2025-06-16@03:09:41 GMT
إجمالي نتائج البحث: 8518
«اللحوم ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أكد شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن أسعار اللحوم في منافذ الوزارة أقل من أسعار السوق بفارق كبير، مضيفًا: "لدينا جودة في منتجات اللحوم، والعاملون على علاقة جيدة بكل المواطنين، وهناك ثقة متبادلة بين الطرفين".وأضاف وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال لقائه ببرنامج "الحياة اليوم" مع الإعلامي محمد مصطفى شردي، المذاع على قناة الحياة، أن الوزارة تقدم أسعارًا مميزة للحوم تقل عن أسعار السوق، مع الحرص على توفير تنوع في المنتجات. وتابع: "في بعض المحال التجارية، قد يجد المواطن منتجًا بسعر جيد، لكن بجواره منتج آخر بسعر مضاعف، بينما نوفر نحن سلة طعام بسعر مميز".وتابع الوزير: "نؤمن بآليات السوق الحر، ولا يمكن للشركات التابعة لنا أن تستمر في العمل وهي تحقق خسائر. نحن نبرم صفقات جيدة، ونقدم أسعارًا تنافسية، ونحقق...
أكد شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن مصر تربطها علاقة مميزة مع دول افريقيا ويستقبلون اللحوم السودانية رؤوس حية من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية، مضيفا: "اللحوم المجمدة نستقبلها من دول في أمريكا اللاتينية".زيلينسكي يرفض شروط روسيا للسلام ويعتبرها إنذارا غير مقبولهتاكل لحمة وفتة من غير ماتتخن .. السر فى إضافة هذه التوابلوأضاف شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال لقاءه ببرنامج "الحياة اليوم"، مع الإعلامى محمد مصطفى شردى، المذاع على قناة الحياة، أنه من المهم أن مواطن يشعر أن لديه بدائل ومستوى اللحمة فى تنوع ما بين رؤوس حية ومجمدة.وأشار إلى أن منافذ الوزارة تقدم لحوم حية وأخرى يتم تسمينها ثم طرحها لحوم مذبوحة. طباعة شارك التموين وزير التموين لحوم
منذ اندلاع الحرب الإسرائيلية على قطاع غزة في 7 أكتوبر/تشرين الأول 2023 يعيش القطاع ظروفا إنسانية وأمنية بالغة القسوة، في ظل حصار خانق وتدمير للبنى التحتية، مما جعل إيصال الأضاحي الحية أو اللحوم الطازجة إلى داخل القطاع أمرا شبه مستحيل، سواء من الداخل الفلسطيني أو من الدول الإسلامية المجاورة. وفي مواجهة هذا الواقع الصعب برزت مبادرة إنسانية تهدف إلى إرسال أضاحٍ مذبوحة معلبة إلى القطاع كحل بديل يضمن استمرار دعم الأسر المتضررة باللحم، ويحقق بعدا غذائيا طويل الأمد بديلا عن العجز القائم في توزيع اللحوم الطازجة خلال موسم الأضاحي. الاتحاد العالمي لعلماء المسلمين أصدر فتوى رسمية تؤكد جواز تعليب أو تجميد لحوم الأضاحي (مواقع التواصل الإجتماعي) من الذبح إلى التعليب تخضع عملية إنتاج الأضاحي المعلبة إلى سلسلة من الإجراءات الصحية...
شوادر أضاحي.. في إطار استعداداتها لموسم عيد الأضحى المبارك 2025، أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن تدشين 21 شادرًا لبيع الخراف والأبقار الحية في مختلف محافظات الجمهورية. وتأتي هذه الخطوة ضمن خطة الوزارة لتوفير أضاحي العيد بأسعار مناسبة وجودة عالية، لتلبية احتياجات المواطنين في ظل الطلب المتزايد على اللحوم في هذه المناسبة السنوية. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص وزارة التموين، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أماكن الشوادر توزعت شوادر بيع الأضاحي في العديد من المحافظات، حيث تم افتتاح 9 شوادر في القاهرة الكبرى والمحافظات المحيطة مثل الفيوم، بني سويف، المنيا، أسيوط، البحر الأحمر، قنا، الأقصر، وأسوان، كما قامت الشركة القابضة للصناعات الغذائية بإنشاء شوادر في مناطق أخرى مثل...
كشف الدكتور خالد عبد الحليم محافظ قنا، آخر تطورات الاستعدادات لموسم عيد الاضحى، مشيراً إلى أنه تم اتخاذ عدة إجراءات هامة في هذا الأمر.محمود الخطيب يرد علي تساؤلات الجماهير بشأن أموال الأهليكلنا واحد وبنهتف مصر.. جماهير قطبي الكرة المصرية تساند بيراميدز في نهائي أبطال أفريقياوأضاف خالد عبد الحليم محافظ قنا، في في تصريحات تليفزيونية، أنه تم اتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان سلامة المواطنين خلال فترة العيد، وتوفير الساحات لصلاة العيد، وأماكن مُخصصة لذبح الأضاحي، ورفع درجة الاستعداد القصوى في المستشفيات ومرافق الإسعاف، بالتنسيق مع إدارات المرور والحماية المدنية ومديرية الأمن لمواجهة أي طوارئ محتملة.وتابع الدكتور خالد عبد الحليم محافظ قنا، أنه تم تشديد الرقابة على الأسواق وخاصة اللحوم في المحافظة، مؤكدا على ضرورة التأكد من جاهزية المجازر الحكومية بكافة المراكز والمدن...
نصحت الدكتورة ماري كريستين ريمون، أستاذ باحث مساعد التغذية التطبيقية بالمركز القومي للبحوث، بضرورة تناول الكبدة في أول أيام عيد الأضحى المبارك، مشيرة إلى أن الكبدة تساهم في زيادة الطاقة كما أنها مفيدة لصحة المخ، موضحة أن طريقة الشواء تُعد من الطرق المستحبة لطهي اللحوم، إذ تساعد على التخلص من الدهون الموجودة في اللحم، لكنها حذرت في الوقت ذاته من الوصول إلى درجة الاحتراق أثناء الشواء، لما له من أضرار صحية على الجسم.مستشار رئيس فلسطين: شعار حماس هو الموت لكل سكان غزة لأجل استمرار حكمناتجديد الشراكة بين شركة الأهلي لكرة القدم و المتحدة للرياضة حتى 2030| صوروأضافت "كريستين"، في تصريحات تليفزيونية، أن أفضل الطرق لطهي اللحوم بشكل صحي هو الطهي بالبخار، لأنه لا يفقد اللحوم محتواها من البروتين، وبالتالي تحتفظ...
طرق الطهي الصحية.. تزداد معدلات البحث في الأيام التي تسبق عيد الأضحى عن طرق طهي اللحوم التي تضمن الحفاظ على صحتنا، وخاصة في ظل إقبال الأفراد على تناول اللحوم بكميات كبيرة في هذه المناسبة العظيمة. ورغم أن اللحوم الحمراء تعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين عالي الجودة والعناصر الغذائية الأساسية للجسم، فإن طريقة طهيها قد تؤثر بشكل كبير على قيمتها الغذائية وصحة الجسم بشكل عام. تأثير طرق الطهي على جودة اللحوم في هذا السياق، أكدت الدكتورة أسماء الدحدوح، استشاري التحاليل الطبية والتغذية العلاجية، في حديثها لـ «الأسبوع»، على أهمية اختيار طرق الطهي المناسبة للحفاظ على القيمة الغذائية للحوم وتقليل تأثير الدهون الضارة التي قد تُنتج عن الطهي بطرق غير صحية، حيث تُعتبر اللحوم الحمراء غنية بالبروتينات، المعادن، وفيتامينات (B12)، إلا أن طرق...
في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي ينظمها «بيت الزكاة والصدقات» للعام الثالث على التوالي، وتحت إشراف الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، بدأ بيت الزكاة والصدقات توزيع لحوم الصدقات بوزن 2 كجم من اللحوم البلدية على الأسر الأولى بالرعاية في مختلف محافظات الجمهورية، مع التركيز على المناطق الحدودية والأكثر احتياجًا.وأكد «بيت الزكاة والصدقات»، في بيان له اليوم الأربعاء الموافق 4 يونيو 2025م، أنه تم بالفعل توزيع اللحوم على نحو 50 ألف أسرة مستحقة، تم تحديدها بناءً على قواعد بيانات دقيقة، بما يضمن وصول الدعم لمستحقيه؛ لإدخال السرور على تلك الأسر قبل حلول عيد الأضحى المبارك.وأوضح البيان أن اللجنة الشرعية والبيطرية أشرفت على اختيار العجول البلدية وفحصها، والتأكد من سلامتها وجودتها، قبل الشروع في عمليات الذبح...
تخزين اللحوم.. مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2025، تستعد الأسر في مصر وغيرها من الدول الإسلامية لاستقبال العيد من خلال شراء الأضاحي وتخزين اللحوم لاستخدامها بعد الذبح. وكثيرًا ما تقع ربات البيوت في بعض الأخطاء الشائعة أثناء تخزين اللحوم، مما يؤدي إلى فسادها وفقدان قيمتها الغذائية. فما هي هذه الأخطاء وكيف يمكن تجنبها؟ تستعرض «الأسبوع» في هذا التقرير أهم العادات الخاطئة التي يجب الابتعاد عنها، إلى جانب طرق التخزين الصحيحة للحفاظ على جودة اللحوم وسلامتها. ما هي العادات الخاطئة الأكثر شيوعًا أثناء تخزين اللحوم؟ هناك عدة عادات خاطئة قد تُؤدي إلى فساد اللحوم وتعرض الأسرة للمخاطر الصحية، ومن أبرزها: 1- تخزين اللحوم في الرف العلوي من الثلاجة: يعتقد البعض أن وضع اللحوم في الرف العلوي للثلاجة هو الطريقة الأفضل لحفظها،...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.ضبط 2200 خرطوشة سجائر بدون فواتير و300 كيلو لحوم مجهولة المصدر بالشرقيةننشر استعدادات صحة الشرقية لاستقبال عيد الأضحى المباركعاطل يحول قاعة أفراح لمركز إدمان.. وصحة الشرقية تشمع المكان.. صورواشار المحافظ الي أنه قامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك...
شهدت اليوم الاربعاء أسعار اللحوم في أسواق محافظة الدقهلية، ثباتا في الأسعار،، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة الدقهلية.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
طالب مروان الدرقاش، الناشط المعروف بقربه من المفتي المعزول الصادق الغرياني، الليبيين بضرورة تغيير سلوكهم تجاه لحم الأغنام، بحسب تعبيره. وقال الدرقاش، في منشور عبر «فيسبوك»: “ارتفاع أسعار الماشية في ليبيا يأتي بسبب الإقبال الكبير على استهلاك اللحوم مما يجعله سلعة مطلوبة وهو يتسبب في ارتفاع أسعارها بشكل متواصل”، وفقا لحديثه. وأضاف “لحم الغنم المفضل في ليبيا يتقدم عن غيره من اللحوم (البقر والإبل) بمقدار الضعف، هو ما يشير إلى سلوك الشعب الليبي في اعتماده على لحوم الغنم بشكل أكبر من اللحوم الأخرى. نحتاج إلى ثقافة لتغيير هذا السلوك والاعتماد على أصناف أخرى أكثر انتاجية من الغنم حتى تكون أسعار البروتينات الحيوانية في متناول غالبية الناس”، على حد قوله. الوسومالدرقاش الليبيين ليبيا
يقبل المواطنون عادة على شراء اللحوم والأضاحى قبل عيد الأضحي وتوفرها الدولة خلال منافذها، حيث تحرص وزارة الزراعة علي توفيرها بتخفيضات تتراوح من 20 لـ 30%.أسعار اللحوم البلديوقالت منال إبراهيم، المشرف على المنافذ بوزارة الزراعة، إنه يتم طرح اللحوم حاليا بجميع المنافذ التابعة للوزارة على مستوى الجمهورية بأسعار تتراوح من 260 لـ 280 جنيها للحوم البلدي الطازجة.إزاي تشتري لحوم طازجة وصحية في عيد الأضحىتوزيع 3900 كجم من اللحوم لمستحقي تكافل وكرامة بالوادي الجديدالحكومة: الدولة تحتاج إلى مليون طن من اللحوم سنويًاوأضافت “إبراهيم”، في تصريحات لـ “صدى البلد”، أنه يتم طرح اللحوم الضأن الطازج بأسعار تتراوح من 300 لـ 320 جنيها، موضحًة أنه يتم طرح الأضاحى بالمحافظات أيضا بتخفيضات تتراوح من 20 لـ 30%.السلع الغذائية وأشارت المشرف على المنافذ بوزارة الزراعة إلى...
أعلن اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، رفع درجة الاستعداد القصوى بجميع القطاعات الخدمية، وذلك بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، مشددًا على تيسير عمليات الذبح المجاني للأضاحي داخل المجازر الحكومية المعتمدة خلال أيام العيد، ومنع الذبح العشوائي خارج المجازر ومراعاة الاشتراطات الصحية و البيئية،حفاظا على الصحة العامة.ووجّه المحافظ الجهات المعنية بتكثيف أعمال المتابعة والتفتيش الميداني، لضمان جاهزية المجازر وتطهيرها و تعقيمها اولا بأول خلال فترة الذروة، إلى جانب تكثيف حملات التوعية للمواطنين بأهمية الذبح داخل المجازر المُرخصة حفاظًا على سلامة اللحوم وتفادي أي أضرار بيئية.محافظ المنيا: 10 ميني باصات من مطرانية ملوي لدعم منظومة النقلمحافظ المنيا يعلن توريد 500 ألف طن قمح منذ انطلاق الموسم الجارييستضيف 15 عارضًا.. انطلاق معرض «أيادي مصر» للحرف اليدوية بنادي المنيا الرياضيمن جانبه، أوضح الدكتور...
شهدت أسعار اللحوم الحمراء، سواء البلدية أو المستوردة، استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية اليوم، الأربعاء 4 يونيو 2025، وسط حالة من الترقب لدى المستهلكين مع اقتراب موسم عيد الأضحى وزيادة المعروض في المنافذ التموينية والحكومية.أسعار الفضة في الأسواق اليوم الأربعاءرسميا.. أسعار الدولار في البنوك اليوم الأربعاءأسعار اللحوم البلدية:اللحم الكندوز البلدي: يتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.اللحم البتلو: بين 350 و400 جنيه للكيلو.اللحم الضأن: بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.اللحم الجملي: بين 300 و330 جنيهًا للكيلو.الكبدة البلدي: بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم البلدي: يبلغ نحو 370 جنيهًا للكيلو.الفلتو البلدي: يسجل 590 جنيهًا للكيلو.السجق البلدي: يبلغ 350 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوم المستوردة:اللحم المستورد (سوداني/برازيلي): بين 220 و280 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم المستورد: بين 200 و250 جنيهًا للكيلو.الكبدة المستوردة: بين 180 و220 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوم...
يعتبر شراء لحوم طازجة وصحية في عيد الأضحى أمر ضروري، فالأغلبية يفضلون تناول اللحوم فى عيد الأضحي إلا أقلية بسيطة، ولكن للحفاظ على صحة الأسرة والاستمتاع بلحوم ذات جودة عالية،نقدم لك دليل عملي ومبسط يساعدك على اختيار اللحوم الجيدة والأضحي بعناية، كشف عنها الجزار محمد عصام، وهذه النصائح عبارة عن الأتي: نصائح قبل شراء الأضحية لو هتشتريها بنفسكاختاري أضحية بصحة جيدة:عيونها لامعة ومفتوحة.أنفها نظيفة وخالية من الإفرازات.تتحرك بنشاط ولا تظهر عليها علامات التعب أو الخمول.تأكدي من خلوها من الجروح أو البقع الجلدية.اختاري أضحية ذات وزن مناسب وسمنة معتدلة لا نحيفة جداً ولا سمينة جداً.ازاي تشتري لحوم طازجة وصحية في عيد الأضحى عند شراء لحمة جاهزة بعد الذبح عليك بالإنتباه إلى الأتي:1. لون اللحمةيجب أن يكون لونها وردي مائل للاحمرار اللحوم الطازجة.اللحمة الداكنة...
تابع المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية مع الدكتور هانى مصطفى جميعه وكيل وزارة الصحة بالشرقية إستعدادات مديرية الشئون الصحية بالشرقية لإستقبال عيد الأضحى المبارك مؤكداً على ضرورة تكثيف العمل داخل المنشآت الصحية وتنسيقه داخلياً ووضع خطة عمل واضحة لتوزيع المهام، بما يضمن تواجد الفرق الطبية على مدار الساعة، فضلاً عن تفعيل كافة غرف الأزمات والتنسيق مع الغرفة المركزية ، ووضع خطة للمرور الدوري على المنشآت الصحية لمتابعة التواجد اليومي المستمر لكافة الفرق الطبية.عاطل يحول قاعة أفراح لمركز إدمان.. وصحة الشرقية تشمع المكان.. صوريديره عاطل.. غلق مركز لعلاج الإدمان غير مرخص بمحافظة الشرقيةمحافظ الإسكندرية يجري جولة مفاجئة شرقي المدينة ويوجه بإزالة المخالفاتوفى سياق متصل أشار الدكتور هاني مصطفى جميعه وكيل وزارة الصحة بالشرقية أن المديرية قامت برفع درجة الإستعداد القصوى في...
وجهت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات الرقابية على المجازر والأسواق ومنافذ بيع وتداول اللحوم، في إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، لضمان توفير لحوم آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي خلال أيام العيد. وشنت مديرية الطب البيطري بالبحيرة، برئاسة الدكتور محمد مصطفى سالم، من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، 8حملات تفتيشية على مدار يومين، شملت مراكز رشيد، إيتاي البارود، كفر الدوار، شبراخيت، بدر، إدكو، والدلنجات، لضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. وأسفرت الحملات عن تحرير 31 محضرًا وضبط 539.5 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية، بالإضافة إلى لحوم ومصنعات لحوم ودواجن وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين لضمان حماية صحة المواطنين. وأكدت محافظ البحيرة على ضرورة التعامل الفوري والحاسم مع أي...
أكد اللواء دكتور إبراهيم متولى وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية فى تصريحات خاصة لـ«الأسبوع»أن المديرية انتهت من تجهيز 20 مجزرا لذبح لحوم الأضاحى بالمجان، وكل مجزر مزود بأطبائه، وقبل الذبح يتم الفحص البيطري للحيوانات وتحديد المقبول منها من عدمه من حيث السن والوزن والجنس ويقبل الحيوان الذكر والأنثى مستبدلة القواطع والمستكمله والخالية من العشر وغير المحمومه ولا توجد عليها أي علامات مرضية. وأضاف وكيل الوزارة " قمنا برفع حالة الطوارئ في المجازر ووقف الأجازات للأطباء وزيادة الأطباء والإدارين لاستيعاب الذبائح، كما تم التأكيد على صلاحية الأختام والمادة الملونه بالمجازر، وتم توفير كافة إحتياجات المجازر من حيث أدوات النظافة وأدوات الكشف على اللحوم من سكاكين ومطهرات واتخاذ كافة الإجراءات الإحترازية والوقائية بالمجازر لمواجهة الأمراض والأوبئة بإجراء أعمال التطهير والتعقيم...
انتهت مديرية التضامن الاجتماعي بالوادي الجديد من توزيع ٣٩٠٠ كجم من اللحوم لبعض مستفيدي تكافل وكرامة بمراكز المحافظة، على أن يتم استكمال التوزيع من لحوم الأضاحي خلال أيام العيد.يأتي ذلك في إطار استعدادات المحافظة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وتخفيفًا عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية، وإدخال بهجة العيد على الأسر المستحقة.كانت محافظة الوادى الجديد قد أعلنت عن استعدادها لاستقبال عيد الأضحى المبارك عن طريق توفير كافة السلع من خلال منافذ الوحدات المحلية للمراكز، تخفيفًا عن كاهل المواطنين وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادى الجديد.كما اعلنت المحافظة عن طرح لحوم بلدية طازجة بأسعار تتراوح بين 280 و 290 جنيهًا للكيلو داخل منافذ الوحدات المحلية و"مبادرة سوق اليوم الواحد".وتُعَد مبادرة توفير اللحوم الطازجة بأسعار تنافسية جزءًا من خطة أوسع تشمل...
أكد المستشار محمد الحمصاني، المتحدث باسم مجلس الوزراء، أن الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء يتابع حالة المعروض من السلع في الأسواق، وذلك بعد توجيهات الرئيس السيسي، بتوفير مخزون استراتيجي من جميع السلع، ومن ضمنها اللحوم الحمراء خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.3 حيل لتخزين لحمة العيد بشكل صحيحوصفة جديدة.. طريقة عمل اللحم بصوص الكاريتوزيع لحوم 40 عجلًا على 39 قرية بالأقصر ضمن مبادرة "صك الأضحية" من الأورمانمحافظ المنوفية يوزع مساعدات مالية ومواد غذائية ولحوم وملابس لــ 40 حالة إنسانيةوقال المتحدث الرسمي باسم مجلس الوزراء، إن الاجتماع الذي عقده الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، أمس الثلاثاء، بحضور عدد من المسؤولين وفي مقدمتهم وزير الزراعة، جاء تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي.وأشار “الحمصاني”، خلال مداخلة هاتفية على قناة "إكسترا نيوز"، إلى...
أكد المستشار محمد الحمصاني، المتحدث الرسمي باسم مجلس الوزراء، أن جميع منافذ بيع اللحوم على مستوى الجمهورية تعمل بكفاءة، إلى جانب جهود وزارة التموين والأجهزة الرقابية لضمان توافر السلع الأساسية ومراقبة أسعارها.بالفيديو.. الحكومة توضح خطوات حجز وحدات سكن لكل المصريين 7رئيس الوزراء يترأس اجتماع الحكومة لبحث استعدادات المحافظات لعيد الأضحىالحكومة الأمريكية تعتقل عائلة منفذ هجوم كولورادومدبولي يترأس اجتماع الحكومة ويشهد احتفالية إطلاق خدمات الجيل الخامس للمحمولوأشار الحمصاني، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "هذا الصباح" على قناة "إكسترا نيوز"، إلى أن جهاز حماية المستهلك يبذل جهودًا مكثفة لضبط الأسواق وضمان وصول السلع للمواطنين بأسعار مناسبة.وأضاف أن جميع السلع الأساسية متوفرة في الأسواق، وهناك مخزون استراتيجي كافٍ منها، مشيرًا إلى أن الحكومة تعمل على استيراد بعض السلع، مثل اللحوم الحمراء، لسد أي...
لم يتبق على عيد الأضحى سوى ساعات قليلة، وبدأ استعداد ملايين المسلمين للاحتفال بعيد الأضحى المبارك، بطقوسه المميزة التي تتصدرها ذبح الأضاحي وتبادل اللحوم والولائم العامرة. وبين فرحة العيد، وروائح المشويات والفتة، ننسى أحيانًا أننا ندفع ثمن ذلك من صحتنا، إذا لم ننتبه لبعض العادات الغذائية الخاطئة. لهذا السبب.10 تحذيرات غذائية تنقذ صحتك من كارثة محققة قبل عيد الأضحينستعرض لكم من خلال السطور التالية 10 تحذيرات غذائية مهمة قبل عيد الأضحي أكتشفيهم : تجنب الإفطار على الكبدةيفضل الكثير من الأشخاص، تناول الكبدة الطازجة بعد الذبح مباشرة التى يعتبروها هي أفضل بداية ليوم العيد، لكن الحقيقة أن الإفطار على الكبدة أو اللحوم الثقيلة يُرهق المعدة، ويسبب عسر هضم مفاجئ، خصوصًا لمن اعتاد الإفطار الخفيفن لذلك إذا كنت من ضمن هؤلاء تجنب الإفطار على...
أعلنت جمعية الأورمان، تحت رعاية اللواء الدكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان، وبإشراف مديرية التضامن الاجتماعي بالمحافظة، عن خطة موسعة لتوزيع لحوم الأضاحي خلال عيد الأضحى المبارك، تستهدف الأسر الأولى بالرعاية في 30 قرية بمراكز المحافظة المختلفة. وأوضح اللواء ممدوح شعبان، رئيس مجلس إدارة الجمعية، في بيان صحفي، أن الجمعية ستقوم بذبح 30 عجلًا بلديًا خلال أيام العيد، وتوزيع لحومها على الفئات الأكثر احتياجًا من الأرامل والمرضى وذوي الهمم ومحدودي الدخل، وذلك بالتعاون مع الجمعيات الأهلية المحلية المعتمدة لدى مديرية التضامن الاجتماعي، واستنادًا إلى قاعدة البيانات الرسمية للفئات المستحقة. وأشار إلى أن عملية التوزيع ستتم على مدار أربعة أيام تبدأ من صباح أول أيام العيد، لضمان تغطية المناطق المستهدفة بالكامل ووصول اللحوم إلى مستحقيها في منازلهم. وتشمل خطة التوزيع قرى بمراكز...
