ضبط 90 كيلو لحوم فاسدة لدى أحد الجزارين بالفيوم
تاريخ النشر: 4th, November 2025 GMT
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.
يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.
جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.
ضبط لحوم بتلو محظور ذبحها قبل بيعها بالفيوموقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط أحد الجزارين وبحيازته عدد 90 كيلو لحوم بقري غير صالح للاستهلاك الآدمي، يظهر عليها علامات الفساد بالفحص الظاهري، وبتوقيع الكشف الظاهري عليها تبين أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بناء على تقرير أطباء التفتيش على اللحوم المرافقين للحملة التموينية، بالإضافة إلى تحرير محضر ذبح لحوم بتلو محظور ذبحها وتم التحفظ علي عدد 9 كيلو لحوم صالحه للاستهلاك، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية لعدد من محلات الجزارة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين والذبح بنهر الشارع، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير العديد من المحاضر التموينية ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم بعدد من المطاعم والمحلات التجارية.
وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، وبيع سجائر بأزيد من الأسعار الرسمية، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محلات الجزارة وبيع اللحوم والدواجن المجمدة والحية، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية، وتم تنظيم عدد من الحملات المكبرة المشتركة، للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفيوم الجزارين لحوم الطب البيطري التموين بوابة الوفد جريدة الوفد التموین والتجارة الداخلیة الطب البیطری
إقرأ أيضاً:
ضبط 8 طن لحوم وأسماك مجمدة مجهولة المصدر خلال حملات تفتيشية بالشرقية
شنت مديرية الطب البيطري بالشرقية برئاسة الدكتور محمد السيد بشار، وكيل الوزارة ومدير المديرية حملة مكبرة للتفتيش على محلات اللحوم بمركز ديرب نجم وذلك، وبالاشتراك مع أطباء إدارة المجازر بالمديرية.
أسفرت الحملة عن ضبط ( 8 طن و 300كجم) حمام و دواجن مجمدة بدون فواتير و مجهولة المصدر و مذبوحة خارج المجازر الحكومية و لحوم و مصنعاتها و أسماك مجهولة المصدر و دواجن و كبده منتهية الصلاحية و غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم تحرير (13) محضر مخالفة، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
وأوضح وكيل الوزارة أن هذه الحملات تأتي في إطار خطة المحافظة لإحكام الرقابة على الأسواق وضبط السلع الفاسدة ومجهولة المصدر، حفاظًا على صحة المواطنين وردع المخالفين، مشدداً على إستمرار تلك الحملات بشكل يومي ومفاجئ على جميع منافذ البيع والمحال التجارية وثلاجات الحفظ، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد أي مخالفات.
من جانبه.
أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية علي ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على معارض وشوادر بيع اللحوم والدواجن والأسماك، ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم، لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية، والحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
وفد النقابة العامة للعاملين بالنيابات والمحاكم يلتقي وزير الشئون القانونية البحريني