احذر… هذا المشروب قد يمنع جسمك من امتصاص الحديد!

صراحة نيوز- رغم أهمية الفيتامينات والمكملات الغذائية أحيانًا، إلا أن تناولها مع القهوة قد يؤثر على امتصاص الجسم لها، وفقًا لموقع Very Well Health. أبرز هذه التأثيرات:

الحديد: القهوة تحتوي على العفص والبوليفينولات التي قد تعيق امتصاص الحديد، لذا يُنصح بتناول مكملات الحديد قبل أو بعد ساعتين على الأقل من شرب القهوة.

الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء: مثل فيتامينات B وC، يمكن أن يقل امتصاصها بسبب تأثير القهوة المدر للبول، ما يؤدي لفقدان بعض العناصر مع التبول.

فيتامين D والكالسيوم: الكافيين يقلل عدد مستقبلات فيتامين D الضرورية للامتصاص، كما يزيد فقدان الكالسيوم عبر البول. يُنصح بفصل تناول المكملات عن القهوة أو إضافة الحليب لتخفيف التأثير.

المغنيسيوم والزنك: البوليفينولات والعفص في القهوة قد تقلل امتصاص هذه المعادن، لذلك يُفضل تناولها بعيدًا عن القهوة.

الميلاتونين: الكافيين يعوق إفراز الميلاتونين الطبيعي ويؤثر على النوم، لذا يجب فصل القهوة عن تناول مكملات الميلاتونين بساعات، ويفضل تجنب الكافيين قبل النوم بست ساعات على الأقل.

نصيحة مهمة: لضمان أفضل امتصاص للمكملات الغذائية، تناولها بعيدًا عن القهوة بعدة ساعات، وبهذا تحمي صحتك وتستفيد من فوائدها كاملة.

المصدر: صراحة نيوز