سلّط مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء الضوء على القرارات الحكومية المتعلقة بـ شهادة الحلال، من خلال نشر إنفوجراف عبر مختلف منصاته الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، تناول فيه قرار إلغاء متطلبات شهادات الحلال على الألبان عند الاستيراد، وهو القرار الذي أثار النقاشات حول ماهية هذه الشهادة، وتأثير القرار على واردات مصر من الألبان، فضلًا عن موقف اللحوم والدواجن المستوردة من هذا الإجراء. واستعرض الأنفوجراف، أبرز 8 تساؤلات متداولة حول شهادات الحلال الخاصة باستيراد الألبان واللحوم، موضحًا أن شهادة الحلال هي عملية تُجريها جهة تقييم مطابقة معتمدة وذات مصداقية، تشهد من خلالها بأن المنتجات أو الخدمات التي تقدمها الشركة تلبّي معايير ومتطلبات «الحلال» المحددة، وتكمن أهميتها في طمأنة المسلمين بأنهم يستطيعون استهلاك تلك المنتجات وفقًا لأحكام الشريعة الإسلامية، بما...
أكد المتحدث الرسمي باسم مجلس الوزراء المستشار محمد الحمصاني، أن الحكومة تولي اهتمامًا كبيرًا باستقرار الأسواق، من خلال العمل على زيادة المعروض من السلع الأساسية، وعلى رأسها اللحوم الحمراء، لافتًا إلى أن وفرة المعروض تمثل أداة فعالة لضبط الأسعار، إلى جانب الجهود الرقابية التي تبذلها الدولة لمتابعة الأسواق ومنع أي تجاوزات سعرية. وقال الحمصاني، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج هذا الصباح على قناة إكسترا نيوز اليوم الأربعاء، إن كافة الجهات المعنية، دون استثناء، تشارك في منظومة توفير السلع، مشيرًا إلى أن وزارة الزراعة، وجهاز مشروعات الخدمة الوطنية، ووزارة الداخلية، إلى جانب التعاون مع القطاع الخاص، جميعهم يسهمون في توفير منافذ بيع ثابتة ومتنقلة، في إطار مبادرات الدولة لتقديم سلع غذائية بأسعار مخفضة للمواطنين في مختلف المحافظات. وأوضح أن هذه الجهود تتكامل...
أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، ويقدم خلال عيد الأضحى العديد من اللحوم بأنواعها المختلفة، إلا أن الخبراء والباحثين وجدوا أن الإفراط في تناول اللحوم قد يزيد من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية.لذيذة ومفيدة.. طريقة عمل الذرة المحمصة المقرمشة في المنزللفطور أول يوم العيد .. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني على أصولهاإليك بعض الأمور التي قد تحدث لجسمك إذا تناولتَ الكثير من اللحومقد تشعر بالنعاسيُعرف البروتين بتوفيره طاقة تدوم طويلًا ، لذا قد تُفاجأ عندما يُشعرك اتباع نظام غذائي غني باللحوم بالتعب، مع أن البروتين يبقى في جسمك لأنه يستغرق وقتًا طويلاً للهضم، إلا أنه لن يمنحك الطاقة الفورية التي تُقدمها الكربوهيدرات: إذ تتحلل الكربوهيدرات بسرعة إلى الجلوكوز، وهو مصدر الطاقة الأسرع توفرًا في الجسم.قد تصاب بالإمساكاللحوم قليلة...
سجلت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة تراجعا طفيفا بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الأربعاء 4 يونيو 2025، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار اللحوم اليوم ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 4 يونيو 2025 بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 419.82 جنيه. سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا. وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 423.33 جنيه. بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 354.65 جنيه. فيما سجل سعر اللحم الكندوز نحو 403.92 جنيه. ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاربعاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاربعاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاربعاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حالة الطوارئ بكافة قطاعاتها ومديريات الزراعة والطب البيطري بالمحافظات، استعدادًا لعيد الأضحى، مع توفير كميات كبيرة من الأضاحي الحية واللحوم البلدية بأسعار مخفضة تقل عن السوق بنسبة تصل إلى 20%، عبر المنافذ والمزارع التابعة للوزارة، في إطار جهودها لرفع العبء عن المواطنين خلال الموسم. وشدد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، على أهمية توعية المواطنين، وتشجيعهم على ذبح الأضاحي بالمجازر، بدلًا من الذبح العشوائي، في الشوارع، وذلك حفاظًا على البيئة والحد من التلوث، ذلك فضلًا عن ضمان الكشف على الذبائح والإطمئنان على سلامتها، وخلوها من أي أمراض، والاستفادة من الخدمات التي يتم تقديمها بالمجازر. ووجه علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالمتابعة المستمرة والإشراف على أعمال ذبح الأضاحي بالمجازر الحكومية، والفحص...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..نشرة المرأة والمنوعاتدراسة: تغذيتك تنقذ حياتك .. أطعمة على مرضى سرطان القولون تجنبهاهل تعاني من قلة النوم؟.. مكملات غذائية تساعدك على النوم بعمقاكتشف علاج نزيف الأنف وعلامات الخطرمع دخول الصيف.. روائح التكييف الكريهة تنذر بهذه المشكلةاتعشى واتمشى.. المشي بعد الأكل وسيلة لتنظيم سكر الدمفوائد الأرز الأسود تفوق التوقعات.. أبرزها مقاومة الأنسولين والسرطاننصائح هامة قبل شراء اللحوم في عيد الأضحى.. اتبعهااحذرها .. هذه الأطعمة تسرع الإصابة بأمراض الذاكرةلو هتصوم عرفة .. أطعمة ومشروبات لازم تبعد عنها بكرةطرق فعالة لتهدئة سرعة ضربات القلب بدون أدوية ...
أشاد النائب محمد بدراوي بتصريحات رئيس الوزراء مصطفى مدبولي بشأن المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية، مؤكدًا أن هذه الخطوة تعكس التزام الحكومة بتوفير احتياجات المواطنين وضبط الأسواق.وأشار بدراوي في تصريح خاص لـ"صدى البلد"، إلى أن توفير مخزون كافٍ من السلع الأساسية يسهم في استقرار الأسعار ويحد من تأثير الأزمات العالمية على السوق المحلي. مجلس الوزراء: الاستجابة لـ 1142 استغاثة وطلبا خلال مايو الماضيبالإنفوجراف .. أبرز أنشطة رئيس مجلس الوزراء في أسبوعمجلس الوزراء يكشف حقيقة وجود عسل نحل مغشوش في الأسواقكامل إدريس يصل بورتسودان استعدادًا لأداء القسم رئيسًا لمجلس الوزراءوأضاف أن الحكومة يجب أن تواصل جهودها في تعزيز الرقابة على الأسواق ومكافحة الاحتكار لضمان وصول السلع للمواطنين بأسعار مناسبة.كما دعا بدراوي إلى ضرورة تكثيف التعاون بين الحكومة والقطاع الخاص لتوفير السلع الأساسية...
وجه وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية المهندس السيد حرز الله بتكثيف الحملات التموينية على أسواق اللحوم.وفي هذا السياق قامت إدارة الرقابة بالمديرية برئاسة الدكتور عبد الله عثمان مدير الإدارة وفريق العمل التابع له بشن حملات على الأسواق.وأسفرت الحملات عن ضبط ثلاجة تجميد وحفظ السلع الغذائية تعمل بدون ترخيص وحيازة لحوم متغيرة الخواص الطبيعية وأختام مجازر حكومية مزورة، و تم ضبط 1486 كيلو جراما من اللحوم متغيرة الخواص ومنتهية الصلاحية.كما أسفرت الحملات عن ضبط ثلاجة تجميد وحفظ السلع الغذائية بدون ترخيص وحيازة سلع غذائية مجهولة المصدر بدون بيانات وتم التحفظ على 2640 كيلو جراما من اللحوم ومشتقاتها، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد هذه المخالفات للعرض على النيابة العامة. طباعة شارك أسواق اللحوم وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تزداد أهمية التوعية البيطرية والصحية حول كيفية التعامل السليم مع الأضاحي للحفاظ على الصحة العامة وجودة اللحوم. في هذا السياق، أجرينا حوارًا خاصًا مع الدكتور نبيل عبد الجابر يس، أستاذ ورئيس قسم الرقابة الصحية على الأغذية بكلية الطب البيطري جامعة القاهرة سابقًا، وعضو اللجنة العليا للدلائل الإرشادية للتدخلات الطبية البيطرية بالمجلس الصحي المصري، حول الإرشادات الصحية الواجب اتباعها خلال العيد، وكيفية اختيار الأضحية السليمة، وخدمات الكلية للمجتمع في هذا الموسم الحيويس: مع اقتراب عيد الأضحى، ما أبرز الإرشادات الصحية التي توصي بها كلية الطب البيطري للمواطنين عند ذبح الأضاحي؟بدايةً، نوصي بشراء الأضاحي من مصادر موثوقة، وتجنب شراء الحيوانات من الباعة الجائلين، لأن هذه الحيوانات غالبًا ما تتغذى على القمامة، مما يؤثر سلبًا على جودة اللحوم ويجعلها...
أثنى النائب علي الدسوقي على تصريحات رئيس الوزراء مصطفى مدبولي بشأن المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية، مؤكدًا أن هذه الخطوة تعكس التزام الحكومة بتوفير احتياجات المواطنين وضبط الأسواق.وأشار الدسوقي في تصريح خاص لـ"صدى البلد"، إلى أن توفير مخزون كافٍ من السلع الأساسية يسهم في استقرار الأسعار ويحد من تأثير الأزمات العالمية على السوق المحلي.محافظ سوهاج يفتتح سوق اليوم الواحد بأخميم لتوفير السلع بأسعار مخفضة قبل عيد الأضحىالغرف التجارية: احتياطي السلع الغذائية يكفي 9 أشهر والأسعار مستقرةبرلمانية توضح مزايا توجيهات الرئيس السيسي في تحقيق توازن الأسعار وتوفير السلعوزير التموين ومحافظ الدقهلية يتابعان منظومة السلع الغذائية والتموينيةمدبولي: مخزون مطمئن من مختلف السلع وتوفير أكبر كميات من اللحوم الحمراءوزير التموين يتابع منافذ بيع الخضروات والفاكهة والسلع بالدقهلية عبر مركز الطوارئشعبة المستوردين: استقرار وتوافر...
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن قطاع الإنتاج الحيواني في مصر شهد تحسنًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، حيث ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء من 40% عام 2014 إلى أكثر من 60% حاليًا، بينما تحقق الاكتفاء الذاتي الكامل في الدواجن ومنتجات الألبان.إخماد حريق هائل بمخلفات أراض زراعية بخط السكك الحديدية طنطا ـ كفر الزياتالزراعة: المشروع القومى للبتلو يهدف لمنع ذبح العجول الصغيرة التي تقل أوزانها عن 100 كيلوجراموأضاف خلال تصريحات تليفزيونية، أن الدولة تتبنى نهجًا متكاملًا في دعم سلاسل الإنتاج بداية من توفير الأعلاف وتحسين السلالات، وصولًا إلى ضبط الأسواق وتفعيل الرقابة الصحية والبيطرية، مؤكدًا أن تحقيق الأمن الغذائي لم يعد مجرد شعار بل واقع يتحقق على الأرض. تنويع مصادر الاستيراد من اللحوموأشار...
يواصل مجزر البحر الأحمر ذبح وتنظيف العجول القادمة من جيبوتى لنقلها إلى محافظات مصر المختلفة حيث تابعت الدكتورة رشا صلاح، مدير مديرية الطب البيطري بالبحر الأحمر، اليوم الثلاثاء، أعمال الذبح بمجازر سفاجا ووادي دارا حيث تم ذبح 275 رأس عجل بقرى مستورد بمجزر وادي دارا، وكذلك 65 رأس بمجزر سفاجا، وذلك لتسويقها بجميع محافظات الجمهورية. من جانبها، أشارت الدكتورة رشا صلاح، مدير مديرية الطب البيطري بالبحر الأحمر، إلى أن المجازر تواصل أعمال الذبح يوميًا بمعدلات عالية لتوفير لحوم بأسعار مخفضة لأهالي البحر الأحمر وجميع المحافظات وأضافت صلاح إلى أن اليوم الثلاثاء تم ذبح 275 رأس عجل من جيبوتي بمجزر وادي دارا شمال البحر الأحمر بالإضافة إلى 65 عجل بمجزر سفاجا. يأتي ذلك تنفيذًا لخطة القيادة السياسية للسيطرة على أسعار اللحوم...
أعلن الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي الكامل من الدواجن ومنتجات الألبان، بينما ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء إلى أكثر من 60%، مقارنة بـ40% فقط في عام 2014، في تطور يُعد أحد أبرز مؤشرات التحسن في قطاع الإنتاج الحيواني خلال السنوات الأخيرة.نهج متكامل لتعزيز الأمن الغذائيوأوضح "سليمان" في تصريحاته، اليوم الثلاثاء، أن الدولة تتبنى استراتيجية متكاملة لدعم قطاع الإنتاج الحيواني، تشمل:توفير الأعلاف وتحسين السلالاتضبط الأسواق وتفعيل الرقابة وأكد أن تحقيق الأمن الغذائي لم يعد مجرد شعار، بل أصبح واقعًا ملموسًا، تدعمه سياسات مستدامة على أرض الواقع.وفي ضوء الأوضاع الإقليمية، وعلى رأسها الوضع في السودان، أشار سليمان إلى أن الوزارة تعمل على تنويع مصادر استيراد اللحوم، لضمان استقرار السوق المحلي...
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن قطاع الإنتاج الحيواني في مصر شهد تحسنا ملحوظا خلال السنوات الأخيرة، حيث ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء من 40% عام 2014 إلى أكثر من 60% حاليا، بينما تحقق الاكتفاء الذاتي الكامل في الدواجن ومنتجات الألبان.وأضاف خلال حواره ببرنامج "اقتصاد مصر" المذاع على قناة أزهري"، أن الدولة تتبنى نهجا متكاملا في دعم سلاسل الإنتاج بداية من توفير الأعلاف وتحسين السلالات، وصولا إلى ضبط الأسواق وتفعيل الرقابة الصحية والبيطرية، مؤكدا أن تحقيق الأمن الغذائي لم يعد مجرد شعار بل واقع يتحقق على الأرض.وأشار إلى أن الوزارة تعمل على تنويع مصادر الاستيراد من اللحوم وعدم الاعتماد على دولة واحدة، خاصة في ظل الأزمات الإقليمية التي قد تؤثر على...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، أصدرت الهيئة العامة للخدمات البيطرية مجموعة من التوصيات الهامة للمواطنين لضمان شراء لحوم سليمة وصالحة للاستهلاك الآدمي، في ظل انتشار بعض السلوكيات الخاطئة في بيع اللحوم.نصائح لشراء اللحوم صالحة قبل عيد الأضحىوهناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها عند شراء اللحوم، وفقا لما أصدرتها الهيئة العامة للخدمات البيطرية، ومن أبرزها ما يلي:اتعشى واتمشى.. المشي بعد الأكل وسيلة لتنظيم سكر الدممع دخول الصيف.. روائح التكييف الكريهة تنذر بهذه المشكلةـ اختيار مكان الشراء بعناية:ويُنصح بشراء اللحوم فقط من محلات الجزارة النظيفة والمعروفة بحسن السمعة، وتجنب شراء اللحوم المعروضة خارج المحلات أو من الباعة الجائلين، أو على الطرق الزراعية والصحراوية، حيث تكون أكثر عرضة للتلوث.ـ التحقق من ختم المجزر:لابد من التأكد من وجود أختام المجازر الحكومية على اللحوم، كالتالي:فاللحوم...
في ظل استمرار الدولة المصرية في دعم المواطنين لتوفير احتياجتهم من السلع الغذائية خاصة في الأعياد، استعدت مديريات التموين والتجارة الداخلية بقوة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، عبر خطة متكاملة تهدف إلى توفير السلع الغذائية الأساسية واللحوم للمواطنين، وتخفيف الأعباء عن كاهلهم خلال فترة العيد.توفير اللحوم والسلع في جميع المحافظاتوطرحت وزارة التموين اللحوم السودانية المبردة والمجمدة بالتعاون مع عدد من منافذ البيع الكبرى، مثل المجمعات الاستهلاكية والشوادر المنتشرة في مختلف المحافظات. وقد تم تجهيز نحو 289 منفذا للتوزيع في محافظة القاهرة، إلى جانب 20 شادرا في محافظات الجمهورية، لتلبية احتياجات المواطنين من اللحوم والسلع الاستهلاكية خلال فترة العيد.رقابة صارمة على الأسواق لضبط الأسعاروأكدت الوزارة إنها تتخذ إجراءات رقابية مشددة لضبط الأسواق، وضمان جودة السلع، ومنع التلاعب بالأسعار. وتشرف فرق التفتيش، ومباحث التموين،...
شهدت منافذ البيع التابعة للوزارة في الدقي ومركز البحوث الزراعية اليوم إقبالًا كثيفًا من المواطنين على شراء اللحوم البلدية الطازجة ومنتجاتها، التي تم طرحها بأسعار تنافسية أقل من مثيلاتها في الأسواق.أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعةطرحت الوزارة كميات كبيرة من اللحوم البلدية الطازجة في منافذها المنتشرة بجميع المحافظات، بأسعار تبدأ من 270 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر لحم الضأن 330 جنيهًا للكيلو، وذلك ضمن خطة لتوفير بدائل بأسعار مناسبة وجودة عالية.كما تم الإعلان عن توفير نحو 12 ألف رأس أضحية من الأبقار والجاموس والخراف والماعز، من إنتاج المزارع التابعة للوزارة، مثل: قطاع الإنتاج، قطاع استصلاح الأراضي، الإدارة المركزية لمحطات البحوث والتجارب الزراعية، الإدارة المركزية للتعاون الزراعي، الجمعية التعاونية العامة لتنمية الثروة الحيوانية، الهيئة العامة للإصلاح الزراعي، والجمعية العامة للإصلاح الزراعي.وتُطرح...
استقرار في أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 3 من يونيو 2025 في الأسواق وفي المنافذ الحكومية ومنافذ وزارة الزراعة، حيث تراوح سعر لحم البتلو بين 400، 416 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 300و350 جنيهًا للكيلو. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 3 يونيو 2025، في المنافذ الحكومية والأسواق وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار الساعة من هنـــــــــــــــا. أسعار اللحوم اليوم في الأسواق أسعار اللحوم اليوم في الأسواق: - بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز 400 - 405 جنيهات. - اقترب سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير بين 330 - 355 جنيها. - يتراوح سعر كيلو اللحمة البتلو بين 400 - 416 جنيها. - وصل سعر عِرق الفلتو...
أجرى اللواء محب حبشي، محافظ بورسعيد، جولة تفقدية بسوق بازار بورسعيد وعدد من منافذ بيع اللحوم داخل السوق، وذلك للاطمئنان على توافر السلع الغذائية واللحوم وجودتها، والتأكد من الالتزام بالأسعار المناسبة للمواطنين، وذلك في إطار استعدادات المحافظة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وشدد محافظ بورسعيد خلال جولته على أهمية توفير منتجات غذائية آمنة وصحية وبأسعار مناسبة، موجهًا الجهات الرقابية بتكثيف حملات المتابعة على الأسواق والمنافذ لضمان تحقيق أعلى مستويات الجودة والسلامة الغذائية استعدادًا للعيد. وأكد المحافظ أن المحافظة تعمل على توفير كافة سبل الراحة للمواطنين خلال هذه المناسبة، مشيرًا إلى ضرورة التنسيق المستمر مع الجهات المعنية لضمان توافر كافة الاحتياجات الأساسية، خاصة اللحوم والأضاحي. والتقى المحافظ عددٱ من البائعين و شدد على ضرورة الالتزام بالأسعار المحددة للحوم والمنتجات الغذائية و عدم...
كلف اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان المسئولين بمديرية التموين بالتنسيق مع الوحدات المحلية لتخصيص المعارض الدائمة والمنافذ والشوادر لبيع اللحوم بمختلف أنواعها داخل كافة مدن ومراكز المحافظة بأسعار مخفضة ومعلنة مراعاة للظروف المعيشية والأسرية للمواطن الأسوانى فى ظل الإستعدادات المكثفة لإستقبال عيد الأضحى المبارك، وتنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى لتحسين مستوى الخدمات المقدمة، وتلبية الإحتياجات الجماهيرية على الوجه الأكمل مشددًا على الإستمرار فى رفع درجة الإستعداد واليقظة التامة للعاملين خلال أيام العيد، والتفاعل السريع مع أى بلاغات أو شكاوى والرد على إستفسارات المواطنين لتخفيف أى مشقة أو معاناة عن كاهلهم ومن جانبه أوضح المهندس خالد أبو القاسم مدير عام مديرية التموين بأنه بناءًا على توجيهات وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور شريف فاروق، واللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان فقد تم التنسيق...
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة، العدد رقم 200 من اصدار: "الزراعة في كل مصر" بالانفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من 27 مايو وحتى 2 يونيه الجاري.الزراعة: التفتيش على 289 منشأة بيطرية خلال مايو وإجراءات ضد 64 منشأة مخالفةلشراء لحوم عيد الأضحى.. اقبال كبير من المواطنين على منافذ وزارة الزراعةوخلال هذا الاسبوع أطلقت مديرية الطب البيطرى بالقاهرة، بالتعاون مع كلية الطب البيطري بالقاهرة، قافلة بيطرية مجانية، لتقديم خدمات الفحص والعلاج للمربين، كما تم تنفيذ عدد ندوات لتوعية المواطنين بكيفية اختيار اللحوم، والاضاحي، كما تم شن حملات على اسواق الماشية لأعمال التقصي، فضلا عن أسواق بيع اللحوم والدواجن والاسماك، ومنتجاتها، حيث تم ضبط...
صورة تعبيرية (مواقع) قبل أيام من عيد الأضحى، الذي يشهد تخزين كميات كبيرة من اللحوم، فجّرت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، مفاجأة حول طريقة شائعة في تجميد اللحوم قد تفسد الطعم والقيمة الغذائية!وفي منشور على صفحتها الشخصية على "فيسبوك"، حذّرت من خطأ يتكرر كثيرًا عند تخزين اللحوم داخل الفريزر، ويتسبب في ما يُعرف بـ**"حروق التجميد" (Freezer Burns)** — وهي بقع باهتة تظهر على سطح اللحم وتجعله جافًا وعديم النكهة، رغم أنها لا تضر بالصحة.اقرأ أيضاً ميدفيديف يتوعد بهذا الرد بعد الهجوم الأوكراني على مطارات روسيا العسكرية 3 يونيو، 2025 تحذير طبي صادم: "مشروب صحي" يتناوله الجميع قد يدمر الكبد ويرفع خطر السكري 3 يونيو، 2025هذه الحروق تظهر بسبب تسرب الهواء أو الماء داخل كيس التخزين، أو بسبب ضعف...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد البحث بشكل كبير عن طريقة اختيار اللحوم الطازجة بشكل سليم وآمن، حفاظاً على الصحة العامة، والكثيرون يلجأون إلى خبراء التغذية والجزارين لمعرفة طرق الطهي الصحية والكميات المناسبة. وفي هذا الشأن، أوضحت مسؤولة مصرية مواصفات جودة اللحوم وكيفية اختيارها وطرق الطهي الصحية. وتقول عميد المعهد القومي المصري للتغذية الدكتورة سحر خيري، في تصريحات خاصة لـ”العربية.نت”و”الحدث.نت”: “مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تكثر موائد الطعام التي تحتوي على اللحوم الطازجة، ولضمان الاستمتاع بهذه الأطباق الشهية دون الإضرار بالصحة، هناك بعض الإرشادات المهمة حول كيفية اختيار اللحوم وطهيها وتناولها بشكل صحي ومسؤول”. اختيار اللحوم الطازجة وأضافت المسؤولة المصرية: “عند شراء اللحوم، يجب التأكد من أنها تتمتع بمواصفات الجودة لضمان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك. فأولاً يجب أن يكون اللحم متماسكاً...
