أحمد آدم لمجدي الجلاد: أنا نجم من 25 سنة.. وهذه أسرار اختفائي
تاريخ النشر: 16th, August 2025 GMT
كتب- محمد شاكر:
قال الفنان الكبير أحمد آدم، إنه غير مختفي عن الساحة الفنية كما يظن البعض، ولكنه موجود ويعمل بشكل طبيعي دون انقطاع.
وأضاف "آدم" خلال حلقة من برنامج "أسئلة حرجة" الذي يقدمه الكاتب الصحفي مجدي الجلاد، رئيس تحرير مجموعة أونا الإعلامية، التي تضم مواقع (مصراوي، يلا كورة، الكونستلو، وشيفت): "المنتجون عوَّدونا منذ بدأ ظهورنا مع محمد هنيدي، وعلاء ولي الدين، ومحمد سعد، وأحمد حلمي، وغيرهم، أن نقدِّم عملًا واحدًا في السنة".
وتابع "آدم": "أنا نجم منذ زمن طويل، منذ حوالي 25 سنة، ولو أحصيت عدد أعمالي، ستجدها تقريبًا 25 عملًا، أي بمعدل عمل واحد سنويًّا، كما تعوَّدنا، لكن عدم ظهوري الكثيف في البرامج مثل "بني آدم شو" قد يكون السبب في شعور الجمهور أنني اختفيت".
وأكمل: "أنا لا أعمل في المسلسلات، وستجد أن أعمالي الدرامية محدودة، لأنني أحب المسرح، ومع المسرح، من المستحيل أن أعمل في المسلسلات لأنها تأخذ وقتًا طويلًا جدًا وتتطلب تصويرًا طوال النهار، أما الأفلام، فكنا نصنعها في مواسم الإجازات بين الشتاء والصيف".
وختم أحمد آدم قائلًا: "أنا من النوع الذي لا يحب التسرع، وآخذ وقتًا طويلًا قبل أن أقرر العمل في أي مشروع ومبحبش أكون مرطرط".
وحل الفنان أحمد آدم ضيفًا على الكاتب الصحفي مجدي الجلاد، في الحلقة الثالثة من برنامج "أسئلة حرجة"، والتي تطرق خلالها إلى العديد من القضايا الفنية والسياسية، كما كشف العديد من الكواليس التي جمعته بعدد من النجوم وتذاع لأول مرة، مؤكدًا أنه توقع العديد من الأحداث السياسية التي وقعت بالفعل، خلال أعماله الفنية التي قدمها.
كما تحدث أحمد آدم، عن الزعيم عادل إمام وأهم أسباب نجوميته خلال فترة تخطت الـ60 عامًا، والفارق بين مسرح عادل إمام ومسرح محمد صبحي.
اقرأ أيضًا:
انكسار الموجة شديدة الحرارة وأمطار.. الأرصاد تعلن تفاصيل طقس الـ6 أيام المقبلة
وفقا لقانون المسنين.. حالات يحق فيها للمسنين الحصول على مساعدة شهرية
لموظفي القطاعين العام والخاص.. تعرف على موعد إجازة المولد النبوي 2025
موعد انتهاء التوقيت الصيفي وبداية العمل بالشتوي في مصر 2025-2026
لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا
لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا
أحمد آدم مجدي الجلاد برنامج أسئلة حرجة مجموعة أونا الإعلاميةتابع صفحتنا على أخبار جوجل
تابع صفحتنا على فيسبوك
تابع صفحتنا على يوتيوب
فيديو قد يعجبك:
الأخبار المتعلقةإعلان
أخبار
المزيدالثانوية العامة
المزيدإعلان
أحمد آدم لمجدي الجلاد: أنا نجم من 25 سنة.. وهذه أسرار اختفائي
روابط سريعة
أخبار اقتصاد رياضة لايف ستايل أخبار البنوك فنون سيارات إسلامياتعن مصراوي
اتصل بنا احجز اعلانك سياسة الخصوصيةمواقعنا الأخرى
©جميع الحقوق محفوظة لدى شركة جيميناي ميديا
القاهرة - مصر
39 26 الرطوبة: 36% الرياح: شمال غرب المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار BBC وظائف اقتصاد أسعار الذهب الثانوية العامة فيديوهات تعليمية رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك
المصدر
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: ترامب وبوتين احتلال غزة تنسيق الجامعات الخاصة 2025 الطريق إلى البرلمان زلزال كامتشاتكا سعر الفائدة صفقة غزة هدير عبد الرزاق أحمد آدم مجدي الجلاد مؤشر مصراوي صور وفیدیوهات مجدی الجلاد أحمد آدم
إقرأ أيضاً:
5 مكونات و3 أسرار تمنح الكشري طعم المحلات.. خطوات سهلة لإعداده في المنزل
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يُعد الكشري واحدًا من أشهر الأطباق الشعبية في مصر وأكثرها انتشارًا، إذ يحظى بشعبية واسعة بين مختلف الفئات بفضل مذاقه المميز، وسعره الاقتصادي، وقيمته الغذائية العالية، فضلًا عن كونه وجبة مشبعة يمكن تناولها في أي وقت من اليوم.
