أطعمة يجب تجنبها إذا أردت إنقاص وزنك
تاريخ النشر: 27th, November 2025 GMT
يعتقد الكثير من الناس أنه يجب عليهم التوقف تماماً عن تناول الأطعمة المصنعة لإنقاص الوزن.
لكن في الحقيقة، العديد من الأطعمة الصحية، مثل الزبادي، والفاصوليا المعلبة، وخبز الحبوب الكاملة، مُصنّعة.
مع ذلك، تخضع بعض الأطعمة فائقة التصنيع لمعالجة مكثفة، وغالباً ما تحتوي على مكونات غير شائعة في المنزل، مثل المستحلبات، والمواد الحافظة، والنكهات، والألوان الصناعية.
المشروبات المحلاة بالسكر
المشروبات السكرية، مثل الصودا، ومشروبات القهوة المُحلاة، ومشروبات الطاقة، عادةً ما تكون مُعالجة بشكل مفرط لاحتوائها على مكونات مثل المواد الحافظة، والنكهات الصناعية، والسكريات المضافة، والمُحليات الصناعية.
تتراكم السعرات الحرارية في المشروبات المُحلاة بالسكر بسرعة. تحتوي علبة واحدة من الصودا على نحو 150 سعرة حرارية، و40 غراماً من السكر.
إذا كانت المشروبات السكرية جزءاً من روتينك اليومي، فحاول استبدال المشروبات الغازية المُنكّهة بها، أو المياه المُنكّهة بالفواكه، أو الشاي غير المُحلى، أو المُحلى قليلاً.
اللحوم المُعالجة بشكل مفرط
تُحفظ اللحوم المصنعة، مثل النقانق، والهوت دوج، ولحوم الديلي، بالتدخين، أو التمليح، أو المعالجة الحرارية، أو إضافة مواد حافظة (مثل النترات). ورغم أن هذه الطرق تُحسّن مدة الصلاحية، وتعزز النكهة، فإن هذه اللحوم غالباً ما تكون غنية بالصوديوم، والدهون المشبعة، والسعرات الحرارية.
وجبات جاهزة مجمدة
في عالمنا المزدحم، قد تكون الوجبات المجمدة حلاً سحرياً. مع ذلك، فإن العديد منها مُعالج بشكل مفرط، ويحتوي على مواد حافظة، ومستحلبات، ومُحسِّنات نكهة، وكميات كبيرة من الصوديوم، والدهون غير الصحية.
تختلف القيمة الغذائية، فقد يحتوي بعضها على 350 سعرة حرارية، بينما قد يحتوي البعض الآخر على أكثر من 500 سعرة حرارية مع كميات كبيرة من الدهون، والصوديوم.
رقائق البطاطس والمقرمشات
عادةً ما تُعالَج رقائق البطاطس، والمقرمشات، وغيرها من الوجبات الخفيفة المقرمشة معالجةً فائقةً باستخدام مواد حافظة، ونكهات صناعية، ومستحلبات.
رغم مذاقها الرائع، فإنها غالباً ما تكون غنيةً بالدهون المشبعة، والملح، والسعرات الحرارية، مما يُسهِّل الإفراط في تناولها. على سبيل المثال، تحتوي حصة واحدة من رقائق البطاطس (نحو 11 رقاقة) على 160 سعرة حرارية، و10 غرامات من الدهون. لنكن صريحين، لا أحد يتوقف عند 11 رقاقة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطس المقرمشات رقائق البطاطس الدهون الصوديوم وجبات اللحوم الهوت دوج المشروبات السكرية السكر الطاقة مشروبات القهوة الألوان الصناعية سعرة حراریة
إقرأ أيضاً:
ابتعد عن هذه الأشياء لتجنب انتفاخ البطن
ذكرت الدكتورة ماريا يورشوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن هناك بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى الانتفاخ والغازات، بالإضافة إلى مشكلات أخرى لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجهاز الهضمي أو متلازمة القولون العصبي.
وأوضحت الدكتورة أن المشروبات الغازية والقهوة تُعد من أبرز الأسباب التي تساهم في اضطرابات الجهاز الهضمي. فالمشروبات الغازية تحتوي على ثاني أكسيد الكربون، الذي، عند إطلاقه داخل الأمعاء، يؤدي إلى زيادة الغازات وبالتالي تفاقم الشعور بالانتفاخ. من جهة أخرى، يمكن للكافيين أن يحفّز حركة الأمعاء، مما يزيد احتمال حدوث الإسهال والتقلصات.
وأضافت أن الأطعمة الغنية بالفودماب (FODMAP)، وهي كربوهيدرات قصيرة السلاسل التي يُصعب هضمها في الأمعاء الدقيقة، قد تزيد من الانتفاخ. وتشمل هذه الأطعمة مثل البقوليات، والبصل، والثوم، والملفوف، وبراعم بروكسل، والهليون، بالإضافة إلى الفواكه مثل التفاح، والكمثرى، والمانجو، والكرز، والبطيخ، والخوخ، والمشمش، والنكتارين، وثمار الليتشي.
كما شددت الطبيبة على ضرورة الحذر عند تناول منتجات الألبان، والمحليات الصناعية، والأطعمة الدهنية والمقلية والحارة لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف تحمل الجهاز الهضمي، كونها قد تسبب الإسهال وآلام البطن.
وفي الختام، أكدت الدكتورة يورشوفا على عدم وجود توصيات غذائية شاملة لجميع مرضى متلازمة القولون العصبي. لذا، يُنصح كل شخص برصد وتوثيق الأطعمة التي يتناولها لتحديد العناصر الغذائية التي تسبب ردود فعل فردية غير مريحة.
المانيا.. تظاهرات حاشدة واعمال عنف تؤجل مؤتمراً معارضاً (فيديو)