2025-10-14@09:19:51 GMT
إجمالي نتائج البحث: 8967
«اللحوم ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تعتبر اللحوم بشكل عام لها فوائد صحية كثيرة فهي عالية بالبروتين الضروري لنمو الجسم والحفاظ عليه، وبالإضافة إلى الزنك، الحديد، فيتامين ب 12 وغيرها الكثير من الفوائد، وطريقة الطبخ المثالية للحوم خصوصاً في عيد الأضحى المبارك إما أن تكون عن طريق السلق أو شوي اللحم. اقرأ ايضاًطريقة عمل معمول عيد الأضحى بالسميد هش وطري ما هي فوائد تناول اللحوم في عيد الأضحى؟ ما هي أهم النصائح الصحية لتناول اللحوم في عيد الأضحى؟ ما هي أهم النصائح قبل تجميد اللحوم وطبخها؟ ما هو التوقيت الصحيح لتناول اللحوم بعد الذبح؟ ما هي فوائد اللحوم للأطفال؟ ما هي فوائد اللحوم للرجال؟ تعرف على أنواع اللحوم؟ كل هذه الاسئلة سيتم إجابتها في هذا المقال. فوائد تناول اللحوم في عيد الأضحى تعتبر اللحوم أهم أنواع البروتينات...
أميرة خالد قال استشاري وأستاذ أمراض القلب، خالد النمر، إن الكمية المسموح بها للشخص السليم يومياً من اللحوم الحمراء مثل لحم الأضاحي هي 70 غرامًا يوميًا كحد أقصى ملء كف اليد ١٠٠ جرام. وأضاف أن الاستهلاك المُفرِط للحوم الحمراء يرتبط بزيادة خطر أمراض القلب، وارتفاع الكوليسترول الضار (LDL). وأشار إلى أن الأضرار تشمل خطر الإصابة بسرطان القولون، وزيادة الالتهاب العام في الجسم.
شهد سوق أولاد موسى الأسبوعي، ضواحي بني ملال، والمنعقد كل يوم خميس، حركة تجارية غير مسبوقة، خاصة في رواج اللحوم البيضاء، وعلى رأسها “الديك الرومي”، وذلك في أعقاب القرار الملكي القاضي بإلغاء شعيرة ذبح الأضحية لهذا العام، نتيجة التراجع الكبير في أعداد الماشية وتداعياته الاقتصادية والاجتماعية. وحسب ما عاينه “اليوم24”، فإن السوق عرف إقبالاً كثيفاً من المواطنين الباحثين عن بدائل لأضحية العيد، مما تسبب في نفاد كميات كبيرة من لحوم “الهبرة”، رغم حرص الباعة على توفير كميات إضافية لتلبية الطلب المتزايد. هذا الإقبال الكبير أدى إلى ارتفاع الأسعار، حيث سجل ثمن الكيلوغرام الواحد من لحم الديك الرومي زيادة بـ30 درهماً، منتقلاً من 40 إلى 65 درهماً، في ظرف قياسي، ما أثار استياء عدد من الزبائن الذين اعتبروا أن هذه...
إذا كنت تبحث عن وجبة شهية ومذاق لا يُنسى، فالبداية دائمًا من اختيار قطعة اللحم المناسبة، تُعد معرفة أنواع قطعيات اللحم واستخدام كل منها خطوة أساسية في تحضير أطباق لذيذة وصحية. إليك الدليل الكامل لأهم القطع وأنسب طرق الطهي لكل منها: لحم الرقبةيُصنف ضمن اللحوم الخشنة، ويحتوي على نسبة عالية من الدهون، ما يجعله غير مناسب للشواء.أفضل الاستخدامات: السلق لتحضير الحساء، أو الفرم لصناعة الكفتة والبرجر. الأضلاع (الريش)تُعد أساسًا لأطباق الريش المشوي، ويمكن أيضًا استخدامها في إعداد الحساء أو الطواجن.أما لحم الكتف، فهو غني بالنكهة وقليل الدهون، ما يجعله مثاليًا لكباب الحلة وأطباق الخضار المصرية. ويمكن فرمه للحصول على كفتة صحية.لحم الساقالموزة: لحم طري غني بالعروق والغضاريف، يحتاج إلى وقت طويل للنضج.الاستخدام الأفضل: السلق، ويمكن شويها بعد السلق لضمان الطراوة. تصلح أيضًا للفرم.الكوارع:...
الثورة / يحيى الربيعي دشنت مؤسسة بنيان التنموية، أمس ، مشروع «اللحوم العيدية والأضاحي» لهذا العام 1446هـ. ويستهدف المشروع توزيع 41طناً من اللحوم البلدية على الأسر الأشد فقراً في أمانة العاصمة وأجزاء من محافظات صنعاء، ومدينتي عمران، والمحويت، ومديرية وشحة بمحافظة حجة. ويستهدف المشروع 41 ألف أسرة؛260 ألف نسمة من المستفيدين. أوضح المهندس رئيس قطاع التنسيق الميداني بمؤسسة بنيان التنموية، علي ماهر، أن مشروع «اللحوم العيدية والاضاحي» هو أحد ثلاثة مشاريع رئيسية ضمن برنامج «إطعام»، والذي يشمل أيضاً «مشروعي الأفران الخيرية» و»السلة الغذائية الرمضانية». ويهدف هذا البرنامج بشكل خاص إلى سد النقص الذي خلفته المنظمات الأخرى في دعم هذه الأسر خلال فترة العيد. وأشار المهندس ماهر، إلى أن المؤسسة تستهدف توزيع 41 ألف كيلوجرام من اللحوم البلدية، أي ما...
لا تظن أن الإكثار من تناول اللحم سيجعل جسدك أقوى أو أكثر صحة.وأكدت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك أن الجسم لا يحتاج سوى إلى كمية محددة، وأي زيادة قد تنقلب إلى ضرر. فما هو النوع الأفضل؟ وما الكمية المناسبة؟ وكيف نطهوه بشكل صحي؟ أنواع اللحوم الحمراء وفوائدها:???? اللحم البتلو أو العجالي (لحم العجل الصغير):من أفضل أنواع اللحوم الحمراء، لكونه أقل دهونًا، سريع الطهي، ويحتفظ بقيمته الغذائية العالية.مناسب للأطفال وكبار السن لسهولة هضمه وخفة أليافه. اللحم الضأن (لحم الغنم):من أكثر أنواع اللحوم دسامة واحتواءً على الدهون المشبعة. يُنصح بالابتعاد عنه لمرضى القلب، الكبد، السكري، النقرس، والتهابات المفاصل. اللحم الجملي (لحم الجمل):يتميز بأليافه الخشنة وخلوّه من الدهون المختلطة بالعضلات.يُعد خيارًا مثاليًا لمن يسعون إلى إنقاص الوزن وخفض الكوليسترول، نظراً لغناه بالأحماض...
وجهت فاطمة التامني النائبة البرلمانية عن فيدرالية اليسار، سؤالا كتابيا إلى وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، بشأن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء قبيل عيد الأضحى. وقالت التامني إن أسعار اللحوم الحمراء شهدت خلال الأيام الأخيرة، ارتفاعاً غير مبرر، حيث تجاوز سعر الكيلوغرام 150 درهماً، وارتفعت أسعار أجزاء أخرى مثل الكبد والدوارة إلى مستويات قياسية، أثارت استياء واسعاً لدى المواطنين. ونبهت التامني إلى وجود ممارسات احتكارية، تكمن خلف قلة العرض بهدف إحداث ندرة مصطنعة ومضاعفة الأرباح. وأشارت البرلمانية إلى أن هذا الارتفاع، يعزى، حسب المتتبعين، إلى ممارسات احتكارية يقوم بها بعض تجار الجملة وبعض الجزارين، من خلال تقليص العرض وفرض سقف للذبح، ما يُحدث ندرة مصطنعة تؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل غير مبرر، في ظل غياب تدخل فعال من...
الإفراط في تناول اللحوم.. تعد اللحوم من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص خلال عيد الأضحى، حيث تكثر الموائد المليئة باللحوم الدهنية، إلا أن الإفراط في تناولها قد يكون له تأثيرات صحية سلبية على الجسم، حسبما أكدت الدكتورة أسماء الدحدوح، استشاري التحاليل الطبية والتغذية العلاجية. وأوضحت الدكتورة أسماء، في تصريحات خاصة لـ«الأسبوع»، أن كثرة تناول اللحوم الدهنية يمكن أن تؤدي إلى اضطرابات معوية شديدة، قد تشمل الإسهال، خاصة عند الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من اللحوم الغنية بالدهون، مضيفة أن التأثيرات على المدى الطويل تشمل خطر الإصابة بالنقرس وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. ورغم ذلك، أكدت الدكتورة أسماء أنه لا ينبغي الامتناع عن تناول اللحوم بشكل كامل، إذ إن البروتين الحيواني يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء...
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن قسم الأسواق والمسالخ يشرف ميدانيًا على الذبائح والأضاحي في مختلف مراحلها، ابتداءً من استقبال الحيوان في المسلخ وحتى ختم الذبيحة، إلى جانب التأكد من جودة وسلامة وسائل النقل المستخدمة في توصيل اللحوم، وذلك لضمان وصولها للمستهلك بجودة عالية وصحية. وأوضح الطبيب البيطري الدكتور حسين الحداد من مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة القطيف - قسم الأسواق والمسالخ - أن دور القسم يبدأ من توعية المستهلك بأهمية الذبح في المواقع النظامية، ثم متابعة خطوات الذبح داخل المسلخ من خلال فريق مختص من الأطباء البيطريين والفنيين المؤهلين.أخبار متعلقة "السعودية للكهرباء": أحمال عرفات 430 ميجاوات واستقرار في الخدمةرغم تمزق أوتار القدم.. كشاف يواصل خدمته في موسم الحج بعزيمةوأشار إلى أن الطبيب البيطري يقوم بفحص الحيوان قبل الذبح للتأكد...
قدمت الدكتورة ميرفت السيد مدير المركز الإفريقي لخدمات صحة المرأة والمشرف العام على مستشفيات الأمانة العامة للصحة النفسية بالإسكندرية، ضمن المبادرة التوعوية روشتة ذهبية، نصائح جديدة تستهدف رفع الوعي بين ربات البيوت حول سبل الوقاية من الإصابات المنزلية خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك تحت شعار عيد أضحى بدون مخاطر وقد كشفت عن 18 نصيحة ذهبية لتفادي الجروح والإصابات المنزلية أثناء تحضير اللحوم أبرزها: 1. استخدام سكين حاد لتقليل الضغط والانزلاق أثناء التقطيع. 2. الحفاظ على جفاف الأدوات وبيئة العمل لمنع الانزلاق. 3. تجنب تقطيع اللحوم المجمدة تمامًا وانتظارها لتلين قليلًا. 4. استخدام لوح تقطيع ثابت وغير قابل للانزلاق. 5. عدم التسرع أثناء التقطيع لتفادي الأخطاء المؤذية. 6. التهوية الجيدة للمطبخ وتفضيل الشواء في الهواء الطلق. 7. ارتداء قفازات مقاومة...
حلب-ساناشهدت أسواق حلب القديمة خلال وقفة عيد الأضحى المبارك، حركة تجارية ونشاطاً لافتاً، متفوقةً على الأعوام السابقة بمؤشرات إيجابية تعكس عودة الحياة للمدينة بعد سقوط النظام البائد.ففي سوق اللحوم، لاحظ المواطنون انخفاضاً ملحوظاً في الأسعار أكده بائع اللحوم ياسين أبو دان، وخاصة لحم الجمل الذي أصبح بأقل من نصف سعره السابق، وأشار إلى إقبال كبير من المشترين وسط مظاهر الفرح.وفي سوق المدينة عبر المواطن أحمد عزيزة عن سعادته بالحركة التجارية قائلاً: “الأسواق شهدت حركة كبيرة لم نجدها العام الماضي مع إقبال ملحوظ على شراء الألبسة، ولوازم ضيافة العيد”.من جانبه، رصد صاحب محل ألبسة أحمد عجمية تحسناً في المبيعات، وخاصة للأطفال الذين يُعدون محور فرحة العيد هذه السنة، بينما أشار أحمد كرزة صاحب محل عطور، إلى أن “الحركة التجارية جيدة بشكل...
