بدون مجهود وبمكونين .. طريقة عمل الدوناتس في المنزل
تاريخ النشر: 26th, November 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل الدوناتس من الحلويات السريعة والشهية، والتي لا تحتاج إلى مكونات معقدة أو تكلفة عالية.
وقدمت الشيف نادية السيد وصفة بسيطة للغاية لتحضير دوناتس هشة وطرية بمكونين فقط، لتكون حلًّا مثاليًا في أقل وقت وبأقل مجهود.
المكونات:
2 كوب دقيق ذاتي الرفع (أو دقيق عادي + ملعقة كبيرة بيكنج بودر)
علبة زبادي (170 جم)
خطوات التحضير:
ـ لإعداد العجينة: مزج الدقيق مع الزبادي جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة وغير لاصقة. وفي حال كانت العجينة طرية يمكن إضافة القليل من الدقيق، أما إذا كانت ناشفة فيتم إضافة ملعقة صغيرة من الزبادي حتى تصل للقوام المثالي.
ـ تشكيل الدوناتس: تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تُصبح بسمك نصف سنتيمتر، ثم تقطع باستخدام قطاعة الدوناتس أو كوب صغير مع فتحة في المنتصف.
ـ القلي: في زيت غزير متوسط السخونة، تُقلى الدوناتس حتى تأخذ لونًا ذهبيًا من الجانبين، ثم تُرفع على مناديل مطبخ لتصفية الزيت الزائد.
رش السكر البودرة
خليط السكر بالقرفة
تغميس الدوناتس في الشيكولاتة السائحة ورش الفرمسيل أو الفليك
تؤكد الشيف أن سر الطراوة والهشاشة هو الالتزام بنسبة الدقيق للزبادي، بالإضافة إلى استخدام زيت بدرجة حرارة متوسطة لضمان نضج الدوناتس من الداخل دون أن تحترق من الخارج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الدوناتس حلويات سهلة
إقرأ أيضاً:
وفاة سيدة ببورسعيد وسط شبهة جنائية حول تورط نجلها في إلقائها من شرفة المنزل
باشرت الأجهزة الأمنية بمحافظة بورسعيد التحقيق في واقعة وفاة السيدة شيماء شلبي أمام باب 20 بمنطقة السيدة نفيسة، وذلك بعد سقوطها من شرفة منزلها ووفاتها في الحال، وسط صدمة الأهالي الذين تجمعوا فور سماع صوت الارتطام.
وتشير المعلومات الأولية إلى وجود شبهة جنائية حول تورط نجلها، ويدعى م. ا.، في إلقائها من الشرفة، حيث تم التحفظ عليه والاستماع لأقواله، فيما تستمر التحريات لفحص ملابسات الحادث بدقة لمعرفة حقيقة ما جرى قبل لحظات السقوط.
وتكثف الأجهزة الأمنية جهودها في جمع المعلومات، عبر فحص كاميرات المراقبة المحيطة واستدعاء الشهود المتواجدين وقت الواقعة، إلى جانب سماع أقوال أفراد الأسرة للوصول إلى تصور واضح لطبيعة الحادث.
وتم نقل جثمان المتوفاة إلى المشرحة تحت تصرف النيابة العامة، التي أمرت بإجراء الصفة التشريحية لبيان سبب الوفاة وتحديد ما إذا كانت توجد أي آثار تشير إلى شبهات جنائية، تمهيدًا لكشف الحقيقة كاملة.
أمير المنطقة الشرقية يستقبل رئيس الاتحاد العربي لكرة اليد