دكتور تركي : ملعقة من هذا الطعام كل صباح توفر نظاماً صحياً كاملاً .

دكتور تركي : ملعقة من هذا الطعام كل صباح توفر نظاماً صحياً كاملاً.

شمسان بوست / متابعات:

اتباع نظام غذائي صحي من أهم العوامل التي تساهم في الحفاظ على الصحة العامة. حيث يساعد على تعزيز مقاومة الجسم للأمراض، ومنع الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية.

وفي هذا الخصوص، أدلى الدكتور البروفيسور التركي “إبراهيم ساراش أوغلو” الخبير في القضايا الصحية بتصريحات حول مصدر شفاء غذائي يوفر نظام صحي متكامل ونصح بتناوله كل صباح.

وكشف البروفيسور عن فوائد الطحينة التي تحوي عناصر غذائية كبيرة وعامل قوي للشفاء من الأمراض.

الطحينة هي غذاء مصنوع من طحن بذور السمسم المحمصة. وهي مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية والألياف والمعادن. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأمراض.

تستخدم الطحينة في العديد من الأطباق المختلفة، بما في ذلك الحلويات، مثل الحلاوة الطحينية، والمأكولات المالحة، مثل الحمص بالطحينة. وهي أيضًا تستخدم كصلصة أو معجون.

فوائد الطحينة الصحية

تعد الطحينة من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، والتي تجعلها مصدرًا ممتازًا للوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة العامة.

فيما يلي بعض فوائد الطحينة الصحية:

صحة العظام:

تُعد الطحينة مصدرًا جيدًا للكالسيوم، وهو معدن مهم لصحة العظام، حيث يساعد على الوقاية من هشاشة العظام.

صحة القلب:

تساهم الطحينة في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي تحمي القلب من الأمراض.

الطاقة:

توفر الطحينة الطاقة اللازمة للجسم، مما يجعلها طعامًا مناسبًا قبل أو بعد التمرين.

نقص الحديد:

تُعد الطحينة مصدرًا جيدًا للحديد، وهو معدن مهم للوقاية من فقر الدم.

صحة الجلد والشعر:

تحتوي الطحينة على فيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يساهم في حماية الجلد والشعر من التلف.

صحة الجهاز الهضمي:

تحتوي الطحينة على الألياف، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.

تقوية جهاز المناعة:

تحتوي الطحينة على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.

الوقاية من السرطان:

تحتوي الطحينة على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من السرطان.

ملحوظة:

على الرغم من فوائد الطحينة الصحية، إلا أنها غنية بالسعرات الحرارية، لذا من المهم تناولها بكميات معتدلة.

المصدر: شمسان بوست