عيد الأضحى.. مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حذرت الدكتورة أسماء الدحدوح، استشاري التحاليل الطبية والتغذية العلاجية، من خطورة الإفراط في تناول اللحوم خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري، النقرس، ارتفاع ضغط الدم، وأمراض الكبد، حيث يكثر تناول اللحوم وتكثر موائد الأضاحي. وأكدت الدكتورة أسماء الدحدوح، في تصريحات خاصة لـ «الأسبوع» على أهمية الاعتدال في تناول البروتينات، خاصة بالنسبة لمرضى السكري والنقرس، لافتة إلى أن الإفراط في تناول اللحوم قد يؤدي إلى تفاقم الحالة الصحية. نصائح لمرضى السكري والنقرس في عيد الأضحى وفيما يخص مرضى السكري والنقرس، قالت الدكتورة أسماء: «البروتين مهم للغاية بالنسبة لمرضى السكري والنقرس، ولكن يجب تناوله باعتدال، خاصة اللحوم الحمراء، لأنها تحتوي على اليوريك أسيد والأحماض الأمينية التي قد تزيد من الأعراض وتفاقم...
اعتمدت أمانة محافظة جدة (5) نقاط تفتش لمنع تهريب لحوم الأضاحي عبر منافذ ومداخل المحافظة، بمشاركة الجهات الأمنية، وذلك ضمن استعداداتها لخطة موسم الحج وعيد الأضحى لهذا العام (1446هـ).وبينت الأمانة، أن نقاط التفتيش ستغطي المنافذ المؤدية إلى مدينة جدة وتشمل: (نقطة تفتيش الخمرة – نقطة تفتيش الكبري الميت – طريق هدى الشام – نقطة تفتيش الغولا – طريق مكة المكرمة القديم)، مؤكدة أن الفرق الميدانية ستعمل على مدار الساعة بهدف منع نقل وتهريب لحوم الأضاحي من المشاعر المقدسة وغيرها إلى داخل المحافظة. وأشارت إلى أن النقاط ستكون مدعومة بالعناصر البشرية والمعدات والآليات، بمشاركة البلديات الفرعية والجهات الأمنية وبالتنسيق مع الإدارات المعنية في الأمانة، مؤكدة أنها ستتخذ الإجراءات النظامية المشددة حيال من يُضبط في تهريب اللحوم.أخبار قد تهمك “هيئة الإحصاء”: إجمالي...
تستعد ربات البيوت لتخزين اللحوم في الفريزر ولكن يتسائل الكثير عن مدة صلاحيتها وهل بإمكانهم تناولها في أي وقت ، وفي هذا الصدد كان موقع هيلث لاين كشف عن مدة تخزين اللحوم دون أن تفقد صلاحيتها ، ولكن أكد الموقع على ضرورة ضيط الفريزر على درجة حرارة أقل من سالب 18 .أما عن مدة صلاحية اللحوم في الفريزر فهي :لحم الأبقار أو الجاموس من 8 إلى 12 شهر.اللحم الضاني من 6 إلى 8 شهور.الكبدة والمخ والكلاوي والكرشة من 3 إلى 4 شهور.اللحم المفروم 3 شهور.وكانت سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري نشرت على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن خطأ شائع اثناء تخزين اللحوم في الفريزر، حيث إن هناك بعض الأخطاء الشائعة التي قد تؤدي إلى ما يعرف بـ"حروق التجميد" ،...
اعتمدت أمانة محافظة جدة 5 نقاط تفتيش رئيسية بالتنسيق مع الجهات الأمنية، لمنع تهريب لحوم الأضاحي عبر المنافذ المؤدية إلى المحافظة، وذلك ضمن خطتها الرقابية المكثفة استعدادًا لموسم الحج وعيد الأضحى المبارك لعام 1446هـ. وأوضحت الأمانة أن نقاط التفتيش ستشمل: الخمرة، الكبري الميت، طريق هدى الشام، نقطة الغولا، وطريق مكة المكرمة القديم، مبينةً أن الفرق الميدانية ستعمل على مدار الساعة لضبط عمليات نقل اللحوم من خارج النطاق النظامي، لا سيما من المشاعر المقدسة.لحوم مجهولة المصدروأكدت الأمانة أن هذه النقاط مزوّدة بالعناصر البشرية المؤهلة والمعدات اللازمة، وتعمل بالتنسيق مع البلديات الفرعية والجهات المعنية في الأمانة، لضمان ضبط المخالفات وتطبيق الأنظمة بصرامة على كل من يُضبط في محاولة تهريب لحوم مجهولة المصدر.أخبار متعلقة وسط أجواء إيمانية.. الحجاج يؤدون صلاتي الظهر والعصر في مسجد...
ساعات قليلة وتفصلنا عن بدء الاحتفال بعيد الأضحى المبارك والذي لا يخلو اي بيت خلاله من اللحوم ، حيث يتجهن ربات المنزل لعمل أكلات كثيرة ومتنوعة باللحمة ومنها الفتة والكوارع والجلاش والرقاق وغيرها من الأطعمة الشهية التي أصبحت مرتبطة بعيد الأضحى ولكن هناك تحذيرات دائمة من الإكثار من تناول اللحوم ، وكانت هيئة الدواء المصرية كشفت في بيان لها عن اضرار الإفراط في تناول اللحوم .أضرار الإفراط في تناول اللحوم ومن أبرز هذه الأضرار :الإصابة بمشاكل في القلب والشرايين فقد أثبتت الدراسات أن الجسم يحتاج دائما إلى تناول الألياف لأنها تقلل من امتصاص الكوليسترول، وبالتالي تحمي القلب من الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تصيبه.وإذا كان تناول اللحوم يأتي على حساب مصادر الألياف الأخر، فإنها ستؤثر مع الوقت على صحة القلب والشرايين .زيادة...
قدمت قناة أكسترا نيوز تقريرا تحت عنوان نصائح صحية وغذائية خلال عيد الأضحى.وحسب التقرير يجب تجنب تناول الأطفال لحوم مقلية واستبدالها باللحلوم المسلوقة أو المشوية لتقليل الدهون.المشروبات الغازيةإجازات الأطباء .. استعدادات محافظة القاهرة لاستقبال عيد الأضحى 2025890 مسجدا و53 ساحة جاهزة لأداء صلاة عيد الأضحى فى أسوانحدائق أسوان تتزين لإستقبال الزوار فى إحتفالات عيد الأضحى ..شاهدلمتابعة استعدادات عيد الأضحى.. محافظ قنا يتفقد المخابز ومنافذ البيع بنجع حماديوأكد التقرير أنه يجب الابتعاد عن المشروبات الغازية ويفضل شرب العصائر الطبيعية والماء.وأوضح التقرير أنه يجب تجنب النوم مباشرة بعد الأكل ويجب المشى قليلا أو ممارسة نشاط بسيط.وأوصى التقرير بضرورة شراء اللحوم من أماكن موثوقة التى تراعى طرق الذبح والتخزين.وشدد التقرير على أهمية تناول الخضروات الطازجة مع الوجبات لزيادة الألياف وتحسين الهضم والشعور بالشبع....
كلف اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان، الأجهزة التنفيذية المختصة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري حملاتها المكثفة على الأسواق والمنشآت التجارية، لضبط الأسعار، وضمان توافر السلع الأساسية، والتأكد من سلامة المنتجات الغذائية، وخاصة اللحوم ومشتقاتها، خلال أيام عيد الأضحى المبارك، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين. شهد مركز ومدينة أسوان حملة مكبرة بقيادة إبراهيم سليمان رئيس الوحدة المحلية، وبمشاركة فعالة من أطباء الطب البيطري، حيث تم المرور على 23 منشأة تجارية من محال الجزارة والسوبر ماركت والعطارة، وأسفرت جهود الحملة عن إعدام 25 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى تحرير 11 محضراً لمنشآت مخالفة، بعضها يعمل بدون ترخيص. وفي مركز ومدينة دراو، قاد سيد سعدي حملة مماثلة شملت محال الجزارة والمخابز، وأسفرت عن تحرير 9 محاضر لعدم وجود...
أجرى الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، جولة ميدانية موسعة بمركز نجع حمادي، شملت عددًا من المخابز البلدية ومنافذ بيع اللحوم، بالإضافة إلى زيارة مفاجئة لمستشفى الحميات بنجع حمادي. رافق المحافظ خلال الجولة الدكتور حازم عمر، نائب المحافظ، واللواء أيمن السعيد، السكرتير العام المساعد للمحافظة، والعميد أركان حرب محمد صدقي الكومي، المستشار العسكري للمحافظة، وحسن القط، وكيل وزارة التموين، وحسين الزمقان، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادي، إلى جانب عدد من القيادات التنفيذية. وخلال تفقده المخابز، شدد المحافظ على أهمية الالتزام بمواعيد التشغيل المحددة واتباع المواصفات القياسية في إنتاج الخبز البلدي المدعم، مؤكدًا أن المحافظة لن تتهاون مع أي مخالفات تتعلق بجودة الخبز أو التلاعب في حصص الدقيق، حرصًا على تلبية احتياجات المواطنين خلال أيام العيد. وفي السياق ذاته،...
زنقة 20 ا الرباط رغم قرار إلغاء شعيرة نحر الأضحية هذه السنة استجابة للإهابة الملكية، تواصلت موجة الغلاء التي تشهدها أسعار اللحوم الحمراء و”أحشاء” الخرفان، في وقتٍ كان من المفترض أن ينعكس فيه هذا الإلغاء على وفرة العرض وتراجع الأسعار. وفي هذا السياق، نددت النائبة البرلمانية فاطمة التامني، عن فيدرالية اليسار، بالارتفاع المهول الذي تعرفه أسعار اللحوم، معتبرة إياه غير مبرر، إذ تجاوز سعر الكيلوغرام من لحوم الغنم 150 درهما، فيما قفزت أسعار الكبد والدوارة إلى مستويات قياسية، خلّفت استياء عارماً في صفوف المواطنين. وأشارت التامني، في سؤال كتابي وجهته إلى وزير الفلاحة، أحمد البواري، إلى أن هذا الغلاء يُعزى، وفق عدد من المتتبعين، إلى ممارسات احتكارية من طرف بعض تجار الجملة والجزارة، الذين يتحكمون في العرض عبر فرض سقف...
أكد المحاسب علي حسن، وكيل وزارة التموين بالدقهلية أن المديرية تواصل تكثيف حملاتها الرقابية على المخابز والأسواق في نطاق المحافظة، وذلك في إطار استعدادات مكثفة لاستقبال عيد الأضحى المبارك وضمان توافر السلع الأساسية ورغيف الخبز للمواطنين بجودة عالية وأسعار مناسبة.وأكد "حسن" أن هذه الحملات تهدف إلى تحقيق عدة محاور أساسية، منها: ضمان توافر رغيف الخبز، والتأكد من إنتاج رغيف الخبز بالجودة والمواصفات والأوزان المعتمدة، ومنع توقف المخابز عن الإنتاج دون إذن، لضمان حصول المواطنين على احتياجاتهم من الخبز دون أي معوقات.وتابع المخزون الاستراتيجي من السلع التموينية الأساسية كالدقيق والسكر والزيت، وضخ كميات إضافية من اللحوم والخضروات والفاكهة في الأسواق والمنافذ الحكومية بأسعار تنافسية، لتلبية احتياجات المواطنين خلال فترة العيد.وشدد على منع أي تلاعب في الأسعار أو ممارسات احتكارية تستغل حاجة...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على ضرورة إنهاء الاستعدادات اللازمة لإستقبال عيد الأضحى المبارك وذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية للتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية مُشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين و فتح المجازر بالمجان لإستقبال المواطنين لذبح أضاحيهم و التصدى لمحاولات الذبح بالشوارع.فحص وعلاج 1607 مواطنين بالمجان في قافلة طبية بالشرقيةمصرع شاب في انقلاب سيارة على الطريق الصحراوي الشرقي بسوهاجضبط 4 أطنان لحوم ودواجن وكبدة مجمدة مجهولة المصدر بالشرقيةوفى هذا الإطار أشار اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة ومدير مديرية الطب البيطري أنه بالتعاون المشترك بين مديرية الطب البيطرى وشركة مياه الشرب والصرف الصحى قام كلا من مدير إدارة المجازر ومدير إدارة الإرشاد البيطرى بتشكيل...
