2025-06-16@03:03:22 GMT
إجمالي نتائج البحث: 8518
«اللحوم ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
نشرت الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، مجموعة من الإرشادات المهمة التي اعدها المركز القومي للبحوث، للحفاظ على الصحة وسلامة الأسرة خلال عيد الأضحى، وذلك في إطار سلسلة التوعية العلمية التي يُعدّها المركز بهدف نشر المعرفة المبسطة لخدمة المجتمع.وزير التعليم العالي ينعى الدكتور جمال أبو المكارم رئيس جامعة المنيا الأسبقالتعليم العالي: رفع درجة الاستعداد بالمستشفيات الجامعية خلال العيدوأوضحت الدكتورة ياسمين ياسر عمر باحث مساعد – قسم الهرمونات، بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث أنه في عيد الأضحى المبارك، يكثر التعامل مع اللحوم النيئة، ما يزيد من فرص الإصابة بالتسمم الغذائي نتيجة التلوث البكتيري الناتج عن سوء التخزين أو التحضير.وقد تحتوي اللحوم النيئة على بكتيريا خطيرة مثل:السالمونيلاالإشريكية القولونيةالكامبيلوباكتروهي تسبب أعراضًا حادة مثل:الإسهال – القيء...
أعلن المهندس عادل النجار محافظ الجيزة عن استقبال المجازر الحكومية بالمحافظة ٢٢٠٢ أضحية من المواطنين خلال اليومين الأول والثاني لعيد الأضحى المبارك، تم ذبحها داخل المجازر المعتمدة.وأكد المحافظ أن المجازر مستمرة في استقبال المواطنين الراغبين في الذبح داخلها مجانًا تسهيلًا عليهم ولتجنب الذبح العشوائي في الشوارع والطرقات حفاظًا على البيئة والمظهر العام.وشدد "النجار" على أهمية الذبح داخل المجازر نظرًا لما توفره من فحوصات بيطرية تسبق عملية الذبح تشمل التأكد من سلامة اللحوم والنظافة العامة وتقديم خدمة بيطرية متميزة إلى جانب حماية البيئة من التلوث الناتج عن مخلفات الذبح خارج المجازر وضمان صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي .وأشار المحافظ إلى أن جهود الحملات الرقابية والمتابعات الميدانية بالأحياء والمراكز أسفرت عن تحرير عدد من المحاضر سواء لمخالفات الذبح في الشوارع أو لسيارات تقوم...
مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد استهلاك اللحوم الحمراء والمأكولات الدسمة، ما يثير قلق مرضى النقرس، خاصة مع ارتفاع خطر الإصابة بنوبات ألم حادة بسبب ارتفاع مستويات حمض البوليك (اليوريك أسيد) في الدم. نصائح غذائية لمرضى النقرس خلال عيد الأضحى ويمكن لمرضى النقرس الاستمتاع في عيد الأضحى دون التعرض لأزمات صحية، بشرط الالتزام بنمط غذائي دقيق وتجنّب بعض الأصناف.عيد الأضحى 2025.. أفضل طرق الحفاظ على اللحوم من التعفنأفضل قطعيات اللحوم المناسبة للشوي والطهي.. ما الاختيار الأمثل لمائدتك؟ومن أبرز النصائح الغذائية لمرضى النقرس خلال عيد الأضحى، وفقا لما نشر في موقع Mayo Clinic وArthritis Foundation، ومن أبرزها ما يلي :ـ تجنّب اللحوم الحمراء قدر الإمكان:يُنصح بتقليل تناول اللحوم الحمراء (خصوصًا الكبد والكلى والمخ) لأنها غنية بالبيورين، الذي يتحول إلى حمض البوليك.وإذا لزم الأمر،...
تحدث هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية، عن آليات التخزين السليم للحوم والأضاحي، وذلك للحفاظ على قيمتها الغذائية وجودتها، قائلا: نظافة اللحوم بعد الذبح شرط أساسي.هل تقبل صلاة الجزار في ملابس ملطخة خلال نحر الأضحية؟ الإفتاء تردعلى طريقة خمسة وخميسة.. حكم تلطيخ الجدران بدم الأضحيةواضاف خلال حواره على القناة الأولى، أن لحوم الأضحية تعاني من تيبس عضلي بعد الذبح ولذلك ستؤثر على طعم اللحوم وتسويتها، متابعا: من الأفضل ترك اللحمة لفترة حتي تصبح أفضل.ولفت إلى أنه لا يمكن ترك اللحوم خارج الثلاجة بعد الأضحية لأكثر من ساعتين فقط، متابعا: يفضل تخزين اللحوم في أوراق نايلون لتكون محكمة الغلق، ومن ثم لفها بورق الألومنيوم. وشدد على أن أنسب وقت لتناول لحوم الأضحية من 6 إلى 12 ساعة، مشيرا إلى أن الدهون تعمل على...
في موسم عيد الأضحى المبارك، يكثر تواجد اللحوم في المنازل نتيجة الأضاحي والعزومات، ما يفرض على ربات البيوت تحديًا كبيرًا في حفظها بشكل آمن لفترات طويلة دون أن تتعرض للتلف أو الفساد.نصائح لحفظ اللحمة بشكل آمن وطويل الأمدويمكن الحفاظ على جودة اللحوم وصلاحيتها عبر مجموعة من النصائح البسيطة والفعالة في التخزين، سواء في الثلاجة أو الفريزر.طرية وجوسي .. سر تتبيلة الريش الضاني المثالية للشوي في العيدخضروات عليك بتناولها بجانب اللحوم المشوية لتخفيف حدة الدهون على الجسموهناك بعض النصائح الذكية لحفظ اللحمة بشكل آمن وطويل الأمد، ووفقًا لما نشر في موقع Wikihow، وتشمل ما يلي:ـ التبريد الفوري:من الضروري وضع اللحوم في الثلاجة فورًا بعد الذبح أو الشراء، في درجة حرارة تتراوح ما بين 0 إلى 4 درجات مئوية، أو حفظها في...
حذّرت اختصاصيات تغذية علاجية من الإفراط في تناول اللحوم والحلويات خلال عطلة عيد الأضحى، مشيرات إلى أن هذه العادات قد تؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة، أبرزها الذبحات الصدرية والارتفاع الحاد في سكر الدم، لا سيما لدى المصابين بالأمراض المزمنة. وأكدن في حديثهن لـ الشرق أن أقسام الطوارئ تشهد خلال أيام العيد زيادة ملحوظة في الحالات الناتجة عن مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل التلبك المعوي وحرقة الفؤاد، بسبب غياب التوازن الغذائي والإفراط في تناول الأطعمة الدسمة. ونصحت اختصاصيات التغذية العلاجية باتباع سلوكيات غذائية معتدلة، وتجنّب العادات التي ترهق الجسم، للمساهمة في تخفيف الضغط على المرافق الصحية والحفاظ على السلامة العامة.د. مي حسن: اعتماد طرق طهي صحية كالشوي والسلقبدورها قالت الدكتورة مي حسن – استشارية طب الأسرة في مركز جامعة قطر الصحي...
شهدت أسعار اللحوم الحمراء – سواء البلدية أو المستوردة – استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم السيت 7 يونيو2025، الذي يوافق وقفة عيد الأضحى المبارك، في ظل توافر كميات كبيرة بالأسواق لتلبية احتياجات المواطنين خلالموسم الأضاحي. أسعار اللحوم البلدية: اللحم الكندوز البلدي: بين 300 و400 جنيه للكيلو حسب المنطقة وجودة اللحوم عرق الفلتو البلدي: 420 جنيهًا للكيلو اللحم الضأن البلدي: بين 300 و350 جنيهًا للكيلو اللحم البتلو: 408.5 جنيهًا للكيلو اللحم الموزة: نحو 295 جنيهًا للكيلو وش الفخدة: 300 جنيه للكيلو عرق الفلتو: 420 جنيهًا للكيلو الكبدة البلدي: بين 250 و450 جنيهًا للكيلو اللحم المفروم: 240 جنيهًا للكيلو أسعار اللحوم المستوردة: اللحوم السودانية: نحو 285 جنيهًا للكيلو اللحوم الهندية: بين 260 و310 جنيهات للكيلو اللحوم البرازيلية: تبدأ من 320 جنيهًا للكيلوويأتي هذا الاستقرار في الأسعار نتيجة الرقابة على الأسواق وتوفير كميات مناسبة من اللحوم من...
واصلت جمعية الأورمان بالدقهلية بالتنسيق مع التضامن الاجتماعى ولليوم الثانى على التوالى فى نحر الاضاحى البلدية ، حيث قامت من بعد وقت صلاة العيد أمس بالترتيب لنحر (65) رأس ماشية داخل مجزر طنامل بمركز اجا، واليوم جارى استكمال النحر الى عصر أخر أيام التشريق .وأكدت الدكتورة هالة جودة، وكيلة وزارة التضامن الاجتماى بالدقهلية، ، أن توزيع اللحوم جاء لإدخال روح البهجة على الأسر الأولي بالرعاية، والتخفيف عن كاهلهم وخاصة فى أيام عيد الأضحى المبارك، فضلاً عن العمل جنباً إلى جنب مع الجهاز التنفيذي للتيسير عن المواطنين وتوفير إحتياجاتهم من خلال تقديم الرعاية الإجتماعية لهم.وأعلن اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان،انه تم توزيع اللحوم اول يوم العيد على أهالى قرى كوم النور وجصفا ودنديط و ميت ابوخالد وميت العز...
في عيد الأضحى يتزايد الإقبال على الشواء والعزومات، تحتار الكثير من السيدات في اختيار قطعيات اللحوم المناسبة للطهي أو الشوي، لضمان أفضل طعم وقوام مثالي على المائدة.أفضل قطعيات اللحوم للشويوضمن اختيار القطعية المناسبة الحصول على لحمة طرية وغنية بالنكهة سواء عند شويها أو طهيها ببطء في الصلصة أو الفرن، وفقا لما نشر في موقع USDA Beef Cuts Guide وSerious Eats.بدون أضرار صحية .. 3 طرق آمنة لتنظيف الكرشة في المنزلخضروات عليك بتناولها بجانب اللحوم المشوية لتخفيف حدة الدهون على الجسموينصح خبراء الطهي باستخدام قطعيات تحتوي على نسبة معتدلة من الدهون، ما يساعد في الحفاظ على طراوة اللحم ونكهته عند تعرضه للحرارة المباشرة، ومن أبرز هذه القطع:ـ الريباي (Ribeye Steak): واحدة من أغنى القطع نكهة، تأتي من منطقة الضلوع، وتتميز بنسبة...
شهدت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة تراجعا طفيفا بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم السبت 7 يونيو 2025، ثاني أيام عيد الأضحى المبارك، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار اللحوم اليوم ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. أسعار اللحوم الحمراء أسعار اللحوم اليوم السبت 7 يونيو 2025 سجل سعر اللحوم البتلو نحو 418.41 جنيه. بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا. وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 418.54 جنيه. سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 353.16 جنيه. فيما بلغ سعر اللحم الكندوز نحو 406.35 جنيه. ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. أما عن سعر...
يقدم المركز القومي للبحوث في إطار مجموعة من الإرشادات الغذائية المهمة لقضاء عيد أضحى صحي وآمن في إطار مبادرة "العلم والمجتمع" التي يُطلقها المركز القومي للبحوث لنشر التوعية الصحية والغذائية المبنية على أساس علمي، وتحت إشراف الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي.وزير التعليم العالي ينعى الدكتور جمال أبو المكارم رئيس جامعة المنيا الأسبقالتعليم العالي: رفع درجة الاستعداد بالمستشفيات الجامعية خلال العيدنصائح التي يجب مراعاتها خلال عيد الأضحى خاصة مع الإكثار من تناول اللحوم والأطعمة الدسمةوأوضحت الدكتورة رحاب أشرف محمد – قسم الكيمياء الحيوية الطبية، معهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية، المركز القومي للبحوث – أبرز النصائح التي يجب مراعاتها خلال عيد الأضحى، خاصة مع الإكثار من تناول اللحوم والأطعمة الدسمة، وتشمل:???? تجنب تناول اللحوم المقلية واستبدالها...
تشتهر محافظة الوادي الجديد بعاداتها وموروثاتها العريقه التي ورثتها عن الآباء والأجداد قديما ولكل مناسبة عادات وتقاليد خاصة، ففي عيد الأضحى المبارك أبرز الاكلات الأرز بالكبده وحلويات اللحوم حيت يتم الالتفاف حول الموائد بعد ذبح الاضحية ويتم تناول وجبة للأرز بالكبدة وحلويات اللحوم.ويصنع الأرز بالكبدة والحلويات على الافران البلدية ونار الحطب، حيث يعطيه نكهة جميلة ورائحة جذابة، ويصنع الأرز بالكبدة من أرز مقطع عليه حبيبات الكبدة بعد خروجها من الأضحية يضاف عليه الصلصة الطبيعية، ليكون أكثر نضجًا وجمالا.أما القورمة فتصنع من البصل بعد تقشيرة وطهيه بالصلصة ووضع ملعقة سكر ليعطيها نكهة حلوة في النهاية وتؤكل بالأرز أو بالعيش المرحرح الواحاتي.وعادة ما يتجمع أهالي واحات الوادي الجديد فور نحر الأضحية على أن تجتمع كل عائله مع أفرادها في منزلها الخاص وتبدأ سيدات العائلة...
كتب- عمرو صالح: يتساءل الكثير من المواطنين عن موقف أسعار اللحوم بعد انتهاء موسم عيد الأضحى 2025 الذي يشهد إقبالا كبيرا لشراء الأضاحي. ومن جهته قال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين: إن الدولة تصدت لارتفاعات أسعار اللحوم خلال الفترة الماضية من خلال توفير الأعلاف ومستلزمات التثمين بأسعار مناسبة للمربين مما ساهم في تشجيعهم على تربية المواشي بشكل طبيعي. وأكد أبو صدام في تصريحات خاصة لمصراوي، أن ارتفاع أسعار اللحوم بعد انتهاء موسم عيد الأضحى المبارك، أمر غير معقول موضحا أنه من المتوقع انخفاض أسعارها نظرا لوفرة الإنتاج الذي شهدته الأسواق خلال الفترة الماضية، "ففي فترات شراء الأضحية لم تشهد الأسواق أي ارتفاع على الإطلاق". واختتم أبو صدام حديثه مؤكدا على أن سوق الثروة الحيوانية في مصر...
أضرار تخزين لحوم الأضحية فى أكياس بلاستيكية سوداء ، تقع الكثير من السيدات فى خطأ كبير وهو تخزين لحوم الأضحية فى أكياس سوداء، دون الإنتباة لما يتعرضن له من مخاطر وأضرار صحية خطيرة .أضرار تخزين لحوم الأضحية فى أكياس بلاستيكية سوداء وفي هذا السياق، حذّر الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية، من خطورة استخدام الأكياس السوداء في حفظ أو توزيع لحوم الأضحية، مشير إلى أن هذه الأكياس غير صالحة للاستخدام الغذائي، لاحتوائها على مواد كيميائية سامة، قد تتسرب إلى الطعام وتسبب مشكلات صحية خطيرة. لا تخزن لحوم الأضحية في الأكياس السوداء..تحذير طبيب يكشف السبب الخطيروأضاف خبير التغذية فى تصريحات خاصة لـ صدي البلد، أن هذه الأكياس تُصنّع غالبًا من مواد معاد تدويرها، تحتوي على بقايا أحبار الطباعة والملونات الصناعية، والتي تتحلل مع...
طرق تخزين اللحوم.. تتوافر كميات كبيرة من اللحوم في المنازل بالتزامن مع عيد الأضحى، لذا، تبحث الأسر عن أفضل طرق تخزين اللحوم للحفاظ على جودتها وسلامتها وتجنب مشكلات التسمم الغذائي. وتقدم «الأسبوع» في هذا التقرير إرشادات هامة ومفصلة حول التخزين الصحيح للحوم الطازجة والمجمدة، مع التركيز على أهمية ضبط درجات الحرارة والالتزام بممارسات النظافة. التخزين في الثلاجة بين 1 و4 درجات مئوية - اللحوم الحمراء (بقري، ضأن، ماعز): يمكن تخزينها من 3 إلى 5 أيام. - الدواجن واللحوم المفرومة والأحشاء الداخلية: من 1 إلى 2 يوم. - اللحوم المطبوخة: حتى 4 أيام مع ضرورة إعادة التسخين الجيد. ينصح بوضع اللحوم في الرف السفلي للثلاجة مع تغطيتها أو وضعها في علب محكمة الإغلاق للحفاظ على جودتها ومنع انتقال الروائح. التجميد عند...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..نشرة المرأة والمنوعاتاحذر تنظيف الكرشة بهذه الطرق .. تصل للإصابة بالسرطانخضروات عليك تناولها بجانب اللحوم المشوية لتخفيف حدة الدهون على الجسمدون أضرار صحية .. 3 طرق آمنة لتنظيف الكرشة في المنزلطرية وجوسي .. سر تتبيلة الريش الضاني المثالية للشوي في العيدأضرار صادمة لشرب الشاي بالحليب يوميا.. القلق وزيادة الوزن أخطرها طباعة شارك المرأة والمنوعات نشرة المرأة والمنوعات اللحوم المشوية خضروات تنظيف الكرشة الريش الضاني تتبيلة الريش الضاني
تزامنا مع عيد الأضحى ، تتزايد تساؤلات المواطنين حول العقوبات التي تنتظر من يستغلون أجواء العيد في ارتكاب جرائم مثل النصب في شراكات الأضحية،والتسول، وبيع اللحوم الفاسدة.ويأتي ذلك في ظل ممارسات تتكرر سنويًا وتثير مخاوف الكثير من الأسر المصرية التي تسعى لتأدية الشعائر الدينية في أمان، دون الوقوع ضحية احتيال أو غش.التسول في عيد الأضحى| الحبس 5 سنوات وغرامة 200 ألف جنيهوزيرة التنمية المحلية تتابع تطورات الوضع في المحافظات خلال أول أيام عيد الأضحىغدا.. قصور الثقافة تطلق احتفالات عيد الأضحى بالطور وشرم الشيخمحافظ الغربية يؤدي صلاة الجمعة في مسجد السيد البدوي بأول أيام عيد الأضحىففي الوقت الذي تُقبل فيه الأسر على الشراكة في الأضاحي، تظهر حالات تلاعب يتحايل فيها بعض الأفراد بجمع الأموال من عدة أطراف ثم يختفون دون تنفيذ...
نواب البرلمان عن ضبط الأسواق وتشديد الرقابة:التوسع في المعروض لمنع الاحتكار وضبط الأسعارتشديد الرقابة على المجازر وعمليات نحر اللحوم خلال عيد الأضحىضرورة اتخاذ إجراءات عاجلة لضمان استقرار الأسواق ومنع الاحتكارتزامنا مع عيد الأضحى المبارك، تتصاعد المخاوف من تكرار مشاهد الفوضى في أسعار السلع الغذائية واللحوم، وسط محاولات بعض التجار استغلال أجواء الأعياد لرفع الأسعار دون مبرر.وفي هذا السياق، شدد عدد من أعضاء مجلس النواب على أهمية التدخل السريع من الجهات الرقابية لضبط الأسواق، وتشديد الرقابة على المجازر وعمليات نحر اللحوم، وحماية المواطنين من جشع تجار الأزمات.مستشفى بدر الجامعي التابعة لطب حلوان ترفع درجة الاستعداد القصوى بالتزامن مع عيد الأضحىالتسول في عيد الأضحى| الحبس 5 سنوات وغرامة 200 ألف جنيهوزيرة التنمية المحلية تتابع تطورات الوضع في المحافظات خلال أول أيام عيد...
تحرير :زكرياء عبد الله في خطوة استباقية تعكس يقظة السلطات المحلية وحرصها على صحة وسلامة المواطنين، شهد السوق الأسبوعي بتمصلوحت تنظيمًا محكمًا وتدابير أمنيا منذ ليلة أمس بعد توافد الجزارين علي المجزرة المحلية، وذلك في إطار الاستعدادات المبكرة وتنزيل التعليمات الملكية بإلغاء شعيرة عيد الأضحى . وقد لعب قائد قيادة تمصلوحت دورًا بارزًا في تأمين السوق وضمان سلاسة تنظيمه، حيث تم تعزيز حضور رجال السلطة وأعوانها، إلى جانب مراقبة صارمة لنقاط بيع اللحوم والماشية. وقد لوحظ تجاوب التجار والمرتفقين مع هذه الإجراءات التي ساهمت في مرور السوق في أحسن الأحوال، دون تسجيل اختلالات تُذكر. وعملت السلطات المحلية، بتنسيق مع المصالح البيطرية، على مراقبة جودة اللحوم المعروضة والتأكد من احترام شروط النظافة والتخزين، في خطوة تهدف إلى الحد من ظاهرة الذبح...
كتب- محمد أبو بكر: أصدرت وزارة الصحة والسكان اليوم تحذيرات وتوجيهات هامة بشأن تناول اللحوم في عيد الأضحى 2025. وقالت وزارة الصحة: "إن اختيارًا صحيحًا للحوم سيحدث فرقًا كبيرًا في صحة الجميع خلال أيام العيد، مؤكدة على أهمية الالتزام بالإرشادات لضمان وجبة صحية وآمنة". وأكدت الوزارة على ضرورة: الابتعاد عن اللحوم ذات الرائحة الغريبة: شددت الوزارة على أهمية الانتباه لرائحة اللحوم، وتجنب أي لحوم تصدر منها روائح غير طبيعية قد تدل على فسادها. اختيار اللحوم الطازجة: حثت الوزارة على التأكد من طزاجة اللحوم عند الشراء أو الذبح. وأهابت الوزارة بجميع المواطنين الالتزام بهذه التعليمات حفاظًا على صحتهم وصحة عائلاتهم خلال أيام عيد الأضحى المبارك. اقرأ أيضاً: اليوم.. انطلاق امتحانات نهاية العام لصفوف النقل بالمحافظات أبرزها تطوير التدريب الإكلينيكي.. قرارات مجلس...
طالبت النائبة إيفلين متي، عضو مجلس النواب، بإحكام السيطرة والرقابة المشددة على المجازر وعمليات نحر اللحوم خلال فترة عيد الأضحى المبارك، لضمان تطبيق الشروط والأحكام التي تضمن الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.وأكدت “متي” في تصريح خاص لـ"صدى البلد"، على ضرورة تشديد الرقابة على الأسواق بجانب تفعيل دور جهاز حماية المستهلك من خلال تفعيل الخطوط الساخنة للإبلاغ عن بعض المخالفات، بالإضافة إلى شن مجموعة من الحملات المفاجئة، وتفعيل دور وسائل الإعلام للتوعية بهذا الأمر. مستشفى بدر الجامعي التابعة لطب حلوان ترفع درجة الاستعداد القصوى بالتزامن مع عيد الأضحىالتسول في عيد الأضحى| الحبس 5 سنوات وغرامة 200 ألف جنيهوزيرة التنمية المحلية تتابع تطورات الوضع في المحافظات خلال أول أيام عيد الأضحىغدا.. قصور الثقافة تطلق احتفالات عيد الأضحى بالطور وشرم الشيخوقالت إن خطورة عدم...
أكدت النائبة مرفت الكسان، عضو لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب، أهمية التوسع في المعروض من السلع الغذائية الأساسية خلال فترة عيد الأضحى المبارك، وذلك لمنع الاحتكار وضبط الأسعار.وأشارت في تصريح خاص لـ"صدي البلد"، إلى أهمية العمل علي زيادة المعروض لـ تراجع أسعار اللحوم بالأسواق بالاضافة الي العمل علي استقرار أسعار الأعلاف، لافتة الي أن الحكومة تعاقدت على استيراد كميات كبيرة من الماشية الحية لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة، مما ساهم في زيادة المعروض وتوازن الأسعار«هدية العيد».. حزب إرادة جيل يوزع لحومًا على الأسر الأولى بالرعاية بمناسبة عيد الأضحى المباركالزراعة: زيادة حجم المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواقمصر الخير بأسوان توزع لحوم الأضاحي وملابس العيد للأطفال الأيتامطرق تخزين اللحوم بأمان دون أن تفقد فوائدهاوأضافت أن وزارة الزراعة قامت ببيع كيلو اللحوم في...
أسعار اللحوم 2025.. لتلبية الطلب المتزايد على اللحوم خلال موسم عيد الأضحى 2025، تقدم وزارة التموين والتجارة الداخلية تخفيضات ملحوظة على أسعار اللحوم والدواجن في منافذها المنتشرة بجميع أنحاء مصر، بالتعاون مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم في التموين، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار اللحوم والدواجن المخفضة تشمل الأسعار الرسمية المعتمدة من الوزارة ما يلي: - لحم سوداني طازج: 285 جنيهًا للكيلو جرام - لحم بقري طازج: 350 جنيهًا - لحم جاموسي طازج: 260 جنيهًا - اللحم المجمد: 210 جنيهات - الضاني البلدي المذبوح: 400 جنيهًا - الضاني المجمد: 390 جنيهًا أسعار اللحوم 2025 - الكتف البتلو المجمد بالعظم: 190 جنيهًا...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن المجازر الحكومية في جميع محافظات الجمهورية استقبلت ونفذت أعمال ذبح 9،898 رأسًا من الأضاحي، شملت الأبقار والجاموس والأغنام والماعز والجمال، خلال أول أيام عيد الأضحى، وذلك مجانًا للمواطنين. وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن هذا العام شهد زيادة ملحوظة في عدد الأضاحي التي تم ذبحها داخل المجازر، مشيرًا إلى توجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة الإشراف الدقيق والمتابعة المستمرة لأعمال الذبح، من خلال فرق بيطرية متخصصة، لضمان راحة المواطنين وسلامة الأضاحي. وأكد أن أعمال الذبح داخل المجازر مستمرة مجانًا طوال أيام العيد، حيث يجري الفحص والكشف الظاهري على اللحوم من قِبل أطباء بيطريين متخصصين، حرصًا على صحة المواطنين وضمان جودة اللحوم، مع الاستمرار في جهود توعية المواطنين بأهمية الذبح...
تزامنا مع عيد الأضحى المبارك، يزداد تساؤل المواطنين عن مدى جدية العقوبات المقررة بحق من يبيع لحومًا غير صالحة أو فاسدة في الأسواق، خاصة مع تنامي ظاهرة انتشار هذه اللحوم التي تثير قلقاً كبيراً لدى الجهات الرقابية ووزارة الصحة.إذ يبدأ الإقبال المكثف على شراء الأضاحي واللحوم الطازجة، لكن في ظل هذه الزيادة ترتفع المخاطر الصحية التي قد تهدد سلامة الأسرة المصرية، ما يستدعي ضرورة الالتزام الصارم بالقوانين وتطبيق العقوبات الرادعة لضمان حماية صحة المستهلكين.في أول أيام عيد الأضحى المبارك .."حبشي" يتفقد سير وانتظام العمل بمجزر بورسعيد«هدية العيد».. حزب إرادة جيل يوزع لحومًا على الأسر الأولى بالرعاية بمناسبة عيد الأضحى المباركسعر الدولار مقابل الجنيه المصري في أول أيام عيد الأضحى المباركمحافظ القليوبية يقدم التهنئة للمسنين ويقدم لهم الهدايا والورود فى أولى...
زنقة 20 . متابعة تمكنت عناصر الدرك بإقليم مديونة من توقيف شاحنة محملة بكمية كبيرة من اللحوم الفاسدة وغير الخاضعة للمراقبة البيطرية، قادمة من إقليم برشيد. وحسب مصادر، فإن العملية تمت بعد مراقبة وتتبع دقيق لتحركات الشاحنة، حيث تم ضبطها وعلى متنها كمية كبيرة من اللحوم غير صالحة للاستهلاك ا، كانت موجهة للتوزيع دون احترام أدنى شروط السلامة الصحية. و تم استدعاء المصالح البيطرية المختصة، التي أكدت أن اللحوم المحجوزة تشكل خطرا على صحة المستهلك، وقد تم إتلافها وفق الإجراءات القانونية المعمول بها.
في عيد الأضحى وموسم الشواء وتزايد الإقبال على تناول اللحوم المشوية، يحذّر خبراء التغذية من الإفراط في استهلاكها دون توازن، خاصة لما قد تحمله من دهون مشبعة ومركبات ضارة تنتج أثناء الشوي.خضروات عليك بتناولها بجانب اللحم المشويولكن المفاجأة أن الحل بسيط وموجود في مطبخنا، وهي بتناول أنواع معيّنة من الخضروات بجانب اللحوم المشوية قد يقلل من أضرارها ويحسّن من عملية الهضم بشكل ملحوظ.احذر تنظيف الكرشة بهذه الطرق .. تصل للإصابة بالسرطانطرق تخزين اللحوم بأمان دون أن تفقد فوائدهاوهناك مجموعة من الخضروات يُنصح بتناولها مع اللحوم المشوية، وفقا لما نشر في موقع eatingwell وHealthline ومن أبرزها ما يلي:البروكلي والقرنبيطـ البروكلي والقرنبيط: غنيان بمضادات الأكسدة، ويساعدان الجسم على التخلص من السموم الناتجة عن اللحوم المشوية.البروكلي والقرنبيطـ الهليون والفطر: يعززان الهضم ويقللان من الشعور بالثقل...
بدأ «بيت الزكاة والصدقات»، تحت إشراف الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، صباح اليوم الجمعة، أول أيام عيد الأضحى المبارك، أعمال ذبح الأضاحي من الأبقار والخراف، وذلك عقب الانتهاء من صلاة العيد مباشرة، والتي ستستمر حتى مغرب آخر أيام التشريق الثلاثة، ضمن حملة «صك الأضحية» لعام 2025، تحت شعار: «أرضِ ربَّكَ وأطعمْ مستحقًّا».وأوضح البيان الصادر عن «بيت الزكاة والصدقات» اليوم الجمعة، الموافق 6 يونيو 2025م، أنه سيتم توزيع 2 كيلو لحوم بلدية على مئات الآلاف من المستحقين في جميع المحافظات، في إطار التيسير على المضحين من داخل مصر وخارجها الذين أنابوا «بيت الزكاة والصدقات» في أداء شعيرة الأضحية، لضمان وصول لحومها إلى المستحقين من الأُسَر الأولى بالرعاية، وخاصة في القرى والنجوع والمناطق النائية والحدودية.وأشار البيان إلى أن...
لحوم مجمدة (مواقع) في تحذير صادم قبيل عيد الأضحى، كشفت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، عن خطأ شائع يرتكبه كثيرون دون وعي، قد يُفسد لحوم الأضحية ويحوّلها إلى وجبة فاقدة للطعم والقيمة الغذائية.السبب؟ تخزين اللحوم في الأكياس البلاستيكية السوداء التي تستخدمها بعض ربات البيوت بشكل تلقائي، معتقدات أنها الخيار الأنسب... بينما هي في الواقع مصدر لمشاكل خطيرة في حفظ اللحوم وتجميدها.اقرأ أيضاً واتساب يُفجّر المفاجأة: لن تحتاج رقم هاتف بعد اليوم 6 يونيو، 2025 صدمة لمستخدمي آيفون: يوتيوب يودّع هذه الأجهزة إلى الأبد 6 يونيو، 2025 السر وراء "حروق التجميد":نوّهت نوح في منشور عبر صفحتها الرسمية إلى أن استخدام الأكياس السوداء أو الأكياس غير السليمة، خاصة تلك التي تحتوي على هواء أو ماء، يؤدي إلى ظاهرة تُعرف بـ"حروق التجميد"...
صورة تعبيرية (مواقع) مع اقتراب عيد الأضحى، وجّهت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، تحذيرًا بالغ الأهمية لملايين الأسر حول الطريقة الخاطئة التي يتعامل بها كثيرون مع لحوم الأضاحي، مؤكدة أن غسل اللحمة بشكل مفرط قد يفقدها قيمتها الغذائية ويُتلف نسبة كبيرة من البروتين بداخلها.وأوضحت نوح أن اللحوم، بعد الذبح والسلخ داخل المجازر الرسمية، تمر بمرحلة حيوية تُعرف بمرحلة "التشميع" أو "التيبّس الرُّمي"، وهي عملية بيولوجية ضرورية يحدث خلالها نضج داخلي للحوم بفضل تكوّن أحماض طبيعية مثل حمض اللاكتيك، ما يمنح اللحم طراوة أكبر، نكهة أعمق، ويحميه من تكاثر الميكروبات.اقرأ أيضاً انفجار سياسي مدوٍّ: إيلون ماسك يتهم ترامب بالتورط في هذه الفضيحة 6 يونيو، 2025 تحذير طبي صادم: الإفراط في اللحوم الحمراء قد يفتح أبواب السرطان والموت الصامت 6...
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، "الانفوجراف الاسبوعي" في نسخته رقم 250 حول الحصاد الاسبوعي لأهم أنشطة الوزارة، خلال الاسبوع الماضي في الفترة من 30 مايو وحتى 5 يونيو الجاري، كما أصدر المركز ايضا ملخصا بالفيديو، حول انشطة الوزارة خلال نفس الفترة.وسلط الانفوجراف الضوء على متابعة الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، موقف تنفيذ عددٍ من المشروعات الخدمية والتنموية بمحافظة الوادي الجديد، وذلك في اجتماع عقده بحضور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وعدد من الوزراء ومسئولي الوزارات والجهات المعنية، فضلا عن الاجتماع الذي عقده رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا لاستعراض جهود توطين صناعة الحرير في مصر، بحضور وزير الزراعة، وعدد من الوزراء وعدد من مسئولي الوزارات والجهات المعنية، فضلا عن متابعته إجراءات زيادة حجم المعروض من اللحوم...
لحم أحمر (مواقع) في تحذير طبي شديد اللهجة، أطلق استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر ناقوس الخطر بشأن العادات الغذائية التي باتت تشكّل تهديدًا صامتًا لصحة الملايين، مشيرًا إلى أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء لا يمرّ دون عواقب صحية خطيرة، قد تصل إلى الإصابة بأمراض مميتة.وفي تغريدة نشرها عبر حسابه الرسمي على منصة "إكس"، شدد الدكتور النمر على أن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء يرتبط بشكل وثيق بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، أحد أكثر أنواع السرطانات فتكًا وانتشارًا في العالم. وأضاف أن هذا النمط الغذائي يؤدي أيضًا إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم (LDL)، مما يمهّد الطريق للإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.اقرأ أيضاً موسم حج تاريخي بالأرقام: الكشف عن إجمالي أعداد الحجاج لموسم 1446هـ 5...
الرباط- يقف عدد من الرجال والنساء أمام محل جزارة بالسوق المركزي بالمدينة القديمة للرباط، في انتظار تجهيز طلبياتهم من اللحوم. يأخذ الجزار كتف خروف، يزنه ثم يخبر الزبونة بالسعر: 600 درهم (نحو 60 دولارا)، تشير برأسها موافقة، وتطلب منه تقطيعه إلى أجزاء قبل أن تدفع وتنصرف. يتوجه الجزار مباشرة لزبون آخر ليلبي طلبا مماثلا. ومع قرب عيد الأضحى في المغرب، تزايد الطلب على لحوم الخرفان والعجول، بعدما أعلن العاهل المغربي محمد السادس إلغاء ذبح الأضاحي هذه السنة، في رسالة وجهها للمواطنين في فبراير/شباط الماضي. وتلا وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية أحمد التوفيق الرسالة الملكية التي دعت المواطنين إلى عدم القيام بشعيرة أضحية العيد لهذه السنة، على أن يقوم ملك البلاد بذبحها نيابة عنهم سيرا على السنة النبوية. وكانت الرسالة عزت القرار...
طرق تخزين اللحوم بأمان دون أن تفقد فوائدها، تخزين اللحوم بشكل آمن وصحي من أكثر الأمور أهمية التي تحافظ على قيمتها الغذائية وجودتها وطعمها، بالأخاص بعد ذبح الأضحية في عيد الأضحى، حيث تتوفر كميات كبيرة من اللحوم تحتاج إلى حفظ سليم لتدوم أطول فترة ممكنة دون أن تفقد فوائدها أو تتعرض للفساد. طرق تخزين اللحوم بأمان دون أن تفقد فوائدها طرق تخزين اللحوم بأمان دون أن تفقد فوائدهافيما يلي طرق عملية وآمنة لتخزين اللحوم دون أن تفقد قيمتها، كشف عنها الشيف مصطفي العمدة.أولًا: التحضير قبل التخزينتنظيف سريع: بعد تقطيع اللحوم مباشرة، يُفضل غسلها سريعًا بماء بارد فقط دون نقع، حتى لا تفقد البروتينات والعصارة الطبيعية.التجفيف: بعد الغسل، جففي قطع اللحم بمناديل ورقية أو ضعيها فى مصفاة حتى لا تُخزَّن وهي رطبة، لأن...
أفضل طريقة لطهي اللحوم والاستفادة من مرقتها، طهي اللحوم بطريقة صحيحة لا يضمن فقط طعم شهي ولحم طري بل يمنحك أيضًا مرقة غنية يمكن استخدامها في أطباق كثيرة مثل الفتة والأرز بالشوربة وحتى الشوربات المختلفة، لذلك فإن أفضل طريقة لطهي اللحوم والاستفادة من مرقتها تعتمد على عدة خطوات دقيقة تضمن لكِ أقصى استفادة من كل قطعة لحم توضع على النار. أفضل طريقة لطهي اللحوم والاستفادة من مرقتهاأفضل طريق لطهي اللحوم والاستفادة من مرقتهاقال الشيف مصطفى العمدة لـ صدى البلد، إن أول ما يجب الانتباه إليه هو اختيار نوع اللحم المناسب للسلق، ويفضل دائمًا استخدام اللحم بالعظم، سواء كان لحم ضأن أو بقري، لأن العظم يعطي نكهة أعمق للمرقة ويجعلها أكثر كثافة وغنى. بعد اختيار اللحم، يجب غسله جيدًا بالماء والخل والملح...
شهدت المجازر الحكومية بمحافظة القاهرة إقبالاً كثيفًا من المواطنين الراغبين في ذبح أضاحيهم في أول أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك عقب صلاة العيد مباشرةً. وأكد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، أن جميع المجازر (الآلي، جيركو، السلام، الممتاز، طره، حلوان، 15 مايو) تعمل بكامل طاقتها على مدار 24 ساعة طوال أيام العيد لتقديم خدمة الذبح المجانية للمواطنين. وأشار المحافظ إلى أن الخدمة المجانية تشمل الكشف البيطري على الحيوان قبل الذبح، وفحص اللحوم بعد الذبح، بالإضافة إلى توفير أماكن للاستضافة أثناء انتظار الذبح والتجهيز، وأماكن مخصصة لانتظار السيارات. وشدد محافظ القاهرة على استمرار الرقابة المشددة لمنع الذبح خارج المجازر، وذلك للحفاظ على البيئة والصحة العامة للمواطنين، وضمان نظافة الشوارع، مشيراً أن حملات التفتيش المكثفة ستستمر بالتعاون مع مديريتي الشؤون الصحية والتموين على...
تزامنًا مع أول أيام عيد الأضحى المبارك، ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من المواطنين عن طرق لتخزين لحوم الأضاحى، لحفظها من التعفن والبكتيريا. وكشفت وزارة الصحة والسكان آليات تخزين اللحوم الخاصة بالأضاحى وتوزيعها ووضعها فى الفريزر. وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتاعين والقراء مجموعة من الطرق لتخزين لحوم الأضاحى، خلال السطور التالية: طرق لتخزين لحوم الأضاحى طرق لتخزين لحوم الأضاحى 1- ضع اللحوم على سطح مستوى كبير، بحيث لا تتكدس اللحوم فوق بعضها. 2- ضع اللحوم فى مكان نظيف بعيد عن الأتربة والشمس، ومتجدد الهواء لمدة من 4 إلى 5 ساعات، لإحداث التيبس الرمى، أو تشميع اللحم لمنع تكاثر البكتيريا. 3- ضع اللحم فى الثلاجة، وليس فى الفريزر لمدة عدة ساعات أخرى حتى تكتمل عملية التيبس الرمى، لضمان انخفاض درجة حرارتها...
يبحث المواطنون عن أفضل أسعار اللحوم سواء البلدي أو السوداني أو المجمد، وسط تفاوت كبير بين الأسواق الحرة والمنافذ التابعة لوزارتي التموين والزراعة. وتشهد السوق المحلية إقبالًا متزايدًا على شراء اللحوم والأضاحي في ظل ارتفاع الطلب خلال موسم العيد.أسعار اللحوم في الأسواق اليومرصدت عدسة "صدى البلد" ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار اللحوم البلدي في الأسواق الحرة والمحال الخاصة، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز بين 380 و450 جنيهًا، وسجل سعر كيلو اللحم الضأن حوالي 420 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 250 و280 جنيهًا.أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموينلأول مرة .. المغرب يُلغي شعيرة الأضحية وسط إقبال على اللحوم البيضاء والديك الروميالزراعة: تكثيف حملات المرور ومتابعة أسواق اللحوم والمـ.جازرعضو التحالف الوطني: نستهدف أكثر من مليوني أسرة تستفيد من...
تشهد الأسواق المغربية في أول أيام عيد الاضحى موجة إقبال كثيف على اللحوم البيضاء، ولا سيما لحم الديك الرومي، كخيار بديل للأضاحي بمناسبة عيد الأضحى المبارك، وذلك في أعقاب القرار الملكي الصادر عن العاهل المغربي الملك محمد السادس، القاضي بـ إلغاء شعيرة ذبح الأضاحي للعام الجاري.وجاء القرار الملكي في سياق تداعيات النقص الحاد في أعداد رؤوس الماشية، وتدهور الوضع البيئي المرتبط بموجات الجفاف المتكررة، إلى جانب اعتبارات اقتصادية واجتماعية ملحّة. ويهدف هذا التوجه إلى الحفاظ على القطيع الوطني من الانهيار، في ظل الظروف المناخية القاسية التي أثرت سلبًا على القطاع الفلاحي.وقد أدّى هذا الإقبال المتزايد على لحوم الدواجن، وخاصة لحم الديك الرومي، إلى ارتفاع ملحوظ في الأسعار. وسجل الكيلوجرام الواحد زيادة تصل إلى 30 درهمًا، الأمر الذي أثار موجة من الاستياء...
أكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي انتظام سير العمل بالقطاعات الخدمية والإنتاجية التابعة للوزارة، مشددًا على عدم تأثر الخدمات المقدمة للمواطنين ومتلقي الخدمات من المصدرين والمواطنين، واستمرار تقديم الدعم الفني للمزارعين والمربين، خلال إجازة عيد الأضحى المبارك.ويتابع وزير الزراعة على مدار الساعة أنشطة وجهود المعامل المرجعية المركزية التابعة للوزارة، والتي تستقبل عينات المنتجات الغذائية، فضلًا عن معامل مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، وانتظام العمل في الحجر الزراعي المصري بالمنافذ والموانئ، حرصًا على عدم تأثر أو تعطل الشحنات المصدرة إلى الخارج، وحفاظًا على مصالح مصدرّي الحاصلات والمنتجات الغذائية والزراعية.وشملت المتابعة غرف العمليات المركزية بالوزارة وجميع المديريات والإدارات الزراعية بالمحافظات، والهيئات المختلفة التي تقدم خدمات أو منتجات للمواطنين والمزارعين والمربين، فضلًا عن أعمال توريد محصول القمح، ومحطات إعداد وإنتاج...
أكدت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء، أن اللحوم لها قيمة غذائية كبيرة، ومصدر للبروتينات، وتساعد على بناء الجسم، مشيرة إلى أن مصدر لفيتامين ب 12، المساعد بصحة الأعصاب، ويقي من الأنيميا.كيف تختار اللحوم الطازجة في العيد؟.. وكيفية تخزينها بالثلاجةروشتة ذهبية.. 18 نصيحة لربات البيوت أثناء تقطيع اللحوم لمنع الإصاباتوقالت منال عز الدين، خلال لقاء لها لبرنامج “صباح الخير يا مصر”، عبر “القناة الأولى المصرية”، أن معظم المصريين يتناولون في صباح العيد، الكبدة كعادات مصرية، وهي غنية بالعناصر والفيتامينات، وهي مرتفعة في القيمة الغذائية.السلطات والعيش البلديوتابعت الباحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء، على مريض الضغط والسكر، تناول القليل من الكبدة، مع السلطات والعيش البلدي طباعة شارك منال عز الدين معهد تكنولوجيا الغذاء اللحوم الأنيميا الكبدة
ذبح الأضحية هو الشعيرة الأساسية المرتبطة بعيد الأضحى، التي يحرص المسلمون في أنحاء العالم على أدائها تقربًا إلى الله، كلٌّ حسب استطاعته وظروفه المادية. وعلى اختلاف الوسائل، يجتمع الجميع على نية الفداء والطاعة في الساعات الأولى من صباح العيد وحتى غروب شمس ثالث أيام التشريق. ويُعتاد تقسيم الأضحية إلى 3 أقسام: ثلث لأهل البيت، وثلث للأقارب، وثلث يُمنح للفقراء.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2ما الكمية اليومية المثلى من بذور الشيا للمساعدة في خسارة الوزن؟list 2 of 2تغذيةend of list ويؤكد الدكتور محمد توفيق، الطبيب البيطري بهيئة الخدمات البيطرية، أهمية مراعاة عمر الأضحية عند الذبح، لما له من تأثير مباشر على جودة اللحم. فالإبل يجب ألا يتجاوز عمرها 5 سنوات، والأبقار عامين، أما الأغنام فالعمر المثالي لها هو...
البلاد ــ جدة كثّفت أمانة محافظة جدة جهودها الرقابية ضمن استعداداتها لموسم الحج وعيد الأضحى المبارك لهذا العام 1446، وذلك باعتماد خمس نقاط تفتيش رئيسة؛ لمنع تهريب لحوم الأضاحي إلى داخل المحافظة. تأتي هذه الخطوة بالتنسيق مع الجهات الأمنية وضمن خطة شاملة؛ تهدف إلى ضبط المخالفات وحماية المستهلكين من اللحوم مجهولة المصدر.وذكرت الأمانة أن نقاط التفتيش ستغطي المنافذ المؤدية إلى مدينة جدة، وتشمل نقطة تفتيش الخمرة، ونقطة الكبري الميت، وطريق هدى الشام، ونقطة الغولا، وطريق مكة المكرمة القديم. وأوضحت أن الفرق الميدانية المدعومة بالعناصر البشرية والمعدات والآليات ستعمل على مدار الساعة لضبط أي محاولات تهريب، وذلك بالتعاون مع البلديات الفرعية والإدارات المعنية. كما أكدت الأمانة أنها ستتخذ إجراءات نظامية مشددة بحق من يتم ضبطه أثناء تهريب اللحوم، مشيرة إلى أن...
أسعار اللحوم اليوم.. بالتزامن مع أول أيام عيد الأضحى المبارك 2025، ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من المواطنين عن أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، والتي شهدت استقرارًا ملحوظًا داخل الأسواق المحلية. أسعار اللحوم اليوم وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، خلال السطور التالية: أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025 - تراوح سعر كيلو اللحم كندوز الطازج، اليوم ما بين 400و420 جنيهًا. - بينما ترواع سعر كيلو اللحم الضأن الطازج، اليوم ما بين 400و450 جنيهًا. -فيما بلغ سعر كيلو اللحم الجملي الطازج، اليوم ما بين 270و300 جنيهًا. - وبلغ سعر كيلو الكبدة البلدي، اليوم ما بين 300و350 جنيهًا. - في حين وصل سعر كيلو اللحوم...
صراحة نيوز ـ يقبل الأردنيون خلال أيام عيد الأضحى المبارك على تناول كميات كبيرة من اللحوم بمختلف أشكالها إلى جانب الحلويات التقليدية مثل الكعك والمعمول، ما يؤدي في كثير من الحالات إلى اضطرابات صحية لاسيما في الجهاز الهضمي. ويؤكد مختصون أن التغير المفاجئ في النمط الغذائي خلال العيد والإفراط في استهلاك اللحوم الحمراء والحلويات، يشكلان ضغطًا على الجهاز الهضمي ويؤديان إلى مشكلات صحية تبدأ بعسر الهضم، وقد تتطور إلى مضاعفات أكثر خطورة لدى بعض الفئات لا سيما كبار السن ومرضى المعدة والقولون. ويعد تناول اللحوم فور ذبح الأضحية من أبرز الممارسات الشائعة رغم التحذيرات الطبية من أن اللحم الطازج يحتاج إلى فترة زمنية بعد الذبح قبل أن يصبح قابلاً للهضم بشكل أسهل، كما أن الاعتماد المفرط على الأطعمة الغنية بالدهون...
لحوم عيد الأضحى، من أكثر الطقوس التي يحتفل بها المسلمون في هذا اليوم ، مع بعض الطقوس الاحتفالية الأخرى.ومن جانبها وحرصا منها على رفع الوعي والتثقيف الصحي لدى المواطنين نشرت وزارة الصحة والسكان منشورا توعويا من خلال صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك .وخلال منشورها التوعوي وجهت وزارة الصحة والسكان مجموعة من النصائح الهامة للمواطنين عن اللحوم وطرق اختيارها وطهيها وتخزينها والتي جاءت كالتالي : - الطريقة الصحيحة لتخزين اللحوم 1- ضع اللحوم على سطح مستوى كبير، بحيث لا تتكدس فوق بعضها.2- ضع اللحوم فى مكان نظيف بعيدا عن الأتربة والشمس، ومتجدد الهواء لمدة من 4 إلى 5 ساعات، لإحداث التيبس الرمي، أو تشميع اللحم لمنع تكاثر البكتيريا.3- ضع اللحم فى الثلاجة، وليس فى الفريزر لمدة عدة ساعات أخرى حتى...
أوضحت الدكتورة، ميرفت السيد مدير المركز الأفريقى لخدمات صحة المرأة والمشرف العام على مستشفيات أمانة المراكز الطبية المتخصصة بالإسكندرية، أنه خلال احتفالات المواطنين بعيد الأضحى المبارك يكثر المترددين على اقسام الطوارئ فى المستشفيات المختلفة، يعانون من الاصابات بالجروح والكسور بأنواعها و أكثرها بسبب الإصابات المنزلية خاصة مع ربات البيوت مع كثرة العزومات و التجمعات العائلية و تجهيز وجبات متنوعة من اللحوم الشهية و بكمية كبيرة وخاصة عند البدء بتقطيع كتل كبيرة من اللحوم بعد ذبح الأضحية للبدء فى الطهى أو التخزين و التجميد بالثلاجة، دون أى التفاف بوسائل الوقاية من أدوات المطبخ وخاصة السكاكين أو استخدام الأجهزة المختلفة كالافران و الميكروويف..وأضافت أيضا أنه قد تواجه الكثير من السيدات الصعوبة فى تقطيع بعض اللحوم نتيجة اسباب مختلفة منها عدم استخدام نوع...
شهد اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، أعمال ذبح 65 رأسًا من الأضاحي بمجزر طنامل بمركز أجا، وذلك في إطار جهود المحافظة لتوفير لحوم الأضاحي للأسر الأكثر احتياجًا خلال أيام عيد الأضحى المبارك. رافق المحافظ خلال جولته الدكتور أحمد العدل، نائب المحافظ، والدكتور السيد الحسنين، مدير مديرية الطب البيطري، والدكتورة هالة عبد الرازق، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي، وعدد من القيادات التنفيذية وممثلي جمعية الأورمان. أكد المحافظ على ضرورة وصول لحوم الأضاحي إلى مستحقيها من الأسر الأولى بالرعاية، ومحدودي الدخل، والأرامل، والأيتام، وذلك بالتنسيق الفعال بين المحافظة، وجمعية الأورمان، ومديرية التضامن الاجتماعي. وحرص المحافظ على متابعة أعمال الذبح عن كثب، واطمأن على تطبيق كافة الإجراءات الصحية اللازمة أثناء عمليات الذبح والكشف على الذبائح، مشددًا على أهمية رفع مخلفات الذبح أولًا بأول مع...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..غير صحية .. احذر طهي اللحمة بهذه الطرق، على حسب العمر .. طبيبة تكشف الكميات المناسبة لتناول لحمة العيد، تفقد البروتين.. تحذير من غسل اللحمة بهذه الطريقة.غير صحية .. احذر طهي اللحمة بهذه الطرقغير صحية .. احذر طهي اللحمة بهذه الطرقعلى حسب العمر .. طبيبة تكشف الكميات المناسبة لتناول لحمة العيدعلى حسب العمر .. طبيبة تكشف الكميات المناسبة لتناول لحمة العيدتفقد البروتين.. تحذير من غسل اللحمة بهذه الطريقةتفقد البروتين.. تحذير من غسل اللحمة بهذه الطريقة طباعة شارك صدى البلد مجالي المرأة والمنوعات الأخبار...
تعتبر اللحوم بشكل عام لها فوائد صحية كثيرة فهي عالية بالبروتين الضروري لنمو الجسم والحفاظ عليه، وبالإضافة إلى الزنك، الحديد، فيتامين ب 12 وغيرها الكثير من الفوائد، وطريقة الطبخ المثالية للحوم خصوصاً في عيد الأضحى المبارك إما أن تكون عن طريق السلق أو شوي اللحم. اقرأ ايضاًطريقة عمل معمول عيد الأضحى بالسميد هش وطري ما هي فوائد تناول اللحوم في عيد الأضحى؟ ما هي أهم النصائح الصحية لتناول اللحوم في عيد الأضحى؟ ما هي أهم النصائح قبل تجميد اللحوم وطبخها؟ ما هو التوقيت الصحيح لتناول اللحوم بعد الذبح؟ ما هي فوائد اللحوم للأطفال؟ ما هي فوائد اللحوم للرجال؟ تعرف على أنواع اللحوم؟ كل هذه الاسئلة سيتم إجابتها في هذا المقال. فوائد تناول اللحوم في عيد الأضحى تعتبر اللحوم أهم أنواع البروتينات...
أميرة خالد قال استشاري وأستاذ أمراض القلب، خالد النمر، إن الكمية المسموح بها للشخص السليم يومياً من اللحوم الحمراء مثل لحم الأضاحي هي 70 غرامًا يوميًا كحد أقصى ملء كف اليد ١٠٠ جرام. وأضاف أن الاستهلاك المُفرِط للحوم الحمراء يرتبط بزيادة خطر أمراض القلب، وارتفاع الكوليسترول الضار (LDL). وأشار إلى أن الأضرار تشمل خطر الإصابة بسرطان القولون، وزيادة الالتهاب العام في الجسم.
شهد سوق أولاد موسى الأسبوعي، ضواحي بني ملال، والمنعقد كل يوم خميس، حركة تجارية غير مسبوقة، خاصة في رواج اللحوم البيضاء، وعلى رأسها “الديك الرومي”، وذلك في أعقاب القرار الملكي القاضي بإلغاء شعيرة ذبح الأضحية لهذا العام، نتيجة التراجع الكبير في أعداد الماشية وتداعياته الاقتصادية والاجتماعية. وحسب ما عاينه “اليوم24”، فإن السوق عرف إقبالاً كثيفاً من المواطنين الباحثين عن بدائل لأضحية العيد، مما تسبب في نفاد كميات كبيرة من لحوم “الهبرة”، رغم حرص الباعة على توفير كميات إضافية لتلبية الطلب المتزايد. هذا الإقبال الكبير أدى إلى ارتفاع الأسعار، حيث سجل ثمن الكيلوغرام الواحد من لحم الديك الرومي زيادة بـ30 درهماً، منتقلاً من 40 إلى 65 درهماً، في ظرف قياسي، ما أثار استياء عدد من الزبائن الذين اعتبروا أن هذه...
إذا كنت تبحث عن وجبة شهية ومذاق لا يُنسى، فالبداية دائمًا من اختيار قطعة اللحم المناسبة، تُعد معرفة أنواع قطعيات اللحم واستخدام كل منها خطوة أساسية في تحضير أطباق لذيذة وصحية. إليك الدليل الكامل لأهم القطع وأنسب طرق الطهي لكل منها: لحم الرقبةيُصنف ضمن اللحوم الخشنة، ويحتوي على نسبة عالية من الدهون، ما يجعله غير مناسب للشواء.أفضل الاستخدامات: السلق لتحضير الحساء، أو الفرم لصناعة الكفتة والبرجر. الأضلاع (الريش)تُعد أساسًا لأطباق الريش المشوي، ويمكن أيضًا استخدامها في إعداد الحساء أو الطواجن.أما لحم الكتف، فهو غني بالنكهة وقليل الدهون، ما يجعله مثاليًا لكباب الحلة وأطباق الخضار المصرية. ويمكن فرمه للحصول على كفتة صحية.لحم الساقالموزة: لحم طري غني بالعروق والغضاريف، يحتاج إلى وقت طويل للنضج.الاستخدام الأفضل: السلق، ويمكن شويها بعد السلق لضمان الطراوة. تصلح أيضًا للفرم.الكوارع:...
الثورة / يحيى الربيعي دشنت مؤسسة بنيان التنموية، أمس ، مشروع «اللحوم العيدية والأضاحي» لهذا العام 1446هـ. ويستهدف المشروع توزيع 41طناً من اللحوم البلدية على الأسر الأشد فقراً في أمانة العاصمة وأجزاء من محافظات صنعاء، ومدينتي عمران، والمحويت، ومديرية وشحة بمحافظة حجة. ويستهدف المشروع 41 ألف أسرة؛260 ألف نسمة من المستفيدين. أوضح المهندس رئيس قطاع التنسيق الميداني بمؤسسة بنيان التنموية، علي ماهر، أن مشروع «اللحوم العيدية والاضاحي» هو أحد ثلاثة مشاريع رئيسية ضمن برنامج «إطعام»، والذي يشمل أيضاً «مشروعي الأفران الخيرية» و»السلة الغذائية الرمضانية». ويهدف هذا البرنامج بشكل خاص إلى سد النقص الذي خلفته المنظمات الأخرى في دعم هذه الأسر خلال فترة العيد. وأشار المهندس ماهر، إلى أن المؤسسة تستهدف توزيع 41 ألف كيلوجرام من اللحوم البلدية، أي ما...
لا تظن أن الإكثار من تناول اللحم سيجعل جسدك أقوى أو أكثر صحة.وأكدت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك أن الجسم لا يحتاج سوى إلى كمية محددة، وأي زيادة قد تنقلب إلى ضرر. فما هو النوع الأفضل؟ وما الكمية المناسبة؟ وكيف نطهوه بشكل صحي؟ أنواع اللحوم الحمراء وفوائدها:???? اللحم البتلو أو العجالي (لحم العجل الصغير):من أفضل أنواع اللحوم الحمراء، لكونه أقل دهونًا، سريع الطهي، ويحتفظ بقيمته الغذائية العالية.مناسب للأطفال وكبار السن لسهولة هضمه وخفة أليافه. اللحم الضأن (لحم الغنم):من أكثر أنواع اللحوم دسامة واحتواءً على الدهون المشبعة. يُنصح بالابتعاد عنه لمرضى القلب، الكبد، السكري، النقرس، والتهابات المفاصل. اللحم الجملي (لحم الجمل):يتميز بأليافه الخشنة وخلوّه من الدهون المختلطة بالعضلات.يُعد خيارًا مثاليًا لمن يسعون إلى إنقاص الوزن وخفض الكوليسترول، نظراً لغناه بالأحماض...
وجهت فاطمة التامني النائبة البرلمانية عن فيدرالية اليسار، سؤالا كتابيا إلى وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، بشأن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء قبيل عيد الأضحى. وقالت التامني إن أسعار اللحوم الحمراء شهدت خلال الأيام الأخيرة، ارتفاعاً غير مبرر، حيث تجاوز سعر الكيلوغرام 150 درهماً، وارتفعت أسعار أجزاء أخرى مثل الكبد والدوارة إلى مستويات قياسية، أثارت استياء واسعاً لدى المواطنين. ونبهت التامني إلى وجود ممارسات احتكارية، تكمن خلف قلة العرض بهدف إحداث ندرة مصطنعة ومضاعفة الأرباح. وأشارت البرلمانية إلى أن هذا الارتفاع، يعزى، حسب المتتبعين، إلى ممارسات احتكارية يقوم بها بعض تجار الجملة وبعض الجزارين، من خلال تقليص العرض وفرض سقف للذبح، ما يُحدث ندرة مصطنعة تؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل غير مبرر، في ظل غياب تدخل فعال من...
الإفراط في تناول اللحوم.. تعد اللحوم من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص خلال عيد الأضحى، حيث تكثر الموائد المليئة باللحوم الدهنية، إلا أن الإفراط في تناولها قد يكون له تأثيرات صحية سلبية على الجسم، حسبما أكدت الدكتورة أسماء الدحدوح، استشاري التحاليل الطبية والتغذية العلاجية. وأوضحت الدكتورة أسماء، في تصريحات خاصة لـ«الأسبوع»، أن كثرة تناول اللحوم الدهنية يمكن أن تؤدي إلى اضطرابات معوية شديدة، قد تشمل الإسهال، خاصة عند الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من اللحوم الغنية بالدهون، مضيفة أن التأثيرات على المدى الطويل تشمل خطر الإصابة بالنقرس وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. ورغم ذلك، أكدت الدكتورة أسماء أنه لا ينبغي الامتناع عن تناول اللحوم بشكل كامل، إذ إن البروتين الحيواني يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء...
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن قسم الأسواق والمسالخ يشرف ميدانيًا على الذبائح والأضاحي في مختلف مراحلها، ابتداءً من استقبال الحيوان في المسلخ وحتى ختم الذبيحة، إلى جانب التأكد من جودة وسلامة وسائل النقل المستخدمة في توصيل اللحوم، وذلك لضمان وصولها للمستهلك بجودة عالية وصحية. وأوضح الطبيب البيطري الدكتور حسين الحداد من مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة القطيف - قسم الأسواق والمسالخ - أن دور القسم يبدأ من توعية المستهلك بأهمية الذبح في المواقع النظامية، ثم متابعة خطوات الذبح داخل المسلخ من خلال فريق مختص من الأطباء البيطريين والفنيين المؤهلين.أخبار متعلقة "السعودية للكهرباء": أحمال عرفات 430 ميجاوات واستقرار في الخدمةرغم تمزق أوتار القدم.. كشاف يواصل خدمته في موسم الحج بعزيمةوأشار إلى أن الطبيب البيطري يقوم بفحص الحيوان قبل الذبح للتأكد...
قدمت الدكتورة ميرفت السيد مدير المركز الإفريقي لخدمات صحة المرأة والمشرف العام على مستشفيات الأمانة العامة للصحة النفسية بالإسكندرية، ضمن المبادرة التوعوية روشتة ذهبية، نصائح جديدة تستهدف رفع الوعي بين ربات البيوت حول سبل الوقاية من الإصابات المنزلية خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك تحت شعار عيد أضحى بدون مخاطر وقد كشفت عن 18 نصيحة ذهبية لتفادي الجروح والإصابات المنزلية أثناء تحضير اللحوم أبرزها: 1. استخدام سكين حاد لتقليل الضغط والانزلاق أثناء التقطيع. 2. الحفاظ على جفاف الأدوات وبيئة العمل لمنع الانزلاق. 3. تجنب تقطيع اللحوم المجمدة تمامًا وانتظارها لتلين قليلًا. 4. استخدام لوح تقطيع ثابت وغير قابل للانزلاق. 5. عدم التسرع أثناء التقطيع لتفادي الأخطاء المؤذية. 6. التهوية الجيدة للمطبخ وتفضيل الشواء في الهواء الطلق. 7. ارتداء قفازات مقاومة...
حلب-ساناشهدت أسواق حلب القديمة خلال وقفة عيد الأضحى المبارك، حركة تجارية ونشاطاً لافتاً، متفوقةً على الأعوام السابقة بمؤشرات إيجابية تعكس عودة الحياة للمدينة بعد سقوط النظام البائد.ففي سوق اللحوم، لاحظ المواطنون انخفاضاً ملحوظاً في الأسعار أكده بائع اللحوم ياسين أبو دان، وخاصة لحم الجمل الذي أصبح بأقل من نصف سعره السابق، وأشار إلى إقبال كبير من المشترين وسط مظاهر الفرح.وفي سوق المدينة عبر المواطن أحمد عزيزة عن سعادته بالحركة التجارية قائلاً: “الأسواق شهدت حركة كبيرة لم نجدها العام الماضي مع إقبال ملحوظ على شراء الألبسة، ولوازم ضيافة العيد”.من جانبه، رصد صاحب محل ألبسة أحمد عجمية تحسناً في المبيعات، وخاصة للأطفال الذين يُعدون محور فرحة العيد هذه السنة، بينما أشار أحمد كرزة صاحب محل عطور، إلى أن “الحركة التجارية جيدة بشكل...
عيد الأضحى.. مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حذرت الدكتورة أسماء الدحدوح، استشاري التحاليل الطبية والتغذية العلاجية، من خطورة الإفراط في تناول اللحوم خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري، النقرس، ارتفاع ضغط الدم، وأمراض الكبد، حيث يكثر تناول اللحوم وتكثر موائد الأضاحي. وأكدت الدكتورة أسماء الدحدوح، في تصريحات خاصة لـ «الأسبوع» على أهمية الاعتدال في تناول البروتينات، خاصة بالنسبة لمرضى السكري والنقرس، لافتة إلى أن الإفراط في تناول اللحوم قد يؤدي إلى تفاقم الحالة الصحية. نصائح لمرضى السكري والنقرس في عيد الأضحى وفيما يخص مرضى السكري والنقرس، قالت الدكتورة أسماء: «البروتين مهم للغاية بالنسبة لمرضى السكري والنقرس، ولكن يجب تناوله باعتدال، خاصة اللحوم الحمراء، لأنها تحتوي على اليوريك أسيد والأحماض الأمينية التي قد تزيد من الأعراض وتفاقم...
اعتمدت أمانة محافظة جدة (5) نقاط تفتش لمنع تهريب لحوم الأضاحي عبر منافذ ومداخل المحافظة، بمشاركة الجهات الأمنية، وذلك ضمن استعداداتها لخطة موسم الحج وعيد الأضحى لهذا العام (1446هـ).وبينت الأمانة، أن نقاط التفتيش ستغطي المنافذ المؤدية إلى مدينة جدة وتشمل: (نقطة تفتيش الخمرة – نقطة تفتيش الكبري الميت – طريق هدى الشام – نقطة تفتيش الغولا – طريق مكة المكرمة القديم)، مؤكدة أن الفرق الميدانية ستعمل على مدار الساعة بهدف منع نقل وتهريب لحوم الأضاحي من المشاعر المقدسة وغيرها إلى داخل المحافظة. وأشارت إلى أن النقاط ستكون مدعومة بالعناصر البشرية والمعدات والآليات، بمشاركة البلديات الفرعية والجهات الأمنية وبالتنسيق مع الإدارات المعنية في الأمانة، مؤكدة أنها ستتخذ الإجراءات النظامية المشددة حيال من يُضبط في تهريب اللحوم.أخبار قد تهمك “هيئة الإحصاء”: إجمالي...
تستعد ربات البيوت لتخزين اللحوم في الفريزر ولكن يتسائل الكثير عن مدة صلاحيتها وهل بإمكانهم تناولها في أي وقت ، وفي هذا الصدد كان موقع هيلث لاين كشف عن مدة تخزين اللحوم دون أن تفقد صلاحيتها ، ولكن أكد الموقع على ضرورة ضيط الفريزر على درجة حرارة أقل من سالب 18 .أما عن مدة صلاحية اللحوم في الفريزر فهي :لحم الأبقار أو الجاموس من 8 إلى 12 شهر.اللحم الضاني من 6 إلى 8 شهور.الكبدة والمخ والكلاوي والكرشة من 3 إلى 4 شهور.اللحم المفروم 3 شهور.وكانت سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري نشرت على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن خطأ شائع اثناء تخزين اللحوم في الفريزر، حيث إن هناك بعض الأخطاء الشائعة التي قد تؤدي إلى ما يعرف بـ"حروق التجميد" ،...
اعتمدت أمانة محافظة جدة 5 نقاط تفتيش رئيسية بالتنسيق مع الجهات الأمنية، لمنع تهريب لحوم الأضاحي عبر المنافذ المؤدية إلى المحافظة، وذلك ضمن خطتها الرقابية المكثفة استعدادًا لموسم الحج وعيد الأضحى المبارك لعام 1446هـ. وأوضحت الأمانة أن نقاط التفتيش ستشمل: الخمرة، الكبري الميت، طريق هدى الشام، نقطة الغولا، وطريق مكة المكرمة القديم، مبينةً أن الفرق الميدانية ستعمل على مدار الساعة لضبط عمليات نقل اللحوم من خارج النطاق النظامي، لا سيما من المشاعر المقدسة.لحوم مجهولة المصدروأكدت الأمانة أن هذه النقاط مزوّدة بالعناصر البشرية المؤهلة والمعدات اللازمة، وتعمل بالتنسيق مع البلديات الفرعية والجهات المعنية في الأمانة، لضمان ضبط المخالفات وتطبيق الأنظمة بصرامة على كل من يُضبط في محاولة تهريب لحوم مجهولة المصدر.أخبار متعلقة وسط أجواء إيمانية.. الحجاج يؤدون صلاتي الظهر والعصر في مسجد...
ساعات قليلة وتفصلنا عن بدء الاحتفال بعيد الأضحى المبارك والذي لا يخلو اي بيت خلاله من اللحوم ، حيث يتجهن ربات المنزل لعمل أكلات كثيرة ومتنوعة باللحمة ومنها الفتة والكوارع والجلاش والرقاق وغيرها من الأطعمة الشهية التي أصبحت مرتبطة بعيد الأضحى ولكن هناك تحذيرات دائمة من الإكثار من تناول اللحوم ، وكانت هيئة الدواء المصرية كشفت في بيان لها عن اضرار الإفراط في تناول اللحوم .أضرار الإفراط في تناول اللحوم ومن أبرز هذه الأضرار :الإصابة بمشاكل في القلب والشرايين فقد أثبتت الدراسات أن الجسم يحتاج دائما إلى تناول الألياف لأنها تقلل من امتصاص الكوليسترول، وبالتالي تحمي القلب من الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تصيبه.وإذا كان تناول اللحوم يأتي على حساب مصادر الألياف الأخر، فإنها ستؤثر مع الوقت على صحة القلب والشرايين .زيادة...
قدمت قناة أكسترا نيوز تقريرا تحت عنوان نصائح صحية وغذائية خلال عيد الأضحى.وحسب التقرير يجب تجنب تناول الأطفال لحوم مقلية واستبدالها باللحلوم المسلوقة أو المشوية لتقليل الدهون.المشروبات الغازيةإجازات الأطباء .. استعدادات محافظة القاهرة لاستقبال عيد الأضحى 2025890 مسجدا و53 ساحة جاهزة لأداء صلاة عيد الأضحى فى أسوانحدائق أسوان تتزين لإستقبال الزوار فى إحتفالات عيد الأضحى ..شاهدلمتابعة استعدادات عيد الأضحى.. محافظ قنا يتفقد المخابز ومنافذ البيع بنجع حماديوأكد التقرير أنه يجب الابتعاد عن المشروبات الغازية ويفضل شرب العصائر الطبيعية والماء.وأوضح التقرير أنه يجب تجنب النوم مباشرة بعد الأكل ويجب المشى قليلا أو ممارسة نشاط بسيط.وأوصى التقرير بضرورة شراء اللحوم من أماكن موثوقة التى تراعى طرق الذبح والتخزين.وشدد التقرير على أهمية تناول الخضروات الطازجة مع الوجبات لزيادة الألياف وتحسين الهضم والشعور بالشبع....
كلف اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان، الأجهزة التنفيذية المختصة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري حملاتها المكثفة على الأسواق والمنشآت التجارية، لضبط الأسعار، وضمان توافر السلع الأساسية، والتأكد من سلامة المنتجات الغذائية، وخاصة اللحوم ومشتقاتها، خلال أيام عيد الأضحى المبارك، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين. شهد مركز ومدينة أسوان حملة مكبرة بقيادة إبراهيم سليمان رئيس الوحدة المحلية، وبمشاركة فعالة من أطباء الطب البيطري، حيث تم المرور على 23 منشأة تجارية من محال الجزارة والسوبر ماركت والعطارة، وأسفرت جهود الحملة عن إعدام 25 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى تحرير 11 محضراً لمنشآت مخالفة، بعضها يعمل بدون ترخيص. وفي مركز ومدينة دراو، قاد سيد سعدي حملة مماثلة شملت محال الجزارة والمخابز، وأسفرت عن تحرير 9 محاضر لعدم وجود...
أجرى الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، جولة ميدانية موسعة بمركز نجع حمادي، شملت عددًا من المخابز البلدية ومنافذ بيع اللحوم، بالإضافة إلى زيارة مفاجئة لمستشفى الحميات بنجع حمادي. رافق المحافظ خلال الجولة الدكتور حازم عمر، نائب المحافظ، واللواء أيمن السعيد، السكرتير العام المساعد للمحافظة، والعميد أركان حرب محمد صدقي الكومي، المستشار العسكري للمحافظة، وحسن القط، وكيل وزارة التموين، وحسين الزمقان، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادي، إلى جانب عدد من القيادات التنفيذية. وخلال تفقده المخابز، شدد المحافظ على أهمية الالتزام بمواعيد التشغيل المحددة واتباع المواصفات القياسية في إنتاج الخبز البلدي المدعم، مؤكدًا أن المحافظة لن تتهاون مع أي مخالفات تتعلق بجودة الخبز أو التلاعب في حصص الدقيق، حرصًا على تلبية احتياجات المواطنين خلال أيام العيد. وفي السياق ذاته،...
زنقة 20 ا الرباط رغم قرار إلغاء شعيرة نحر الأضحية هذه السنة استجابة للإهابة الملكية، تواصلت موجة الغلاء التي تشهدها أسعار اللحوم الحمراء و”أحشاء” الخرفان، في وقتٍ كان من المفترض أن ينعكس فيه هذا الإلغاء على وفرة العرض وتراجع الأسعار. وفي هذا السياق، نددت النائبة البرلمانية فاطمة التامني، عن فيدرالية اليسار، بالارتفاع المهول الذي تعرفه أسعار اللحوم، معتبرة إياه غير مبرر، إذ تجاوز سعر الكيلوغرام من لحوم الغنم 150 درهما، فيما قفزت أسعار الكبد والدوارة إلى مستويات قياسية، خلّفت استياء عارماً في صفوف المواطنين. وأشارت التامني، في سؤال كتابي وجهته إلى وزير الفلاحة، أحمد البواري، إلى أن هذا الغلاء يُعزى، وفق عدد من المتتبعين، إلى ممارسات احتكارية من طرف بعض تجار الجملة والجزارة، الذين يتحكمون في العرض عبر فرض سقف...
أكد المحاسب علي حسن، وكيل وزارة التموين بالدقهلية أن المديرية تواصل تكثيف حملاتها الرقابية على المخابز والأسواق في نطاق المحافظة، وذلك في إطار استعدادات مكثفة لاستقبال عيد الأضحى المبارك وضمان توافر السلع الأساسية ورغيف الخبز للمواطنين بجودة عالية وأسعار مناسبة.وأكد "حسن" أن هذه الحملات تهدف إلى تحقيق عدة محاور أساسية، منها: ضمان توافر رغيف الخبز، والتأكد من إنتاج رغيف الخبز بالجودة والمواصفات والأوزان المعتمدة، ومنع توقف المخابز عن الإنتاج دون إذن، لضمان حصول المواطنين على احتياجاتهم من الخبز دون أي معوقات.وتابع المخزون الاستراتيجي من السلع التموينية الأساسية كالدقيق والسكر والزيت، وضخ كميات إضافية من اللحوم والخضروات والفاكهة في الأسواق والمنافذ الحكومية بأسعار تنافسية، لتلبية احتياجات المواطنين خلال فترة العيد.وشدد على منع أي تلاعب في الأسعار أو ممارسات احتكارية تستغل حاجة...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على ضرورة إنهاء الاستعدادات اللازمة لإستقبال عيد الأضحى المبارك وذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية للتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية مُشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين و فتح المجازر بالمجان لإستقبال المواطنين لذبح أضاحيهم و التصدى لمحاولات الذبح بالشوارع.فحص وعلاج 1607 مواطنين بالمجان في قافلة طبية بالشرقيةمصرع شاب في انقلاب سيارة على الطريق الصحراوي الشرقي بسوهاجضبط 4 أطنان لحوم ودواجن وكبدة مجمدة مجهولة المصدر بالشرقيةوفى هذا الإطار أشار اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة ومدير مديرية الطب البيطري أنه بالتعاون المشترك بين مديرية الطب البيطرى وشركة مياه الشرب والصرف الصحى قام كلا من مدير إدارة المجازر ومدير إدارة الإرشاد البيطرى بتشكيل...
حذر إستشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، د. خالد النمر، من 4 مخاطر صحية تترتب على الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء.وأشار النمر عبر حسابه على منصة «إكس» إلى أن هذه المخاطر تشمل:1 - زيادة خطر أمراض القلب2 - ارتفاع الكوليسترول الضار (LDL)3 - خطر الإصابة بسرطان القولون4 - زيادة الالتهاب العام في الجسم.اللحوم الحمراءمخاطر اللحوم الحمراءقد يعجبك أيضاًNo stories found.
تبدأ غدًا الجمعة، أول أيام عيد الأضحى المبارك، جمعية الأورمان ذبح أضاحيها بمحافظة أسوان، تحت إشراف مديرية التضامن الاجتماعي، ووفقًا للضوابط الشرعية والطبية، وذلك ضمن مشروع "صك الأضحية" الذي تنفذه الجمعية سنويًا لصالح الأسر الأولى بالرعاية. وأوضح محمد يوسف، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بأسوان، أن عمليات الذبح ستُجرى في مجازر معتمدة من وزارة الزراعة تشمل مجزر نجع السايح بإدفو، ومجزر أبور بكوم أمبو، ومجزر الشلال بمدينة أسوان، وتتم بإشراف مباشر من مديرية الطب البيطري بقيادة الدكتور جمعة محمد مكي. وأكد يوسف أن لحوم الأضاحي ستوزع على الأرامل والمطلقات والمرضى وذوي الهمم ومحدودي الدخل في مختلف قرى ونجوع المحافظة، ضمن خطة موسعة لدعم الفئات الأكثر احتياجًا في موسم العيد. من جهته، صرّح اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن الجمعية...
زنقة 20 ا الرباط شهدت أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعا جديدا صباح اليوم الخميس في عدد من الأسواق بجهة الرباط سلا القنيطرة، حيث تراوحت أثمنة الكيلوغرام الواحد ما بين 150 و170 درهماً، وذلك في ظل تقنين الكميات المسموح بذبحها من رؤوس الأغنام داخل المسلخ الجهوي بالجهة. ويأتي هذا القرار، بحسب مصادر مهنية، في إطار تدابير تنظيمية تروم الحفاظ على التوازن بين العرض والطلب، وضمان استدامة القطيع الوطني، خصوصا في ظل الظرفية الراهنة التي تتسم بندرة الموارد العلفية وارتفاع تكاليف الإنتاج. غير أن هذا الإجراء، الذي حدد سقف 1000 رأس غنم يوميا المعدة للذبح، أدى عملياً إلى تقلص الكميات المتوفرة من اللحوم في الأسواق، وهو ما ساهم في زيادة الأسعار بشكل لافت، وأثار استياء المستهلكين، لاسيما من ذوي الدخل المحدود. وأكد عدد...
شهدت أسعار اللحوم الحمراء – سواء البلدية أو المستوردة – استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الخميس 5 يونيو 2025، الذي يوافق وقفة عيد الأضحى المبارك، في ظل توافر كميات كبيرة بالأسواق لتلبية احتياجات المواطنين خلالموسم الأضاحي.أسعار اللحوم البلديةاللحم الكندوز البلدي: بين 300 و400 جنيه للكيلو حسب المنطقة وجودة اللحومعرق الفلتو البلدي: 420 جنيهًا للكيلواللحم الضأن البلدي: بين 300 و350 جنيهًا للكيلواللحم البتلو: 408.5 جنيهًا للكيلواللحم الموزة: نحو 295 جنيهًا للكيلووش الفخدة: 300 جنيه للكيلوعرق الفلتو: 420 جنيهًا للكيلوالكبدة البلدي: بين 250 و450 جنيهًا للكيلواللحم المفروم: 240 جنيهًا للكيلوأسعار اللحوم المستوردة:اللحوم السودانية: نحو 285 جنيهًا للكيلواللحوم الهندية: بين 260 و310 جنيهات للكيلواللحوم البرازيلية: تبدأ من 320 جنيهًا للكيلوويأتي هذا الاستقرار في الأسعار نتيجة الرقابة على الأسواق وتوفير كميات مناسبة من اللحوم...
فذت السلطات المحلية بمدينة سلا، بتنسيق مع المصالح الأمنية والبيطرية، مداهمة ناجحة لأحد المحلات السرية المخصصة لتخزين وتوزيع اللحوم الفاسدة بحي القرية. وأسفرت العملية عن ضبط كميات كبيرة من لحوم الحصان غير الصالحة للاستهلاك البشري، والتي كانت موجهة للتسويق المحلي على أنها لحوم أبقار، في محاولة لخداع المستهلكين وتحقيق أرباح غير مشروعة. وقد تم على الفور حجز اللحوم وإتلافها وفق الإجراءات المعمول بها، كما جرى إغلاق المحل وتشميعه بأمر من السلطات، في انتظار استكمال التحقيقات تحت إشراف النيابة العامة المختصة. وتأتي هذه المداهمة في سياق حملة رقابية شاملة أطلقتها السلطات على محلات بيع اللحوم والمجازر، خصوصاً مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، حيث تزداد مخاطر التسمم الغذائي. وتؤكد السلطات المحلية التزامها بالتصدي الحازم لكل الممارسات التي تهدد صحة وسلامة...
زنقة 20 | متابعة شهدت محلات الجزارة في عدد من المدن المغربية اختفاء شبه تام للحوم الحمراء، ما أدى إلى ارتفاع ملحوظ في أسعار لحوم الدجاج، وسط استياء واسع بين المواطنين. ويعزى هذا الاختفاء إلى الإقبال الكبير على اقتناء اللحوم الحمراء من طرف المواطنين خلال الأيام التي تسبق عيد الأضحى، على خلفية إلغاء شعيرة نحر الأضحية هذه السنة، في إطار قرار ملكي يروم الحفاظ على القطيع الوطني بعد موسمين متتاليين من الجفاف وارتفاع أسعار الأعلاف. وتسبب هذا الوضع الاستثنائي في ضغط كبير على أسواق الدواجن، حيث ارتفعت أسعار الكيلوغرام الواحد من الدجاج بشكل لافت إلى 21 درهم، وسط توقعات بزيادات إضافية خلال الأيام المقبلة، في ظل تزايد الطلب مقابل العرض المحدود.
يعد التعامل الآمن مع لحوم الأضاحي، خاصةً في ظل درجات الحرارة العالية التي قد تؤثر سلبًا على سلامتها وجودتها ضرورة؛ فالتعامل السليم مع لحوم الأضاحي يتطلب اتباع مجموعة من الإجراءات الصحية لضمان عدم تعرضها للتلوث أو التلف؛ فارتفاع درجات الحرارة يؤدي إلى نمو البكتيريا الضارة، مما يعرض صحة المستهلكين للخطر، لذا فإن التخزين الصحيح، وعمليات التبريد، والنقل الآمن، تعد جميعها عوامل أساسية للحفاظ على جودة اللحوم وسلامتها.وقال مطر بن راشد الرقيشي، أخصائي علوم أغذية: "مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تزداد استعدادات العائلات المسلمة لاستقبال هذه المناسبة الدينية العظيمة، التي تشهد ذبح الأضاحي وتوزيع اللحوم، إلا أن تزامن العيد مع ارتفاع درجات الحرارة في أغلب الدول العربية يفرض تحديات صحية كبيرة تتعلق بسلامة لحوم الأضاحي وطرق حفظها، حيث تستدعي الحاجة إلى...
طالبت النائبة سميرة الجزار، عضو مجلس النواب، وزارة التموين والتجارة الداخلية بشن حملات مراقبة خلال الـ24 ساعة المقبلة لضبط أسعار اللحوم في السوق.ارتفاع أسعار اللحوم والأضاحيوأكدت عضو مجلس النواب، ضرورة متابعة عمليات ضخ اللحوم خلال الساعات القادمة منعًا لاستغلال المواطنين، والتأكد من وصول اللحوم المدعمة إليهم، من خلال شوادر وزارتي التموين والزراعة.وقالت إن انفلات أسعار اللحوم والأضاحي منذ العام الماضي، ما تسبب في عزوف المثير من المواطنين البسطاء عن شرائها.انخفاض كميات ضخ اللحوم وأشارت عضو مجلس النواب، إلى تداول أنباء عن انخفاض كميات ضخ اللحوم هذا العام مقارنة بالعام الماضي، وهو ما قد يؤثر على حركة البيع ورفع السعر من قِبل المستغلين.طوارئ.. سويلم يتابع استعدادات وزارة الري وجاهزيتها خلال إجازة عيد الأضحى المباركأسعار الدواجن والبيض يوم وقفة عيد الأضحى.. تفاصيلكما طالبت...
تستمر أسعار اللحوم بالتصاعد في اليمن مع دخول موسم عيد الأضحى، إذ وصلت في بعض المدن مثل عدن إلى مستويات قياسية بالرغم من الأزمات المعيشية والخدمية، وانهيار القدرات الشرائية التي كانت اللحوم أبرز ضحاياها. وقفز سعر الكيلو الواحد في عدن العاصمة المؤقتة للحكومة المعترف بها دولياً بنسبة تزيد على 30% منذ مارس/ آذار وإبريل/ نيسان على التوالي، ونحو 50% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي 2024، بينما شهدت الأسعار قفزات متتالية في آخر ثلاثة أعوام بنسبة تقدر بحوالي 150%، إذ وصل سعر الكيلو من لحوم "الغنم" إلى ما يقارب 25 ألف ريال من 21 ألف ريال سعر الكيلو مطلع العام الحالي 2025 (الدولار = نحو 535 ريالا في صنعاء ونحو 2555 ريالا في عدن). وقد عززت هذه الارتفاعات...
شهدت اليوم الخميس أسعار اللحوم في أسواق محافظة الدقهلية، ثباتا في الأسعار، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة الدقهلية.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
كشف علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن حجم التمويل للمشروع القومي لإحياء البتلو تجاوز حتى الآن 9.5 مليار جنيه، لأكثر من 44.8 ألف مستفيد، لتربية وتسمين ما يزيد على 518 ألف رأس ماشية. وقال وزير الزراعة، إن مجلس إدارة المشروع القومي لإحياء البتلو، قد وافق مؤخرًا على اعتماد مبلغ 275 مليونًا و885 ألف جنيه، كتمويل جديد لصالح 393 مستفيدًا من صغار المربين وشباب الخريجين، بإجمالي عدد رؤوس 3929 رأسًا، ليصبح إجمالي ما تم تمويله للمشروع حتى الآن أكثر من 9 مليارات و565 مليون جنيه لحوالي 44.8 ألف مستفيد، لتربية وتسمين ما يزيد عن 518 ألف رأس ماشية، سواء كانت عجولًا لإنتاج اللحوم أو عجلات عالية الإنتاجية لإدرار الألبان، لتوفير المزيد من اللحوم والألبان. وأشار «فاروق» إلى أن ذلك يأتي...
