بربع صدور .. طريقة عمل برجر الدجاج
تاريخ النشر: 2nd, January 2026 GMT
تفضل كثير من ربات البيوت تحضير الوجبات السريعة داخل المنزل، لضمان جودة المكونات والحفاظ على صحة الأسرة، ويأتي برجر الفراخ على رأس الأكلات المحببة للكبار والصغار، خاصة أنه سهل التحضير ويمكن تقديمه بطرق متنوعة تناسب كل الأذواق.
مكونات عمل برنصف كيلو صدور فراخ مفرومة
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 ملعقة بقسماط ناعم
بيضة واحدة
ملح وفلفل أسود
نصف ملعقة بابريكا
نصف ملعقة ثوم بودرة
رشة زعتر أو بهارات فراخ
ملعقة زيت نباتي
طريقة التحضير
في وعاء عميق، تخلط الفراخ المفرومة مع البصل والبقسماط والبيضة جيدًا، ثم تضاف التوابل والزيت، وتقلب المكونات حتى تتجانس تمامًا.
تشكل العجينة على هيئة أقراص متوسطة الحجم، ثم تترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتتماسك.
يسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ويشوى البرجر من الجانبين حتى يكتسب لونًا ذهبيًا وينضج تمامًا من الداخل.
طرق التقديم
يقدم برجر الفراخ داخل خبز البرجر مع الخس والطماطم والمايونيز أو صوص الثومية، كما يمكن تقديمه بجانب البطاطس المقلية أو سلطة الكولسلو، ليكون وجبة متكاملة مناسبة للغداء أو العشاء.
برجر الفراخ المنزلي اختيار مثالي لكل من تبحث عن وجبة سريعة، اقتصادية، ومضمونة لأفراد أسرتها، دون الحاجة لشراء الوجبات الجاهزة.
المصدر
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
مركز الملك سلمان للإغاثة يواصل توزيع الوجبات الغذائية الساخنة في قطاع غزة
واصل المطبخ المركزي التابع لمركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية توزيع الوجبات الغذائية الساخنة في قطاع غزة، وذلك ضمن الحملة الشعبية السعودية لإغاثة الشعب الفلسطيني الشقيق في القطاع.
ووزع المطبخ أمس الأول (25.000) وجبة غذائية ساخنة على الفئات الأكثر احتياجًا في وسط وجنوب قطاع غزة، استفاد منها (25.000) فرد.
وتأتي تلك المساعدات في إطار الجهود الإنسانية والإغاثية التي تقدمها المملكة العربية السعودية عبر ذراعها الإنساني مركز الملك سلمان للإغاثة؛ لدعم الشعب الفلسطيني الشقيق في مختلف الأزمات والمحن.
قطاع غزةمركز الملك سلمان للإغاثةقد يعجبك أيضاً
مركز الملك سلمان للإغاثة يواصل توزيع الوجبات الغذائية الساخنة في قطاع غزةفريق التحرير19 مايو 2026مركز الملك سلمان للإغاثة يواصل توزيع الوجبات الساخنة في قطاع غزةفريق التحرير17 مايو 2026مركز الملك سلمان للإغاثة يواصل دعم أهالي غزة بالوجبات الغذائية الساخنةفريق التحرير14 مايو 2026مركز الملك سلمان للإغاثة يواصل توزيع الوجبات الغذائية الساخنة في قطاع غزةفريق التحرير11 مايو 2026
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو