«الأرز الیابانی»:

طعمي الفم تستحي العين.. وجبة ترامب في طوكيو تتحول إلى ترند على المنصات

أثار غياب الأرز الياباني عن مائدة طعام جمعت الرئيس الأميركي برئيسة وزراء اليابان في طوكيو، عاصفة من التعليقات على المنصات بين من رأى فيه ذكاء دبلوماسيا وآخرين تناولوه بروح الدعابة.ففي زيارة رسمية طغى عليها البذخ البروتوكولي والدلالات السياسية في قصر أكاساكا بالعاصمة اليابانية طوكيو، خطف غياب الأرز الياباني عن مائدة الغداء التي جمعت الرئيس الأميركي دونالد ترامب ورئيسة وزراء اليابان ساناي تاكايتشي الأضواء من بقية تفاصيل اللقاء.فبدل الأرز المحلي الذي يُعدّ رمزا للمطبخ الياباني، قُدِّم طبق من الأرز الأميركي المطهو مع الفطر، في إشارة قرأها رواد مواقع التواصل الاجتماعي على أنها رسالة دبلوماسية لتمتين الشراكة التجارية بين البلدين.وزاد من الجدل السفير الأميركي في طوكيو حين نشر صورة قائمة الطعام وعلق مازحا: "الشراكة بين الولايات المتحدة واليابان تمتد إلى كل شيء...


نكتة الأرز تطيح بوزير الزراعة الياباني وسط غضب شعبي

قدم وزير الزراعة الياباني تاكو إيتو استقالته من منصبه، بعد أن أثار تعليق ساخر حول حصوله على الأرز موجة غضب شعبي عارمة، في وقت يعاني فيه المواطن الياباني من ارتفاع غير مسبوق في أسعار الغذاء، وعلى رأسه الأرز، الغذاء الوطني للبلاد. وحاول إيتو، الذي تحدث في فعالية لجمع التبرعات قبل أيام، المزاح قائلاً إنه "لا يضطر لشراء الأرز لأن أنصاره يهدونه كميات وفيرة منه"، إلا أن تعليقه قوبل بموجة انتقادات شديدة، واتهم بـ"فقدان الإحساس بمعاناة الناس"، ما دفع المعارضة لتهديده بحجب الثقة، الأمر الذي عجل باستقالته الاثنين، بحسب هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي). ويعد الأرز أحد رموز الهوية الثقافية والغذائية في اليابان وليس ليس مجرد سلعة غذائية وقد سبق أن أسقطت أزمات متعلقة به حكومات في الماضي،...


اعتراف بهدايا من الأرز.. يطيح بوزير الزراعة الياباني

#سواليف أعلن #وزير_الزراعة_الياباني تاكو إيتو، أنه #قدم #استقالته بسبب تصريحاته غير اللائقة حول #الأرز التي أغضبت #الجمهور، وذكر أن رئيس الوزراء شيجيرو إيشيبا قبل الاستقالة. وصرح رئيس الوزراء في البداية بأنه لن يقيل إيتو بسبب هذه التصريحات المثيرة للجدل، لكنه تراجع لاحقا تحت ضغط متزايد من المعارضة. وتعرض إيتو لانتقادات لاذعة قبل أيام بعد اعترافه بعدم شراء الأرز أبدا بفضل هدايا مؤيديه، مما أثار ضجة في وقت يعاني فيه المستهلكون من نقص الأرز وارتفاع أسعاره بشكل كبير. مقالات ذات صلة شاب سوري يحوّل شغفه بالمياه إلى ثروة.. مشروع بملايين الدولارات! 2025/05/23 وقدم إيتو اعتذارا بعد هذا التصريح، بحسب ما أوردت وكالة الأنباء الألمانية. وكانت طوكيو قد طرحت حوالي 300 ألف طن من الأرز المخزن بين شهري مارس (آذار) وأبريل...


الإطاحة بوزير الزراعة الياباني بسبب هدايا من الأرز

وكالات قدم وزير الزراعة الياباني تاكو إيتو، بسبب تصريحاته غير اللائقة حول الأرز التي أغضبت الجمهور، وذكر أن رئيس الوزراء شيجيرو إيشيبا قبل الاستقالة. وأكد رئيس الوزراء في البداية بأنه لن يقيل إيتو بسبب هذه التصريحات المثيرة للجدل، لكنه تراجع لاحقا تحت ضغط متزايد من المعارضة. وكان إيتو قد تعرض لانتقادات لاذعة قبل أيام بعد اعترافه بعدم شراء الأرز أبدا بفضل هدايا مؤيديه، مما أثار ضجة في وقت يعاني فيه المستهلكون من نقص الأرز وارتفاع أسعاره بشكل كبير، وقدم إيتو اعتذارا بعد هذا التصريح، بحسب ما أوردت وكالة الأنباء الألمانية.


هدية الأرز تطيح بوزير الزراعة الياباني

هدية الأرز تطيح بوزير الزراعة الياباني


استقالة وزير الزراعة الياباني بسبب هدايا الأرز

قال وزير الزراعة الياباني تاكو إيتو إنه قدم استقالته بسبب تصريحاته غير اللائقة حول الأرز التي أغضبت الجمهور، وأوضح إيتو أن رئيس الوزراء شيجيرو إيشيبا قبل الاستقالة. وتعرض إيتو لانتقادات قبل أيام بعد أن قال إنه لم يضطر أبدا لشراء الأرز بفضل هدايا مؤيديه، مما أثار ضجة في وقت يعاني فيه المستهلكون من نقص الأرز وارتفاع أسعاره بشكل كبير. وقدم إيتو اعتذاراً بعد هذا التصريح.وكانت طوكيو قد طرحت حوالي 300 ألف طن من الأرز المخزن بين شهري مارس وأبريل في محاولة لخفض أسعار هذه السلعة الأساسية في اليابان، وفقاً لوسائل إعلام محلية. أخبار ذات صلة «أبوظبي للخلايا الجذعية» يعلن مشاركته في «إكسبو أوساكا 2025» ريتشاردسون.. «بداية مخيبة»! المصدر: وكالات


بسبب أسعار الأرز.. شعبية رئيس الوزراء الياباني تهوي إلى أدنى مستوياتها

تراجعت شعبية رئيس الوزراء الياباني شينغرو إيشيبا إلى أدنى مستوياتها منذ توليه المنصب، وسط سخط شعبي واسع على تعامل الحكومة مع ارتفاع أسعار الأرز، بحسب ما أفادت وكالة "كيودو" اليابانية، الأحد. اعلانوأظهر استطلاع للرأي أجرته الوكالة، أن نسبة التأييد لحكومة إيشيبا بلغت 27.4% فقط، مقارنة بـ32.6% قبل شهر، في تراجع يثير قلق الحزب الليبرالي الديمقراطي الحاكم وشريكه الأصغر في الائتلاف "كوميتو"، مع اقتراب موعد انتخابات مجلس الشيوخ في يوليو المقبل.وكشف الاستطلاع، أن 87.1% من المستطلعة آراؤهم غير راضين عن إجراءات الحكومة لمواجهة ارتفاع أسعار الأرز، وهو الغذاء الأساسي والأكثر رمزية في الثقافة اليابانية.Relatedتسليم رائد الفضاء الياباني تاكويا أونيشي قيادة محطة الفضاء الدوليةاليابان والناتو يتعهدان بتعميق العلاقات الأمنية لمواجهة التهديدات الصينية والروسيةفتح ممر ثلجي ضخم في جبال الألب اليابانية بعد إغلاق...


نكهات آسيوية| وصفة السوشي الياباني الكلاسيكي

المطبخ الياباني يعكس بساطة المكونات ودقة التحضير، ومن أشهر أطباقه السوشي، ويجمع هذا الطبق بين الأرز والأسماك الطازجة بطريقة مميزة وصحية، إليكم وصفة سهلة لتحضير السوشي في المنزل. طريقة عمل السوشيالمكونات:• 2 كوب أرز السوشي.• 3 أكواب ماء.• 1/4 كوب خل الأرز.• ملعقة كبيرة سكر.• ملعقة صغيرة ملح.• شرائح سمك السلمون أو التونة الطازجة.• شرائح أفوكادو وخيار.• أوراق النوري (أعشاب بحرية).• صويا صوص ومخلل الزنجبيل للتقديم. طريقة التحضير:1. تحضير الأرز:• اغسل الأرز جيداً حتى يصبح الماء صافياً، ثم انقعه لمدة 30 دقيقة.• اطبخ الأرز مع الماء في قدر حتى يغلي، ثم خفف الحرارة وغطه واتركه لمدة 15 دقيقة.• امزج خل الأرز مع السكر والملح وسخّنه قليلاً حتى يذوب، ثم أضفه إلى الأرز المطبوخ وقلّب بلطف.2. تجهيز السوشي:• ضع ورقة النوري على حصيرة...


حضري السوشي على خطى المطبخ الياباني

السوشي هو طبق تقليدي من المطبخ الياباني يعتمد على الأرز المتبل والسمك النيء أو المكونات الأخرى مثل الخضار، حيث يعتبر من الأطباق الفاخرة والمحبوبة عالميًا، هناك العديد من الأنواع المختلفة من السوشي، ومنها السوشي بالماكي والساشيمي. طريقة تحضير السوشي• المكونات:• 2 كوب أرز سوشي• 2 ½ كوب ماء• 2 ملعقة كبيرة خل الأرز• 1 ملعقة كبيرة سكر• ½ ملعقة صغيرة ملح• 200 جرام سمك سلمون طازج أو تونة• ½ حبة أفوكادو• أوراق نوري (أعشاب البحر) الطريقة:1. اغسل الأرز جيدًا بالماء البارد ثم اطبخه في ماء حتى ينضج.2. في وعاء صغير، اخلط خل الأرز والسكر والملح حتى يذوب السكر.3. بعد نضج الأرز، أضف خليط الخل وقلّب جيدًا.4. قم بتقطيع السمك والأفوكادو إلى شرائح رقيقة.5. ضع ورقة نوري على حصيرة سوشي، وزع الأرز عليها...


السفير الياباني بالقاهرة يشيد بدور مصر في رفع كفاءة العاملين بقطاع الزراعة بدول إفريقيا

قدم السفير الياباني اوكا هيروشي الشكر لوزارة الزراعة المصية على رفع كفاءة العاملين بقطاع الزراعة بدول القارة الافريقية وتحقيق الامن الغذائي لها خاصة من المحاصيل الاستراتيجية ومنها محصول  الأرز.أشار  السفير الياباني إلى أن المراكز البحثية في مصر وما بها من علماء استطاعوا عمل قفزة كبيرة بانتاجية الفدان من الأرز إلى ثلاثة أضعاف بالمقارنة بالاعوام  السابقه.واعرب عن امتنانه لوزارة الزراعة والوكالة المصرية للشراكة من آجل التنمية لقيامهم بدور هام فى مجال دعم الدول الافريقية في نقل التكنولوجيات الحديثة للدول الافريقية. الزراعة تستعرض أنشطة المركزية للأراضي والمياه والبيئة خلال عام البرنامج التدريبي الثانيقام الدكتور سعد موسي المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية والسفير الياباني بالقاهرة اوكا هيروشي والسفير حسن شوقي نائب الآمين العام للوكالة المصرية للشراكة من اجل التنمية بافتتاح البرنامج التدريبي الثاني...


أكلات السوشي: فن الطهي الياباني وتناغم النكهات

يُعَدُّ السوشي واحدًا من أبرز الأطعمة في المطبخ الياباني، حيث يجمع بين الأرز والسمك والخضار بطريقة فنية مميزة. يتميز السوشي بتوازن النكهات والقوام الفريد الذي يأخذك في رحلة ذوق لا تُنسى. دعونا نستكشف أشهر أنواع السوشي ونتعرف على كيفية تحضيرها بشكل منزلي.أنواع السوشي الشهيرة:1. النيجيري سوشي (Nigiri Sushi):يتألف هذا النوع من قطعة صغيرة من الأرز الملصقة بشريحة من السمك المصطبغة أو الكابورا أو الروبيان. يُضاف عادةً قليل من الواسابي (الخلق) أسفل السمك لتعزيز النكهة.2. الماكي سوشي (Maki Sushi):يتم لف الماكي سوشي باستخدام متفاوتة النوري (ورق الأعشاب البحرية) حول طبقة رقيقة من الأرز ومكونات الحشو، مثل السمك أو الخضار أو الصلصلة. يُقطع المدى إلى قطع صغيرة قبل التقديم.3. ساشيمي سوشي (Sashimi Sushi):يتميز بأنه لا يحتوي على أرز، حيث يُقدم ساشيمي سوشي...


جديد ومختلف.. طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز

تعتبر طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز، من الوصفات الشهية واللذيذة، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الاطفال والكبار.  من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل ستروجانوف باللحم والمشروم خلال عاصفة دانيال .. مشروبات طبيعية تقيك من أمراض الخريف  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز، وهي من الأكلات اليابانية الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..  طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الارز  طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الارز مقادير طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز:لخبز الأرز:2 كوب أرز أبيض، مطبوخرذاذ طبخ1 ملعقة كبيرة زيتللبرجر الياباني:1 باوند لحم مفروم½ بصلة، مفرومة فرماً ناعماً½ كوب بقسماط فتات خبز1 بيضة1 ملعقة صغيرة ملح1...