“المايونيز ” ممنوعة في محلات الإطعام بهذه الولاية

أعلنت مديرية التجارة لولاية تيزي وزو منع إستعمال مادة  “المايونيز ” على مستوى محلات الإطعام وذلك تفاديا للتسمامات الغذائية الجماعية.

وجاء في بيان المديرية عبر حسابها على الفيسبوك “في إطار مراقبة محلات الإطعام و كإجراء وقائي”.

“تعلم مديرية التجارة لولاية تيزي وزو كافة المتعاملين الإقتصاديين الناشطين في مجالات الإطعام الجماعي ( المطاعم - الإطعام السريع – الحلويات – البيتزريات -قاعات الحفلات ) والمستعملين لمادة المايوناز، أنه يمنع منعا باتا إستعمال هذه المادة الحساسة المحضرة من طرفهم”.

وجاء هذا القرار  ” تفاديا للتسممات الغذائية الجماعية، كما أنهم ملزمون بإحترام شروط النظافة و النظافة الصحية أثناء عرض المنتوجات للإستهلاك”.

المصدر: النهار أونلاين