طريقة عمل سلطة الخضار بالكاري الصحية
تاريخ النشر: 18th, August 2025 GMT
هذه السلطة خيارًا صحيًا ومنعشًا يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية العالية، مزيج الطماطم، والخيار، والخس، والفلفل الملون مع لمسة من الكاري ودبس الرمان، يضفي نكهة مميزة وغنية بالفيتامينات والمعادن، بينما يضيف الجرجير والبصل الأخضر لمسة من الانتعاش والقيمة الغذائية، سهلة التحضير وسريعة التقديم، لتكون إضافة مثالية لأي وجبة.
المقادير
طماطم : 3 حبات (مقطعة قطع صغيرة)
خيار : 1 حبة (مقطع قطع صغيرة)
خس : كوب (مقطع قطع صغيرة)
فلفل ملون : 1 حبة (مقطعة)
الكاري : ربع ملعقة صغيرة
الجرجير : كوب (مقطع تقطيع متوسط)
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
دبس الرمان : ملعقة كبيرة
ملح : رشّة
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)
طريقة التحضير
اغسلي الخضار جيداً بالماء، ثم ضعيها في وعاء عميق وصفيها من الماء.
افرمي الخضار ثم ضعيها في طبق للخلط.
أضيفي فوق الخضار كلاً من الكاري، ودبس الرمان، وعصير الليمون.
نكهي بالملح وزيت الزيتون، ثم قلبي السلطة جيداً.
اسكبي السلطة في طبق التقديم، ثم قدميها فوراً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سلطة عمل سلطة سلطة الخضار عمل سلطة الخضار تیمور تیمور
إقرأ أيضاً:
قدّميه على الإفطار أو العشاء.. طريقة عمل كريب البطاطس بخطوات سهلة
يعد كريب البطاطس من الوجبات التي يتم تحضيرها بسهولة، وبخطوات بسيطة، لمذاقها الشهي الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة إعداد كريب البطاطس بخطوات بسيطة.
طريقة عمل كريب البطاطس المكونات1/2 كيلو دقيق.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
رشه فلفل أسود.
3 بيضات.
1/2 كيلو بطاطس مقطعة أصابع ومحمرة.
كوب ونصف حليب.
جبنة موزاريلا مبشورة.
مقدار جبنة رومي مبشورة.
خس مقطع شرائح.
خيار مخلل مقطع شرائح.
فلفل ألوان مقطع شرائح.
زيتون أسود مقطع شرائح.
طماطم مقطعة شرائح.
كاتشب.
مايونيز.
طريقة تحضير كريب البطاطسضعي الدقيق والملح والفلفل الأسود والبيض والحليب في وعاء كبير أو في وعاء الخلاط، واخلطيها جيداً حتى تحصلي على عجينة سائلة وناعمة.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم ضعي مقدار من العجينة وافرديها في المقلاة بحركة دائرية حتى تغطي السطح بالكامل.
اتركي الكريب لمدة دقيقتين حتى ينضج من الأسفل، ثم اقلبيه على الوجه الآخر واتركيه دقيقتين أخرى.
كرري الخطوة حتى تنتهي من كمية العجينة، ثم اتركي الكريب جانباً.
ضعي البطاطس المحمرة على نصف دائرة من الكريب، ثم ضيفي الكاتشب والمايونيز والجبن والخضروات، واغلقي الطرف الآخر حتى يصبح شكل نصف دائرة.
اثني الكريب مرة أخرى حتى يصبح شكل مثلث، ثم ضعيه في مقلاة على نار متوسطة، وقلبيه على الجهتين حتى يتحمر قليلاً وتذوب الجبنة.
قدمي الكريب ساخناً مع الكاتشب والمايونيز وسلطة الكول سلو أو أي سلطة تفضلينها.
اقرأ أيضاًطريقة عمل العزيزية الدمياطي
بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الـ «هوت شوكليت» بالمنزل
خطوة بخطوة.. طريقة عمل كنافة بالقشطة
رونالدو يتصدر.. الكشف عن قائمة الأعلى أجرًا في الدوري السعودي