2025-12-13@15:30:23 GMT
إجمالي نتائج البحث: 483
«على المائدة»:
نفذ فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية وبالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء وجامعة الملك فيصل وإحدى الشركات المتخصصة بإنتاج بيض المائدة بالمنطقة ورشة بهدف وضع معايير صارمة لإنتاج ”بيض المائدة“ تضمن التنافسية الدولية. وشهدت الورشة المتخصصة التي حملت عنوان ”إنتاج البيض.. المعايير والجودة“، حضور أكثر من 100 مختص وخبير، ناقشوا آليات تحويل المتطلبات التنظيمية إلى منظومات جودة راسخة تعزز الأمن الغذائي وتتوافق مع مستهدفات رؤية المملكة 2030.أخبار متعلقة لأول مرة بالشرقية.. بروتوكولات جديدة لتأهيل زارعي القوقعة البالغينسيهات.. «سعادة» تطلق «خلود العطاء» وتكرم عددًا من القيادات بالشرقية .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تطوير فائض لدعم التصدير.. أبرز توصيات ورشة إنتاج بيض المائدة بالشرقية...
أعلنت وزارة الخارجية الروسية أن 96 سفيراً من دول العالم، إلى جانب ممثلين عن منظمات دولية، شاركوا اليوم الخميس في اجتماع المائدة المستديرة حول أوكرانيا مع وزير الخارجية سيرجي لافروف.المائدة المستديرة حول أوكرانياوأفادت الخارجية الروسية بأن لافروف ألقى كلمته "بحضور 96 سفيراً من دول الأغلبية العالمية المعتمدين في موسكو، بالإضافة إلى ممثلين عن منظمات دولية"، بحسب ما أفادت به وكالة تاس الروسية.وأضافت أن وزير الخارجية الروسي أكد خلال الاجتماع على الجهود الدبلوماسية الحثيثة التي تبذلها موسكو لحل الأزمة الأوكرانية، مُقارناً إياها بالنهج الهدام الذي يتبعه حلفاء نظام كييف الأوروبيون. بعد إلغاء قانون قيصر وكشف شروط الكونجرس.. هل نصبت واشنطن فخا لسوريا ؟الناتو يحذر من حرب كبرى مع روسيا ويدعو أوروبا للاستعداد الفوريالجامعة العربية: قضايا الإرهاب والتطرف أصبحت ورقة في أيدي الساعين...
الوطن| متابعات شارك نائب رئيس ديوان مجلس النواب، رسمي بالروين، عبر الاتصال المرئي المباشر، في المائدة المستديرة السادسة للخبراء حول المبادئ المشتركة لدعم البرلمانات، بعنوان “تعزيز التنمية البرلمانية من خلال المساواة بين الرجال والنساء” التي نظمها الاتحاد البرلماني الدولي، وذلك بهدف تقييم التقدم المحرز والعقبات التي تواجه تعزيز المساواة بين الرجال والنساء. وأجرى بالروين مداخلة أكد فيها بأن العنف ضد المرأة بكافة صوره وأشكاله في ليبيا مرفوض ويجرمه القانون ويحمي حقوقها المجتمع، وأن ما يقع ويصور في المجتمعات الأخرى لا ينطبق على المجتمع الليبي؛ فكرامة الإنسان عموماً والمرأة خصوصاً يحميها ويدافع عنها المجتمع. أكد أن المرأة في ليبيا لها نفس الحقوق التي يتمتع بها الرجل على السبيل المهني والوظيفة ولها نفس الميزات والحقوق المادية التي يتحصل عليها الرجل ، بالإضافة...
شارك الدكتور هاني خضر، رئيس هيئة الرقابة النووية والإشعاعية، في أعمال المائدة المستديرة بعنوان: «دور التمارين الإقليمية والدولية في تعزيز التأهب والاستجابة للطوارئ النووية والإشعاعية»، وذلك ضمن فعاليات المؤتمر الدولي للطوارئ النووية والإشعاعية المنعقد في المملكة العربية السعودية بالتعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية. وتأتي مشاركة هيئة الرقابة النووية والإشعاعية في المؤتمر تأكيدا على حرص الهيئة مشاركة خبراتها والاستفادة من خبرات الهيئات المناظرة بهدف تعزيز التعاون الدولي، ونقل الخبرات، والالتزام بمعايير الوكالة الدولية للطاقة الذرية في مجال التأهب للطوارئ النووية والإشعاعية، بما يسهم في دعم الأمن والسلامة على المستويين الوطني والدولي. شارك في المائدة نخبة متميزة من القيادات الدولية في مجال الأمن النووي والطوارئ، وهم: - الدكتور رائد عرفات، سكرتير دولة، وزارة الداخلية، رومانيا (مدير الجلسة) - أنا كريستينا كارولا،...
البلاد (الرياض) قررت الهيئة العامة للغذاء والدواء فرض حظر مؤقت على استيراد لحوم الدواجن وبيض المائدة ومنتجاتهما من مقاطعة”دوكس سفرس”، ومقاطعة “آن”، ومقاطعة “مين ولوار” بفرنسا؛ بسبب تفشي مرض إنفلونزا الطيور شديد الضراوة بها. وأضافت الهيئة أنه يستثنى من الحظر المؤقت لحوم الدواجن وبيض المائدة ومنتجاتهما التي خضعت لمعاملة حرارية، تكون كفيلة بالقضاء على فيروس إنفلونزا الطيور شديد الضراوة. واشترطت الهيئة أن تكون المنتجات المستثناة مطابقة للاشتراطات الصحية والمواصفات القياسية المعتمدة، مع إرفاق شهادة صحية صادرة من الجهات الرسمية المعتمدة بفرنسا، تثبت خلو المنتج من الفيروس المسبب للمرض أو القضاء عليه.
يبحث الكثير من الأسر عن طرق متنوعة لتقديم البانية بشكل مختلف يضيف لمسة من التجديد على المائدة اليومية. وفي هذا الإطار، يقدم خبراء الطهي عدة أفكار سهلة وبسيطة لتحضير البانية مع أطباق جانبية تمنح الوجبة مذاقاً غنيًا وتوافقاً غذائياً متكاملاً. وتأتي في مقدمة الاقتراحات البانية الكريسبي المتبل بالثوم والبصل والبابريكا، ويُقدّم إلى جانب بطاطس الودجز المشوية بالأعشاب، التي تضمن نكهة مميزة بدون سعرات حرارية عالية. كما يفضل البعض تقديم البانية مع مكرونة الوايت صوص أو النودلز بالخضار لمنح الوجبة طابعاً مختلفاً يناسب الكبار والصغار.ويقترح الطهاة أيضاً تقديم البانية مع أرز بالخضروات أو سلطة الكول سلو التي تمنح انتعاشاً وتوازنًا للوجبة. بينما يفضّل عشّاق الأكل الشرقي إضافة طبق المكرونة بالسجق أو الرز بالشعرية كخيار مشبع وسريع التحضير. ويمكن كذلك تقديمه مع سلطة...
شارك المجلس القومي للإعاقة، في المائدة المستديرة التي نظمتها مؤسسة مصر الخير بعنوان "نحو سياسات دامجة للأشخاص ذوي الإعاقة في مصر"، التي عقدت بالقاهرة، بحضور ممثلي الجهات الحكومية والمنظمات الأهلية والقطاع الخاص المعنية بقضايا الإعاقة، والخبراء في مجال الإعاقة، ومركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار، وصندوق قادرون بإختلاف. أحمد الشامي يتعاقد على مسلسل "مناعة" أمام هند صبري.. والعرض في رمضان 2026 بسبب محل حلويات شهير.. أرملة إسماعيل الليثي تخسر ملايين في حادث صادم (تفاصيل) مكتبة القاهرة الكبرى وفريق "طموح" يحتفلان باليوم العالمي لذوي الهمم وفاة المخرج علي سيد الأهل رئيس القناة الأولى السابق محمود حجاج يكشف تفاصيل مشاركته في فيلم"أوسكار عودة الماموث" “فاكسيرا” تستقبل وفدًا إفريقيًا من Africa CDC ضمن برنامج Biomanufacturing Fellowship لتدريب الكوادر...
عُقد اجتماع تنسيقي موسع جمع علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور بهاء الغنام، رئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، بحضور أعضاء مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وبعض المستثمرين في هذا المجال، وبعض قيادات الوزارتين، لمناقشة آليات تشجيع الصناعة الوطنية لمنتجات الدواجن وبيض المائدة، وبحث سبل تقليل الاعتماد على الاستيراد من الخارج. وضم وفد الاتحاد المهندس محمود العناني رئيس مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وأنور العبد نائب رئيس مجلس الإدارة، فضلا عن بعض من كبار المستثمرين في هذا المجال من بينهم شريف سبق، وزياد منتصر. جانب من الاجتماع وأكد الوزيران ورئيس جهاز مستقبل مصر، أن ذلك يأتي في إطار جهود الدولة المصرية نحو تعزيز الإنتاج المحلي وضمان الاستدامة وحماية الاقتصاد الوطني...
عُقد اجتماع تنسيقي موسع جمع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور/ بهاء الغنام، رئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، بحضور أعضاء مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وبعض المستثمرين في هذا المجال، وبعض قيادات الوزارتين، لمناقشة آليات تشجيع الصناعة الوطنية لمنتجات الدواجن وبيض المائدة، وبحث سبل تقليل الاعتماد على الاستيراد من الخارج.وضم وفد الاتحاد المهندس محمود العناني رئيس مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وأنور العبد نائب رئيس مجلس الإدارة، فضلا عن بعض من كبار المستثمرين في هذا المجال من بينهم شريف سبق، وزياد منتصر.وأكد الوزيران ورئيس جهاز مستقبل مصر، أن ذلك يأتي في إطار جهود الدولة المصرية نحو تعزيز الإنتاج المحلي وضمان الاستدامة وحماية الاقتصاد الوطني من تقلبات الأسواق العالمية.الحفاظ على...
بدأت، منذ قليل، ندوة المائدة المستديرة الخاصة بمكرمي المهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي، بحضور المخرج مازن الغرباوي، رئيس المهرجان، و6 من المكرمين، من بينهم الفنان محمد رضوان. وكان قد كرّم مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي، برئاسة المخرج مازن الغرباوي، النجمة الكبيرة يسرا بدرع سميحة أيوب التقديري خلال حفل افتتاح دورته العاشرة والذي أقيم أمس، بحضور اللواء خالد مبارك، محافظ جنوب سيناء، والمنتج هشام سليمان، رئيس اللجنة العليا للمهرجان، والفنانة إلهام شاهين، حامل اسم الدورة، الذين شاركوا في تكريم الفنانة والنجمة الكبيرة يسرا.موسم رمضان 2026.. نيللي كريم وشريف سلامة ينتهيان من تحضيرات مسلسل «أنا»مهرجان البحر الأحمر السينمائي يفتح أبوابه لعشاق السينما في منطقة الجماهيرتكريم يسرا وبكاء الهام وحضور النجوم.. 15 صورة من افتتاح شرم الشيخ للمسرح الشبابيإنجي البستاوي: الارتجال التراجيدي...
افتتح المهندس عصام النجار رئيس هيئة الرقابة على الصادرات المصرية، يرافقه المهندس شريف الصياد رئيس المجلس التصديري للصناعات الهندسية، بعثة المشترين الدوليين (HATS 2025)والتي انطلقت فعاليتها خلال الفترة من 16 إلى 18 نوفمبر 2025.وأعلن المجلس التصديري للصناعات الهندسية، مشاركة 27 شركة مصرية فى قطاعي الأجهزة المنزلية و أدوات المائدة و المطبخ و بحضور 55 مشترى أجنبي من 29 دولة ضمن فعاليات النسخة الخامسة.الرقابة المالية تلغي تراخيص 258 جمعية ومؤسسة أهلية فئة جوزيرة التخطيط تبحث مع «هواوي مصر» التوسع في الاستثمارات وتعزيز التحول الرقميحملات على مخالفات البناء بالشيخ زايد والشروق والعاشر وأسيوط والمنيا الجديدةالسمدوني: تطوير الموانئ البحرية يدعم تنافسية التجارة الخارجيةوقال المهندس عصام النجار، رئيس هيئة الرقابة على الصادرات والواردات المصرية، إن إطلاق بعثة المشترين الدوليين HATS 2025 يمثل فرصة استراتيجية...
