أصحاب المحال والعاملين بأهمية الالتزام بالاشتراطات البيئية ومنظومة النظافة، والتعامل السليم مع المخلفات الصلبة، لضمان بيئة آمنة وصحية تحافظ على الوجه الحضاري للمدينة.

نحو مجتمع واعٍ بيئيًا

تأتي هذه الحملة ضمن خطة الأنشطة الصيفية التوعوية، وتُعد جزءًا من مشروع "الغردقة الخضراء" الذي يسعى إلى تعزيز سلوكيات إيجابية تجاه البيئة بين المواطنين، مع التأكيد على أهمية حماية الموارد الطبيعية التي تميز الغردقة كمقصد سياحي فريد.

استمرارية وتوسع في الحملات

أكدت محافظة البحر الأحمر على استمرار حملات التوعية والرقابة البيئية خلال الفترة المقبلة، لتحقيق التوازن بين التنمية السياحية وحماية البيئة، وتشجيع مشاركة المجتمع في جهود الاستدامة البيئية.

طباعة شارك البحر الأحمر محافظة البحر الأحمر الغردقة الخضراء مدينة الغردقة الغردقة

مقالات مشابهة

  • ليست كلمة سهلة .. خبير يكشف أضرارًا كارثية حال عدم التأمين السيبراني للمعلومات
  • 798 شهيدًا من منتظري المساعدات بغزة منذ نهاية مايو
  • الغردقة الخضراء.. حملة توعية بيئية بشارع المدارس لتعزيز الممارسات المستدامة
  • يونيسف: 519 طفلًا في غزة دخلوا دائرة سوء التغذية الحاد في مايو الماضي
  • الكهرباء والإسكان تبحثان دعم مشروعات الطاقة المتجددة والمدن الخضراء
  • قرارات جديدة تُطبق بجميع المدارس من العام الدراسي المقبل ..ماذا أعلنت التعليم؟
  • الصحة النيابية:التلوث البيئي في العراق بلغ مستويات خطيرة جداً
  • لفطار الحضانة.. طريقة عمل ميني كرواسون
  • اليمن يطالب بتحقيق أممي بعد استخدام الحوثيين ناقلة “نوتيكا” لتخزين النفط الإيراني المهرب
  • العراق يكشف عن أضخم مشروع لتخزين مياه الشرب تحت الأرض