شمسان بوست / متابعات: مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد البحث بشكل كبير عن طريقة اختيار اللحوم الطازجة بشكل سليم وآمن، حفاظاً على الصحة العامة، والكثيرون يلجأون إلى خبراء التغذية والجزارين لمعرفة طرق الطهي الصحية والكميات المناسبة.وفي هذا الشأن، أوضحت مسؤولة مصرية مواصفات جودة اللحوم وكيفية اختيارها وطرق الطهي الصحية اختيار اللحوم الطازجة“عند شراء اللحوم، يجب التأكد من أنها تتمتع بمواصفات الجودة لضمان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك. فأولاً يجب أن يكون اللحم متماسكاً وليس رخواً، وأن يميل لونه إلى الأحمر الفاتح. ثانياً، التأكد من أن اللحم ذو رائحة طبيعية وخالية من أي روائح غريبة أو منفرة. وفي حالة شراء ذبيحة كاملة، يجب الحرص على الحصول عليها من مصادر موثوقة والتأكد من فحصها من قبل طبيب بيطري لضمان خلوها...
كتب- محمد سامي: عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا اليوم الثلاثاء لمتابعة إجراءات زيادة المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بشأن تأمين مخزون كافٍ من السلع الأساسية وضبط الأسعار، خاصة مع قرب حلول عيد الأضحى. وأكد مدبولي أن ضمان توافر السلع، وفي مقدمتها اللحوم، يسهم في تحقيق التوازن السعري، مشيرًا إلى أن توسع الحكومة في تنظيم أسواق اليوم الواحد ساعد في السيطرة على الأسعار خلال الفترة الماضية. الزراعة: مجازر ومحاجر جديدة وزيادة الإنتاج المحلي قدم وزير الزراعة علاء الدين فاروق عرضًا شاملاً حول الجهود الحكومية المبذولة لزيادة الكميات المطروحة من اللحوم، مشيرًا إلى أن الوزارة تعمل على توسيع شبكة المحاجر والمجازر في عدة محافظات وتشغيل...
ترأس رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي اجتماعًا اليوم الثلاثاء لمتابعة إجراءات زيادة حجم المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق، بحضور علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، والسفير أبو بكر حفني نائب وزير الخارجية والهجرة وشئون المصريين بالخارج، واللواء إسلام الريان ممثل عن جهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة، والعقيد دكتور بهاء الغنام المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، وعصام عمر وكيل محافظ البنك المركزي. وخلال الاجتماع، قال رئيس مجلس الوزراء: إنه في ضوء توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، المستمرة بتوفير مخزون مطمئن من مختلف السلع الأساسية يأتي اجتماع اليوم للعمل على توفير أكبر كميات من اللحوم الحمراء بما يسهم في استمرار توازن الأسعار، مضيفًا: أهم عامل نعمل عليه هو توافر السلع...
كلف اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان المسئولين بمديرية التموين بالتنسيق مع الوحدات المحلية لتخصيص المعارض الدائمة والمنافذ والشوادر لبيع اللحوم بمختلف أنواعها داخل كافة مدن ومراكز المحافظة بأسعار مخفضة ومعلنة مراعاة للظروف المعيشية والأسرية للمواطن الأسوانى وذلك فى ظل الإستعدادات المكثفة لإستقبال عيد الأضحى المبارك ، وتنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى لتحسين مستوى الخدمات المقدمة ، وتلبية الإحتياجات الجماهيرية على الوجه الأكمل .وشدد المحافظ على الاستمرار فى رفع درجة الإستعداد واليقظة التامة للعاملين خلال أيام العيد ، والتفاعل السريع مع أى بلاغات أو شكاوى والرد على إستفسارات المواطنين لتخفيف أى مشقة أو معاناة عن كاهلهم .من جانبه أوضح المهندس خالد أبو القاسم مدير عام مديرية التموين بأنه بناءاً على توجيهات وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور شريف فاروق ،...
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا اليوم؛ لمتابعة إجراءات زيادة حجم المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق، بحضور علاء الدين فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، والسفير أبو بكر حفني، نائب وزير الخارجية والهجرة وشئون المصريين بالخارج، واللواء إسلام الريان، ممثل عن جهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة، والعقيد دكتور بهاء الغنام، المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، وعصام عمر، وكيل محافظ البنك المركزي.وفي مستهل الاجتماع، قال رئيس مجلس الوزراء، إن اجتماع اليوم يأتي في ضوء توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، المستمرة بتوفير مخزون مطمئن من مختلف السلع الأساسية، والعمل على توفير أكبر كميات من اللحوم الحمراء، بما يسهم في استمرار توازن الأسعار.وأضاف: أهم عامل نعمل عليه هو توافر السلع المختلفة، الذي...
بدأت الحكومة في التنسيق لإنشاء مصنع لإنتاج ألبان الأطفال، وذلك بالتعاون بين جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة والقطاع الخاص، في إطار خطة إستراتيجية تستهدف تقليص فاتورة الاستيراد لهذه السلعة الحيوية. وعقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا اليوم؛ لمتابعة إجراءات زيادة حجم المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق، بحضور علاء الدين فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، والسفير/ أبو بكر حفني، نائب وزير الخارجية والهجرة وشئون المصريين بالخارج، واللواء إسلام الريان، ممثل عن جهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة، والعقيد دكتور بهاء الغنام، المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، و عصام عمر، وكيل محافظ البنك المركزي. وفي مستهل الاجتماع، قال رئيس مجلس الوزراء: في ضوء توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس...
شهدت منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بالدقي ومركز البحوث الزراعية، اليوم إقبالًا كبيرًا من المواطنين لشراء اللحوم البلدية الطازجة ومنتجاتها، والتي طُرحت للبيع بأسعار مخفضة ضمن استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك.يأتي ذلك في إطار توجيهات وتعليمات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، للمساهمة في خفض الأسعار وتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، خاصة في الأعياد والمواسم، ومع زيادة إقبالهم على شراء المنتجات والسلع الغذائية، ومن بينها اللحوم، وذلك ضمن مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي لمكافحة الغلاء.وطرحت الوزارة كميات من اللحوم البلدية في منافذها المختلفة بالمحافظات بأسعار تبدأ من 270 جنيهًا للكيلو، فضلًا عن طرح حوالي 12 ألف رأس من الأضاحي البلدية (الأبقار، الجاموس، الخراف، والماعز) في مزارع القطاعات والجهات الإنتاجية التابعة لها: قطاعي الإنتاج واستصلاح الأراضي، والإدارة المركزية...
قدم اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان للجهود الوطنية التى تبذلها الجمعيات الأهلية ومؤسسات الخير لإضفاء أجواء الفرحة والسعادة والبهجة على الأسر الأكثر احتياجاً ، وخاصة فى المناسبات والأعياد المختلفة كعيد الأضحى المبارك ، وهو الذى يأتى متواكباً مع الخدمات التى تقدمها مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي " حياة كريمة " داخل القرى والنجوع للتخفيف عن كاهل البسطاء ، وتحسين مستوى المعيشة لهم .وأشاد المحافظ بالدعم المستمر الذى تقدمه جمعية الأورمان فى كافة المجالات لمساندة الجهود الحكومية والتنفيذية ، وبالتالى تحقيق الدعم المجتمعى الذى يصب فى صالح المواطن الأسوانى.ومن جانبه أوضح جابر محمد مدير فرع جمعية الأورمان بأنه فى ظل التعاون المثمر والبناء مع أجهزة المحافظة ، وبرعاية كريمة من محافظ أسوان ستقوم الجمعية بذبح 30 عجلا بلديا خلال أيام...
تفصلنا أيام قليلة عن عيد الأضحى المبارك 2025، حيث يزداد إقبال المواطنين على شراء الأضاحي واللحوم، ولذلك يتساءل الكثيرون عن مدى سلامة الأضاحي من الخراف، خاصة تلك التي يتم بيعها في الشوارع والشوادر وتُترك للرعي بين أكوام «الزبالة»، ومدى صلاحيتها للاستهلاك؟ وهل نوع التغذية يؤثر على هذه اللحوم، وكيفية التأكد من سلامة اللحوم بشكل عام؟ وما هي أبرز الإرشادات والنصائح للمستهلك عند شراء اللحوم أو الأضاحي؟ أوضح الدكتور ماجد مراد، الطبيب البيطري لـ «الأسبوع» كيفية الكشف عن سلامة اللحوم والأضاحي عند شرائها قائلاً: إن هناك أشخاصًا متجولة بالخراف والماعز، ويتم بيعها للمواطنين لعيد الأضحى، وهؤلاء الأشخاص، يستخدمون بعض الحيل، لكي تظهر الأضاحي بشكل جيد، مع أنها في الحقيقة ليست جيدة، فأحيانًا تكون درجة حرارتها مرتفعة، مريضة، ويتم حقنها ببعض الأدوية...
صراحة نيوز -أعلنت أمانة عمّان الكبرى أن دائرة المسالخ ستواصل دوامها خلال عطلة عيد الأضحى المبارك، ابتداءً من فجر أول أيام العيد وحتى غروب اليوم الخامس، كالمعتاد، لتقديم خدمات المعاينة والفحص للحوم الطازجة والمبردة والمفرغة من الهواء، إضافة إلى الأسماك، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك البشري. وأكدت الأمانة أن المسالخ ستستقبل أضاحي المواطنين والجمعيات المختلفة على مدار الساعة خلال أيام العيد، بالتوازي مع استمرار عمل سوق اللحوم المركزي لتزويد الأسواق المحلية بالاحتياجات اليومية من اللحوم. كما أشارت إلى أن الأضاحي ستخضع للفحص من قبل أطباء بيطريين في مواقع الحظائر المعتمدة لبيع وذبح الأضاحي، بالتعاون مع نقابة الأطباء البيطريين.
تشهد اللحوم الحمراء المستوردة إقبالًا متزايدًا في الأسواق المصرية، ما يجعلها خيارًا جذابًا للعديد من المستهلكين، ويزداد الطلب عليها بشكل ملحوظ خلال المناسبات الموسمية كعيد الأضحى، حيث تلبي جزءًا كبيرًا من الاحتياج المتزايد. تصريحات رئيس مجلس الوزراء الأخيرة عززتِ الثقة في هذا المنتج، إذ أكد أن جميع شحنات اللحوم المستوردة تخضع لإشراف ومراجعة دقيقة من لجان متخصصة، لضمان صلاحيتها للاستهلاك والتأكد من ذبحها وفقًا للشريعة الإسلامية، لكن السؤال: هل أصبحتِ اللحوم المستوردة هي الحل الأمثل للمواطن المصري في ظل هذه الضمانات؟ للإجابة على هذا التساؤل تواصلتِ «الأسبوع» مع شعبة القصابين وعدد من تجار اللحوم المجمدة، للحصول على رؤاهم حول هذا الطلب المتزايد في السوق المصري. في البداية، أكد مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين في غرفة القاهرة التجارية، أن السوق المصري...
أكد المهندس متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بشعبة المستوردين بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن أسعار السلع، وعلى رأسها اللحوم، تشهد استقرارًا ملحوظًا في المنافذ الحكومية والقطاع الخاص، وسط جهود مكثفة من الدولة لتوفير المنتجات بأسعار تنافسية لتخفيف العبء عن المواطنين، خصوصًا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.وأوضح "بشاي" أن اللحوم تُطرح في المنافذ التابعة لوزارة الزراعة ومبادرة "حياة كريمة" بأسعار تبدأ من 250 جنيهًا للكيلو، ما يُعد فارقًا واضحًا عن أسعار السوق الحر، ويعكس تدخل الدولة الإيجابي في ضبط الأسواق ودعم المواطن.متى بشاي: الصفقات المتكافئة أداة فعالة لدعم التجارة وتقليل الضغط على الاحتياطي النقديمتى بشاي: الإجراءات الحكومية تدعم زيادة الاستثمارات الأجنبية المباشرةوأشار إلى أن أسعار الأضاحي هذا العام شهدت ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بالسنوات الماضية، نتيجة التغيرات العالمية في أسعار الأعلاف...