شارك الدكتور علي الغمراوي، رئيس هيئة الدواء المصرية، في المائدة المستديرة رفيعة المستوى التي عُقدت بحضور نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان ا. د. خالد عبد الغفار و السيد جاغات باركاش نادا، وزير الصحة ورعاية الأسرة ووزير الكيماويات والأسمدة بجمهورية الهند، وذلك لبحث آفاق التعاون المشترك بين مصر والهند في مجالات الدواء والرعاية الصحية، وتعزيز الشراكات الثنائية بما يخدم مصالح البلدين. جاء ذلك بحضور الدكتور هشام ستيت، رئيس الهيئة المصرية للشراء الموحد، والدكتورة هالة زايد، وزيرة الصحة والسكان الأسبق، والسيدة مي فريد، المدير التنفيذي للهيئة العامة للتأمين الصحي الشامل، إلى جانب عدد من ممثلي كبرى الشركات المصرية والهندية العاملة في مجالات الصناعات الدوائية واللقاحات والمستلزمات الطبية. وأكد رئيس الهيئة أن اللقاء يأتي في إطار العلاقات التاريخية المتميزة بين مصر...
أكد أحمد كجوك وزير المالية، أننا نبني على ما حققناه فى مسار «الشراكة واليقين» مع المستثمرين، ونُطلق الحزمة الثانية من التسهيلات الضريبية خلال شهر نوفمبر الحالي، موضحًا أننا نفذنا ٢٠ إصلاحًا ضريبيًا العام الماضى.. ساعدت فى تبسيط الإجراءات وتوفير تسهيلات إضافية وبناء الثقة مع المستثمرين. قال كجوك، في مائدة مستديرة بالغرفة التجارية الأمريكية بالقاهرة، إننا نستهدف القيام بتقييم حيادي للتسهيلات الضريبية الأولى لتحسين الأداء واكتشاف أى مجالات تحتاج للتحسين، لافتًا إلى أننا خفضنا زمن وتكاليف التخليص الجمركي العام الماضى من خلال إجراءات وتنسيق قوى مع وزارة الاستثمار والتجارة الخارجية. أضاف أن مبادلة جزء من الديون بمشروعات استثمارية، وتنويع مصادر وأدوات التمويل يدفع مسار النمو والتنمية ويخفض الدين، مشيرًا إلى أن برنامج رد الأعباء التصديرية الجديد يُحفّز القطاعات الإنتاجية، ويسهم فى نفاذ صادراتنا...
أكدت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، على أن الدولة المصرية اتخذت خلال السنوات الأخيرة خطوات جادة نحو تنويع خليط الطاقة، من خلال التوسع في الطاقة المتجددة، حيث تستهدف الدولة الوصول إلى 42% من الكهرباء النظيفة بحلول عام ٢٠٣٥، مع وجود مشاريع رائدة في مجالات الطاقة الشمسية وطاقة الرياح والهيدروجين الأخضر، كما تعمل مصر على تحسين كفاءة الطاقة وتطوير البنية التحتية للنقل والتوزيع، إلى جانب الاستثمار في الهيدروجين الأخضر والأمونيا الخضراء باعتبارهما من ركائز مستقبل الطاقة منخفضة الانبعاثات. منال عوض تلقي كلمة مصر في مؤتمر المناخ "COP30" بالبرازيل منال عوض تتوجه إلى البرازيل للمشاركة في قمة المناخ COP30 جاء ذلك خلال مشاركة الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، فى حوار...
بعد عقود من التخبط في الحميات الغذائية، وارتفاع تكاليف المعيشة، وتزايد القلق بشأن المناخ، يبدو أننا عدنا إلى ما أدركه أجدادنا منذ زمن بعيد من أن الحل كان في مطابخنا طوال الوقت.ففي زمن تتقاطع فيه موجة الاهتمام بالصحة العامة، خصوصا صحة الأمعاء، مع البحث عن خيارات غذائية أكثر استدامة، أصبحت البقوليات، تلك الحبوب البسيطة والرخيصة والمغذية، رمزًا لتحول كبير في طريقة تفكيرنا ونظرتنا إلى الطعام.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2هل تمثل الوجبات السائلة بديلا عمليا عن الطعام التقليدي؟list 2 of 2ماذا يحدث عندما تضيف الأطعمة المخمرة إلى نظامك الغذائي؟end of listوتقول أميليا كريستي ميلر، خبيرة الطهي ومؤلفة كتاب "وصفات بقوليات شهية ستجعلك مفتونا بها" في حديثها لصحيفة "الإندبندنت" البريطانية: "البقوليات هي الحل لكل هذه التحديات: للصحة، وللأمعاء،...