حذر إستشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، د. خالد النمر، من 4 مخاطر صحية تترتب على الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء.وأشار النمر عبر حسابه على منصة «إكس» إلى أن هذه المخاطر تشمل:1 - زيادة خطر أمراض القلب2 - ارتفاع الكوليسترول الضار (LDL)3 - خطر الإصابة بسرطان القولون4 - زيادة الالتهاب العام في الجسم.اللحوم الحمراءمخاطر اللحوم الحمراءقد يعجبك أيضاًNo stories found.
تبدأ غدًا الجمعة، أول أيام عيد الأضحى المبارك، جمعية الأورمان ذبح أضاحيها بمحافظة أسوان، تحت إشراف مديرية التضامن الاجتماعي، ووفقًا للضوابط الشرعية والطبية، وذلك ضمن مشروع "صك الأضحية" الذي تنفذه الجمعية سنويًا لصالح الأسر الأولى بالرعاية. وأوضح محمد يوسف، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بأسوان، أن عمليات الذبح ستُجرى في مجازر معتمدة من وزارة الزراعة تشمل مجزر نجع السايح بإدفو، ومجزر أبور بكوم أمبو، ومجزر الشلال بمدينة أسوان، وتتم بإشراف مباشر من مديرية الطب البيطري بقيادة الدكتور جمعة محمد مكي. وأكد يوسف أن لحوم الأضاحي ستوزع على الأرامل والمطلقات والمرضى وذوي الهمم ومحدودي الدخل في مختلف قرى ونجوع المحافظة، ضمن خطة موسعة لدعم الفئات الأكثر احتياجًا في موسم العيد. من جهته، صرّح اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن الجمعية...
زنقة 20 ا الرباط شهدت أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعا جديدا صباح اليوم الخميس في عدد من الأسواق بجهة الرباط سلا القنيطرة، حيث تراوحت أثمنة الكيلوغرام الواحد ما بين 150 و170 درهماً، وذلك في ظل تقنين الكميات المسموح بذبحها من رؤوس الأغنام داخل المسلخ الجهوي بالجهة. ويأتي هذا القرار، بحسب مصادر مهنية، في إطار تدابير تنظيمية تروم الحفاظ على التوازن بين العرض والطلب، وضمان استدامة القطيع الوطني، خصوصا في ظل الظرفية الراهنة التي تتسم بندرة الموارد العلفية وارتفاع تكاليف الإنتاج. غير أن هذا الإجراء، الذي حدد سقف 1000 رأس غنم يوميا المعدة للذبح، أدى عملياً إلى تقلص الكميات المتوفرة من اللحوم في الأسواق، وهو ما ساهم في زيادة الأسعار بشكل لافت، وأثار استياء المستهلكين، لاسيما من ذوي الدخل المحدود. وأكد عدد...
شهدت أسعار اللحوم الحمراء – سواء البلدية أو المستوردة – استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الخميس 5 يونيو 2025، الذي يوافق وقفة عيد الأضحى المبارك، في ظل توافر كميات كبيرة بالأسواق لتلبية احتياجات المواطنين خلالموسم الأضاحي.أسعار اللحوم البلديةاللحم الكندوز البلدي: بين 300 و400 جنيه للكيلو حسب المنطقة وجودة اللحومعرق الفلتو البلدي: 420 جنيهًا للكيلواللحم الضأن البلدي: بين 300 و350 جنيهًا للكيلواللحم البتلو: 408.5 جنيهًا للكيلواللحم الموزة: نحو 295 جنيهًا للكيلووش الفخدة: 300 جنيه للكيلوعرق الفلتو: 420 جنيهًا للكيلوالكبدة البلدي: بين 250 و450 جنيهًا للكيلواللحم المفروم: 240 جنيهًا للكيلوأسعار اللحوم المستوردة:اللحوم السودانية: نحو 285 جنيهًا للكيلواللحوم الهندية: بين 260 و310 جنيهات للكيلواللحوم البرازيلية: تبدأ من 320 جنيهًا للكيلوويأتي هذا الاستقرار في الأسعار نتيجة الرقابة على الأسواق وتوفير كميات مناسبة من اللحوم...
فذت السلطات المحلية بمدينة سلا، بتنسيق مع المصالح الأمنية والبيطرية، مداهمة ناجحة لأحد المحلات السرية المخصصة لتخزين وتوزيع اللحوم الفاسدة بحي القرية. وأسفرت العملية عن ضبط كميات كبيرة من لحوم الحصان غير الصالحة للاستهلاك البشري، والتي كانت موجهة للتسويق المحلي على أنها لحوم أبقار، في محاولة لخداع المستهلكين وتحقيق أرباح غير مشروعة. وقد تم على الفور حجز اللحوم وإتلافها وفق الإجراءات المعمول بها، كما جرى إغلاق المحل وتشميعه بأمر من السلطات، في انتظار استكمال التحقيقات تحت إشراف النيابة العامة المختصة. وتأتي هذه المداهمة في سياق حملة رقابية شاملة أطلقتها السلطات على محلات بيع اللحوم والمجازر، خصوصاً مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، حيث تزداد مخاطر التسمم الغذائي. وتؤكد السلطات المحلية التزامها بالتصدي الحازم لكل الممارسات التي تهدد صحة وسلامة...
زنقة 20 | متابعة شهدت محلات الجزارة في عدد من المدن المغربية اختفاء شبه تام للحوم الحمراء، ما أدى إلى ارتفاع ملحوظ في أسعار لحوم الدجاج، وسط استياء واسع بين المواطنين. ويعزى هذا الاختفاء إلى الإقبال الكبير على اقتناء اللحوم الحمراء من طرف المواطنين خلال الأيام التي تسبق عيد الأضحى، على خلفية إلغاء شعيرة نحر الأضحية هذه السنة، في إطار قرار ملكي يروم الحفاظ على القطيع الوطني بعد موسمين متتاليين من الجفاف وارتفاع أسعار الأعلاف. وتسبب هذا الوضع الاستثنائي في ضغط كبير على أسواق الدواجن، حيث ارتفعت أسعار الكيلوغرام الواحد من الدجاج بشكل لافت إلى 21 درهم، وسط توقعات بزيادات إضافية خلال الأيام المقبلة، في ظل تزايد الطلب مقابل العرض المحدود.
يعد التعامل الآمن مع لحوم الأضاحي، خاصةً في ظل درجات الحرارة العالية التي قد تؤثر سلبًا على سلامتها وجودتها ضرورة؛ فالتعامل السليم مع لحوم الأضاحي يتطلب اتباع مجموعة من الإجراءات الصحية لضمان عدم تعرضها للتلوث أو التلف؛ فارتفاع درجات الحرارة يؤدي إلى نمو البكتيريا الضارة، مما يعرض صحة المستهلكين للخطر، لذا فإن التخزين الصحيح، وعمليات التبريد، والنقل الآمن، تعد جميعها عوامل أساسية للحفاظ على جودة اللحوم وسلامتها.وقال مطر بن راشد الرقيشي، أخصائي علوم أغذية: "مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تزداد استعدادات العائلات المسلمة لاستقبال هذه المناسبة الدينية العظيمة، التي تشهد ذبح الأضاحي وتوزيع اللحوم، إلا أن تزامن العيد مع ارتفاع درجات الحرارة في أغلب الدول العربية يفرض تحديات صحية كبيرة تتعلق بسلامة لحوم الأضاحي وطرق حفظها، حيث تستدعي الحاجة إلى...
طالبت النائبة سميرة الجزار، عضو مجلس النواب، وزارة التموين والتجارة الداخلية بشن حملات مراقبة خلال الـ24 ساعة المقبلة لضبط أسعار اللحوم في السوق.ارتفاع أسعار اللحوم والأضاحيوأكدت عضو مجلس النواب، ضرورة متابعة عمليات ضخ اللحوم خلال الساعات القادمة منعًا لاستغلال المواطنين، والتأكد من وصول اللحوم المدعمة إليهم، من خلال شوادر وزارتي التموين والزراعة.وقالت إن انفلات أسعار اللحوم والأضاحي منذ العام الماضي، ما تسبب في عزوف المثير من المواطنين البسطاء عن شرائها.انخفاض كميات ضخ اللحوم وأشارت عضو مجلس النواب، إلى تداول أنباء عن انخفاض كميات ضخ اللحوم هذا العام مقارنة بالعام الماضي، وهو ما قد يؤثر على حركة البيع ورفع السعر من قِبل المستغلين.طوارئ.. سويلم يتابع استعدادات وزارة الري وجاهزيتها خلال إجازة عيد الأضحى المباركأسعار الدواجن والبيض يوم وقفة عيد الأضحى.. تفاصيلكما طالبت...
تستمر أسعار اللحوم بالتصاعد في اليمن مع دخول موسم عيد الأضحى، إذ وصلت في بعض المدن مثل عدن إلى مستويات قياسية بالرغم من الأزمات المعيشية والخدمية، وانهيار القدرات الشرائية التي كانت اللحوم أبرز ضحاياها. وقفز سعر الكيلو الواحد في عدن العاصمة المؤقتة للحكومة المعترف بها دولياً بنسبة تزيد على 30% منذ مارس/ آذار وإبريل/ نيسان على التوالي، ونحو 50% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي 2024، بينما شهدت الأسعار قفزات متتالية في آخر ثلاثة أعوام بنسبة تقدر بحوالي 150%، إذ وصل سعر الكيلو من لحوم "الغنم" إلى ما يقارب 25 ألف ريال من 21 ألف ريال سعر الكيلو مطلع العام الحالي 2025 (الدولار = نحو 535 ريالا في صنعاء ونحو 2555 ريالا في عدن). وقد عززت هذه الارتفاعات...
شهدت اليوم الخميس أسعار اللحوم في أسواق محافظة الدقهلية، ثباتا في الأسعار، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة الدقهلية.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
كشف علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن حجم التمويل للمشروع القومي لإحياء البتلو تجاوز حتى الآن 9.5 مليار جنيه، لأكثر من 44.8 ألف مستفيد، لتربية وتسمين ما يزيد على 518 ألف رأس ماشية. وقال وزير الزراعة، إن مجلس إدارة المشروع القومي لإحياء البتلو، قد وافق مؤخرًا على اعتماد مبلغ 275 مليونًا و885 ألف جنيه، كتمويل جديد لصالح 393 مستفيدًا من صغار المربين وشباب الخريجين، بإجمالي عدد رؤوس 3929 رأسًا، ليصبح إجمالي ما تم تمويله للمشروع حتى الآن أكثر من 9 مليارات و565 مليون جنيه لحوالي 44.8 ألف مستفيد، لتربية وتسمين ما يزيد عن 518 ألف رأس ماشية، سواء كانت عجولًا لإنتاج اللحوم أو عجلات عالية الإنتاجية لإدرار الألبان، لتوفير المزيد من اللحوم والألبان. وأشار «فاروق» إلى أن ذلك يأتي...
تكثر عمليات البحث عن أسعار اللحوم اليوم الخميس 5 يونيو 2025، الموافق يوم وقفة عرفات، تزامنًا مع قدوم عيد الأضحى المبارك، حيث يعد تناول اللحوم من أشهر طقوس الاحتفال به. أسعار اللحوم اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار اللحوم الحمراء سعر اللحوم أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 4 يونيو 2025 بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 419.82 جنيه. سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا. وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 423.33 جنيه. بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 354.65 جنيه. فيما سجل سعر اللحم الكندوز نحو 403.92 جنيه. ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. أما...
أعلن الدكتور خالد عبدالحليم، محافظ قنا، عن تعزيز التعاون مع وزارة التموين وجهاز الخدمة الوطنية لتوفير كميات كبيرة من اللحوم الحية والمجمدة بأسعار تنافسية تقل عن مثيلاتها في الأسواق المحلية، في إطار جهود محافظة قنا لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين خلال عيد الأضحى المبارك.وأوضح المحافظ أنه تم التوسع في عدد المنافذ الثابتة والمتحركة لطرح اللحوم، مع التركيز على تغطية المناطق الريفية والأكثر احتياجًا، بما يضمن وصول الخدمة إلى أكبر عدد من المواطنين في مختلف أنحاء المحافظة.وأكد أن عمليات طرح اللحوم ستستمر يوميًا طوال أيام العيد، لضمان استقرار الأسعار وتلبية الطلب المتزايد، مع الالتزام الكامل بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.وتأتي هذه الخطوة ضمن الخطة الشاملة التي تنفذها محافظة قنا بالتنسيق مع الجهات المعنية، لتوفير السلع الأساسية واللحوم بكميات كافية وأسعار مناسبة، بما...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الخميس، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الخميس، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الخميس، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
تناولت برامج التوك شو، عددا من القضايا والموضوعات الهامة، نرصد أبرزها في سياق التقرير التالي:التموين: نستورد اللحوم الحية من السودان والمجمدة من أمريكا اللاتينيةأكد شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن مصر تربطها علاقة مميزة مع دول افريقيا ويستقبلون اللحوم السودانية رؤوس حية من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية، مضيفا: "اللحوم المجمدة نستقبلها من دول في أمريكا اللاتينية".وزير التموين: وفرنا كيلو اللحمة بسعر أقل بفارق كبير عن السوق .. وسرنا في التنوعأكد شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن أسعار اللحوم في منافذ الوزارة أقل من أسعار السوق بفارق كبير، مضيفًا: "لدينا جودة في منتجات اللحوم، والعاملون على علاقة جيدة بكل المواطنين، وهناك ثقة متبادلة بين الطرفين".مدبولي يعلن إطلاق الجيل الخامس من شبكات المحمولأعلن الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء...
بدأ العد التنازلي لعيد الأضحى المبارك وغالباً نجد أن الخروف المحشي يتواجد في موسم الأعياد والمناسبات الكبيرة، ويعتبر الطبق الأكثر طلباً في غداء عيد الأضحى بمناسبة احتفال الناس بتطبيق شرع الله وذبح الأضاحي والطبق المحبب عند الكبار والصغار لما لها من قيمة غذائية لأنه اللحم يحتوي على بروتينات وعناصر غذائية مهمة للجسم. طبق غداء عيد الأضحى: خروف محشي بالأرز والتوابل مقادير خروف محشي بالأرز والتوابل 1 خروف طازج منظف من كل الأحشاء الداخلية 1 كوب زيت زيتون ½ كوب دبس رمان 2 كوب لبن زبادي 1 كوب عصير بندورة ¼ كوب خل 6 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة كزبرة 1 ملعقة كبيرة هال مطحون 1 ملعقة كبيرة...
اعلنت مديرية التموين عن رفع درجة الاستعداد القصوى لضمان توفير اللحوم والسلع الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة وجودة عالية، مع اتخاذ كافة الإجراءات اللازمة لضبط الأسواق .وفي هذا السياق ، صرح مجدي عبد الكريم مدير مديرية التموين أن المديرية تقوم بدورها الرقابي للتأكد من توافر السلع وجودة المعروض منها من خلال تكثيف الحملات على الأسواق والمحلات التجارية، والمخابز؛ لضمان التزام التجار واتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين ، وفي هذا الصعيد ، أكد انه سيتم تنظيم حملات مشتركة تضم مفتشي المديرية والطب البيطري والصحة والوحدات المحلية للتأكد من صلاحية السلع المعروضة بالأسواق ومراقبة محال الجزارة وشوادر بيع اللحوم ، بالاضافة الى التنسيق مع مباحث التموين لمراقبة منافذ المحافظة ومنع تهريب السلع الأساسية وكذا التنسيق مع المجمعات الاستهلاكية لضمان توفير اللحوم والدواجن...
أكد شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن أسعار اللحوم في منافذ الوزارة أقل من أسعار السوق بفارق كبير، مضيفا أن "عندنا جودة فى منتجات اللحوم والعاملين على علاقة جيدة بكل المواطنين وفي ثقة متبادلة. القضاء الأمريكي يمنع ترحيل أسرة محمد المصري منفذ هجوم كولورادوبكلمات مؤثرة.. المخرج خالد جلال ينعى سميحة أيوبوأضاف شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال لقاءه ببرنامج "الحياة اليوم"، مع الإعلامى محمد مصطفى شردى، المذاع على قناة الحياة، أن نقدم سعر لحوم مميز وأقل عن باقى السوق مع التنوع وفى بعض المحال بيدخل المواطن يلاقى منتج بسعر كويس لكن فى منتج ثان بسعر مضاعف وسلة الطعام هنا بسعر مميز".وتابع شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن : "نؤمن بآليات السوق الحر والشركات التابعة لنا منقدرش نشتغل وهى...
شهدت محافظة الوادي الجديد عدة فعاليات علي مدار اليوم كان من اهمها:محافظ الوادي الجديد : تخصيص 17 ساحة و606 مسجد لأداء صلاة عيد الأضحى المباركصرّح اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، بأنه تم الانتهاء من تجهيز وفرش ١٧ ساحة كبرى و ٦٠٦ مسجدًا؛ لأداء صلاة عيد الأضحى المبارك على مستوى مراكز المحافظة، وتحديد إمام وخطيب بكل مسجد وساحة؛ لأداء الشعائر بالتنسيق مع وزارة الأوقاف.و وجّه الزملوط بتوفير وسائل مواصلات لأماكن الساحات، والتأكد من أعمال النظافة والتعقيم بكافة المواقع، وتوفير أماكن مخصصة لصلاة السيدات، وتوزيع هدايا على الأطفال لإدخال البهجة والسرور. كما شدد على متابعة وجاهزية غرف العمليات الرئيسية والفرعية؛ لمتابعة الموقف وتلقي أي بلاغات من المواطنين والتعامل الفوري معها طوال أيام العيد.توزيع 3900 كجم من اللحوم لمستحقي تكافل وكرامة بالوادي...
أميرة خالد مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يتزايد الإقبال على اللحوم والولائم، ما يجعل البعض يتهاون في العادات الغذائية الصحية، ظنًا أن العيد فرصة لتناول كل ما لذ وطاب دون حساب. ولكن الأطباء وخبراء التغذية يحذرون من سلوكيات غذائية شائعة قد تؤدي إلى أزمات صحية مثل التلبك المعوي، ارتفاع الكوليسترول، التسمم الغذائي، أو حتى مضاعفات لمرضى الضغط والقلب. من أبرز النصائح التي شدد عليها الخبراء: تجنب الإفطار على الكبدة الطازجة، لأنها ترهق المعدة وتسبب عسر الهضم. كذلك، لا يُنصح بطهي اللحم فور الذبح، بل يجب تركه من 6 إلى 12 ساعة قبل الطهي حتى تهدأ أنسجته وتصبح سهلة الهضم. كما يُحذر من الشواء المباشر على الفحم، لأنه يفرز مركبات ضارة قد تكون مسرطنة، خاصة عند احتراق سطح اللحم. فيما نُبه...
كتبت -داليا الظنيني: أكد شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة توفر اللحوم بأسعار تقل كثيرًا عن السوق، مع الحفاظ على جودة عالية وثقة متبادلة مع المواطنين. وأوضح خلال لقائه ببرنامج "الحياة اليوم" على قناة الحياة، الأربعاء، أن منافذ الوزارة تقدم أسعارًا مميزة للحوم، مع الحرص على توفير تشكيلة واسعة من المنتجات. وأشار إلى أن الوزارة تتيح "سلة طعام" متكاملة بأسعار مميزة، على عكس بعض المحال التجارية التي قد تعرض منتجات بأسعار متباينة بشكل كبير. وبين أن الوزارة تعمل وفق آليات السوق الحر، مؤكدًا على ضرورة تحقيق الشركات التابعة للوزارة للأرباح لضمان استمراريتها، وتبرم صفقات جيدة وتعتمد على هوامش ربح أقل مع تحقيق مبيعات مرتفعة لتقديم أسعار تنافسية. وفيما يتعلق بمصادر اللحوم، ذكر فاروق أن مصر...
مع اقتراب دخول عيد الأضحى يعتبر خبراء التغذية لحم الماعز أحد أفضل الأطعمة الصحية بصفة عامة وأحد أفضل أنواع اللحوم على وجه الخصوص، وذلك لما له من فوائد وآثار إيجابية على الصحة العامة للإنسان.لذا نقدم لك خلال هذا التقرير فوائد لحم الماعز وفقا لموقع BOLDSKY..فوائد لحم الماعز الصحية :1- تنمية القدرات العقلية :يعد لحم الماعز من الأطعمة المنشطة للدماغ والتي تعمل على تنمية القوى العقلية، وذلك بفضل ما يحتوي عليه من نسبة مرتفعة من أحماض أوميجا-3، لهذا ينصح بتضمين هذا النوع من اللحوم إلى النظام الغذائي للأطفال كونه يساهم في تحسين قدراتهم العقلية، وأشارت الدراسات إلى إن لحوم الماعز تلعب دور في رفع معدلات ذكاء الأطفال وتحسين القدرات العقلية والإدراكية.2- مفيد لمرضى الكوليسترول المرتفع :يعد لحم الماعز بديل مثالي للحوم...
قال الدكتور عبد الراضي مدير إدارة الطب البيطرى بمركز المراغه،فى تصريح خاص لـ "الفجر" أنه يتم فتح المجزر بالمجان طوال فتره عيد الأضحى تيسير على المواطنين، وإن هناك عددًا من الشروط والملاحظات التي يجب الانتباه إليها عند اختيار ذبائح عيد الأضحى المبارك.شروط اختيار الأضحية؟وحدد مدير إدارة الطب البيطري بمركز المراغة ، أن شروط اختيار الأضحية بأن تكون الذبيحة سليمة ظاهريًا، لا يوجد بها أي نسبة عرج، أو بطء في الحركة، أو أمراض جلدية، ولا يلاحظ عليها وجود إفرازات من الأعين والأنف، أو علامات إسهال، أو مرض ظاهر.أعمار أضحية عيد الأضحى.وأوضح الدكتور عبدالراضى، أن أعمار الذبائح تكون أكثر من سنتين للأبقار والجاموس، و6 أشهر فأكثر للأغنام، وسنة واحدة فأكثر للماعز، و5 سنوات فأكثر للجمال.نصائح شراء لحوم عيد الأضحى.وينصح مدير إدارة الطب...
كشفت الدكتورة راندا حمدي القائم بأعمال مدير مديرية الطب البيطري في الإسكندرية، المتمثلة في إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم والمنوط بها أيضا في تصريح خاص لـ "الفجر" بشن المديرية لحملات تفتيشية بالتعاون مع مباحث ومديرية التموين القائمة بأعمال الكشف على اللحوم والتأكد من صلاحيتها للاستخدام الأدمي، موضحة استعدادات المديرية في الفترة الراهنة لاستقبال عيد الأضحى المبارك.الدكتورة راندة حمدي القائم بأعمال مدير مديرية الطب البيطري في الإسكندرية تفتيش رقابي وحملات مكثفة بالتعاون مع مديرية ومباحث التموين وأوضحت "حمدي" مجهودات المديرية مشيرة إلى قيامها بالتفتيش والرقابة على جميع المنافذ الثابتة والمتحركة لبيع اللحوم، وإيقاف الاجازات لجميع الأطباء المشتغلين بالأدارة العامة للصحة والمجازر حتى نهاية أيام عيد الأضحى المبارك، مع الحرص على زيادة أعدادهم بانتدابهم من جميع الوحدات الصحية بالإسكندرية لضمان حسن العمل داخل المجازر...
أكد شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن أسعار اللحوم في منافذ الوزارة أقل من أسعار السوق بفارق كبير، مضيفًا: "لدينا جودة في منتجات اللحوم، والعاملون على علاقة جيدة بكل المواطنين، وهناك ثقة متبادلة بين الطرفين".وأضاف وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال لقائه ببرنامج "الحياة اليوم" مع الإعلامي محمد مصطفى شردي، المذاع على قناة الحياة، أن الوزارة تقدم أسعارًا مميزة للحوم تقل عن أسعار السوق، مع الحرص على توفير تنوع في المنتجات. وتابع: "في بعض المحال التجارية، قد يجد المواطن منتجًا بسعر جيد، لكن بجواره منتج آخر بسعر مضاعف، بينما نوفر نحن سلة طعام بسعر مميز".وتابع الوزير: "نؤمن بآليات السوق الحر، ولا يمكن للشركات التابعة لنا أن تستمر في العمل وهي تحقق خسائر. نحن نبرم صفقات جيدة، ونقدم أسعارًا تنافسية، ونحقق...
أكد شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن مصر تربطها علاقة مميزة مع دول افريقيا ويستقبلون اللحوم السودانية رؤوس حية من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية، مضيفا: "اللحوم المجمدة نستقبلها من دول في أمريكا اللاتينية".زيلينسكي يرفض شروط روسيا للسلام ويعتبرها إنذارا غير مقبولهتاكل لحمة وفتة من غير ماتتخن .. السر فى إضافة هذه التوابلوأضاف شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال لقاءه ببرنامج "الحياة اليوم"، مع الإعلامى محمد مصطفى شردى، المذاع على قناة الحياة، أنه من المهم أن مواطن يشعر أن لديه بدائل ومستوى اللحمة فى تنوع ما بين رؤوس حية ومجمدة.وأشار إلى أن منافذ الوزارة تقدم لحوم حية وأخرى يتم تسمينها ثم طرحها لحوم مذبوحة. طباعة شارك التموين وزير التموين لحوم
منذ اندلاع الحرب الإسرائيلية على قطاع غزة في 7 أكتوبر/تشرين الأول 2023 يعيش القطاع ظروفا إنسانية وأمنية بالغة القسوة، في ظل حصار خانق وتدمير للبنى التحتية، مما جعل إيصال الأضاحي الحية أو اللحوم الطازجة إلى داخل القطاع أمرا شبه مستحيل، سواء من الداخل الفلسطيني أو من الدول الإسلامية المجاورة. وفي مواجهة هذا الواقع الصعب برزت مبادرة إنسانية تهدف إلى إرسال أضاحٍ مذبوحة معلبة إلى القطاع كحل بديل يضمن استمرار دعم الأسر المتضررة باللحم، ويحقق بعدا غذائيا طويل الأمد بديلا عن العجز القائم في توزيع اللحوم الطازجة خلال موسم الأضاحي. الاتحاد العالمي لعلماء المسلمين أصدر فتوى رسمية تؤكد جواز تعليب أو تجميد لحوم الأضاحي (مواقع التواصل الإجتماعي) من الذبح إلى التعليب تخضع عملية إنتاج الأضاحي المعلبة إلى سلسلة من الإجراءات الصحية...
شوادر أضاحي.. في إطار استعداداتها لموسم عيد الأضحى المبارك 2025، أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن تدشين 21 شادرًا لبيع الخراف والأبقار الحية في مختلف محافظات الجمهورية. وتأتي هذه الخطوة ضمن خطة الوزارة لتوفير أضاحي العيد بأسعار مناسبة وجودة عالية، لتلبية احتياجات المواطنين في ظل الطلب المتزايد على اللحوم في هذه المناسبة السنوية. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص وزارة التموين، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أماكن الشوادر توزعت شوادر بيع الأضاحي في العديد من المحافظات، حيث تم افتتاح 9 شوادر في القاهرة الكبرى والمحافظات المحيطة مثل الفيوم، بني سويف، المنيا، أسيوط، البحر الأحمر، قنا، الأقصر، وأسوان، كما قامت الشركة القابضة للصناعات الغذائية بإنشاء شوادر في مناطق أخرى مثل...
كشف الدكتور خالد عبد الحليم محافظ قنا، آخر تطورات الاستعدادات لموسم عيد الاضحى، مشيراً إلى أنه تم اتخاذ عدة إجراءات هامة في هذا الأمر.محمود الخطيب يرد علي تساؤلات الجماهير بشأن أموال الأهليكلنا واحد وبنهتف مصر.. جماهير قطبي الكرة المصرية تساند بيراميدز في نهائي أبطال أفريقياوأضاف خالد عبد الحليم محافظ قنا، في في تصريحات تليفزيونية، أنه تم اتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان سلامة المواطنين خلال فترة العيد، وتوفير الساحات لصلاة العيد، وأماكن مُخصصة لذبح الأضاحي، ورفع درجة الاستعداد القصوى في المستشفيات ومرافق الإسعاف، بالتنسيق مع إدارات المرور والحماية المدنية ومديرية الأمن لمواجهة أي طوارئ محتملة.وتابع الدكتور خالد عبد الحليم محافظ قنا، أنه تم تشديد الرقابة على الأسواق وخاصة اللحوم في المحافظة، مؤكدا على ضرورة التأكد من جاهزية المجازر الحكومية بكافة المراكز والمدن...
نصحت الدكتورة ماري كريستين ريمون، أستاذ باحث مساعد التغذية التطبيقية بالمركز القومي للبحوث، بضرورة تناول الكبدة في أول أيام عيد الأضحى المبارك، مشيرة إلى أن الكبدة تساهم في زيادة الطاقة كما أنها مفيدة لصحة المخ، موضحة أن طريقة الشواء تُعد من الطرق المستحبة لطهي اللحوم، إذ تساعد على التخلص من الدهون الموجودة في اللحم، لكنها حذرت في الوقت ذاته من الوصول إلى درجة الاحتراق أثناء الشواء، لما له من أضرار صحية على الجسم.مستشار رئيس فلسطين: شعار حماس هو الموت لكل سكان غزة لأجل استمرار حكمناتجديد الشراكة بين شركة الأهلي لكرة القدم و المتحدة للرياضة حتى 2030| صوروأضافت "كريستين"، في تصريحات تليفزيونية، أن أفضل الطرق لطهي اللحوم بشكل صحي هو الطهي بالبخار، لأنه لا يفقد اللحوم محتواها من البروتين، وبالتالي تحتفظ...
طرق الطهي الصحية.. تزداد معدلات البحث في الأيام التي تسبق عيد الأضحى عن طرق طهي اللحوم التي تضمن الحفاظ على صحتنا، وخاصة في ظل إقبال الأفراد على تناول اللحوم بكميات كبيرة في هذه المناسبة العظيمة. ورغم أن اللحوم الحمراء تعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين عالي الجودة والعناصر الغذائية الأساسية للجسم، فإن طريقة طهيها قد تؤثر بشكل كبير على قيمتها الغذائية وصحة الجسم بشكل عام. تأثير طرق الطهي على جودة اللحوم في هذا السياق، أكدت الدكتورة أسماء الدحدوح، استشاري التحاليل الطبية والتغذية العلاجية، في حديثها لـ «الأسبوع»، على أهمية اختيار طرق الطهي المناسبة للحفاظ على القيمة الغذائية للحوم وتقليل تأثير الدهون الضارة التي قد تُنتج عن الطهي بطرق غير صحية، حيث تُعتبر اللحوم الحمراء غنية بالبروتينات، المعادن، وفيتامينات (B12)، إلا أن طرق...
في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي ينظمها «بيت الزكاة والصدقات» للعام الثالث على التوالي، وتحت إشراف الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، بدأ بيت الزكاة والصدقات توزيع لحوم الصدقات بوزن 2 كجم من اللحوم البلدية على الأسر الأولى بالرعاية في مختلف محافظات الجمهورية، مع التركيز على المناطق الحدودية والأكثر احتياجًا.وأكد «بيت الزكاة والصدقات»، في بيان له اليوم الأربعاء الموافق 4 يونيو 2025م، أنه تم بالفعل توزيع اللحوم على نحو 50 ألف أسرة مستحقة، تم تحديدها بناءً على قواعد بيانات دقيقة، بما يضمن وصول الدعم لمستحقيه؛ لإدخال السرور على تلك الأسر قبل حلول عيد الأضحى المبارك.وأوضح البيان أن اللجنة الشرعية والبيطرية أشرفت على اختيار العجول البلدية وفحصها، والتأكد من سلامتها وجودتها، قبل الشروع في عمليات الذبح...
تخزين اللحوم.. مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2025، تستعد الأسر في مصر وغيرها من الدول الإسلامية لاستقبال العيد من خلال شراء الأضاحي وتخزين اللحوم لاستخدامها بعد الذبح. وكثيرًا ما تقع ربات البيوت في بعض الأخطاء الشائعة أثناء تخزين اللحوم، مما يؤدي إلى فسادها وفقدان قيمتها الغذائية. فما هي هذه الأخطاء وكيف يمكن تجنبها؟ تستعرض «الأسبوع» في هذا التقرير أهم العادات الخاطئة التي يجب الابتعاد عنها، إلى جانب طرق التخزين الصحيحة للحفاظ على جودة اللحوم وسلامتها. ما هي العادات الخاطئة الأكثر شيوعًا أثناء تخزين اللحوم؟ هناك عدة عادات خاطئة قد تُؤدي إلى فساد اللحوم وتعرض الأسرة للمخاطر الصحية، ومن أبرزها: 1- تخزين اللحوم في الرف العلوي من الثلاجة: يعتقد البعض أن وضع اللحوم في الرف العلوي للثلاجة هو الطريقة الأفضل لحفظها،...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.ضبط 2200 خرطوشة سجائر بدون فواتير و300 كيلو لحوم مجهولة المصدر بالشرقيةننشر استعدادات صحة الشرقية لاستقبال عيد الأضحى المباركعاطل يحول قاعة أفراح لمركز إدمان.. وصحة الشرقية تشمع المكان.. صورواشار المحافظ الي أنه قامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك...
شهدت اليوم الاربعاء أسعار اللحوم في أسواق محافظة الدقهلية، ثباتا في الأسعار،، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة الدقهلية.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
طالب مروان الدرقاش، الناشط المعروف بقربه من المفتي المعزول الصادق الغرياني، الليبيين بضرورة تغيير سلوكهم تجاه لحم الأغنام، بحسب تعبيره. وقال الدرقاش، في منشور عبر «فيسبوك»: “ارتفاع أسعار الماشية في ليبيا يأتي بسبب الإقبال الكبير على استهلاك اللحوم مما يجعله سلعة مطلوبة وهو يتسبب في ارتفاع أسعارها بشكل متواصل”، وفقا لحديثه. وأضاف “لحم الغنم المفضل في ليبيا يتقدم عن غيره من اللحوم (البقر والإبل) بمقدار الضعف، هو ما يشير إلى سلوك الشعب الليبي في اعتماده على لحوم الغنم بشكل أكبر من اللحوم الأخرى. نحتاج إلى ثقافة لتغيير هذا السلوك والاعتماد على أصناف أخرى أكثر انتاجية من الغنم حتى تكون أسعار البروتينات الحيوانية في متناول غالبية الناس”، على حد قوله. الوسومالدرقاش الليبيين ليبيا
يقبل المواطنون عادة على شراء اللحوم والأضاحى قبل عيد الأضحي وتوفرها الدولة خلال منافذها، حيث تحرص وزارة الزراعة علي توفيرها بتخفيضات تتراوح من 20 لـ 30%.أسعار اللحوم البلديوقالت منال إبراهيم، المشرف على المنافذ بوزارة الزراعة، إنه يتم طرح اللحوم حاليا بجميع المنافذ التابعة للوزارة على مستوى الجمهورية بأسعار تتراوح من 260 لـ 280 جنيها للحوم البلدي الطازجة.إزاي تشتري لحوم طازجة وصحية في عيد الأضحىتوزيع 3900 كجم من اللحوم لمستحقي تكافل وكرامة بالوادي الجديدالحكومة: الدولة تحتاج إلى مليون طن من اللحوم سنويًاوأضافت “إبراهيم”، في تصريحات لـ “صدى البلد”، أنه يتم طرح اللحوم الضأن الطازج بأسعار تتراوح من 300 لـ 320 جنيها، موضحًة أنه يتم طرح الأضاحى بالمحافظات أيضا بتخفيضات تتراوح من 20 لـ 30%.السلع الغذائية وأشارت المشرف على المنافذ بوزارة الزراعة إلى...
أعلن اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، رفع درجة الاستعداد القصوى بجميع القطاعات الخدمية، وذلك بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، مشددًا على تيسير عمليات الذبح المجاني للأضاحي داخل المجازر الحكومية المعتمدة خلال أيام العيد، ومنع الذبح العشوائي خارج المجازر ومراعاة الاشتراطات الصحية و البيئية،حفاظا على الصحة العامة.ووجّه المحافظ الجهات المعنية بتكثيف أعمال المتابعة والتفتيش الميداني، لضمان جاهزية المجازر وتطهيرها و تعقيمها اولا بأول خلال فترة الذروة، إلى جانب تكثيف حملات التوعية للمواطنين بأهمية الذبح داخل المجازر المُرخصة حفاظًا على سلامة اللحوم وتفادي أي أضرار بيئية.محافظ المنيا: 10 ميني باصات من مطرانية ملوي لدعم منظومة النقلمحافظ المنيا يعلن توريد 500 ألف طن قمح منذ انطلاق الموسم الجارييستضيف 15 عارضًا.. انطلاق معرض «أيادي مصر» للحرف اليدوية بنادي المنيا الرياضيمن جانبه، أوضح الدكتور...
شهدت أسعار اللحوم الحمراء، سواء البلدية أو المستوردة، استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية اليوم، الأربعاء 4 يونيو 2025، وسط حالة من الترقب لدى المستهلكين مع اقتراب موسم عيد الأضحى وزيادة المعروض في المنافذ التموينية والحكومية.أسعار الفضة في الأسواق اليوم الأربعاءرسميا.. أسعار الدولار في البنوك اليوم الأربعاءأسعار اللحوم البلدية:اللحم الكندوز البلدي: يتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.اللحم البتلو: بين 350 و400 جنيه للكيلو.اللحم الضأن: بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.اللحم الجملي: بين 300 و330 جنيهًا للكيلو.الكبدة البلدي: بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم البلدي: يبلغ نحو 370 جنيهًا للكيلو.الفلتو البلدي: يسجل 590 جنيهًا للكيلو.السجق البلدي: يبلغ 350 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوم المستوردة:اللحم المستورد (سوداني/برازيلي): بين 220 و280 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم المستورد: بين 200 و250 جنيهًا للكيلو.الكبدة المستوردة: بين 180 و220 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوم...
يعتبر شراء لحوم طازجة وصحية في عيد الأضحى أمر ضروري، فالأغلبية يفضلون تناول اللحوم فى عيد الأضحي إلا أقلية بسيطة، ولكن للحفاظ على صحة الأسرة والاستمتاع بلحوم ذات جودة عالية،نقدم لك دليل عملي ومبسط يساعدك على اختيار اللحوم الجيدة والأضحي بعناية، كشف عنها الجزار محمد عصام، وهذه النصائح عبارة عن الأتي: نصائح قبل شراء الأضحية لو هتشتريها بنفسكاختاري أضحية بصحة جيدة:عيونها لامعة ومفتوحة.أنفها نظيفة وخالية من الإفرازات.تتحرك بنشاط ولا تظهر عليها علامات التعب أو الخمول.تأكدي من خلوها من الجروح أو البقع الجلدية.اختاري أضحية ذات وزن مناسب وسمنة معتدلة لا نحيفة جداً ولا سمينة جداً.ازاي تشتري لحوم طازجة وصحية في عيد الأضحى عند شراء لحمة جاهزة بعد الذبح عليك بالإنتباه إلى الأتي:1. لون اللحمةيجب أن يكون لونها وردي مائل للاحمرار اللحوم الطازجة.اللحمة الداكنة...
تابع المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية مع الدكتور هانى مصطفى جميعه وكيل وزارة الصحة بالشرقية إستعدادات مديرية الشئون الصحية بالشرقية لإستقبال عيد الأضحى المبارك مؤكداً على ضرورة تكثيف العمل داخل المنشآت الصحية وتنسيقه داخلياً ووضع خطة عمل واضحة لتوزيع المهام، بما يضمن تواجد الفرق الطبية على مدار الساعة، فضلاً عن تفعيل كافة غرف الأزمات والتنسيق مع الغرفة المركزية ، ووضع خطة للمرور الدوري على المنشآت الصحية لمتابعة التواجد اليومي المستمر لكافة الفرق الطبية.عاطل يحول قاعة أفراح لمركز إدمان.. وصحة الشرقية تشمع المكان.. صوريديره عاطل.. غلق مركز لعلاج الإدمان غير مرخص بمحافظة الشرقيةمحافظ الإسكندرية يجري جولة مفاجئة شرقي المدينة ويوجه بإزالة المخالفاتوفى سياق متصل أشار الدكتور هاني مصطفى جميعه وكيل وزارة الصحة بالشرقية أن المديرية قامت برفع درجة الإستعداد القصوى في...
وجهت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات الرقابية على المجازر والأسواق ومنافذ بيع وتداول اللحوم، في إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، لضمان توفير لحوم آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي خلال أيام العيد. وشنت مديرية الطب البيطري بالبحيرة، برئاسة الدكتور محمد مصطفى سالم، من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، 8حملات تفتيشية على مدار يومين، شملت مراكز رشيد، إيتاي البارود، كفر الدوار، شبراخيت، بدر، إدكو، والدلنجات، لضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. وأسفرت الحملات عن تحرير 31 محضرًا وضبط 539.5 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية، بالإضافة إلى لحوم ومصنعات لحوم ودواجن وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين لضمان حماية صحة المواطنين. وأكدت محافظ البحيرة على ضرورة التعامل الفوري والحاسم مع أي...
أكد اللواء دكتور إبراهيم متولى وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية فى تصريحات خاصة لـ«الأسبوع»أن المديرية انتهت من تجهيز 20 مجزرا لذبح لحوم الأضاحى بالمجان، وكل مجزر مزود بأطبائه، وقبل الذبح يتم الفحص البيطري للحيوانات وتحديد المقبول منها من عدمه من حيث السن والوزن والجنس ويقبل الحيوان الذكر والأنثى مستبدلة القواطع والمستكمله والخالية من العشر وغير المحمومه ولا توجد عليها أي علامات مرضية. وأضاف وكيل الوزارة " قمنا برفع حالة الطوارئ في المجازر ووقف الأجازات للأطباء وزيادة الأطباء والإدارين لاستيعاب الذبائح، كما تم التأكيد على صلاحية الأختام والمادة الملونه بالمجازر، وتم توفير كافة إحتياجات المجازر من حيث أدوات النظافة وأدوات الكشف على اللحوم من سكاكين ومطهرات واتخاذ كافة الإجراءات الإحترازية والوقائية بالمجازر لمواجهة الأمراض والأوبئة بإجراء أعمال التطهير والتعقيم...
انتهت مديرية التضامن الاجتماعي بالوادي الجديد من توزيع ٣٩٠٠ كجم من اللحوم لبعض مستفيدي تكافل وكرامة بمراكز المحافظة، على أن يتم استكمال التوزيع من لحوم الأضاحي خلال أيام العيد.يأتي ذلك في إطار استعدادات المحافظة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وتخفيفًا عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية، وإدخال بهجة العيد على الأسر المستحقة.كانت محافظة الوادى الجديد قد أعلنت عن استعدادها لاستقبال عيد الأضحى المبارك عن طريق توفير كافة السلع من خلال منافذ الوحدات المحلية للمراكز، تخفيفًا عن كاهل المواطنين وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادى الجديد.كما اعلنت المحافظة عن طرح لحوم بلدية طازجة بأسعار تتراوح بين 280 و 290 جنيهًا للكيلو داخل منافذ الوحدات المحلية و"مبادرة سوق اليوم الواحد".وتُعَد مبادرة توفير اللحوم الطازجة بأسعار تنافسية جزءًا من خطة أوسع تشمل...
أكد المستشار محمد الحمصاني، المتحدث باسم مجلس الوزراء، أن الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء يتابع حالة المعروض من السلع في الأسواق، وذلك بعد توجيهات الرئيس السيسي، بتوفير مخزون استراتيجي من جميع السلع، ومن ضمنها اللحوم الحمراء خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.3 حيل لتخزين لحمة العيد بشكل صحيحوصفة جديدة.. طريقة عمل اللحم بصوص الكاريتوزيع لحوم 40 عجلًا على 39 قرية بالأقصر ضمن مبادرة "صك الأضحية" من الأورمانمحافظ المنوفية يوزع مساعدات مالية ومواد غذائية ولحوم وملابس لــ 40 حالة إنسانيةوقال المتحدث الرسمي باسم مجلس الوزراء، إن الاجتماع الذي عقده الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، أمس الثلاثاء، بحضور عدد من المسؤولين وفي مقدمتهم وزير الزراعة، جاء تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي.وأشار “الحمصاني”، خلال مداخلة هاتفية على قناة "إكسترا نيوز"، إلى...
أكد المستشار محمد الحمصاني، المتحدث الرسمي باسم مجلس الوزراء، أن جميع منافذ بيع اللحوم على مستوى الجمهورية تعمل بكفاءة، إلى جانب جهود وزارة التموين والأجهزة الرقابية لضمان توافر السلع الأساسية ومراقبة أسعارها.بالفيديو.. الحكومة توضح خطوات حجز وحدات سكن لكل المصريين 7رئيس الوزراء يترأس اجتماع الحكومة لبحث استعدادات المحافظات لعيد الأضحىالحكومة الأمريكية تعتقل عائلة منفذ هجوم كولورادومدبولي يترأس اجتماع الحكومة ويشهد احتفالية إطلاق خدمات الجيل الخامس للمحمولوأشار الحمصاني، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "هذا الصباح" على قناة "إكسترا نيوز"، إلى أن جهاز حماية المستهلك يبذل جهودًا مكثفة لضبط الأسواق وضمان وصول السلع للمواطنين بأسعار مناسبة.وأضاف أن جميع السلع الأساسية متوفرة في الأسواق، وهناك مخزون استراتيجي كافٍ منها، مشيرًا إلى أن الحكومة تعمل على استيراد بعض السلع، مثل اللحوم الحمراء، لسد أي...
لم يتبق على عيد الأضحى سوى ساعات قليلة، وبدأ استعداد ملايين المسلمين للاحتفال بعيد الأضحى المبارك، بطقوسه المميزة التي تتصدرها ذبح الأضاحي وتبادل اللحوم والولائم العامرة. وبين فرحة العيد، وروائح المشويات والفتة، ننسى أحيانًا أننا ندفع ثمن ذلك من صحتنا، إذا لم ننتبه لبعض العادات الغذائية الخاطئة. لهذا السبب.10 تحذيرات غذائية تنقذ صحتك من كارثة محققة قبل عيد الأضحينستعرض لكم من خلال السطور التالية 10 تحذيرات غذائية مهمة قبل عيد الأضحي أكتشفيهم : تجنب الإفطار على الكبدةيفضل الكثير من الأشخاص، تناول الكبدة الطازجة بعد الذبح مباشرة التى يعتبروها هي أفضل بداية ليوم العيد، لكن الحقيقة أن الإفطار على الكبدة أو اللحوم الثقيلة يُرهق المعدة، ويسبب عسر هضم مفاجئ، خصوصًا لمن اعتاد الإفطار الخفيفن لذلك إذا كنت من ضمن هؤلاء تجنب الإفطار على...
أعلنت جمعية الأورمان، تحت رعاية اللواء الدكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان، وبإشراف مديرية التضامن الاجتماعي بالمحافظة، عن خطة موسعة لتوزيع لحوم الأضاحي خلال عيد الأضحى المبارك، تستهدف الأسر الأولى بالرعاية في 30 قرية بمراكز المحافظة المختلفة. وأوضح اللواء ممدوح شعبان، رئيس مجلس إدارة الجمعية، في بيان صحفي، أن الجمعية ستقوم بذبح 30 عجلًا بلديًا خلال أيام العيد، وتوزيع لحومها على الفئات الأكثر احتياجًا من الأرامل والمرضى وذوي الهمم ومحدودي الدخل، وذلك بالتعاون مع الجمعيات الأهلية المحلية المعتمدة لدى مديرية التضامن الاجتماعي، واستنادًا إلى قاعدة البيانات الرسمية للفئات المستحقة. وأشار إلى أن عملية التوزيع ستتم على مدار أربعة أيام تبدأ من صباح أول أيام العيد، لضمان تغطية المناطق المستهدفة بالكامل ووصول اللحوم إلى مستحقيها في منازلهم. وتشمل خطة التوزيع قرى بمراكز...
سلّط مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء الضوء على القرارات الحكومية المتعلقة بـ شهادة الحلال، من خلال نشر إنفوجراف عبر مختلف منصاته الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، تناول فيه قرار إلغاء متطلبات شهادات الحلال على الألبان عند الاستيراد، وهو القرار الذي أثار النقاشات حول ماهية هذه الشهادة، وتأثير القرار على واردات مصر من الألبان، فضلًا عن موقف اللحوم والدواجن المستوردة من هذا الإجراء. واستعرض الأنفوجراف، أبرز 8 تساؤلات متداولة حول شهادات الحلال الخاصة باستيراد الألبان واللحوم، موضحًا أن شهادة الحلال هي عملية تُجريها جهة تقييم مطابقة معتمدة وذات مصداقية، تشهد من خلالها بأن المنتجات أو الخدمات التي تقدمها الشركة تلبّي معايير ومتطلبات «الحلال» المحددة، وتكمن أهميتها في طمأنة المسلمين بأنهم يستطيعون استهلاك تلك المنتجات وفقًا لأحكام الشريعة الإسلامية، بما...
