هل القهوة السوداء مفيدة للصحة؟
تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT
كشفت دراسة حديثة، عن ارتباط شرب القهوة بانخفاض خطر الوفاة لأسباب مختلفة، وذلك وفق ما ذكر موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص.
ووفقا لدراسة بعنوان «شرب القهوة والوفيات في 10 دول أوروبية» نشرت بمجلة «حوليات الطب الباطني»، تحتوي القهوة السوداء على الكافيين، وهو منبه طبيعي يمكن أن يعزز الأداء البدني عن طريق زيادة مستويات الأدرينالين وتعزيز القدرة على التحمل.
ويمكن للكافيين الموجود في القهوة السوداء أن يحسن وظائف المخ عن طريق زيادة الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورإبينفرين، ما يحسن الذاكرة والتركيز والقدرات المعرفية العامة.
وأيضا ارتبط الاستهلاك المعتدل للقهوة السوداء بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بسبب قدرتها على تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب.
ووجدت دراسة، أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 65%؛ إذ تم ربط استهلاك القهوة السوداء بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف بسبب خصائص الكافيين ومضادات الأكسدة الموجودة بكثرة في القهوة السوداء.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
نكهات تركية أصيلة تأسر أجواء البرلمان البريطاني
في أمسية تنوّعت فيها النكهات وتلاقت فيها الثقافات، استضاف البرلمان البريطاني فعالية بعنوان “نكهات تركيا”، حيث تناثرت روائح القهوة والبقلاوة، وتزيّنت الموائد بألوان ورق العنب وراحة الحلقوم، في مشهد ثقافي أثار إعجاب الحاضرين.
اقرأ أيضاسعر كيلو الذهب ينخفض إلى 4.32 مليون ليرة
الخميس 19 يونيو 2025البرلمان يفتح أبوابه للمطبخ التركي
جرت الفعالية في القاعة التاريخية “جوبلي” داخل مبنى البرلمان، برعاية النائب أفزال خان، الممثل التجاري للمملكة المتحدة لدى تركيا، وسط حضور لافت من النواب والدبلوماسيين وموظفي البرلمان.
وقد أُتيحت للمشاركين فرصة تذوق باقة من الأطباق التركية التقليدية، شملت البقلاوة وورق العنب (Sarma)، وراحة الحلقوم، إلى جانب القهوة التركية والشاي، في أجواء غلبت عليها الحميمية والفضول الثقافي.
أكثر من طعام.. جسور تتشكل
لم تقتصر الفعالية على عرض النكهات، بل شكّلت مساحة للقاء بين الثقافات وفرصة لمدّ الجسور الدبلوماسية الناعمة. وتم خلالها تسليط الضوء على دور المطبخ التركي في التعبير عن الهوية، وكمحفّز لشراكات اقتصادية وثقافية.
بالتعاون مع الملحن أحمد زعيم.. آدم البنا يطرح أغنية بتاع الصبر