شاركت وزارة التنمية الاجتماعية والأسرة، في أعمال المائدة المستديرة حول "تحويل القطاع الاجتماعي نحو أسر أكثر استقرارًا وتماسكًا"، التي نظمتها هيئة تنمية المجتمع في حكومة دبي بدولة الإمارات العربية المتحدة، ضمن فعاليات مؤتمر القمة العالمي الثاني للتنمية الاجتماعية المنعقد في الدوحة. وخلال الجلسة الافتتاحية، أكد السيد فهد بن محمد الخيارين وكيل الوزارة المساعد لشؤون التنمية الاجتماعية أن الأسرة تشكل حجر الأساس في بناء المجتمعات المتماسكة، مشيرًا إلى أهمية تطوير السياسات الاجتماعية لضمان تحقيق الاستقرار الأسري وتعزيز تماسك المجتمع في ظل التحولات المتسارعة التي يشهدها العالم في مجالات العمل والتكنولوجيا والاقتصاد. وأوضح أن دولة قطر جعلت من الأسرة محورًا رئيسيًا في سياساتها الاجتماعية ضمن رؤية قطر الوطنية 2030، من خلال التركيز على تعزيز الحماية الاجتماعية الشاملة، ودعم التوازن بين العمل والحياة...
خلال مشاركته نيابة عن رئيس الجمهورية في قمة لواندا لتمويل تطوير البنية التحتية في أفريقيا ألقى الفريق مهندس كامل الوزير نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية الصناعية وزير الصناعة كلمة مصر في المائدة المستديرة للمبادرة الرئاسية لرواد البنية التحتية (PICI) قيادة التنمية القارية للبنية التحتية لدعم التكامل الإقليمي نقل الوزير في بداية الكلمة تحيات الرئيس عبد الفتاح السيسي – رئيس جمهورية مصر العربية لأشقائه من القادة الأفارقة رواد ملفات مشروعات المبادرة الرئاسية لمشروعات البنية التحتية ذات الأولوية وممثليهم، مثمناً سيادته ما ستتناوله هذه الجلسة من مناقشة التقدم المحرز في تلك المشروعات وتسليط الضوء على التحديات التى تواجهها، والفرص الواعدة التي تحملها بما يفتح الباب لفرص تمويلية لتلك المشروعات ومراحلها المختلفة .واضاف إن مصر باتت على يقين أن أفريقيا التي نريدها هي...
استمتعي بطبق ورق العنب الشهي المحشو باللحم والأرز، مع مزيج من البهارات العطرية والزيوت الغنية، وصفة تمنح مائدتك لمسة من الطعم الأصيل والدفء، تصلح للغداء أو العزائم العائلية. المقادير-ورق العنب : كيلو ونصف (مسلوق ومصفّى)- الأرز : 6 اكواب (مغسول ومنقوع)- لحم مفروم : 500 غراماً - دهن : 100 غراماً - الثوم : رأس (مقطع)- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة ونصف - الكمون : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)- عصفر : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - سمن نباتي : 2 ملعقة كبيرة - الماء : حسب الحاجة - عصير الليمون : نصف كوب طريقة تحضير مقادير ورق العنب باللحمصفّي الأرز من الماء وأضيفيه إلى اللحم المفروم وتبّلي بملعقة من زيت...
شاركت الدكتورة إيمان كريم المشرف العام على المجلس القومي للأشخاص ذوي الإعاقة، عضو مجلس إدارة صندوق "قادرون باختلاف"، في فعاليات المائدة المستديرة التي نظمها صندوق "قادرون باختلاف" تحت عنوان "تعزيز القدرات المؤسسية لخدمة الأشخاص ذوي الإعاقة"، التي افتتحتها الدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي، بحضور السيدة زينة توكل المديرة التنفيذية لصندوق "قادرون باختلاف"، والسادة ممثلي المجتمع المدني والمؤسسات العاملة والخبراء في هذا المجال، لتحديد الأولويات في التنفيذ، وإبراز الفجوات في الخدمات المقدمة للأشخاص ذوي الإعاقة. فصيلة دمه السر.. سبب وفاة الفنان أشرف بوزيشن فجأة و(تفاصيل) ساعاته الأخيرة بعد قليل.. جلسة حوارية للنجمة منة شلبي يديرها المخرج كريم الشناوي بمهرجان الجونة سلوى خطاب تستعيد ذكرياتها مع طليقها الراحل أسامة فوزي: "حسدته لما مات" سلوى خطاب: يعني ايه...
شاركت الدكتورة إيمان كريم المشرف العام على المجلس القومي للأشخاص ذوي الإعاقة، عضو مجلس إدارة صندوق "قادرون باختلاف"، في فعاليات المائدة المستديرة التي نظمها صندوق "قادرون باختلاف" تحت عنوان "تعزيز القدرات المؤسسية لخدمة الأشخاص ذوي الإعاقة"، التي افتتحتها الدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي، بحضور السيدة زينة توكل المديرة التنفيذية لصندوق "قادرون باختلاف"، وممثلي المجتمع المدني والمؤسسات العاملة والخبراء في هذا المجال، لتحديد الأولويات في التنفيذ، وإبراز الفجوات في الخدمات المقدمة للأشخاص ذوي الإعاقة.أكدت الدكتورة إيمان كريم المشرف العام على المجلس القومي للأشخاص ذوي الإعاقة، على أهمية مشاركة المجلس في هذه المائدة، لكونه جهة وطنية معنية بحماية وتعزيز حقوق الأشخاص ذوي الإعاقة، ولدوره الفني الهام، لافته أن المجلس لديه خبرة فنية واسعة في مختلف المجالات، واختصاصات، تمكنه من المساهمة في...
تلقى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا من المهندس محمد الخطيب المدير التنفيذي للهيئة العامة للإصلاح الزراعي، حول أبرز جهود وأنشطة الهيئة خلال شهر سبتمبر الماضي.وتركزت جهود الهيئة خلال سبتمبر على حماية الرقعة الزراعية، ودعم مستلزمات الإنتاج للمزارعين، والمساهمة في تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين بتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مخفضة.وأطلقت الهيئة خلال سبتمبر، 28 منفذاً متنقلاً لبيع بيض المائدة بأسعار مخفضة في المناطق المختلفة، مما يساهم في توفير سلع غذائية أساسية بجودة عالية وأسعار تنافسية، وذلك في عدد من المحافظات، بجانب منافذها الثابتة في مديريات الإصلاح الزراعي بالمحافظات.ونجحت حملات الهيئة في إزالة 144 حالة تعدٍي في المهد على أراضي الإصلاح الزراعي، وذلك في إطار جهودها المستمرة للحفاظ على الأصول الزراعية للدولة وتطبيق القانون، كما واصلت الاستعداد الزراعات الموسم...
ينظم متحف الفن الإسلامي معرضا بعنوان «مقعد على المائدة: ثقافة الطعام في العالم الإسلامي» وتستمر فعاليات المعرض حتى يوم 8 نوفمبر المقبل. ويهدف المعرض إلى استكشاف الأهمية الثقافية والاجتماعية للطعام في العالم الإسلامي، مسلطاً الضوء على التطورات التاريخية الرئيسية، والتحديات المعاصرة، وتأثير التجارة على الطعام، إلى جانب استكشاف دور الولائم وآداب المائدة في تشكيل ثقافة البلاط. ويتألف من خمسة أقسام، وضم أكثر من 100 قطعة من مجموعة متحف الفن الإسلامي، إلى جانب مقتنيات مُعارة من عدد من مؤسسات متاحف قطر ومكتبة قطر الوطنية. ويشارك في كل قسم طاهٍ معاصر يُعدّ طبقاً يعكس تقاليد الطهي الخاصة به أو بها. قطر متحف الفن الإسلامي معرض مقعد على المائدة
طرحت الهيئة العامة للغذاء والدواء عبر منصة ”استطلاع“ مشروع المواصفة القياسية الخليجية لزيتون المائدة، التي تهدف إلى وضع ضوابط ومعايير شاملة لتنظيم تداول هذا المنتج الغذائي واسع الاستهلاك في الأسواق الخليجية. وتشمل المواصفة جميع تفاصيل التصنيف والمعالجة والتعبئة والعرض، إلى جانب اشتراطات الجودة والسلامة والحدود الميكروبيولوجية والملوثات المسموح بها، بما يضمن حماية المستهلك ورفع كفاءة المنتجات المتداولة.نطاق المواصفة وتعريف المنتجتطبق المواصفة على ثمار شجرة الزيتون «Olea europaea L» المزروعة والمعالجة بشكل مناسب لتكون صالحة للاستهلاك المباشر ك ”زيتون المائدة“، سواء كانت معبأة سائباً بغرض إعادة التعبئة أو مغلّفة للاستهلاك النهائي. ولا تشمل المواصفة المنتجات المخصصة لعمليات التصنيع واستخلاص الزيت.أخبار متعلقة خدمة الإجازات الإلكترونية توفر 28 مليون ريال وتغطي 6,127 منشأةمحافظ الطائف يشارك الطلاب يومهم الأول بانطلاقة العام الدراسيويُصنّف الزيتون وفق ثلاثة...
