شهدت أسواق الدواجن والبيض في محافظة أسوان، اليوم الأربعاء 28 يناير 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مع استمرار توافر المعروض بشكل مناسب، وسط إقبال معتدل من الأسر على الشراء، خاصة مع استقرار أسعار الأعلاف مؤخرًا الذي أثر بشكل مباشر على تكاليف الإنتاج.

وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء (ساسو أو بلدي) ما بين 65 و70 جنيهًا للكيلو، حسب المنطقة والمورد، فيما تراوح سعر الدواجن البلدي كاملة الذبح ما بين 90 و100 جنيه للكيلو، مع زيادة الطلب عليها خلال الفترة الأخيرة نظرًا لجودتها وطعمها المميز مقارنة بالدواجن البيضاء.

أما أسعار البيض فقد سجل البيضة الكبيرة (الكرتونة 30 بيضة) نحو 70 إلى 75 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيض المتوسط الحجم بين 65 و70 جنيهًا للكرتونة، في حين بلغ سعر البيض الصغير نحو 60 إلى 65 جنيهًا للكرتونة، مع ثبات نسبي في حركة البيع على مدار اليوم.

وأكد عدد من مربي الدواجن بأسوان أن استقرار الأسعار يعود إلى انتظام توريد الأعلاف والمكونات الأساسية للإنتاج، فضلًا عن عدم وجود أي نقص في المعروض، ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار داخل الأسواق والمنافذ التجارية.

وأشار التجار إلى أن الطلب على الدواجن والبيض يكون مرتفعًا خلال أوقات الصباح، ويقل تدريجيًا مع نهاية اليوم، حيث يعتمد المستهلكون على الشراء اليومي لضمان طزاجة المنتجات، مشيرين إلى أن السوق مستقر دون وجود أي ارتفاعات مفاجئة كما يحدث أحيانًا في مواسم الأعياد والمناسبات.

من جانبهم، شدد خبراء الصحة والسلامة الغذائية على أهمية التأكد من طزاجة الدواجن والبيض وطرق التخزين الصحيحة، خصوصًا في ظل درجات الحرارة المنخفضة خلال فصل الشتاء، لضمان جودة المنتجات وسلامة المستهلكين.

كما تتابع الجهات الرقابية بأسوان الأسواق بانتظام للتأكد من التزام التجار بالأسعار المعلنة وعدم رفع الأسعار بشكل مبالغ فيه، مع تقديم المشورة للمستهلك حول أفضل المصادر للحصول على المنتجات الطازجة بأسعار مناسبة..

المصدر

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: درجات الحرارة محافظة أسوان فصل الشتاء المنتجات الطازجة جودة المنتجات الصحة والسلامة سعر كيلو الدواجن اليوم الاربعاء الدواجن والبیض جنیه ا

إقرأ أيضاً:

المركزي التركي يثبت الفائدة عند 37% ويراقب مخاطر التضخم وأسعار الطاقة

أبقى البنك المركزي التركي سعر الفائدة الرئيسي دون تغيير عند 37%، بما يتماشى مع توقعات الأسواق، وذلك للمرة الرابعة على التوالي، مؤكدا استمرار نهجه النقدي المتشدد حتى تحقيق استقرار الأسعار.

وقال البنك، في بيان عقب اجتماع لجنة السياسة النقدية اليوم الخميس، إن الاتجاه الأساسي للتضخم تراجع بشكل طفيف خلال يونيو/حزيران، فيما أظهرت البيانات الحديثة استمرار ضعف الطلب المحلي.

اقرأ أيضا list of 3 itemslist 1 of 3الاقتصاد التركي ينمو 2.5% في الربع الأول رغم تراجع الصادراتlist 2 of 3تركيا تعزز صادراتها الرقمية وتوسع أسواقها العالميةlist 3 of 3المركزي التركي يتوقع تضخما عند 24% بنهاية 2026end of list

وأضاف أن المؤشرات الأولية تشير إلى ارتفاع مؤقت في الاتجاه الأساسي للتضخم خلال يوليو/تموز، في حين عادت أسعار الطاقة إلى الارتفاع مع تنامي حالة عدم اليقين الناجمة عن التطورات الجيوسياسية.

وأشار البنك إلى أنه يراقب عن كثب تأثير التطورات الجيوسياسية على التضخم من خلال انعكاساتها على التكاليف والنشاط الاقتصادي وتوقعات الأسعار.

وأبقى البنك كذلك سعر الإقراض لليلة واحدة عند 40%، وسعر الاقتراض لليلة واحدة عند 35.5%.

مخاطر التضخم

وبلغ معدل التضخم السنوي في تركيا 32.11% خلال يونيو/حزيران الماضي، منخفضا قليلا عن توقعات الأسواق، بينما ارتفع مؤشر أسعار المستهلكين بنسبة 0.99% على أساس شهري، مع تباطؤ الضغوط المرتبطة بأسعار الطاقة.

وأكد البنك أن السياسة النقدية المتشددة ستستمر حتى يتحقق استقرار الأسعار، بما يدعم مسار تراجع التضخم عبر قنوات الطلب وسعر الصرف وتوقعات التضخم.

وأضاف أن قرارات السياسة النقدية ستظل تُتخذ على أساس كل اجتماع على حدة، مع مراعاة بيانات التضخم المحققة والمتوقعة واتجاهها الأساسي.

وشددت لجنة السياسة النقدية على أنها لا تزال تولي اهتماما كبيرا لمخاطر ارتفاع التضخم، مؤكدة استعدادها لتشديد السياسة النقدية إذا شهدت توقعات التضخم تدهورا كبيرا ومستداما.

وكان البنك المركزي قد خفض سعر الفائدة بمقدار 100 نقطة أساس في يناير/كانون الثاني الماضي من 38% إلى 37%، قبل أن يبقيها دون تغيير في اجتماعات مارس/آذار وأبريل/نيسان ويونيو/حزيران من العام الجاري.

إعلان

وأوضح البنك أنه سيواصل استخدام أدوات الاحتراز الكلي وإدارة السيولة عند الحاجة لتعزيز فعالية انتقال السياسة النقدية إلى الاقتصاد.

مقالات مشابهة

  • أزمة الخبز في دمشق تضاعف الأسعار وتقلص عدد الأرغفة
  • العظمى في أسوان 45 درجة.. الأرصاد تكشف حالة الطقس اليوم الجمعة 24 يوليو 2026 (بيان بالدرجات)
  • مصر.. الذهب يعوض جزءاً من خسائره رغم ضغوط الأسواق العالمية.. ما تعليق الخبراء؟
  • المركزي التركي يثبت الفائدة عند 37% ويراقب مخاطر التضخم وأسعار الطاقة
  • تراجع أسعار الدواجن والبيض في الأسواق.. وزيادة الإنتاج تدعم الاستقرار
  • 20 شهيدا فلسطينيا على يد المستوطنين منذ مطلع العام الجاري
  • سوق العقارات السكنية في دبي يحافظ على زخمه خلال النصف الأول من 2026
  • 5 ناقلات نفط تغيّر مسارها و3 تعود من باب المندب وسط تصاعد التهديدات
  • أسعار القبور في إسطنبول تصدم المواطنين.. حتى الموت أصبح يحتاج إلى ميزانية!
  • روسيا ترفع توقعات معدل تضخم الأسعار إلى 6.2%