أكد المهندس متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بشعبة المستوردين بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن أسعار السلع، وعلى رأسها اللحوم، تشهد استقرارًا ملحوظًا في المنافذ الحكومية والقطاع الخاص، وسط جهود مكثفة من الدولة لتوفير المنتجات بأسعار تنافسية تساهم في تخفيف العبء عن المواطنين، خصوصًا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك. وأوضح "بشاي" أن اللحوم تُطرح في المنافذ التابعة لوزارة الزراعة ومبادرة "حياة كريمة" بأسعار تبدأ من 250 جنيهًا للكيلو، ما يُعد فارقًا واضحًا عن أسعار السوق الحر، ويعكس تدخل الدولة الإيجابي في ضبط الأسواق ودعم المواطن. كما أشار إلى أن أسعار الأضاحي هذا العام شهدت ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بالسنوات الماضية، نتيجة التغيرات العالمية في أسعار الأعلاف والتقلبات الاقتصادية التي ألقت بظلالها على الأسواق المحلية. وأضاف أن أسعار الأضاحي تختلف وفقًا لنوع...
أكد أحمد حمدي عبد المتجلي، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بالشرقية، أنه تحت رعاية المهندس حازم الأشمونى، محافظ الشرقية، وبإشراف مديرية التضامن الاجتماعى بالشرقية، أعلنت جمعية الأورمان أنه سيتم نحر 45 عجلا بلديا خلال عيد الأضحى المبارك وستوزعهم على الأسر الأكثر احتياجًا من الأرامل والمرضى ومحدودى الدخل وذوي الهمم من أبناء المحافظة.إصابة 11 شخصا في تصادم سيارة نقل وميني باص بالشرقيةمصرع مدير مدرسة أثناء عودته من عمله في لجنة إعدادية بالشرقية بحادث سيرمستقبل وطن الشرقية يطلق قافلة (أضحي الخير) لتوزيع اللحوم على المستحقينوقال اللواء ممدوح شعبان، رئيس جمعية الأورمان، في بيان صحفي اليوم، الثلاثاء، إن عملية التوزيع تشمل 41 قرية بمختلف مراكز محافظة الشرقية عن طريق الجمعيات الأهلية التابعة لمديرية التضامن الاجتماعي من خلال الاستعانة بقاعدة البيانات المسجلة لديها والتي تضم...
شهدت منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بالدقي ومركز البحوث الزراعية، اليوم إقبالًا كبيرًا من المواطنين لشراء اللحوم البلدية الطازجة ومنتجاتها، والتي طُرحت للبيع بأسعار مخفضة ضمن استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك. يأتي ذلك في إطار توجيهات وتعليمات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، للمساهمة في خفض الأسعار وتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، خاصة في الأعياد والمواسم، ومع زيادة إقبالهم على شراء المنتجات والسلع الغذائية، ومن بينها اللحوم، وذلك ضمن مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي لمكافحة الغلاء. أسعار اللحوم في منافذ الزراعة وطرحت الوزارة كميات من اللحوم البلدية في منافذها المختلفة بالمحافظات بأسعار تبدأ من 270 جنيهًا للكيلو، فضلًا عن طرح حوالي 12 ألف رأس من الأضاحي البلدية «الأبقار، الجاموس، الخراف، والماعز» في مزارع القطاعات والجهات الإنتاجية التابعة...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الثلاثاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
أكد المتحدث باسم وزارة الزراعة، الدكتور محمد القرش، أن مصر تحرص دائمًا على إرسال بعثة من خبرائها في مجال الطب البيطري إلى الأراضي المقدسة للإشراف على أعمال الذبح ومتابعة الماشية التي سيتم ذبحها خلال عيد الأضحى. وقال القرش في مداخلة هاتفية لبرنامج «هذا الصباح» المذاع على قناة «إكسترا نيوز» اليوم الثلاثاء، إنه تم إرسال هذا العام أكثر من 220 طبيبًا بيطريًا إلى المملكة العربية السعودية لمتابعة أعمال الذبح والتنسيق مع الجانب السعودي، حيث بدأت البعثة بالفعل في مباشرة مهامها على أرض الواقع. وأضاف: «أنه يتم تنسيق كامل مع الجهات المختصة في السعودية لضمان سلامة اللحوم وجودة المذبوحات، لافتا إلى أن الأطباء البيطريين المصريين يعملون على فحص الأضاحي في الأراضي المقدسة لضمان سلامتها، وذلك من خلال تطبيق المعايير القياسية لضمان جودة...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الثلاثاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الثلاثاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
شهدت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة حالة من التراجع الطفيف بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الثلاثاء 3 يونيو 2025، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار اللحوم اليوم ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. أسعار اللحوم الحمراء أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 3 يونيو 2025 سجل سعر اللحوم البتلو نحو 415.49 جنيه. بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا. وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 429.64 جنيه. بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 353.26 جنيه. فيما سجل سعر اللحم الكندوز نحو 402.59 جنيه. ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. أما عن سعر كيلو اللحم الجملي...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن تخزين اللحوم في الفريزر، حيث إن هناك بعض الأخطاء الشائعة التي قد تؤدي إلى ما يعرف بـ"حروق التجميد" أو Freezer Burns، وهي ليست ضارة بالصحة، لكنها تؤثر سلبًا على جودة وطعم وفائدة اللحوم.تظهر هذه الظاهرة على شكل بقع باهتة اللون، غالبًا بيضاء وغير بارزة على سطح اللحم، وتنتج عن تكثف الثلج بشكل كبير نتيجة تسرب الهواء أو الماء داخل أكياس التخزين، أو بسبب خلل في أداء جهاز التبريد. ومع استمرار التجميد، يحدث ما يُعرف بـ"التسامي"، أي تحول الثلج إلى بخار دون المرور بالحالة السائلة، ما يؤدي إلى جفاف أجزاء من اللحم.وللوقاية من هذه المشكلة، إليك أبرز النصائح لتخزين اللحوم بطريقة صحية وآمنة:تجنب استخدام الأكياس السوداء أو المقطوعة...
كتب- عمر صبري: قالت الدكتورة هبة كمال، الباحث بقسم الكيمياء الحيوية الطبية، معهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية، المركز القومى للبحوث، إن مرضى النقرس يواجهون تحديات خاصة مرتبطة بتناول اللحوم والتي قد تؤثر بشكل مباشر على مستويات حمض اليوريك في الدم وتزيد من حدة أعراض المرض. وأوضحت كمال، خلال مقالة بحثية، أن النقرس هو نوع من إلتهاب المفاصل يحدث نتيجة لتراكم بلورات حمض اليوريك في المفاصل والأنسجة المحيطة بها. ينتج حمض اليوريك عن تكسير البيورينات، وهي مركبات طبيعية توجد في العديد من الأطعمة وخاصة اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية. وأضافت أنه عندما تزيد مستويات حمض اليوريك في الدم عن الحد الطبيعي، يمكن أن تتشكل بلورات حادة تشبه الإبر وتترسب في المفاصل، مما يؤدي إلى نوبات ألم حادة وتورم واحمرار. وتابعت: تعتبر لحوم...
#سواليف حذّرت الدكتورة شيماء حكيم، من #العادات_الغذائية_الخاطئة التي تتكرر سنوياً خلال #عيد_الأضحى، مؤكدة أنّ #استهلاك #كميات_كبيرة من #اللحوم على مدار اليوم يؤدي إلى أضرار صحية بالغة. وأوضحت في تصريحات خاصة لـ”24″، أنّ تناول اللحوم في أكثر من وجبة يومياً يزيد العبء على #المعدة والكلى، ويضاعف من نسبة الدهون المشبعة، ما يرفع الكوليسترول الضار في الدم ويهدد صحة القلب والشرايين.ممنوعات في عيد الأضحى وأشارت أخصائية التغذية والصحة العامة إلى أنّ تناول أحشاء الذبيحة من الكبدة والمخ والكلاوي بكميات كبيرة، ورغم كونها غنية بالبروتين والحديد والزنك، إلا أنّها تشكل خطراً واضحاً لمرضى النقرص وحصوات الكلى. مقالات ذات صلة علامات غير واضحة للسرطان 2025/06/02 كما حذّرت من أن زيادة استهلاك هذه الأطعمة قد تسبب ارتفاع حمض اليوريك في البول، ما يعرّض المرضى...
(أ ش أ): اطلع المهندس عادل النجار محافظ الجيزة، على استعدادات مديرية الطب البيطري لاستقبال إجازة عيد الأضحى المبارك حيث تقرر وقف جميع إجازات الأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، مع تعزيز المجازر بأطقم من الأطباء المتخصصين في الكشف على اللحوم، وتزويدها بالأختام والمادة السرية وأدوات النظافة والمطهرات إلى جانب تنفيذ أعمال الصيانة الدورية بالمجازر خاصة ما يتعلق بمرافق الصرف الصحي، والمياه، والكهرباء. وأكد المحافظ، أن هناك رقابة مكثفة على محال الجزارة والأسواق الخاصة بتداول اللحوم ومنافذ البيع والشوادر لضبط المخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بما يضمن سلامة اللحوم المعروضة في أحياء ومراكز ومدن المحافظة. وأشار إلى أن الذبح داخل المجازر الحكومية خلال عيد الأضحى المبارك سيكون مجانا للأهالي، على أن يقوم صاحب الذبيحة باصطحاب الجزار الخاص به،...
أنقرة (زمان التركية) – أكدت أخصائية التغذية التركية شيدا آيدين يشار من مستشفى بايندير إيجيرينكوي على أهمية الاعتدال في استهلاك اللحوم وطرق طهيها والنظافة خلال عيد الأضحى، مشيرة إلى أن هذه العوامل تحمل أهمية حيوية للحفاظ على الصحة. وحسب بيان صادر عن المستشفى، فإن زيادة استهلاك اللحوم خلال عيد الأضحى تستوجب اتباع عادات صحيحة في الطهي والتخزين والاستهلاك. وفي هذه الفترة، من الضروري الانتباه إلى نصائح الخبراء لضمان قضاء عيد صحي. استهلاك اللحوم في العيد وتحتوي اللحوم الغنية بالدهون على مستويات عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول، مما يشكل خطراً على الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وارتفاع ضغط الدم. ينصح هؤلاء الأفراد باختيار اللحوم قليلة الدسم أو الخالية منه، مع مراعاة التحكم في الكميات المستهلكة وتناول اللحوم مع...
البيضاء/الثورة نت /محمد المشخر دشن فرع المؤسسة العامة للمسالخ وأسواق اللحوم بمحافظة البيضاء اليوم الحملة الإرشادية التوعوية حول خدمات الذبح لأضحية العيد بطريقة شرعية ونظيفة خلال أيام عيد الأضحى المبارك 1446هجرية. وفي تدشين الحملة التي رافقها توزيع الملصقات و البروشورات التوعوية في الأسواق و المجالب ومحلات بيع اللحوم بمديريات مركز المحافظة أوضح مدير عام مؤسسة المسالخ بالمحافظة محسن الصباحي،أن الحملة التوعوية حول كيفية التعامل مع لحوم الذبائح وصحة الأضاحي وارشادات شراء الأضحية والذبح و السلخ والسن القانوني لذباحة ذكور المواشي،وكذلك الإرشادات عند اختيار الأضحية ،تأتي في إطار التنفيذ العملي لموجهات السيد القائد عبدالملك بدر الدين الحوثي وبناء على توجيهات رئيس المؤسسة العامة للمسالخ وأسواق اللحوم في الجمهورية يحيى عبدالله هاشم ،مشيرا إلى أن فرق فرع المؤسسة تنفذ حاليا زيارات...
