التنمية المحلية: تطبيق الكود العالمي للمجازر في مصر لأول مرة بكفر شكر

أكد الدكتور زغلول خضر، مستشار وزيرة التنمية المحلية لشؤون البيئة والمجازر، أن مصر دخلت مرحلة جديدة في قطاع الإنتاج الحيواني بتطبيق الكود العالمي للمجازر لأول مرة، مشيرًا إلى أن هذه الخطوة تهدف إلى ضمان جودة وسلامة اللحوم وفق المعايير الدولية.

وأوضح، خلال مداخلة هاتفية على فضائية "إكسترا نيوز"، أن الخطة بدأت عام 2017 وشملت 164 مجزرًا حكوميًا، تم تقسيمها إلى ثلاث مراحل انطلقت في 2018، ورغم تحديات جائحة كورونا، تم تسليم عدد كبير من المجازر المطورة.

وأضاف "خضر"، أن مجزر كفر شكر بمحافظة القليوبية يُعد أول مجزر مصري يطبق الأكواد العالمية، موضحًا أن الكود يحدد بدقة مواصفات الإنشاء والتشغيل، بدءًا من ميول الأرضية وأنظمة الصرف وتجميع الدم، وصولًا إلى ارتفاعات المباني واتجاهات الحركة داخل المجزر.

وتابع أن هذه المواصفات تضمن اعتماد المجازر من الجهات الدولية وتمنح اللحوم المصرية شهادة جودة عالمية.

وكشف مستشار الوزيرة، ابتكار مصري جديد تم تنفيذه داخل المجزر، يتمثل في معدات من الستانلس ستيل من نوعي 304 و316 المخصصين للتعامل مع الأغذية، لتسهيل عملية إنزال الذبائح دون ملامسة الأرض تمامًا، مؤكدًا أن هذا الابتكار يرفع مستوى النظافة والسلامة الغذائية إلى أعلى الدرجات.

وشدد على أن تطبيق الكود العالمي والابتكارات المصاحبة له ستنعكس إيجابًا على صحة المواطن المصري وجودة اللحوم التي تصل إلى مائدته.

وأكد أن هذه الخطوة تمنح مصر ميزة تنافسية كبرى في الأسواق الدولية، حيث باتت المجازر المصرية مؤهلة للحصول على الاعتماد العالمي، مما يفتح آفاقًا جديدة لتصدير اللحوم المصنعة والطازجة إلى الخارج.

اقرأ أيضًا:

توجيهات الرئيس وحال المواطن.. ماذا قال مدبولي في أول مؤتمر صحفي بعد تشكيل الحكومة؟

رئيس الوزراء يوجه بسرعة طرح وحدات للإيجار دعمًا لغير القادرين

لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا

لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا

وزيرة التنمية المحلية مصر قطاع الإنتاج الحيواني الكود العالمي للمجازر

فيديو قد يعجبك

أحدث الموضوعات

زووم بإطلالة شتوية أنيقة.. سارة سلامة تتألق في أحدث ظهور على "السوشيال ميديا" أخبار مصر مجدي الجلاد يسأل ضياء داود عن إنفاقه الانتخابي: "صرفت كام؟" حوادث وقضايا الإعدام شنقًا لقاتل سائق أوبر حلوان.. والحبس عامين لشقيقه أخبار البنوك البنك المركزي يخفض سعر الفائدة.. ماذا يعني للاقتصاد؟- ملف خاص أخبار مصر ضياء داود يفجر مفاجأة مع مجدي الجلاد: قد أعتزل الحياة السياسية وأعود للمحاماة أخبار مصر متحدث الوزراء: تراجع التضخم مستمر ونتدخل بزيادة المعروض لضبط الأسعار منذ 28 دقيقة قراءة المزيد أخبار مصر "تلقيح جتت".. أسامة كمال يعلق على انضمام إسرائيل لمبادرة السلام بغزة منذ 30 دقيقة قراءة المزيد أخبار مصر يجب أن يتنحوا.. ضياء داود يعلق على وجود 7 وزراء سابقين رؤساء للجان البرلمان منذ 32 دقيقة قراءة المزيد أخبار مصر ضياء داود يحذر من نفاد صبر المصريين: الناس تعبت - فيديو منذ 36 دقيقة قراءة المزيد أخبار مصر الأرصاد تكشف طقس بداية رمضان.. وتحذر من تخفيف الملابس منذ 56 دقيقة قراءة المزيد أخبار مصر مشروع عملاق في سيناء.. البحوث الفلكية: تلسكوب بقطر 6.5 أمتار يعيد لمصر منذ 1 ساعة قراءة المزيد المزيد

إعلان

أخبار

المزيد شئون عربية و دولية الرئيس الإسرائيلي يرد على ترامب: العفو عن نتنياهو قيد المراجعة أخبار مصر متحدث الوزراء: تراجع التضخم مستمر ونتدخل بزيادة المعروض لضبط الأسعار أخبار مصر "تلقيح جتت".. أسامة كمال يعلق على انضمام إسرائيل لمبادرة السلام بغزة أخبار مصر يجب أن يتنحوا.. ضياء داود يعلق على وجود 7 وزراء سابقين رؤساء للجان البرلمان أخبار مصر ضياء داود يحذر من نفاد صبر المصريين: الناس تعبت - فيديو

إعلان

أخبار

التنمية المحلية: تطبيق الكود العالمي للمجازر في مصر لأول مرة بكفر شكر

روابط سريعة

أخبار اقتصاد رياضة لايف ستايل أخبار البنوك فنون سيارات إسلاميات

عن مصراوي

من نحن اتصل بنا احجز اعلانك سياسة الخصوصية

مواقعنا الأخرى

©جميع الحقوق محفوظة لدى شركة جيميناي ميديا

البنك المركزي يخفض سعر الفائدة.. ماذا يعني للاقتصاد؟- ملف خاص ضياء داود يفجر مفاجأة مع مجدي الجلاد: قد أعتزل الحياة السياسية وأعود للمحاماة 25

القاهرة - مصر

25 16 الرطوبة: 24% الرياح: جنوب غرب المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار BBC وظائف اقتصاد أسعار الذهب رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي من نحن إتصل بنا إحجز إعلانك سياسة الخصوصية خدمة الإشعارات تلقى آخر الأخبار والمستجدات من موقع مصراوي لاحقا اشترك

المصدر: مصراوي