ورغم بساطة مكوناته، تسعى كثير من ربات المنازل إلى إعداد الكشري بنفس نكهة المطاعم الشهيرة، إلا أن الوصول إلى الطعم الأصلي يتطلب الالتزام بعدد من الخطوات والأسرار التي تمنح الطبق مذاقه المميز.
طبق بخمسة مكونات أساسيةيعتمد الكشري على خمسة مكونات رئيسية هي الأرز، والعدس بجبة، والمكرونة، والحمص المسلوق، والبصل المقرمش، ويُقدم مع صلصة الطماطم الغنية بالثوم والخل، إضافة إلى "الدقة" والشطة حسب الرغبة.
ثلاث روايات عن أصل الكشريوتتعدد الروايات حول أصل هذا الطبق الشعبي، إذ تشير الرواية الأولى إلى أنه يعود إلى الهند، حيث كان يعرف باسم "كيتشري"، وكان يُحضر من الأرز والعدس فقط، قبل أن يضيف المصريون إليه المكرونة والحمص والصلصة.
أما الرواية الثانية فترتبط بالحرب العالمية الأولى، حيث اعتاد الجنود الهنود والإنجليز تناول الأرز والعدس، ثم تبنى المصريون الفكرة وأضافوا إليها المكرونة ومكونات أخرى حتى ظهر الكشري بشكله الحالي.
في المقابل، تؤكد رواية ثالثة أن الكشري ابتكار مصري خالص خرج من قلب المطبخ الشعبي، وأصبح مع مرور الزمن أحد أبرز الأطباق التي تعبر عن المائدة المصرية.
لماذا يعشقه المصريون؟ويرجع الإقبال الكبير على الكشري إلى عدة عوامل، أبرزها أنه وجبة شعبية متاحة للجميع، ومشبعة، كما أنه يوفر مزيجًا غذائيًا متوازنًا يجمع بين النشويات والبروتين النباتي والألياف، فضلًا عن أن جميع مكوناته متوافرة ومنخفضة التكلفة.
المكونات
لتحضير الكشري في المنزل، تحتاج إلى:
* كوب أرز مصري.
* كوب عدس بجبة مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة.
* نصف كوب شعرية.
* نصف كوب مكرونة صغيرة، ونصف كوب سباجيتي مكسرة.
* كوب حمص مسلوق.
* بصلة كبيرة أو اثنتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
أما الصلصة فتتكون من عصير أربع حبات طماطم مع ملعقتين من معجون الطماطم، وستة فصوص ثوم مفرومة، وكمون، وكزبرة، وملح، وفلفل أسود، وشطة حسب الرغبة، وثلاث ملاعق خل، مع استخدام زيت قلي البصل لإضافة نكهة مميزة.
خطوات التحضير
تبدأ الطريقة بقلي شرائح البصل الرفيعة بعد تغليفها بقليل من الدقيق ورشة ملح حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
بعد ذلك يُسلق العدس حتى يصل إلى نصف النضج، ثم يُصفى. وفي قدر آخر تُحمص الشعرية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم يضاف إليها الأرز والعدس مع الملح والكمون ويُترك الخليط حتى ينضج على نار هادئة.
وفي الوقت نفسه تُسلق المكرونة في ماء مملح مع قليل من الزيت، ثم تُصفى ويضاف إليها ملعقة من زيت البصل لمنع التصاقها.
ولتحضير الصلصة، يُشوح الثوم في زيت البصل مع الكزبرة، ثم يضاف عصير الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل والكمون ورشة سكر، وتُترك الصلصة حتى يصبح قوامها كثيفًا.
أما "الدقة"، فتُحضر من الماء والخل والثوم والكمون والكزبرة والملح والشطة، مع خلط جميع المكونات جيدًا.
أسرار الطعم الأصليويؤكد خبراء الطهي أن هناك عدة أسرار تمنح الكشري مذاق المطاعم، أهمها استخدام زيت قلي البصل في إعداد الأرز والمكرونة والصلصة، وعدم الإفراط في سلق العدس حتى لا يتهرى عند طهيه مع الأرز، إضافة إلى ضرورة أن تكون الصلصة كثيفة القوام وليست خفيفة.
طريقة التقديم
ويُقدم الكشري بوضع خليط الأرز والعدس في الطبق، ثم إضافة المكرونة والحمص، يليها الصلصة الساخنة والبصل المقرمش، مع تقديم الدقة والشطة حسب الرغبة، ويمكن إضافة المخللات أو السلطة الخضراء أو الطحينة للحصول على وجبة متكاملة تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية.
مجموعة هائل سعيد أنعم وشركاه تطلق بالشراكة مع مايكروسوفت مرحلة جديدة لتوظيف الذكاء الاصطناعي في أعمالها