«طاجن الفریک»:

احسن من المكرونة والأرز.. طريقة عمل الفريك بالبشاميل في الفرن

يعد طاجن الفريك بالبشاميل من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في العزومات خاصة أنها من الأصناف الجديدة وفي نفس الوقت قيمتها الغذائية اعلى من المكرونة والأرز بالبشاميل.نعرض لكم طريقة عمل طاجن فريك بالبشاميل من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير طاجن الفريك: فريكبصل ثومسمنةلحمة مفرومة فلفل ألوانكرفس كزبرة خضراء ملح فلفل أسود بهارات جوزة الطيبللبشاميل دقيق لبن زبدةمرقةطريقة عمل طاجن الفريك بالبشاميلفي حلة بها السمنة قومي بتحمير البصل مع الثوم والملح والفلفل الأسود ثم تعصج اللحمة المفرومة معهم.ضعي الفلفل الألوان وكل البهارات وبعد أن تعصج اللحمة أضيفي الفريكثم الكرفس والكزبرة الخضراء وانقليهم في بايركس وادخليهم الفرن حتى النضج.لعمل البشاميل:في حلة على النار شوحى الدقيق في الزبدة ثم اضيفي اللبن والمرقة والجبن حسب الرغبة وتقلب جيدا.قلبي الخليط حتى يثقل القوام وضعي البشاميل على الفريك ثم...


لذيذة ورخيصة.. طريقة عمل طاجن الفريك بالباذنجان

يعد طاجن الفريك بالباذنجان من الأكلات الشهية التي يمكن تقديمها على مائدة السفرة، بتكلفة اقتصادية، ومذاق مميز.ونعرض لكم طريقة عمل طاجن الفريك بالباذنجان، من خلال خطوات الشيف محروسة، مقدمة برنامج “محروسة وحكايتها” على قناة “سي بي سي سفرة”.مقادير الفريك بالباذنجان:نصف كيلو فريك منقوع لمدة 10 دقائقثمرة باذنجان رومي كبيرة مقطعة مكعباترشة ملح2 ملعقة كبيرة سكربصلة كبيرة مبشورةعلبة صلصة طماطم كاملةملح فلفلبابريكاكزبرة جافةثوم مفرومزيتماء مغليطريقة عمل طاجن الفريك بالباذنجانشوحي البصل في طاسة بها زيت على النار، ثم ضعي الثوم والملح والتوابل، وقلبي المكونات جيدا.ضعي الصلصة والسكر وقلبيهم قليلا، ثم أضيفي الماء المغلي واتركي الخليط على نار عالية حتى الغليان، ثم أخفضي النار لتكون هادئة؛ حتى تتسبك جيدا.ضعي الفريك على النار، ويترك على النار غلوة أخرى، وضعي الخليط في صينية الفرن.شوحي الباذنجان في...


طريقة عمل طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة

يعد طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة من الأكلات الشهية التى تمنح الجسم فوائد صحية وقدرا كبيرا من الشبع.نعرض لكم طريقة  عمل طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة● فريك● بصل● ثوم● صدور دجاج● طماطم مفرومة● فواكه مجففة● فلفل حار● زعتر● كزبرة خضراء● ملح وفلفل● بهارات مشكلة● مكعب مرق● سمنةطريقة عمل طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففةفي حلة بها سمن شوحي الفريك مع البهارات والمرقة المطحونة والملح والفلفل الأسود وانتظرى حتى النضج.فى حلة اخرى بها زيت وسمن شوحي مكعبات الدجاج ثم يضاف البصل والثوم والملح والفلفل الاسود وكل البهارات والفلفل الحار ثم يضاف الطماطم ويقلب جيدا.ضعي عليها الفريك وينقل الخليط في طاجن فرن ثم يدخل...


طريقة عمل طاجن الفريك بالسمان المحشي بالأرز

يعد طاجن الفريك بالسمان المحشي بالأرز من الأطباق المميزة التي تجمع بين طعم الفريك الشهي ونعومة لحم السمان، ويُعد خيارًا رائعًا للمناسبات الخاصة أو العزائم. إليكِ طريقة التحضير خطوة بخطوة للشيف هناء سلمي.المكونات لعمل طاجن الفريك بالسمان المحشي بالأرز طاجن الفريك بالسمان المحشي بالأرز  لتحضير السمان المحشي:4 سمانات كاملة (مغسولة ومنظفة)1 كوب أرز مصري (مغسول ومنقوع في الماء لمدة 30 دقيقة)1 بصلة متوسطة الحجم (مفرومة ناعمًا)1/2 كوب مكسرات مشكلة (زبيب، جوز، لوز أو صنوبر)2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1/2 ملعقة صغيرة قرفةملح وفلفل أسود حسب الذوق1/2 ملعقة صغيرة كركم (اختياري لإضافة نكهة)لتحضير الفريك1 كوب فريك (مغسول ومصفى)2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت1 بصلة صغيرة (مفرومة ناعمًا)2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة4 أكواب مرق دجاج أو...


