«مهرجان الشيخ زايد».. ضيافة إماراتية بروح عالمية
تاريخ النشر: 26th, November 2025 GMT
أبوظبي (الاتحاد)
أخبار ذات صلة
يواصل مهرجان الشيخ زايد 2025 - 2026، الذي يقام في منطقة الوثبة بأبوظبي، ترسيخ مكانته منصّةً ثقافيةً وترفيهيةً متكاملةً تجمع بين التراث والابتكار، من خلال سلسلة من التجارب الاستثنائية التي تدمج بين أصالة الضيافة الإماراتية وفنون الطهي العالمية، في أجواء نابضة بالحياة، تعكس تنوّع الثقافات وثراء المذاقات.
جسر حضاري
تجسّد الفعاليات التي يقدمها «مهرجان الشيخ زايد» أهدافه ورؤيته في الجمع بين الثقافة والترفيه والتراث والابتكار ضمن منظومة واحدة، تعبّر عن هوية الإمارات باعتبارها جسراً حضارياً يربط بين الشعوب والثقافات. ومن خلال هذا التنوع في التجارب العالمية، يواصل المهرجان استقطاب الزوار من مختلف الجنسيات، مؤكداً مكانته، وجهةً رئيسةً للعائلات ومحبي الثقافة والفنون والضيافة الراقية.
السوق العائم
ويُعد «سوق الوثبة العائم - سيام برادايس»، إحدى أبرز الإضافات في هذا الموسم من المهرجان، إذ يجمع بين الذوق الرفيع والمشهد الجمالي، ليقدّم تجربة فريدة من نوعها تعبّر عن روح المهرجان المنفتحة على الثقافات كافة، تجمع بين روعة الإطلالة المائية وتنوّع النكهات العالمية عبر الزوارق والقوارب المائية، في مشهد مستوحى من الأسواق العائمة الآسيوية الشهيرة. ويتيح السوق لزواره تذوّق أطباق من المطبخ التايلاندي، الياباني، الفلبيني، والكوري، إلى جانب الأكلات العربية والعالمية في أجواء نابضة بالحيوية.
المطعم الطائر
في إطار سعي المهرجان لتقديم مفاهيم مبتكرة تجمع بين الترفيه والمتعة، يقدّم «المطعم الطائر» تجربة فريدة تتيح للزوّار تناول الأطعمة على ارتفاع يُطلّ على موقع المهرجان بأكمله. وتمثّل هذه التجربة نقلة نوعية في مفهوم الضيافة، حيث تمتزج المتعة البصرية بمذاق الأطباق العالمية في أجواء آمنة تضمن للزوار تجربة لا تُنسى.
الوثبة كورتيارد
يشكّل ركن المطاعم العالمية في «الوثبة كورتيارد»، أحد أبرز فعاليات «مهرجان الشيخ زايد» هذا العام، حيث يجمع تحت سقف واحد تجارب طهي محلية، وعربية، وآسيوية، وأوروبية، وعالمية تلبّي مختلف الأذواق. ويضم الركن مجموعة واسعة من المطاعم الراقية التي تقدّم أطباقاً متنوعة تشمل المأكولات الأطباق الإماراتية التراثية، الإيطالية الشهيرة، الوجبات الآسيوية السريعة، والأطعمة الشرقية، إضافة إلى الحلويات العالمية.
رحلة ثقافية وترفيهية
يُعد ركن «الوثبة كورتيارد» وجهةً مثاليةً للعائلات ومحبي المذاقات الجديدة، إذ يوفّر خيارات متعددة من الأطعمة الصحية والوجبات المتكاملة في أجواء راقية بأعلى معايير السلامة، مما يجعل تجربة تناول الطعام جزءاً من رحلة ثقافية وترفيهية متكاملة في «مهرجان الشيخ زايد».
المصدر
المصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: مهرجان الشيخ زايد أبوظبي الإمارات الوثبة مهرجان الشیخ زاید فی أجواء
إقرأ أيضاً:
بروتين مصل اللبن في أزمة عالمية.. وتحذيرات من غشه
انتشر بروتين مصل اللبن بشكل واسع في السنوات الأخيرة بسبب هوس الترند خاصة بعد نشر العديد من الفيديوهات التي تكشف فوائده، بعد أن كان يقتصر سابقا على مكملات الصالات الرياضية، ليصبح مكونا هاما للعديد من المنتجات الغذائية المتنوعة مثل الوافل والفطائر واللاتيه المثلج وبعض المخبوزات.
ووفقا لموقع روسيا اليوم هذا التوسع السريع في الاستخدام وضع ضغوطا متزايدة على سلاسل التوريد العالمية.
وكشفت تقارير حديثة أن بعض موردي بروتين مصل اللبن قد استنفدوا مخزونه لديهم حتى نهاية عام 2026، فيما ارتفعت أسعار مركّز بروتين مصل اللبن عالي البروتين لأكثر من 40% خلال شهرين فقط، وسط محاولات المصنعين لمواكبة الطلب على مصل البروتين.
ووفقا لموقع ديلي ميل أدى هذا الوضع إلى تغييرات في الصناعة؛ إذ أوقفت بعض الشركات تصنيع منتجات تعتمد على بروتين مصل اللبن، بينما اتجهت شركات أخرى إلى استخدام بدائل مثل بروتين الحليب أو بروتين البازلاء، أو مزيج من بروتين الأرز وبذور اليقطين.
ولكن مشكلة هذه البدائل أنها لا تعطي نفس النتائج حيث الطعم أو القوام فقد اضطرت إحدى شركات خلطات الخبز إلى تغيير مورديها ودفع تكاليف أعلى، لكنها لاحظت أن البديل جعل طعم الفطائر أقرب ل "نشارة الخشب".
ولهذا لا يمكن زيادة إنتاجه بسهولة، لأن زيادة مصل اللبن تتطلب بالضرورة زيادة إنتاج الجبن نفسه وهي عملية معقدة.
بدأت بعض الشركات الصغيرة تتوقف عن استخدام بروتين مصل اللبن بالكامل، فيما حذرت شركات أخرى من احتمال توقف بعض المنتجات أو ارتفاع أسعارها خلال الفترة المقبلة.
ويحذر خبراء التغذية من أن البدائل النباتية تختلف في تركيبها الغذائي وقد تسبب مشاكل هضمية لدى البعض كما أن بروتين الحليب يُهضم بشكل بطيء ولا يؤدي نفس وظيفة مصل اللبن بعد التمرين.
ويعد مصل اللبن بروتينا كاملا يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ويمتص بسرعة مما جعله الخيار المفضل للرياضيين.
ومن المتوقع أن يشهد المستهلكون خلال الأشهر المقبلة ارتفاعا في أسعار المنتجات الغنية بالبروتين، مثل ألواح البروتين والمشروبات والوجبات الخفيفة المدعمة.
و يُنصح المستهلكون بمراجعة مكونات المنتجات التي يشترونها فيمكن أن يتم استبدال بروتين مصل اللبن ببدائل أخرى دون إعلان واضح واستمرار ارتفاع الأسعار.
أما من يرغب في الاعتماد على مصادر طبيعية، فيمكنه الحصول على البروتين من أطعمة مثل البيض والسمك ولحم البقر قليل الدهن والزبادي اليوناني والفاصوليا والدجاج والعدس .
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو