يبحث متابعي الحمية الغذائية السليمة على طريقة تحضير سلطة صحية غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة للجسم، وتُعد سلطة الخضار بالمشروم ودبس الرمان إحدى الوصفات التي لا مثيل لها، حيث تتميز بفوائدها المذهلة لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.

 

طريقة تحضير سلطة الخضار بالمشروم وعين الجمل

المقادير

- لصوص السلطة :

كرانبيري : ربع كوب (عصير)

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

دبس الرمان : ملعقة صغيرة

- خس الآيسبرغ : 2 كوب

- الطماطم الكرزية : نصف كوب

- خيار : 1 حبة (مفروم)

- الجرجير : كوب (مفروم)

- المشروم : نصف كوب (طازج ومقطع)

- الجبنة البيضاء : نصف كوب (مفرومة مكعبات)

- عين الجمل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

- كرانبيري (التوت البري الأحمر) : ملعقة كبيرة (مجفف)

 

غنية بالبروتين.

. طريقة تحضير سلطة العدس بالجرجير

طريقة التحضير

رتبي أصناف الخضار في طبق التقديم.

وزعي فوق الخضار عين الجمل والكرانبيري.

اخلطي مقادير الصوص في طبق جانبي.

وزعي مزيج الصوص فوق السلطة، وقدميها فوراً.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: سلطة طریقة تحضیر سلطة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل برياني الدجاج بالخطوات

يُعدّ برياني الدجاج واحدًا من أشهر الأطباق الهندية التي تجمع بين روائح التوابل الغنية ونكهة الأرز البسمتي المميز، تمتاز هذه الوصفة بتوازن رائع بين البهارات، والأعشاب الطازجة، ومرق الدجاج الذي يمنح الأرز طعمًا عميقًا ومفعمًا بالنكهة، كما يضيف خليط التزيين من المكسرات والزبيب والبصل المقلي لمسة فاخرة تزيد الطبق جمالًا.

 

المقادير
للأرز : 
أرز بسمتي : كوبان ونصف (مغسول ومنقوع)
الماء : 3 اكواب 
مرق دجاج : كوب 
القرفة : عود 
ورق غار : 1 ورقة 
بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة 
السمنة : 2 ملعقة كبيرة 
ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- للتزيين : 
البصل : 1 حبة (مقطع شرائح ومقلي)
زبيب : ربع كوب (مقلي)
مكسرات : ربع كوب (مشكلة ومحمصة)
- الدجاج : دجاجة (مقطع 8 قطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الثوم : 7 فصوص (مفروم)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)
- الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم)
- القرفة : عود 
- هيل : 3 حبات 
- القرنفل : 2 عود 
- ورق غار : 2 ورقة 
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة 
- طماطم : 3 حبات (مفرومة)
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة 
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة 
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الماء : كوب 
- السمنة : 2 ملعقة كبيرة 
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير رز برياني بالدجاج
اخلطي البصل والثوم والفلفل الحار والزنجبيل واتركي المزيج جانباً.

أضيفي السمن لقدر الضغط وسخنيه، ثم أضيفي عود القرفة والهيل والقرنفل وورق الغار وقلبي لمدة دقيقة.

أضيفي الملح وقلبي، ثم بهارات المسالا والطماطم وخليط البصل والثوم والفلفل والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه مع البهارات، وأضيفي الزبادي وعصير الليمون والكزبرة والنعناع والماء، وأغلقي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة، ثم اتركي القدر ليبرد ثم صفي المرق واحتفظي به.

اسلقي الأرز في مرق الدجاج والماء والملح على نار متوسطة.

أضيفي السمنة والقرفة وورقة الغار وبهارات المسالا لماء السلق، واتركي الأرز حتى ينضج وينفش لمدة 15 دقيقة، ثم صفي الأرز واتركيه جانباً.

سخني قدر على نار متوسطة، وضعي ملعقة من السمنة، ثم طبقة من الأرز، ثم الدجاج، ثم طبقة أخرى من الأرز، وغطي القدر، واتركيه على نار منخفضة 15 دقيقة.

اقلبي القدر في صينية، ووزعي المكسرات والزبيب والبصل، وقدميه ساخناً إلى جانب سلطة خيار بالزبادي.

 

المستشار الثقافي الروسي يناقش العلاقات الثقافية والتعليمية بين مصر وروسيا على الهواء فرقة طبلة الست تفتتح عام 2026 بحفل غنائي في ساقية الصاوي.. تفاصيل فقدت أشقائها ووالدتها.. شمس تكشف أسرار ابتعادها عن الفن بعد الإعلان عن طرح "الملحد".. أحمد حاتم: "تجربة نفسية مهمة" محمد إمام يعلن انضمام ميرنا جميل لمسلسله الجديد «الكينج» انطلاق تصوير "على قد الحب".. نيللي كريم تكشف تفاصيل أولى مشاهد المسلسل مصابة بمتلازمة داون.. ريهام عبد الغفور تكشف كواليس فيلم «خريطة رأس السنة» دينا الشربيني وآسر ياسين يبدأن تصوير مسلسل «اتنين غيرنا» لرمضان 2026 الرياض تستقبل العرض الخاص لفيلم «الست» لبلبة من مهرجان البحر الأحمر: "الجمهور هو النفس اللي بتنفسه"

مقالات مشابهة

  • أحلى من الجاهزة.. طريقة عمل سلطة الرنجة
  • ليالي الشتاء.. طريقة عمل شوربة الحريرة بمذاق شهي
  • عشان الشتاء ... طريقة عمل شوربة الحريرة
  • طريقة عمل نجرسكو بمذاق لا يقاوم
  • طريقة عمل التورتة في المنزل زي المحترفين
  • طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي بالتوابل والزبدة
  • طريقة تحضير بوريك اللحم بالبهارات الشهية
  • كانيلوني اللحم المفروم الدايت| وصفة شهية وصحية
  • على خطى المطاعم.. طريقة عمل حواوشي بالمنزل باللحم
  • طريقة عمل برياني الدجاج بالخطوات