طريقة عمل شوربة المشروم التركي

شوربة المشروم.. تبحث الكثير من ربات البيوت يوميا على وصفات طهي مختلفة بعيداً عن الطرق التقليدية، ومن بين هذه الوصفات هي طريقة عمل شوربة المشروم التركي.

وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل شوربة المشروم التركي، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:

شوربة المشروم التركى مقادير شوربة المشروم التركى:

4 كوب مشروم شرائح

نصف كوب بصل مقطع

نصف كوب كرفس، جزر مقطع

2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة زبد كبيرة

2 ملعقة كبيرة دقيق

ملح، زعتر جاف

نصف كوب حليب خالي الدسم

ملعقة صغيرة من طماطم الشيري المجفف

بيضة مخفوقة

1 مرقة الدجاج

كوب من مكعبات التركي

3/1 كوب من الأرز العادي المطبوخ

1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو

طريقة عمل شوربة المشروم:

نضع الكرفس، المشروم، البصل، الجزر، الثوم والزبد فى وعاء كبير على النار حتى النضج ثم نضيف الدقيق، الملح والزعتر ثم نقلب الخليط مع إضافة الحليب وباقي المكونات ونحركه جيدا، نتركه على النار لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح أقل سماكة ثم نخفض عليها درجة الحرارة حتى تنضج.

اقرأ أيضاًطريقة عمل «كنافة بالقشطة» في المنزل

شبه البانيه.. طريقة تحضير القرنبيط المقلي بمكونات سائلة وجافة

طريقة عمل كيك الزنجبيل خطوة بخطوة

المصدر: الأسبوع