أكد المتحدث الرسمي باسم مجلس الوزراء المستشار محمد الحمصاني، أن الحكومة تولي اهتمامًا كبيرًا باستقرار الأسواق، من خلال العمل على زيادة المعروض من السلع الأساسية، وعلى رأسها اللحوم الحمراء، لافتًا إلى أن وفرة المعروض تمثل أداة فعالة لضبط الأسعار، إلى جانب الجهود الرقابية التي تبذلها الدولة لمتابعة الأسواق ومنع أي تجاوزات سعرية. وقال الحمصاني، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج هذا الصباح على قناة إكسترا نيوز اليوم الأربعاء، إن كافة الجهات المعنية، دون استثناء، تشارك في منظومة توفير السلع، مشيرًا إلى أن وزارة الزراعة، وجهاز مشروعات الخدمة الوطنية، ووزارة الداخلية، إلى جانب التعاون مع القطاع الخاص، جميعهم يسهمون في توفير منافذ بيع ثابتة ومتنقلة، في إطار مبادرات الدولة لتقديم سلع غذائية بأسعار مخفضة للمواطنين في مختلف المحافظات. وأوضح أن هذه الجهود تتكامل...
أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، ويقدم خلال عيد الأضحى العديد من اللحوم بأنواعها المختلفة، إلا أن الخبراء والباحثين وجدوا أن الإفراط في تناول اللحوم قد يزيد من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية.لذيذة ومفيدة.. طريقة عمل الذرة المحمصة المقرمشة في المنزللفطور أول يوم العيد .. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني على أصولهاإليك بعض الأمور التي قد تحدث لجسمك إذا تناولتَ الكثير من اللحومقد تشعر بالنعاسيُعرف البروتين بتوفيره طاقة تدوم طويلًا ، لذا قد تُفاجأ عندما يُشعرك اتباع نظام غذائي غني باللحوم بالتعب، مع أن البروتين يبقى في جسمك لأنه يستغرق وقتًا طويلاً للهضم، إلا أنه لن يمنحك الطاقة الفورية التي تُقدمها الكربوهيدرات: إذ تتحلل الكربوهيدرات بسرعة إلى الجلوكوز، وهو مصدر الطاقة الأسرع توفرًا في الجسم.قد تصاب بالإمساكاللحوم قليلة...
سجلت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة تراجعا طفيفا بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الأربعاء 4 يونيو 2025، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار اللحوم اليوم ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 4 يونيو 2025 بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 419.82 جنيه. سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا. وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 423.33 جنيه. بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 354.65 جنيه. فيما سجل سعر اللحم الكندوز نحو 403.92 جنيه. ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاربعاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاربعاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاربعاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حالة الطوارئ بكافة قطاعاتها ومديريات الزراعة والطب البيطري بالمحافظات، استعدادًا لعيد الأضحى، مع توفير كميات كبيرة من الأضاحي الحية واللحوم البلدية بأسعار مخفضة تقل عن السوق بنسبة تصل إلى 20%، عبر المنافذ والمزارع التابعة للوزارة، في إطار جهودها لرفع العبء عن المواطنين خلال الموسم. وشدد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، على أهمية توعية المواطنين، وتشجيعهم على ذبح الأضاحي بالمجازر، بدلًا من الذبح العشوائي، في الشوارع، وذلك حفاظًا على البيئة والحد من التلوث، ذلك فضلًا عن ضمان الكشف على الذبائح والإطمئنان على سلامتها، وخلوها من أي أمراض، والاستفادة من الخدمات التي يتم تقديمها بالمجازر. ووجه علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالمتابعة المستمرة والإشراف على أعمال ذبح الأضاحي بالمجازر الحكومية، والفحص...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..نشرة المرأة والمنوعاتدراسة: تغذيتك تنقذ حياتك .. أطعمة على مرضى سرطان القولون تجنبهاهل تعاني من قلة النوم؟.. مكملات غذائية تساعدك على النوم بعمقاكتشف علاج نزيف الأنف وعلامات الخطرمع دخول الصيف.. روائح التكييف الكريهة تنذر بهذه المشكلةاتعشى واتمشى.. المشي بعد الأكل وسيلة لتنظيم سكر الدمفوائد الأرز الأسود تفوق التوقعات.. أبرزها مقاومة الأنسولين والسرطاننصائح هامة قبل شراء اللحوم في عيد الأضحى.. اتبعهااحذرها .. هذه الأطعمة تسرع الإصابة بأمراض الذاكرةلو هتصوم عرفة .. أطعمة ومشروبات لازم تبعد عنها بكرةطرق فعالة لتهدئة سرعة ضربات القلب بدون أدوية ...
أشاد النائب محمد بدراوي بتصريحات رئيس الوزراء مصطفى مدبولي بشأن المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية، مؤكدًا أن هذه الخطوة تعكس التزام الحكومة بتوفير احتياجات المواطنين وضبط الأسواق.وأشار بدراوي في تصريح خاص لـ"صدى البلد"، إلى أن توفير مخزون كافٍ من السلع الأساسية يسهم في استقرار الأسعار ويحد من تأثير الأزمات العالمية على السوق المحلي. مجلس الوزراء: الاستجابة لـ 1142 استغاثة وطلبا خلال مايو الماضيبالإنفوجراف .. أبرز أنشطة رئيس مجلس الوزراء في أسبوعمجلس الوزراء يكشف حقيقة وجود عسل نحل مغشوش في الأسواقكامل إدريس يصل بورتسودان استعدادًا لأداء القسم رئيسًا لمجلس الوزراءوأضاف أن الحكومة يجب أن تواصل جهودها في تعزيز الرقابة على الأسواق ومكافحة الاحتكار لضمان وصول السلع للمواطنين بأسعار مناسبة.كما دعا بدراوي إلى ضرورة تكثيف التعاون بين الحكومة والقطاع الخاص لتوفير السلع الأساسية...
وجه وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية المهندس السيد حرز الله بتكثيف الحملات التموينية على أسواق اللحوم.وفي هذا السياق قامت إدارة الرقابة بالمديرية برئاسة الدكتور عبد الله عثمان مدير الإدارة وفريق العمل التابع له بشن حملات على الأسواق.وأسفرت الحملات عن ضبط ثلاجة تجميد وحفظ السلع الغذائية تعمل بدون ترخيص وحيازة لحوم متغيرة الخواص الطبيعية وأختام مجازر حكومية مزورة، و تم ضبط 1486 كيلو جراما من اللحوم متغيرة الخواص ومنتهية الصلاحية.كما أسفرت الحملات عن ضبط ثلاجة تجميد وحفظ السلع الغذائية بدون ترخيص وحيازة سلع غذائية مجهولة المصدر بدون بيانات وتم التحفظ على 2640 كيلو جراما من اللحوم ومشتقاتها، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد هذه المخالفات للعرض على النيابة العامة. طباعة شارك أسواق اللحوم وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تزداد أهمية التوعية البيطرية والصحية حول كيفية التعامل السليم مع الأضاحي للحفاظ على الصحة العامة وجودة اللحوم. في هذا السياق، أجرينا حوارًا خاصًا مع الدكتور نبيل عبد الجابر يس، أستاذ ورئيس قسم الرقابة الصحية على الأغذية بكلية الطب البيطري جامعة القاهرة سابقًا، وعضو اللجنة العليا للدلائل الإرشادية للتدخلات الطبية البيطرية بالمجلس الصحي المصري، حول الإرشادات الصحية الواجب اتباعها خلال العيد، وكيفية اختيار الأضحية السليمة، وخدمات الكلية للمجتمع في هذا الموسم الحيويس: مع اقتراب عيد الأضحى، ما أبرز الإرشادات الصحية التي توصي بها كلية الطب البيطري للمواطنين عند ذبح الأضاحي؟بدايةً، نوصي بشراء الأضاحي من مصادر موثوقة، وتجنب شراء الحيوانات من الباعة الجائلين، لأن هذه الحيوانات غالبًا ما تتغذى على القمامة، مما يؤثر سلبًا على جودة اللحوم ويجعلها...
أثنى النائب علي الدسوقي على تصريحات رئيس الوزراء مصطفى مدبولي بشأن المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية، مؤكدًا أن هذه الخطوة تعكس التزام الحكومة بتوفير احتياجات المواطنين وضبط الأسواق.وأشار الدسوقي في تصريح خاص لـ"صدى البلد"، إلى أن توفير مخزون كافٍ من السلع الأساسية يسهم في استقرار الأسعار ويحد من تأثير الأزمات العالمية على السوق المحلي.محافظ سوهاج يفتتح سوق اليوم الواحد بأخميم لتوفير السلع بأسعار مخفضة قبل عيد الأضحىالغرف التجارية: احتياطي السلع الغذائية يكفي 9 أشهر والأسعار مستقرةبرلمانية توضح مزايا توجيهات الرئيس السيسي في تحقيق توازن الأسعار وتوفير السلعوزير التموين ومحافظ الدقهلية يتابعان منظومة السلع الغذائية والتموينيةمدبولي: مخزون مطمئن من مختلف السلع وتوفير أكبر كميات من اللحوم الحمراءوزير التموين يتابع منافذ بيع الخضروات والفاكهة والسلع بالدقهلية عبر مركز الطوارئشعبة المستوردين: استقرار وتوافر...
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن قطاع الإنتاج الحيواني في مصر شهد تحسنًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، حيث ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء من 40% عام 2014 إلى أكثر من 60% حاليًا، بينما تحقق الاكتفاء الذاتي الكامل في الدواجن ومنتجات الألبان.إخماد حريق هائل بمخلفات أراض زراعية بخط السكك الحديدية طنطا ـ كفر الزياتالزراعة: المشروع القومى للبتلو يهدف لمنع ذبح العجول الصغيرة التي تقل أوزانها عن 100 كيلوجراموأضاف خلال تصريحات تليفزيونية، أن الدولة تتبنى نهجًا متكاملًا في دعم سلاسل الإنتاج بداية من توفير الأعلاف وتحسين السلالات، وصولًا إلى ضبط الأسواق وتفعيل الرقابة الصحية والبيطرية، مؤكدًا أن تحقيق الأمن الغذائي لم يعد مجرد شعار بل واقع يتحقق على الأرض. تنويع مصادر الاستيراد من اللحوموأشار...
يواصل مجزر البحر الأحمر ذبح وتنظيف العجول القادمة من جيبوتى لنقلها إلى محافظات مصر المختلفة حيث تابعت الدكتورة رشا صلاح، مدير مديرية الطب البيطري بالبحر الأحمر، اليوم الثلاثاء، أعمال الذبح بمجازر سفاجا ووادي دارا حيث تم ذبح 275 رأس عجل بقرى مستورد بمجزر وادي دارا، وكذلك 65 رأس بمجزر سفاجا، وذلك لتسويقها بجميع محافظات الجمهورية. من جانبها، أشارت الدكتورة رشا صلاح، مدير مديرية الطب البيطري بالبحر الأحمر، إلى أن المجازر تواصل أعمال الذبح يوميًا بمعدلات عالية لتوفير لحوم بأسعار مخفضة لأهالي البحر الأحمر وجميع المحافظات وأضافت صلاح إلى أن اليوم الثلاثاء تم ذبح 275 رأس عجل من جيبوتي بمجزر وادي دارا شمال البحر الأحمر بالإضافة إلى 65 عجل بمجزر سفاجا. يأتي ذلك تنفيذًا لخطة القيادة السياسية للسيطرة على أسعار اللحوم...
أعلن الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي الكامل من الدواجن ومنتجات الألبان، بينما ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء إلى أكثر من 60%، مقارنة بـ40% فقط في عام 2014، في تطور يُعد أحد أبرز مؤشرات التحسن في قطاع الإنتاج الحيواني خلال السنوات الأخيرة.نهج متكامل لتعزيز الأمن الغذائيوأوضح "سليمان" في تصريحاته، اليوم الثلاثاء، أن الدولة تتبنى استراتيجية متكاملة لدعم قطاع الإنتاج الحيواني، تشمل:توفير الأعلاف وتحسين السلالاتضبط الأسواق وتفعيل الرقابة وأكد أن تحقيق الأمن الغذائي لم يعد مجرد شعار، بل أصبح واقعًا ملموسًا، تدعمه سياسات مستدامة على أرض الواقع.وفي ضوء الأوضاع الإقليمية، وعلى رأسها الوضع في السودان، أشار سليمان إلى أن الوزارة تعمل على تنويع مصادر استيراد اللحوم، لضمان استقرار السوق المحلي...
