يتطلب مرض السكري اهتمام بالغ بالنظام الغذائي، وخاصة الأطعمة التي تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، حيث تعتبر الشوربات الغنية بالخضروات غير النشوية، مثل الكوسا، الفطر، البروكلي، والقرنبيط، خيار مثالي فهي منخفضة السعرات، غنية بالألياف، ومضادات الأكسدة، مما تساعد على شعور الشبع دون رفع السكر في الدم بشكل سريع.
يمكنك تحضير شوربة سحرية لمرضى السكري لذيذة وسهلة التحضير ومقاديرها متوفرة في كل منزل، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي:
المقادير
2 حبة كوسا حجم متوسط مقطعة إلى شرائح1 كوب من الفطر المقطع1 كوب بروكلي مقطع إلى زهيرات صغيرة1 كوب قرنبيط، مقطع إلى زهيرات صغيرة1 بصلة حجم صغير مفرومة2 فص ثوم مهروس1 ملعقة حجم صغير زيت زيتون4 أكواب مرق خضار منخفض الصوديوم أو ماءرشة من الفلفل الأسودرشة ملح خفيفأعشاب حسب الرغبة مثل الزعتر أو البقدونسطريقة التحضير
أولاً سخن ملعقة زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.ثم أضف البصل المفروم والثوم المهروس.ثم قلّب لمدة 2-3 دقائق حتى يذبل البصل وتظهر رائحته.ثم أضف الكوسا والفطر وقلّبي لمدة 3-4 دقائق.أضف البروكلي والقرنبيط مع مرق الخضارثم غطي القدر واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج جميع الخضروات.أضف الملح والفلفل الأسود والأعشاب المفضلة، وقلّبه جيدًا.وللحصول على شوربة كريمية شهية يمكنك استخدام خلاط يدوي أو عادي لخلط الشوربة حتى تصبح ناعمة.قدم الشوربة دافئة، ويمكن تزيينها ببضع زهيرات بروكلي مسلوقة أو بقدونس.فوائد الشوربة الخاصة لمرضى السكريمنخفضة في الكربوهيدرات.غنية بالألياف لأنها تساعد على تنظيم السكر.خفيفةسهلة الهضم. كلمات دالة:شوربة سحرية لمرضى السكريالسكريشوربات تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
الجنائية الدولية تُشكل الدائرة الابتدائية السابعة لمحاكمة “خالد الهيشري” بعد اعتماد جميع التهم بحقه
أعلنت المحكمة الجنائية الدولية تشكيل الدائرة الابتدائية السابعة لتتولى محاكمة “خالد الهيشري”، برئاسة القاضية ألثيا فايلت أليكسيس-ويندسور وعضوية القاضيتين مياتا ماريا سامبا وبيتي هوهلر.
وأوضحت المحكمة أن الدائرة الجديدة ستتولى إدارة إجراءات المحاكمة، وعقد جلسات تمهيدية مع الادعاء والدفاع لتحديد موعد بدء المحاكمة واعتماد الإجراءات اللازمة لضمان سيرها بصورة عادلة وسريعة.
ويأتي ذلك بعد أن أكدت الدائرة التمهيدية الأولى في 16 يوليو 2026 جميع التهم الموجهة إلى الهيشري، وتشمل جرائم ضد الإنسانية وجرائم حرب، من بينها القتل والتعذيب والاغتصاب والعنف الجنسي، على خلفية أفعال يُزعم ارتكابها في سجن معيتيقة بين مايو 2014 ويونيو 2020.
وكانت المحكمة قد أصدرت مذكرة توقيف بحق الهيشري في 10 يوليو 2025، قبل أن تعتقله السلطات الألمانية في 16 يوليو 2025، ثم تسلمه إلى المحكمة في 1 ديسمبر 2025.
المصدر: المحكمة الجنائية الدولية
الجنائية الدوليةخالد الهيشريرئيسي Total 0 Shares Share 0 Tweet 0 Pin it 0
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية