ابتكر علماء من جامعة سيتشوان الصينية حبيبات دقيقة صالحة للأكل، مصنوعة من الشاي الأخضر والأعشاب البحرية، تعمل على منع امتصاص الدهون في الأمعاء.

وتشير مجلة American Chemical Society (ACS) إلى أن هذه الحبيبات الدقيقة تتكون من بوليفينولات الشاي الأخضر وفيتامين E، حيث ترتبط هذه المواد بقطرات الدهون في الجهاز الهضمي وتحتفظ بها.

ولحمايتها من التلف في البيئة الحمضية للمعدة، غطّاها الباحثون ببوليمر طبيعي مستخلص من الأعشاب البحرية، وعند وصول الحبيبات إلى الأمعاء، تتمدد هذه الطبقة وتبدأ المواد الفعالة بالتفاعل مع الدهون، مما يعيق امتصاصها.

 

واختبر المبتكرون فعالية هذه الطريقة في تجارب على جرذان مخبرية قُسّمت إلى مجموعتين وأُعطي كل منها نظاما غذائيا غنيا بالدهون. عند إضافة الحبيبات الدقيقة إلى النظام الغذائي، فقدت حيوانات المجموعة الأولى ما يصل إلى 17% من وزنها، بينما لم يتغير وزن المجموعة الضابطة. كما شهدت جرذان المجموعة الأولى انخفاضا في كمية الأنسجة الدهنية وتراجعا في علامات تلف الكبد.

 

كما اكتشف الباحثون أن براز الجرذان التي أُعطيت الحبيبات الدقيقة احتوى على نسبة دهون أعلى، وهو ما يعتبره العلماء مؤشرا على فعالية الحبيبات، وليس له تأثير سلبي على الصحة.

 

وقد بدأ الباحثون بالفعل أول المشاركين في الاختبارات السريرية، ويتوقعون صدور النتائج الأولية خلال العام المقبل. ويؤكد العلماء أن هذه الطريقة الجديدة يمكن أن تصبح بديلا آمنا وبأسعار معقولة للعمليات الجراحية والأدوية المستخدمة لإنقاص الوزن.

دراسة: 30 دقيقة من اللياقة البدنية كافية لتغيير أنسجة القلب دراسة: المكرونة لا تسبب زيادة في الوزن دراسة: المشي يوميا يحمي المراهقين من الاكتئاب دراسة: الجبن المصنع أكثر صحة من الجبن الصلب دراسة: الادعاء حول فوائد التفاح مجرد خرافة البصل يهدد حياة القطط دراسة تحذر من الخضروات السامة للحيوانات الأليفة "إثراء" يطلق دراسة في تأثيرات التكنولوجيا الرقمية على أفراد جيل ألفا وأسرهم بالسعودية الضوضاء الخفية.. دراسة تكشف تأثير العيش على الطرق المزدحمة على الدماغ

المصدر

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: جامعة سيتشوان الصينية الشاي الأخضر الأعشاب البحرية امتصاص الدهون الجهاز الهضمي

إقرأ أيضاً:

ضبط 6 أطنان سكر ناقص الوزن خلال حملات تفتيشية لتموين البحيرة

واصلت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحيرة حملاتها الرقابية المكثفة على الأسواق والأنشطة التموينية المختلفة، تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، وتعليمات المهندس محمد رجب هدية وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، وبإشراف سهير زعتر وكيل المديرية، وذلك في إطار إحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لكافة صور الغش التجاري والتلاعب بالسلع المدعمة.

وأسفرت الحملة الرقابية الأولى التي نفذتها إدارة الرقابة التموينية بالمديرية عن ضبط عدد من المخالفات التموينية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

وتمكنت الحملة من ضبط كمية كبيرة من السكر التمويني بلغت 300 باكتة بإجمالي 6 أطنان، حيث تبين وجود عجز في وزن الباكتة الواحدة قدره 530 جرامًا، الأمر الذي يعد مخالفة تموينية تمس حقوق المواطنين وتؤثر على منظومة الدعم، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما نجحت الحملة في ضبط 15 شيكارة دقيق بلدي مدعم كانت محملة على أحد التروسيكلات، قبل بيعها في السوق السوداء بهدف تحقيق أرباح غير مشروعة على حساب الدعم المخصص للمواطنين.

وفي ذات السياق، تم ضبط أحد المخابز البلدية لقيامه بالتصرف في 10 شكاير من الدقيق البلدي المدعم وبيعها خارج المنظومة التموينية بالمخالفة للقوانين والقرارات المنظمة لتداول السلع المدعمة، وتم تحرير المحضر اللازم واتخاذ الإجراءات القانونية حياله.

وامتدت جهود الحملة إلى مراقبة الأنشطة التجارية غير المرخصة، حيث تم ضبط مخزن حلوى يعمل دون ترخيص، وعُثر بداخله على كميات من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر، شملت 50 كرتونة فول سوداني بالشوكولاتة، و50 عبوة حلاوة طحينية، بالإضافة إلى 25 كرتونة ملبن وحلويات متنوعة.

وبالفحص تبين عدم وجود أي مستندات أو فواتير تثبت مصدر تلك المنتجات، ما يشكل مخالفة واضحة للقوانين المنظمة لتداول السلع الغذائية، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.

وأكدت مديرية التموين بالبحيرة استمرار الحملات الرقابية اليومية بجميع مراكز ومدن المحافظة، لضبط الأسواق ومواجهة كافة أشكال الاحتكار والغش التجاري والتلاعب بالسلع المدعمة، حفاظًا على حقوق المواطنين وضمان وصول الدعم لمستحقيه، مشددة على اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق كل من تسول له نفسه الإضرار بالمنظومة التموينية أو استغلال السلع المدعمة لتحقيق مكاسب غير مشروعة.

 

FB_IMG_1780400344527 FB_IMG_1780400349377

مقالات مشابهة

  • أفضل مشروبات التخسيس.. خيارات طبيعية تدعم فقدان الوزن
  • علماء يحددون مكمل غذائي طبيعي يحمي من السمنة وتراكم الدهون في الكبد
  • علماء يبتكرون علاجا واعدا لالتهاب الدماغ المرتبط بالتقدم في السن
  • هل تنجح «المكملات الغذائية» في كبح أخطر أمراض العصر؟
  • سفير بكين بالقاهرة: الشاي جسر للحوار بين الحضارات والعلاقات المصرية الصينية نموذج للتعاون
  • الأخضر يدشن تدريباته في أوستن
  • الحلبة وزيادة الوزن.. فوائد غذائية متعددة وطريقة صحية
  • ضبط 6 أطنان سكر ناقص الوزن خلال حملات تفتيشية لتموين البحيرة
  • خطة ديتوكس.. خطوات تنظيف الجسم بعد العيد في 7 أيام فقط
  • ماذا يحدث عند شرب الشاي الأخضر يوميا لمدة أسبوعين؟