تكثر عمليات البحث عن أسعار اللحوم اليوم الخميس 5 يونيو 2025، الموافق يوم وقفة عرفات، تزامنًا مع قدوم عيد الأضحى المبارك، حيث يعد تناول اللحوم من أشهر طقوس الاحتفال به. أسعار اللحوم اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار اللحوم الحمراء سعر اللحوم أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 4 يونيو 2025 بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 419.82 جنيه. سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا. وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 423.33 جنيه. بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 354.65 جنيه. فيما سجل سعر اللحم الكندوز نحو 403.92 جنيه. ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. أما...
أعلن الدكتور خالد عبدالحليم، محافظ قنا، عن تعزيز التعاون مع وزارة التموين وجهاز الخدمة الوطنية لتوفير كميات كبيرة من اللحوم الحية والمجمدة بأسعار تنافسية تقل عن مثيلاتها في الأسواق المحلية، في إطار جهود محافظة قنا لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين خلال عيد الأضحى المبارك.وأوضح المحافظ أنه تم التوسع في عدد المنافذ الثابتة والمتحركة لطرح اللحوم، مع التركيز على تغطية المناطق الريفية والأكثر احتياجًا، بما يضمن وصول الخدمة إلى أكبر عدد من المواطنين في مختلف أنحاء المحافظة.وأكد أن عمليات طرح اللحوم ستستمر يوميًا طوال أيام العيد، لضمان استقرار الأسعار وتلبية الطلب المتزايد، مع الالتزام الكامل بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.وتأتي هذه الخطوة ضمن الخطة الشاملة التي تنفذها محافظة قنا بالتنسيق مع الجهات المعنية، لتوفير السلع الأساسية واللحوم بكميات كافية وأسعار مناسبة، بما...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الخميس، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الخميس، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الخميس، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين...
تناولت برامج التوك شو، عددا من القضايا والموضوعات الهامة، نرصد أبرزها في سياق التقرير التالي:التموين: نستورد اللحوم الحية من السودان والمجمدة من أمريكا اللاتينيةأكد شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن مصر تربطها علاقة مميزة مع دول افريقيا ويستقبلون اللحوم السودانية رؤوس حية من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية، مضيفا: "اللحوم المجمدة نستقبلها من دول في أمريكا اللاتينية".وزير التموين: وفرنا كيلو اللحمة بسعر أقل بفارق كبير عن السوق .. وسرنا في التنوعأكد شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن أسعار اللحوم في منافذ الوزارة أقل من أسعار السوق بفارق كبير، مضيفًا: "لدينا جودة في منتجات اللحوم، والعاملون على علاقة جيدة بكل المواطنين، وهناك ثقة متبادلة بين الطرفين".مدبولي يعلن إطلاق الجيل الخامس من شبكات المحمولأعلن الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء...
بدأ العد التنازلي لعيد الأضحى المبارك وغالباً نجد أن الخروف المحشي يتواجد في موسم الأعياد والمناسبات الكبيرة، ويعتبر الطبق الأكثر طلباً في غداء عيد الأضحى بمناسبة احتفال الناس بتطبيق شرع الله وذبح الأضاحي والطبق المحبب عند الكبار والصغار لما لها من قيمة غذائية لأنه اللحم يحتوي على بروتينات وعناصر غذائية مهمة للجسم. طبق غداء عيد الأضحى: خروف محشي بالأرز والتوابل مقادير خروف محشي بالأرز والتوابل 1 خروف طازج منظف من كل الأحشاء الداخلية 1 كوب زيت زيتون ½ كوب دبس رمان 2 كوب لبن زبادي 1 كوب عصير بندورة ¼ كوب خل 6 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة كزبرة 1 ملعقة كبيرة هال مطحون 1 ملعقة كبيرة...
اعلنت مديرية التموين عن رفع درجة الاستعداد القصوى لضمان توفير اللحوم والسلع الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة وجودة عالية، مع اتخاذ كافة الإجراءات اللازمة لضبط الأسواق .وفي هذا السياق ، صرح مجدي عبد الكريم مدير مديرية التموين أن المديرية تقوم بدورها الرقابي للتأكد من توافر السلع وجودة المعروض منها من خلال تكثيف الحملات على الأسواق والمحلات التجارية، والمخابز؛ لضمان التزام التجار واتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين ، وفي هذا الصعيد ، أكد انه سيتم تنظيم حملات مشتركة تضم مفتشي المديرية والطب البيطري والصحة والوحدات المحلية للتأكد من صلاحية السلع المعروضة بالأسواق ومراقبة محال الجزارة وشوادر بيع اللحوم ، بالاضافة الى التنسيق مع مباحث التموين لمراقبة منافذ المحافظة ومنع تهريب السلع الأساسية وكذا التنسيق مع المجمعات الاستهلاكية لضمان توفير اللحوم والدواجن...
أكد شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن أسعار اللحوم في منافذ الوزارة أقل من أسعار السوق بفارق كبير، مضيفا أن "عندنا جودة فى منتجات اللحوم والعاملين على علاقة جيدة بكل المواطنين وفي ثقة متبادلة. القضاء الأمريكي يمنع ترحيل أسرة محمد المصري منفذ هجوم كولورادوبكلمات مؤثرة.. المخرج خالد جلال ينعى سميحة أيوبوأضاف شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال لقاءه ببرنامج "الحياة اليوم"، مع الإعلامى محمد مصطفى شردى، المذاع على قناة الحياة، أن نقدم سعر لحوم مميز وأقل عن باقى السوق مع التنوع وفى بعض المحال بيدخل المواطن يلاقى منتج بسعر كويس لكن فى منتج ثان بسعر مضاعف وسلة الطعام هنا بسعر مميز".وتابع شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن : "نؤمن بآليات السوق الحر والشركات التابعة لنا منقدرش نشتغل وهى...
شهدت محافظة الوادي الجديد عدة فعاليات علي مدار اليوم كان من اهمها:محافظ الوادي الجديد : تخصيص 17 ساحة و606 مسجد لأداء صلاة عيد الأضحى المباركصرّح اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، بأنه تم الانتهاء من تجهيز وفرش ١٧ ساحة كبرى و ٦٠٦ مسجدًا؛ لأداء صلاة عيد الأضحى المبارك على مستوى مراكز المحافظة، وتحديد إمام وخطيب بكل مسجد وساحة؛ لأداء الشعائر بالتنسيق مع وزارة الأوقاف.و وجّه الزملوط بتوفير وسائل مواصلات لأماكن الساحات، والتأكد من أعمال النظافة والتعقيم بكافة المواقع، وتوفير أماكن مخصصة لصلاة السيدات، وتوزيع هدايا على الأطفال لإدخال البهجة والسرور. كما شدد على متابعة وجاهزية غرف العمليات الرئيسية والفرعية؛ لمتابعة الموقف وتلقي أي بلاغات من المواطنين والتعامل الفوري معها طوال أيام العيد.توزيع 3900 كجم من اللحوم لمستحقي تكافل وكرامة بالوادي...
أميرة خالد مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يتزايد الإقبال على اللحوم والولائم، ما يجعل البعض يتهاون في العادات الغذائية الصحية، ظنًا أن العيد فرصة لتناول كل ما لذ وطاب دون حساب. ولكن الأطباء وخبراء التغذية يحذرون من سلوكيات غذائية شائعة قد تؤدي إلى أزمات صحية مثل التلبك المعوي، ارتفاع الكوليسترول، التسمم الغذائي، أو حتى مضاعفات لمرضى الضغط والقلب. من أبرز النصائح التي شدد عليها الخبراء: تجنب الإفطار على الكبدة الطازجة، لأنها ترهق المعدة وتسبب عسر الهضم. كذلك، لا يُنصح بطهي اللحم فور الذبح، بل يجب تركه من 6 إلى 12 ساعة قبل الطهي حتى تهدأ أنسجته وتصبح سهلة الهضم. كما يُحذر من الشواء المباشر على الفحم، لأنه يفرز مركبات ضارة قد تكون مسرطنة، خاصة عند احتراق سطح اللحم. فيما نُبه...
كتبت -داليا الظنيني: أكد شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة توفر اللحوم بأسعار تقل كثيرًا عن السوق، مع الحفاظ على جودة عالية وثقة متبادلة مع المواطنين. وأوضح خلال لقائه ببرنامج "الحياة اليوم" على قناة الحياة، الأربعاء، أن منافذ الوزارة تقدم أسعارًا مميزة للحوم، مع الحرص على توفير تشكيلة واسعة من المنتجات. وأشار إلى أن الوزارة تتيح "سلة طعام" متكاملة بأسعار مميزة، على عكس بعض المحال التجارية التي قد تعرض منتجات بأسعار متباينة بشكل كبير. وبين أن الوزارة تعمل وفق آليات السوق الحر، مؤكدًا على ضرورة تحقيق الشركات التابعة للوزارة للأرباح لضمان استمراريتها، وتبرم صفقات جيدة وتعتمد على هوامش ربح أقل مع تحقيق مبيعات مرتفعة لتقديم أسعار تنافسية. وفيما يتعلق بمصادر اللحوم، ذكر فاروق أن مصر...
مع اقتراب دخول عيد الأضحى يعتبر خبراء التغذية لحم الماعز أحد أفضل الأطعمة الصحية بصفة عامة وأحد أفضل أنواع اللحوم على وجه الخصوص، وذلك لما له من فوائد وآثار إيجابية على الصحة العامة للإنسان.لذا نقدم لك خلال هذا التقرير فوائد لحم الماعز وفقا لموقع BOLDSKY..فوائد لحم الماعز الصحية :1- تنمية القدرات العقلية :يعد لحم الماعز من الأطعمة المنشطة للدماغ والتي تعمل على تنمية القوى العقلية، وذلك بفضل ما يحتوي عليه من نسبة مرتفعة من أحماض أوميجا-3، لهذا ينصح بتضمين هذا النوع من اللحوم إلى النظام الغذائي للأطفال كونه يساهم في تحسين قدراتهم العقلية، وأشارت الدراسات إلى إن لحوم الماعز تلعب دور في رفع معدلات ذكاء الأطفال وتحسين القدرات العقلية والإدراكية.2- مفيد لمرضى الكوليسترول المرتفع :يعد لحم الماعز بديل مثالي للحوم...
قال الدكتور عبد الراضي مدير إدارة الطب البيطرى بمركز المراغه،فى تصريح خاص لـ "الفجر" أنه يتم فتح المجزر بالمجان طوال فتره عيد الأضحى تيسير على المواطنين، وإن هناك عددًا من الشروط والملاحظات التي يجب الانتباه إليها عند اختيار ذبائح عيد الأضحى المبارك.شروط اختيار الأضحية؟وحدد مدير إدارة الطب البيطري بمركز المراغة ، أن شروط اختيار الأضحية بأن تكون الذبيحة سليمة ظاهريًا، لا يوجد بها أي نسبة عرج، أو بطء في الحركة، أو أمراض جلدية، ولا يلاحظ عليها وجود إفرازات من الأعين والأنف، أو علامات إسهال، أو مرض ظاهر.أعمار أضحية عيد الأضحى.وأوضح الدكتور عبدالراضى، أن أعمار الذبائح تكون أكثر من سنتين للأبقار والجاموس، و6 أشهر فأكثر للأغنام، وسنة واحدة فأكثر للماعز، و5 سنوات فأكثر للجمال.نصائح شراء لحوم عيد الأضحى.وينصح مدير إدارة الطب...
كشفت الدكتورة راندا حمدي القائم بأعمال مدير مديرية الطب البيطري في الإسكندرية، المتمثلة في إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم والمنوط بها أيضا في تصريح خاص لـ "الفجر" بشن المديرية لحملات تفتيشية بالتعاون مع مباحث ومديرية التموين القائمة بأعمال الكشف على اللحوم والتأكد من صلاحيتها للاستخدام الأدمي، موضحة استعدادات المديرية في الفترة الراهنة لاستقبال عيد الأضحى المبارك.الدكتورة راندة حمدي القائم بأعمال مدير مديرية الطب البيطري في الإسكندرية تفتيش رقابي وحملات مكثفة بالتعاون مع مديرية ومباحث التموين وأوضحت "حمدي" مجهودات المديرية مشيرة إلى قيامها بالتفتيش والرقابة على جميع المنافذ الثابتة والمتحركة لبيع اللحوم، وإيقاف الاجازات لجميع الأطباء المشتغلين بالأدارة العامة للصحة والمجازر حتى نهاية أيام عيد الأضحى المبارك، مع الحرص على زيادة أعدادهم بانتدابهم من جميع الوحدات الصحية بالإسكندرية لضمان حسن العمل داخل المجازر...
مجدي الجلاد: الأهلي يمثل مصر أمام انتر ميامي.. والأحمر سيظل الزعيم