طريقة عمل حلويات رمضانية مغربية

شهر رمضان شهر العبادة والروحانية، أيضًا شهر الذوق الرفيع والحلويات الشهية التي تضفي على الأجواء لمسة من الفرح والدفء العائلي، وتعتبر الحلويات المغربية الرمضانية جزءًا من التراث العريق، التي لا غنى عنها على موائد الإفطار، إنها ليست مجرد أطعمة، بل تقليد يربط الأجيال ويجسد كرم الضيافة المغربية في أبهى صورة.

اقرأ ايضاًكيكة الحطب الشتوية… دفء الطعم وترند الموسمطريقة عمل حلويات رمضانية مغربيةالغريبة المغربية

المقادير:

1 بيضة300 غرام من الدقيقرشة من الملحلوز للتزيين250 غرام من الزبدة الطرية100 غرام سكر بودرة1 كيس سكر فانيليا

طريقة التحضير:

أولاً اخلطي الزبدة مع السكر والفانيليا حتى تصبح مثل الكريمة.ثم أضيفي البيضة واخلطيها بشكل جيد.ثم أضيفي الدقيق بشكل تدريجي مع الملح واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة.ثم شكلي كرات صغيرة وضعيها على صينية تكون مغطاة بورق الخبز.ثم اضغطي القليل على كل كرة وضعي نصف لوزة في الأعلى.ثم اخبزي في فرن محمى على 180°م لمدة 15–20 دقيقة تقريباً حتى يصبح لونها ذهبي فاتح، وصحتين وعافية.الشباكية المغربية

المقادير:

500 غرام من الدقيق100 غرام زبدة مذابة100 غرام سكر1 بيضةرشة من القرفةماء الزهر "حسب الرغبة"1 ملعقة حجم صغير خميرة الخبزنصف ملعقة حجم صغيرة ملح1 ملعقة حجم صغير من زنجبيل مطحونزيت للقليعسل للتزيين

طريقة التحضير:

اخلطي جميع المقادير واعجني مع إضافة ماء الزهر بشكل تدريجي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.ثم اتركي العجينة ترتاح نصف ساعة.ثم قومي بفرد العجينة ثم عمل شكل الشباكية التقليدي باستخدام القوالب أو يدويًا.ثم قومي بقلي الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.ثم انقعيها مباشرة في العسل ثم رشي بالسمسم حسب الرغبة.كعب الغزال (معجنات محشوة باللوز)

المقادير:

100 غرام سكررشة ملحماء الزهر250 غرام زبدة500 غرام من الدقيق

مقادير للحشو:

200 غرام لوز مطحون100 غرام سكر1 بياض بيضةماء الزهرقرفة

طريقة التحضير:

أولاً قومي بعجن الزبدة مع الدقيق والسكر والملح.ثم أضيفي ماء الزهر حتى تصبح عجينة متماسكة.ثم امزجي مقادير الحشو جيدًا حتى تتكون عجينة لينة.ثم افردي العجينة وقومي بتقطيعها إلى دوائر.ثم ضعي كمية من الحشو واغلقي على شكل هلال.اخبزي على حرارة 180°م لمدة 15–20 دقيقة.وأخيراً رشي فوقها سكر بودرة بعد أن تبرد، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل حلويات رمضانية مغربيةحلوياتمغربرمضان تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2026 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند طريقة عمل حلويات رمضانية مغربية دعاء لتهدئة العصبية أثناء الصوم دعاء تجديد نية صيام رمضان حظك اليوم الأربعاء 28 يناير/ كانون الثاني 2026‎ حزمة قطرية تاريخية: 1.5 مليون لبناني يستفيدون من دعم شامل بمئات ملايين الدولارات Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا فريقنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2026 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

المصدر: البوابة