أطلقت أمانة حزب مستقبل وطن بمحافظة الأقصر، مبادرة "أضحي الخير"، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الحزب المركزية، وتحت إشراف النائب الدكتور محمد العماري، امين الحزب بالمحافظة، وذلك بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك. وشملت المبادرة توزيع كميات كبيرة من اللحوم والمواد الغذائية الأساسية على الأسر الأولى بالرعاية في مختلف مراكز وقرى المحافظة، وذلك في إطار الدور المجتمعي الذي يحرص الحزب على القيام به للتخفيف عن كاهل المواطنين، ودعمهم في مثل هذه المناسبات المباركة. وأكد النائب الدكتور محمد العماري أن المبادرة تأتي في إطار حرص حزب مستقبل وطن على المشاركة الفعالة في دعم المواطنين وتلبية احتياجاتهم، خصوصًا في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي يمر بها البعض، مشيرًا إلى أن هذه الجهود تهدف إلى تعزيز التكافل الاجتماعي والمساهمة في إدخال البهجة والسرور على الأسر البسيطة...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية ممثلة في الشركة القابضة للصناعات الغذائية، عن بدء افتتاح 21 شادراً رئيسيًا في مختلف محافظات الجمهورية لبيع الخراف والأبقار الحية للأضاحي بأسعار تنافسية، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين، وذلك في إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال عيد الأضحى .آي صاغة: الذهب يكسب 75 جنيهًا.. وتوقعات خفض الفائدة تعزز الصعود500 جنيه زيادة خلال ساعات| سعر الجنيه الذهب يخالف التوقعات وعيار 21 ينطلق مجددًاوأكد الدكتور علاء ناجي، الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب للشركة القابضة للصناعات الغذائية، أن الشوادر التي تم افتتاحها تتيح للمواطنين شراء الخراف الحية بسعر 225 جنيهًا للكيلوجرام قائم، والأبقار الحية بسعر 190 جنيهًا للكيلوجرام قائم، بهدف دعم المواطنين وتوفير الأضاحي بجودة عالية وسعر مناسب.الأسعار الرسمية للأضاحي واللحوم المطروحة: الخراف الحية: 225 جنيهًا للكيلوجرام قائمالأبقار الحية:...
أنقرة (زمان التركية)- قبل أيام قليلة من عيد الأضحى، رفعت هيئة اللحوم والألبان سعر الكيلو جرام من اللحم المكعب والمفروم في متاجر “بيردر” (PERDER) التابعة للهيئة. مع اقتراب عيد الأضحى الذي يوافق 6 يونيو/حزيران، تتسارع وتيرة شراء الأضاحي، ويضطر المواطنون محدودو الدخل الذين لا يستطيعون شراء الأضاحي إلى زيارة الجزارين في اليوم الأول من العيد في الغالب. ورفعت هيئة اللحوم والألبان الحكومية، التي تشهد اصطفاف المواطنين في طوابير أمام أبوابها بسبب بيعها اللحوم بأسعار أكثر معقولية مقارنة بالجزارين، أسعار اللحم المكعب واللحم المفروم قبل أيام من العيد. في متاجر هيئة اللحوم والألبان، ارتفع سعر كيلو اللحم المفروم من 320 ليرة إلى 335 ليرة، واللحم المكعب من 410 ليرات إلى 430 ليرة، في متاجر “بيردر” التابعة للهيئة. Tags: تركياعيد الأضحىعيد الأضحى...
تفقد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، اليوم، منافذ المتنقلةلبيع منتجات القوات المسلحة التابع لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية، تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية، بإقامة العديد من المنافذ والشوادر لعرض كافة المنتجات الغذائية والأساسية واللحوم وإتاحتها أمام المواطنين تزامناً مع حلول عيد الأضحى المبارك. جاء ذلك خلال استقباله للمنافذ البيع المتنقلة عبارة عن 8 سيارات متفاوتة الأحجام أمام ديوان المحافظة، وفي حضور: اللواء سامي علام السكرتير العام المساعد، العميد محمد برعي المستشار العسكري للمحافظة، ومن جهاز المشروعات: العميد أركان حرب أحمد لبيب إدارة منافذ بيت العيلة بجهاز المشروعات، العميد محمد السيد عبد الغفار قائد قطاع الفيوم، العميد محمد قائد قطاع الفيوم للإنتاج الحيواني، بجانب:المهندس محمد عبد الرحمن مدير عام التموين، الدكتور أحمد عبد العليم الجبالي مدير عام الطب البيطري، الدكتور علاء...
أطلق حزب مستقبل وطن بمحافظة الشرقية قافلة كبرى تحت عنوان "أضحي الخير" لتوزيع 13 طن لحوم و35 ألف كرتونة مواد غذائية وذلك تنفيذاً لتوجيهات النائب أحمد عبد الجواد، نائب رئيس الحزب والأمين العام، وبإشراف الدكتور محمد سليم، أمين الحزب بمحافظة الشرقية ووكيل لجنة الشؤون الدينية والأوقاف بمجلس الشيوخ.صحة الشرقية تُكثف المرور المفاجئ على 14 مستشفى| صورأوقاف الشرقية تضع 5 ضوابط لصلاة عيد الأضحى بالمحافظةإصابة 8 أشخاص في انقلاب سيارة ربع نقل بالشرقيةأكد الدكتور محمد سليم أن القافلة شملت توزيع آلاف الكراتين التي تحتوي على المواد الغذائية الأساسية الجافة بالإضافة إلى أطنان من اللحوم، وذلك بهدف دعم ومساندة الأسر العفيفة والأكثر احتياجا بمختلف مراكز ومدن المحافظة الشرقية، بمناسبة عيد الأضحى المبارك.أضاف الدكتور سليم أنه تم تقديم الدعم للفئات الاكثر احتياجا والأولى...
أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، رفع درجة الإستعداد بمديرية التموين بالمحافظة استعدادًا لإستقبال عيد الأضحى المبارك مشددًا على المهندس عبدالكريم عوض الله، وكيل وزارة التموين، بضرورة التأكد من توفير كافة أنواع اللحوم الطازجة والمجمدة، بالإضافة إلى مختلف السلع الغذائية في المجمعات الإستهلاكية، وشركات الجملة، والسيارات المتنقلة، مع الإلتزام بطرحها بأسعار مناسبة تقل عن مثيلاتها في الأسواق، لتلبية احتياجات المواطنين خلال أيام العيد.وجه المحافظ بتكثيف الرقابة على الأسواق والمحال والمجمعات الإستهلاكية والشوادر، وتشديد المتابعة اليومية لضمان صلاحية المعروض من السلع الغذائية حفاظًا على صحة المواطنين، وضبط الأسعار، والتصدي لجشع بعض التجار.من جانبه، أوضح وكيل وزارة التموين أنه تم رفع درجة الإستعداد القصوى بالمديرية، استعدادًا لإستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال تشكيل غرفة عمليات رئيسية بالمديرية لتلقي شكاوى المواطنين على الأرقام...
اطّلع المهندس عادل النجار محافظ الجيزة على استعدادات مديرية الطب البيطري لاستقبال إجازة عيد الأضحى المبارك حيث تقرر وقف جميع إجازات الأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، مع تعزيز المجازر بأطقم من الأطباء المتخصصين في الكشف على اللحوم، وتزويدها بالأختام والمادة السرية وأدوات النظافة والمطهرات إلى جانب تنفيذ أعمال الصيانة الدورية بالمجازر خاصة ما يتعلق بمرافق الصرف الصحي، والمياه، والكهرباء.وأكد المحافظ أن هناك رقابة مكثفة على محلات الجزارة والأسواق الخاصة بتداول اللحوم ومنافذ البيع والشوادر لضبط المخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بما يضمن سلامة اللحوم المعروضة في أحياء ومراكز ومدن المحافظة.وأشار محافظ الجيزة إلى أن الذبح داخل المجازر الحكومية خلال عيد الأضحى المبارك سيكون مجانيًا للأهالي، على أن يقوم صاحب الذبيحة باصطحاب الجزار الخاص به، وذلك حفاظًا على الصحة العامة والبيئة، والتأكد...
قام الدكتور خالد عبدالحليم، محافظ قنا، بجولة ميدانية تفقد خلالها عددًا من المخابز وأسواق بيع اللحوم والخضروات والفاكهة بمدينة قنا، فى إطار الاستعدادات الجارية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وحرصًا على متابعة توافر السلع الغذائية الأساسية وجودتها، والتأكد من التزام التجار والمخابز بالضوابط الصحية والرقابية.رافق المحافظ خلال جولته كل من: حسن القط، وكيل وزارة التموين، والدكتور إبراهيم يوسف، مدير عام مديرية الطب البيطري، و رائد هارون، مدير جهاز حماية المستهلك، وأشرف أنور، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة قنا، والدكتورة فاطمة الزهراء، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم.مصرع شخص وإصابة اثنين في حادث تصادم دراجة نارية وسيارة نقل بقناباستثمارات20 مليون.. بروتوكول تعاون لتطوير مستشفى نقادة المركزى بقناضبط 5 طلاب بحوزتهم هواتف خلال امتحانات الشهادة الإعدادية بقناإحالة معلمة وطالب للتحقيق لإخلالهما بأعمال امتحان...
اطّلع المهندس عادل النجار محافظ الجيزة على استعدادات مديرية الطب البيطري لاستقبال إجازة عيد الأضحى المبارك حيث تقرر وقف جميع إجازات الأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، مع تعزيز المجازر بأطقم من الأطباء المتخصصين في الكشف على اللحوم، وتزويدها بالأختام والمادة السرية وأدوات النظافة والمطهرات إلى جانب تنفيذ أعمال الصيانة الدورية بالمجازر خاصة ما يتعلق بمرافق الصرف الصحي، والمياه، والكهرباء. وأكد المحافظ أن هناك رقابة مكثفة على محلات الجزارة والأسواق الخاصة بتداول اللحوم ومنافذ البيع والشوادر لضبط المخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بما يضمن سلامة اللحوم المعروضة في أحياء ومراكز ومدن المحافظة. وأشار محافظ الجيزة إلى أن الذبح داخل المجازر الحكومية خلال عيد الأضحى المبارك سيكون مجانيًا للأهالي، على أن يقوم صاحب الذبيحة باصطحاب الجزار الخاص به، وذلك حفاظًا على الصحة العامة...
في إطار استعداداتها المكثفة لاستقبال عيد الأضحى المبارك لعام 2025، أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن ضخ كميات كبيرة من اللحوم المجمدة والطازجة بمختلف أنواعها في المجمعات الاستهلاكية على مستوى الجمهورية، مع توفيرها بأسعار تنافسية لضبط الأسواق وتلبية احتياجات المواطنين خلال الموسم.تأتي هذه الخطوة في إطار خطة الدولة لتخفيف الأعباء الاقتصادية عن كاهل الأسر، خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم في الأسواق الحرة، إذ توفر الوزارة أسعارًا أقل بكثير ضمن منافذ المجمعات التابعة لشركات النيل والأهرام والمصرية لتجارة الجملة، بالإضافة إلى السيارات المتنقلة.أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية لشهر يونيو 2025أعلنت وزارة التموين الأسعار الرسمية للحوم والدواجن والكبدة المعروضة داخل المجمعات الاستهلاكية لشهر يونيو، والتي جاءت على النحو التالي:اللحوم المجمدة (هندي أو برازيلي): 210 جنيهات للكيلواللحوم السودانية الطازجة: 285 جنيهًا للكيلواللحوم...
قامت لجنة مكونة من السلطات المحلية، الدرك الملكي، وممثلي المكتب الوطني للسلامة الصحية للمواد الغذائية (أونسا) الأحد، بحجز وإتلاف 43 ذبيحة من الأغنام وأنصاف ذبائح أبقار في مركز العرجات بسلا. وقد تم ضبط الشاحنة القادمة من منطقة الخميسات محملة بالذبيائح التي تبين أنها مجهولة المصدر وغير مرخصة للنقل ولا تستوفي الشروط الصحية المطلوبة. وعقب عملية الضبط، تم إتلاف الكمية بالكامل تفاديًا لأي مخاطر صحية محتملة على المستهلكين. كما تم إخبار النيابة العامة لدى المحكمة الابتدائية بسلا لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المتورطين في هذه العملية، التي تشكل انتهاكًا صارخًا لقوانين سلامة المواد الغذائية.
