«خطيرة».. طريقة عمل «شوربة الكوارع» في المنزل
تاريخ النشر: 10th, July 2025 GMT
طريقة عمل شوربة الكوارع.. تعتبر شوربة الكوارع من الوجبات الغذائية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، كما أنها تساعد على الإحساس بالشبع.
ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل شوربة الكوارع في المنزل، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا.
- ست قطع من الكوارع، مقطعة إلى نصفين.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- 5 فصوص من الثوم، مقطعة إلى شرائح.
- ثلاث ورقات غار.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- حبتان من الطماطم، مفرومتان.
- حبتان من الجزر، مبشورتان.
- حبتان من البصل، مفرومتان.
- خمس حبات من الهيل.
- ملعقة صغيرة من المستكة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- أربعة أعواد من الكرفس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- لتر من المرق.
طريقة التحضير- في البداية نغسل الكوارع جيداً وننظيفها ثم ننقعها فى ماء بليمون وخل وملح لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- نحضر وعاء ونضعه على النار، ونضع به الزبدة حتى تذوب.
- ثم نضيف قطع الكوارع إلى الزبدة المذابة، ونقلبها حتى تتغير لونها وتغلق مسامها.
- ثم نضيف الثوم ونستمر في التقليب، ثم نضيف الجزر ونقلب حتى نحصل على لون ذهبي خفيف.
- بعد ذلك نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب حتى تتجانس المكونات.
- نضع البهارات الخل، ونقلب حتى تفوح رائحة البهارات.
- بعد ذلك نصب مرق الكوارع على المكونات ونقلب قليلاً، ثم نغطي الوعاء ونتركه حتى تنضج الكوارع.
- وفي النهاية نسكب شوربة الكوارع في طبق التقديم ونزينها بورق البقدونس.
اقرأ أيضاًولادك هيحبوها.. طريقة عمل «القشطوطة» في المنزل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس
«غنية بالفيتامينات».. طريقة عمل شوربة العدس في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكوارع طريقة عمل شوربة الكوارع طريقة شوربة الكوارع عمل شوربة الكوارع ملعقة صغیرة من شوربة الکوارع فی المنزل طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
بمكونات منزلية بسيطة.. طريقة تحضير صوص شوكولاتة مثالي للدهن
تعتبر طريقة عمل صوص شوكولاتة سبريد من الوصفات الغنية والشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وإستخدامها في الكيك، أو التوست، أو لتغميس الفواكه.
وكشفت الشيف نادية السيد، من خلال فيديو قصير عبر منصاتها على مواقع التواصل الاجتماعي، عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير صوص شوكولاتة غني وناعم، إليكم طريقة التحضير.
طريقة تحضير صوص شوكولاتة قابل للدهنالمكونات:
2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
2 ملعقة كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة من الزبدة
كمية مناسبة من الحليب الدافئ لضبط القوام
رشة فانيليا (اختيارية)
طريقة التحضير:
ـ في وعاء على نار متوسطة، يُمزج الكاكاو مع السكر والزبدة مع التحريك المستمر حتى تذوب الزبدة تمامًا.
ـ يُضاف الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك للحصول على قوام ناعم.
ـ تُضاف الفانيليا بعد رفع المزيج من النار لمزيد من النكهة.
ـ يُترك ليبرد قليلًا ثم يُستخدم مباشرة أو يُحفظ في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.
رسائل طمأنينة للمواطنين| المركزي يثبت الفائدة تأكيدا لتراجع التضخم.. خبير يوضح