بيدفي ومغذي.. طريقة عمل طاجن الفريك بالخضار

يعد طاجن الفريك بالخضار من الأكلات الشهية التى تمنح الجسم قدرا كبيرا من الدفء في الشتاء.نعرض لكم طريقة عمل طاجن الفريك بالخضار من خلال خطوات الشيف ساندرا مكاري مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة. مصدر أوميجا 3 ويقلل التعب ويمنع السرطان.. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة مقادير طاجن الفريك بالخضار:2 كوب فريك منقوعكوب بصل أحمر مفرومكوب جزر مبشوركوب فلفل ألوانكوب بسلة بالجزركوب فاصوليا خضراءكوب طماطم مكعباترشة قرفةزيت زيتون3 ملعقة كبيرة صلصةبهاراتملحفلفل اسودمرقةطريقة عمل طاجن الفريك بالخضار:حمري البصل في الزيت مع الفريك والملح والتوابل.ضعي الطماطم حتى تتسبك وضيفي الصلصة وباقي الخضار وضعيهم في طاجن وادخليهم الفرن.


طريقة عمل طاجن السمك الفيليه بالفريك

السمك الفيليه، يعتبر من اللحوم البيضة في الأسماك أى كان نوعه من قشر بياض أو بلطي، فهو أفضل الأنواع التي نتناولها طاجن.إليك وصفة لتحضير طاجن السمك الفيليه بالفريك،للشيف الشربيني. إجراء صارم من هيئة الغذاء والدواء السعودية ضد شحنة سمك مستوردة تموين البحيرة.. ضبط 2 طن سمك ماكريل مجهول المصدر المكونات لطريقة عمل طاجن السمك الفيليه بالفريك500 جرام من سمك الفيليه المقطع إلى قطع صغيرة1 كوب من الفريك المطحون1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 فصوص من الثوم، مهروسة2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من الكركم1 ملعقة صغيرة من الكمون1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملح حسب الذوق3 أكواب من المرق (الخضار أو الدجاج)عصير ليمونة واحدةبقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل طاجن السمك الفيليه بالفريكقم بغسل الفريك جيدًا ثم نقعه في الماء...


أسهل طريقة لعمل طاجن الفريك

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل طاجن الفريك.المقادير:1 كوب الفريك الجاف1 كوب ماء1 ملعقة صغيرة خل التفاح1 بصلة صغيرة، مقطعة الى مكعبات1 ملعقة طعام زبدة250 جرام مشروم طازج، مقطعزيت الزيتون½ ملعقة صغيرة ملح2 فص ثوم، مهروسماء دافىء لصقل الطاسة¼ كوب لوز مقشر½ كوب المشمش المجفف المقطعالملح والفلفل الطريقة:انقعى الفريك فى وعاء من الماء واضيفى للماء خل التفاح واتركيه لمدة 8-12 ساعة. صفى الفريك واشطفيه.اخلطى الفريك مع كوب من الماء فى حلة، واغليه، ثم غطيه واتركيه على نار هادئة حتى يطهى الفريك على البخار ويتشرب كل كمية الماء.حمرى البصلة فى الزبدة فى طاسة على النار حتى تتلون قليلا.اضيفى المشروم الى البصل و وضعى رشة من زيت الزيتون والملح.اتركى المشروم حتى يخرج عصائره.اضيفى...


أكلات آخر الشهر .. طريقة عمل طاجن الفريك بدون لحمة أو فراخ مرأة

مرأة، أكلات آخر الشهر طريقة عمل طاجن الفريك بدون لحمة أو فراخ،يعد طاجن الفريك من الأكلات المغذية التي يمكن عملها وصفات عديدة حتى وإن لم تتوفر في .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أكلات آخر الشهر .. طريقة عمل طاجن الفريك بدون لحمة أو فراخ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. أكلات آخر الشهر .. طريقة عمل طاجن الفريك بدون لحمة... يعد طاجن الفريك من الأكلات المغذية التي يمكن عملها وصفات عديدة حتى وإن لم تتوفر في المنزل لحوم أو دواجن. نقدم لكم طريقة عمل طاجن الفريك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابى. مقادير الفريك بالطماطم: فريك مغسول  بصل  ثوم سمنة عصير طماطم ...