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن قطاع الإنتاج الحيواني في مصر شهد تحسنا ملحوظا خلال السنوات الأخيرة، حيث ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء من 40% عام 2014 إلى أكثر من 60% حاليا، بينما تحقق الاكتفاء الذاتي الكامل في الدواجن ومنتجات الألبان.وأضاف خلال حواره ببرنامج "اقتصاد مصر" المذاع على قناة أزهري"، أن الدولة تتبنى نهجا متكاملا في دعم سلاسل الإنتاج بداية من توفير الأعلاف وتحسين السلالات، وصولا إلى ضبط الأسواق وتفعيل الرقابة الصحية والبيطرية، مؤكدا أن تحقيق الأمن الغذائي لم يعد مجرد شعار بل واقع يتحقق على الأرض.وأشار إلى أن الوزارة تعمل على تنويع مصادر الاستيراد من اللحوم وعدم الاعتماد على دولة واحدة، خاصة في ظل الأزمات الإقليمية التي قد تؤثر على...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، أصدرت الهيئة العامة للخدمات البيطرية مجموعة من التوصيات الهامة للمواطنين لضمان شراء لحوم سليمة وصالحة للاستهلاك الآدمي، في ظل انتشار بعض السلوكيات الخاطئة في بيع اللحوم.نصائح لشراء اللحوم صالحة قبل عيد الأضحىوهناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها عند شراء اللحوم، وفقا لما أصدرتها الهيئة العامة للخدمات البيطرية، ومن أبرزها ما يلي:اتعشى واتمشى.. المشي بعد الأكل وسيلة لتنظيم سكر الدممع دخول الصيف.. روائح التكييف الكريهة تنذر بهذه المشكلةـ اختيار مكان الشراء بعناية:ويُنصح بشراء اللحوم فقط من محلات الجزارة النظيفة والمعروفة بحسن السمعة، وتجنب شراء اللحوم المعروضة خارج المحلات أو من الباعة الجائلين، أو على الطرق الزراعية والصحراوية، حيث تكون أكثر عرضة للتلوث.ـ التحقق من ختم المجزر:لابد من التأكد من وجود أختام المجازر الحكومية على اللحوم، كالتالي:فاللحوم...
في ظل استمرار الدولة المصرية في دعم المواطنين لتوفير احتياجتهم من السلع الغذائية خاصة في الأعياد، استعدت مديريات التموين والتجارة الداخلية بقوة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، عبر خطة متكاملة تهدف إلى توفير السلع الغذائية الأساسية واللحوم للمواطنين، وتخفيف الأعباء عن كاهلهم خلال فترة العيد.توفير اللحوم والسلع في جميع المحافظاتوطرحت وزارة التموين اللحوم السودانية المبردة والمجمدة بالتعاون مع عدد من منافذ البيع الكبرى، مثل المجمعات الاستهلاكية والشوادر المنتشرة في مختلف المحافظات. وقد تم تجهيز نحو 289 منفذا للتوزيع في محافظة القاهرة، إلى جانب 20 شادرا في محافظات الجمهورية، لتلبية احتياجات المواطنين من اللحوم والسلع الاستهلاكية خلال فترة العيد.رقابة صارمة على الأسواق لضبط الأسعاروأكدت الوزارة إنها تتخذ إجراءات رقابية مشددة لضبط الأسواق، وضمان جودة السلع، ومنع التلاعب بالأسعار. وتشرف فرق التفتيش، ومباحث التموين،...
شهدت منافذ البيع التابعة للوزارة في الدقي ومركز البحوث الزراعية اليوم إقبالًا كثيفًا من المواطنين على شراء اللحوم البلدية الطازجة ومنتجاتها، التي تم طرحها بأسعار تنافسية أقل من مثيلاتها في الأسواق.أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعةطرحت الوزارة كميات كبيرة من اللحوم البلدية الطازجة في منافذها المنتشرة بجميع المحافظات، بأسعار تبدأ من 270 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر لحم الضأن 330 جنيهًا للكيلو، وذلك ضمن خطة لتوفير بدائل بأسعار مناسبة وجودة عالية.كما تم الإعلان عن توفير نحو 12 ألف رأس أضحية من الأبقار والجاموس والخراف والماعز، من إنتاج المزارع التابعة للوزارة، مثل: قطاع الإنتاج، قطاع استصلاح الأراضي، الإدارة المركزية لمحطات البحوث والتجارب الزراعية، الإدارة المركزية للتعاون الزراعي، الجمعية التعاونية العامة لتنمية الثروة الحيوانية، الهيئة العامة للإصلاح الزراعي، والجمعية العامة للإصلاح الزراعي.وتُطرح...
استقرار في أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 3 من يونيو 2025 في الأسواق وفي المنافذ الحكومية ومنافذ وزارة الزراعة، حيث تراوح سعر لحم البتلو بين 400، 416 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 300و350 جنيهًا للكيلو. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 3 يونيو 2025، في المنافذ الحكومية والأسواق وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار الساعة من هنـــــــــــــــا. أسعار اللحوم اليوم في الأسواق أسعار اللحوم اليوم في الأسواق: - بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز 400 - 405 جنيهات. - اقترب سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير بين 330 - 355 جنيها. - يتراوح سعر كيلو اللحمة البتلو بين 400 - 416 جنيها. - وصل سعر عِرق الفلتو...
أجرى اللواء محب حبشي، محافظ بورسعيد، جولة تفقدية بسوق بازار بورسعيد وعدد من منافذ بيع اللحوم داخل السوق، وذلك للاطمئنان على توافر السلع الغذائية واللحوم وجودتها، والتأكد من الالتزام بالأسعار المناسبة للمواطنين، وذلك في إطار استعدادات المحافظة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وشدد محافظ بورسعيد خلال جولته على أهمية توفير منتجات غذائية آمنة وصحية وبأسعار مناسبة، موجهًا الجهات الرقابية بتكثيف حملات المتابعة على الأسواق والمنافذ لضمان تحقيق أعلى مستويات الجودة والسلامة الغذائية استعدادًا للعيد. وأكد المحافظ أن المحافظة تعمل على توفير كافة سبل الراحة للمواطنين خلال هذه المناسبة، مشيرًا إلى ضرورة التنسيق المستمر مع الجهات المعنية لضمان توافر كافة الاحتياجات الأساسية، خاصة اللحوم والأضاحي. والتقى المحافظ عددٱ من البائعين و شدد على ضرورة الالتزام بالأسعار المحددة للحوم والمنتجات الغذائية و عدم...
كلف اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان المسئولين بمديرية التموين بالتنسيق مع الوحدات المحلية لتخصيص المعارض الدائمة والمنافذ والشوادر لبيع اللحوم بمختلف أنواعها داخل كافة مدن ومراكز المحافظة بأسعار مخفضة ومعلنة مراعاة للظروف المعيشية والأسرية للمواطن الأسوانى فى ظل الإستعدادات المكثفة لإستقبال عيد الأضحى المبارك، وتنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى لتحسين مستوى الخدمات المقدمة، وتلبية الإحتياجات الجماهيرية على الوجه الأكمل مشددًا على الإستمرار فى رفع درجة الإستعداد واليقظة التامة للعاملين خلال أيام العيد، والتفاعل السريع مع أى بلاغات أو شكاوى والرد على إستفسارات المواطنين لتخفيف أى مشقة أو معاناة عن كاهلهم ومن جانبه أوضح المهندس خالد أبو القاسم مدير عام مديرية التموين بأنه بناءًا على توجيهات وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور شريف فاروق، واللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان فقد تم التنسيق...
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة، العدد رقم 200 من اصدار: "الزراعة في كل مصر" بالانفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من 27 مايو وحتى 2 يونيه الجاري.الزراعة: التفتيش على 289 منشأة بيطرية خلال مايو وإجراءات ضد 64 منشأة مخالفةلشراء لحوم عيد الأضحى.. اقبال كبير من المواطنين على منافذ وزارة الزراعةوخلال هذا الاسبوع أطلقت مديرية الطب البيطرى بالقاهرة، بالتعاون مع كلية الطب البيطري بالقاهرة، قافلة بيطرية مجانية، لتقديم خدمات الفحص والعلاج للمربين، كما تم تنفيذ عدد ندوات لتوعية المواطنين بكيفية اختيار اللحوم، والاضاحي، كما تم شن حملات على اسواق الماشية لأعمال التقصي، فضلا عن أسواق بيع اللحوم والدواجن والاسماك، ومنتجاتها، حيث تم ضبط...
صورة تعبيرية (مواقع) قبل أيام من عيد الأضحى، الذي يشهد تخزين كميات كبيرة من اللحوم، فجّرت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، مفاجأة حول طريقة شائعة في تجميد اللحوم قد تفسد الطعم والقيمة الغذائية!وفي منشور على صفحتها الشخصية على "فيسبوك"، حذّرت من خطأ يتكرر كثيرًا عند تخزين اللحوم داخل الفريزر، ويتسبب في ما يُعرف بـ**"حروق التجميد" (Freezer Burns)** — وهي بقع باهتة تظهر على سطح اللحم وتجعله جافًا وعديم النكهة، رغم أنها لا تضر بالصحة.اقرأ أيضاً ميدفيديف يتوعد بهذا الرد بعد الهجوم الأوكراني على مطارات روسيا العسكرية 3 يونيو، 2025 تحذير طبي صادم: "مشروب صحي" يتناوله الجميع قد يدمر الكبد ويرفع خطر السكري 3 يونيو، 2025هذه الحروق تظهر بسبب تسرب الهواء أو الماء داخل كيس التخزين، أو بسبب ضعف...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد البحث بشكل كبير عن طريقة اختيار اللحوم الطازجة بشكل سليم وآمن، حفاظاً على الصحة العامة، والكثيرون يلجأون إلى خبراء التغذية والجزارين لمعرفة طرق الطهي الصحية والكميات المناسبة. وفي هذا الشأن، أوضحت مسؤولة مصرية مواصفات جودة اللحوم وكيفية اختيارها وطرق الطهي الصحية. وتقول عميد المعهد القومي المصري للتغذية الدكتورة سحر خيري، في تصريحات خاصة لـ”العربية.نت”و”الحدث.نت”: “مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تكثر موائد الطعام التي تحتوي على اللحوم الطازجة، ولضمان الاستمتاع بهذه الأطباق الشهية دون الإضرار بالصحة، هناك بعض الإرشادات المهمة حول كيفية اختيار اللحوم وطهيها وتناولها بشكل صحي ومسؤول”. اختيار اللحوم الطازجة وأضافت المسؤولة المصرية: “عند شراء اللحوم، يجب التأكد من أنها تتمتع بمواصفات الجودة لضمان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك. فأولاً يجب أن يكون اللحم متماسكاً...
شمسان بوست / متابعات: مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد البحث بشكل كبير عن طريقة اختيار اللحوم الطازجة بشكل سليم وآمن، حفاظاً على الصحة العامة، والكثيرون يلجأون إلى خبراء التغذية والجزارين لمعرفة طرق الطهي الصحية والكميات المناسبة.وفي هذا الشأن، أوضحت مسؤولة مصرية مواصفات جودة اللحوم وكيفية اختيارها وطرق الطهي الصحية اختيار اللحوم الطازجة“عند شراء اللحوم، يجب التأكد من أنها تتمتع بمواصفات الجودة لضمان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك. فأولاً يجب أن يكون اللحم متماسكاً وليس رخواً، وأن يميل لونه إلى الأحمر الفاتح. ثانياً، التأكد من أن اللحم ذو رائحة طبيعية وخالية من أي روائح غريبة أو منفرة. وفي حالة شراء ذبيحة كاملة، يجب الحرص على الحصول عليها من مصادر موثوقة والتأكد من فحصها من قبل طبيب بيطري لضمان خلوها...
شيخ الأزهر للسفير السويدي: لا حرية في الإساءة للمقدسات الدينية