أجرى صباح اليوم الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة، زيارة تفقدية لمجزر 15 مايو لمتابعة استعدادات المجازر لاستقبال أضاحي المواطنين طوال أيام عيد الأضحى المبارك. رافق المحافظ المهندس أشرف منصور نائب المحافظ للمنطقة الجنوبية، والدكتورة نعمة عارف القائم بعمل مدير مديرية الطب البيطرى، وعدد من قيادات المحافظة. واطمأن محافظ القاهرة خلال جولته على اتخاذ الاجراءات الصحية أثناء الذبح والكشف على الذبائح وكيفية التعرف على اللحوم غير الصالحة، كما تحدث مع عدد من الجزارين عن أسعار اللحوم الحية وبعد الذبح مطالبًا بتشديد الرقابة على الذبائح والكشف الجيد عليها ظاهريًا وباطنيًا. كما تفقد المحافظ أقسام المجزر المختلفة ووجه بضرورة رفع مخلفات الذبح أولًا بأول مع غسل العنابر بالمطهرات مشددًا على حسن معاملة المواطنين. وأشار محافظ القاهرة إلى أن مجزر 15 مايو هو أحدث...
لحمة العيد على بطاقات التموين.. أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن ضخ كميات ضخمة من اللحوم المجمدة والطازجة بأنواعها المختلفة في المجمعات الاستهلاكية على مستوى الجمهورية، في إطار استعداداتها المكثفة لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2025، وذلك مع توفير أسعار للحوم تنافسية لتلبية احتياجات المواطنين وضبط الأسواق خلال موسم العيد. وخلال السطور التالية، يرصد «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كلَّ ما يخص سعر لحمة العيد على بطاقات التموين في المجمعات الاستهلاكية، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنــــــــــــــــــــــا سعر اللحم وتأتي هذه الخطوة ضمن خطة الدولة لتخفيف الأعباء الاقتصادية عن كاهل الأسر المصرية، عبر توفير أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية يونيو 2025 بأسعار تقل كثيرًا عن مثيلاتها في الأسواق الحرة. أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية اليوم سعر اللحوم...
أجرى الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، صباح اليوم، جولة ميدانية تفقد خلالها عددًا من المخابز وأسواق بيع اللحوم والخضروات والفاكهة بمدينة قنا، وذلك في إطار الاستعدادات الجارية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وحرصًا على متابعة توافر السلع الغذائية الأساسية وجودتها، والتأكد من التزام التجار والمخابز بالضوابط الصحية والرقابية. استهل المحافظ جولته بزيارة المخبز الآلي بمدينة قنا، حيث اطلع على خطوط الإنتاج وعمليات الإمداد والتوزيع، ووجّه بضرورة توافر كافة المستلزمات بشكل مستمر، مع تنظيم عمليات الإنتاج لضمان توفير الخبز للمواطنين بكميات كافية وجودة مناسبة، وتسهيـل عملية التوزيع بالشكل الأمثل. كما شدد المحافظ على مسؤولي مديرية التموين بضرورة تكثيف حملات الرقابة على المخابز، والتأكد من الالتزام الكامل بالمواصفات والمعايير الصحية، بما يضمن إنتاج رغيف خبز عالي الجودة، مشيدًا في الوقت ذاته بجهود...
كتب- محمد نصار: وجهت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية، برفع درجة الاستعداد في كل القطاعات الخدمية والتنفيذية بالمحافظات لاستقبال عيد الأضحى المبارك وتوفير الخدمات اليومية للمواطنين وضمان سلامتهم وعدم حدوث ما يعكر احتفالاتهم مع أسرهم بإجازة العيد. كما وجهت وزيرة التنمية المحلية، بتشكيل غرفة عمليات رئيسية بكل محافظة وفرعية بالمراكز والمدن والأحياء التابعة لها لمتابعة انتظام العمل مع تواجد القيادات في مواقعها بكل الأجهزة للتعامل مع الأحداث الطارئة خلال فترة العيد والتنسيق مع غرفة العمليات الرئيسية بالوزارة والعناصر الخدمية داخل نطاق المحافظة. وشددت منال عوض، على أهمية التأكد من جاهزية الساحات والميادين لصلاة العيد وتهيئة الطرق المؤدية إليها وتوافر أماكن ذبح الأضاحي واتخاذ اللازم قانونًا من إجراءات لمنع الذبح في غير...
أكد الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة أن جميع المجازر الحكومية بالقاهرة ( الآلي ـ جيركوـ السلام ـ الممتاز ـ طره ـ حلوان ) تعمل على مدار ٢٤ ساعة طوال أيام العيد لاستقبال أضاحي المواطنين .وأضاف محافظ القاهرة أنها تشمل الخدمة المجانية التي تقدمها تلك المجازر تيسير الذبح للأهالى الراغبين فى ذبح الأضحية مع توقيع الكشف عليها قبل الذبح ، وتشديد الرقابة للتأكد من عدم الذبح خارج المجازر حفاظاً على البيئة وصحة المواطنين والنظافة العامة وللتأكد من سلامة اللحوم .وذلك خلال تفقد الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة مجزر ١٥ مايو لمتابعة استعدادات المجازر لاستقبال أضاحي المواطنين طوال أيام عيد الأضحى المبارك.محافظ القاهرة وكان قد رافق المحافظ المهندس أشرف منصور نائب المحافظ للمنطقة الجنوبية، ود. نعمة عارف القائم بعمل مدير مديرية الطب البيطرى...
تفقد الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة مجزر ١٥ مايو لمتابعة استعدادات المجازر لاستقبال أضاحي المواطنين طوال أيام عيد الأضحى المبارك.رافق المحافظ م. أشرف منصور نائب المحافظ للمنطقة الجنوبية، ود. نعمة عارف القائم بعمل مدير مديرية الطب البيطرى ، وعدد من قيادات المحافظة.واطمأن محافظ القاهرة خلال جولته على اتخاذ الاجراءات الصحية أثناء الذبح والكشف على الذبائح وكيفية التعرف على اللحوم غير الصالحة، كما تحدث مع عدد من الجزارين عن أسعار اللحوم الحية وبعد الذبح مطالبًا بتشديد الرقابة على الذبائح والكشف الجيد عليها ظاهريًا وباطنيًا.كما تفقد المحافظ أقسام المجزر المختلفة ووجه بضرورة رفع مخلفات الذبح أولًا بأول مع غسل العنابر بالمطهرات مشددًا على حسن معاملة المواطنين.وأشار محافظ القاهرة إلى أن مجزر ١٥ مايو هو أحدث المجازر التى انضمت للخدمة مؤخرًا، ويقع على...
استقرت أسعار اللحوم اليوم الإثنين 2 يونيو 2025 في الأسواق والمجمعات الاستهلاكية، وسجل سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 لـ 350 جنيها. أسعار اللحوم اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم في الأسواق - تتراوح أسعار كيلو اللحوم البتلو من 350 لـ 400 جنيه. - تتراوح أسعار كيلو الكبدة البلدي من 300 لـ 350 جنيهًا. - تتراوح أسعار كيلو اللحوم الجملي من 300 لـ 350 جنيها. - بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا للكيلو. - بلغ سعر اللحم البلدي نحو 350 جنيهًا للكيلو. أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم في وزارة الزراعة - سجل...
بدأت السيدات في تخزين جميع أنواع اللحوم احتفالا بعيد الأضحى المبارك، حيث تعتمد بعضهن على وضع اللحوم في علب ثلاجة ووضعها في الفريزر بشكل منظم، ولكن كشف الخبراء بأن هذه الطريقة خاطئة وغير صحية.وقال خبراء الطهي وفقا لموقع mirror، أن افضل طريقة لتخزين اللحوم وبالأخص اللحوم المفرومة هي وضعها في كيسًا بلاستيكيًا، ثم يفرد اللحم تمامًا في الكيس بأكمله، باستخدام زجاجة مياه أو نشابة، وعلّق الخبراء "استخدم هذه النصيحة ليذوب لحمك أسرع ويشغل مساحة أقل في المُجمد".من الغابة إلى المائدة.. سلوفاكيا تسمح ببيع لحوم الدببةعادات خاطئة عند تخزين اللحوم ـ تخزين اللحوم في الرف العلوي من الثلاجةـ ترك اللحوم مكشوفة داخل الثلاجة-وضع اللحوم في علبة ثلاجة للتخزين مدة تخزين اللحوم في الفريزريمكنك تخزين اللحوم بأمان في الفريزر لمدة تتراوح بين 6 و12...
في إطار استعداداتها المكثفة لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2025، أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن ضخ كميات ضخمة من اللحوم المجمدة والطازجة بأنواعها المختلفة في المجمعات الاستهلاكية على مستوى الجمهورية، مع توفير أسعار تنافسية لتلبية احتياجات المواطنين وضبط الأسواق خلال موسم العيد.وتأتي هذه الخطوة ضمن خطة الدولة لتخفيف الأعباء الاقتصادية عن كاهل الأسر المصرية، عبر توفير أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية يونيو 2025 بأسعار تقل كثيرًا عن مثيلاتها في الأسواق الحرة.أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية اليومأوضحت وزارة التموين أن الأسعار الرسمية المعتمدة لهذا الشهر تشمل:اللحوم المجمدة (هندي أو برازيلي): 210 جنيهات للكيلواللحوم السودانية الطازجة: 285 جنيهًا للكيلواللحوم الجاموسي الطازجة: 260 جنيهًا للكيلواللحم الضأن البلدي: 400 جنيه للكيلواللحم الضأن المجمد: 390 جنيهًا للكيلواللحم البتلو المجمد بالعظم: 190 جنيهًا للكيلوالدواجن المجمدة: 110...
كتب- حسن مرسي: نصحت الدكتورة ماري كريستين ريمون، أستاذ باحث مساعد التغذية التطبيقية بالمركز القومي للبحوث، بضرورة "تناول الكبدة في أول أيام عيد الأضحى المبارك، لما لها من فوائد في زيادة الطاقة وصحة المخ". وأضافت كريستين، خلال حوارها مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن "أفضل الطرق لطهي اللحوم بشكل صحي هو الطهي بالبخار، لأنه لا يفقد اللحوم محتواها من البروتين، وبالتالي تحتفظ بقيمتها الغذائية الكاملة". وأوضحت ريمون أن "طريقة الشواء تُعد من الطرق المستحبة لطهي اللحوم، إذ تساعد على التخلص من الدهون الموجودة في اللحم". لكنها حذّرت في الوقت ذاته من "الوصول إلى درجة الاحتراق أثناء الشواء، لما له من أضرار صحية على الجسم". وشددت على أهمية "تناول أطعمة جانبية تقلل من الأضرار...
كشف الدكتور أشرف عمر، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بكلية طب قصر العيني، عن مخاطر الإفراط في تناول اللحوم، محذرا من تفشي مرض الكبد الدهني عالميا. وقال أستاذ الكبد، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «تفاصيل»، المذاع على قناة صدى البلد، إنه من المهم تناول كل الأطعمة ولكن بنسب معينة، مشيرا إلى أن الكبد الدهني يحدث عندما تحتوي خلايا الكبد على نسبة دهون تتجاوز 10 إلى 20%، مما يؤدي إلى ترسب الدهون داخل الكبد، منوها على ضرورة عدم الإفراط في تناول اللحوم في عيد الأضحى، مع الإكثار من الخضروات وزيت الزيتون والفاكهة. وأوضح أن هناك نوعين من الكبد الدهني، أحدهما يمر بسلام، والآخر يتطور لدى أصحاب الاستعداد الوراثي إلى التهابات مزمنة وقد يصل إلى أورام بالكبد. وأكد على أهمية تغيير نمط الحياة...
نبه الدكتور أشرف عمر، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بكلية طب قصر العيني، من تفشي مرض الكبد الدهني عالميا، مشددا على ضرورة تناول كل الأطعمة ولكن بنسب معينة.وتابع خلال لقائه مع الإعلامية نهال طايل، مقدمة برنامج تفاصيل، المذاع على قناة صدى البلد 2، أن الكبد الدهني يحدث عندما تحتوي خلايا الكبد على نسبة دهون تتجاوز 10 إلى 20%، مما يؤدي إلى ترسب الدهون داخل الكبد، منوها على ضرورة عدم الإفراط في تناول اللحوم في عيد الأضحى، مع الإكثار من الخضروات وزيت الزيتون والفاكهة.وأضاف أن هناك نوعين من الكبد الدهني، أحدهما يمر بسلام، والآخر يتطور لدى أصحاب الاستعداد الوراثي إلى التهابات مزمنة وقد يصل إلى أورام بالكبد.وشدد أشرف عمر على أهمية تغيير نمط الحياة كحل أساسي، موضحًا أن الاعتماد على الأدوية فقط...
مجدي الجلاد: الأهلي يمثل مصر أمام انتر ميامي.. والأحمر سيظل الزعيم