نشر موقع صدى البلد عدة أخبار عن محافظة بني سويف خلال الـ 24 ساعة الماضية .. نرصدها فى التقرير التالي:محافظ بني سويف يُتابع أعمال امتحانات الدور الثاني للثانوية العامة 2024/2025تابع الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بنى سويف، مع مسؤولى التعليم ، سير امتحانات الدور الثاني للثانوية العامة2025/2024، التي بدأت " اليوم"وتُعقد على مدار 9 أيام،لتختتم يوم الاثنين 25 اغسطس الجاري،حيث يزيد عدد الطلاب المتقدمين للامتحان عن 1310 طالباً وطالبة "نظامي/ خدمات/ منازل" موزعين على 7 لجان على مستوى المحافظة حيث أشارت أمل الهواري وكيل الوزارة إلى متابعتها سير امتحانات الدور الثاني منذ الصباح الباكر واطمأنت على وصول أوراق الأسئلة إلى مقار اللجان و انتظام طلاب وطالبات الثانوية العامة داخل اللجان ،حيث أدى"اليوم " الطلاب الامتحان في مادتي اللغة العربية والتربية الدينية...
زار اللواء سامي علام السكرتير العام المساعد ،مشروعات الدواجن المركزية شرق النيل ،لمتابعة منظومة العمل بالمشروع ،ضمن خطة المحافظة لدعم القطاع الداجني وتوفير بيض المائدة للمواطنين بأسعار مناسبة ، وذلك في حضور مسؤولى المشروع ومديري التنمية الاقتصادية والأزمات بالديوان العام يأتي ذلك في ضوء تكليفات المحافظ الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف.حيث تفقد السكرتير العام المساعد منفذ البيع بمحطة السادات لإنتاج بيض المائدة ،وتابع سير العمل بالمحطة، والإطلاع علي كميات وحجم الإنتاج وأعمال البيع للجمهور، بجانب تفقد عنبر الإنتاج بعد نقل 20 ألف طائر من عنبر الاستقبال، ومتابعة بدء إنتاج الدورة الجديدة لإنتاج البيض تخطي المُستهدف بـ 144%.. محافظ بني سويف يعلن إنتهاء موسم توريد القمح ويُشيد بوعي المزارعينمحافظ بني سويف: انتهاء موسم توريد القمح.. ويُشيد بوعي ووطنية المزارعينتسليم 10آلاف...
كتبت- داليا الطنيني: قال الدكتور سلامة داود، رئيس جامعة الأزهر الشريف، إن آية الصيد في سورة المائدة: "يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَيَبْلُوَنَّكُمُ اللهُ بِشَيْءٍ مِّنَ الصَّيْدِ تَنَالُهُ أَيْدِيكُمْ وَرِمَاحُكُمْ لِيَعْلَمَ اللهُ مَن يَخَافُهُ بِالْغَيْبِ فَمَنِ اعْتَدَىٰ بَعْدَ ذَٰلِكَ فَلَهُ عَذَابٌ أَلِيمٌ"، هي كنز من كنوز الإعجاز البياني والبلاغة الربانية التي تعلو على طاقة البشر. وأوضح داود، خلال حلقة برنامج "بلاغة القرآن والسنة"، المذاع على قناة الناس، اليوم الجمعة، أن هذه الآية نزلت في سياق ابتلاء حقيقي واجهه الصحابة الكرام في عام الحديبية، حينما كان الصيد يقترب من رحالهم حتى أصبح في متناول أيديهم ورماحهم، وهو أمر يشكل امتحانًا دقيقًا لإيمانهم والتزامهم، خاصة أن العرب كانوا أهل صيد ومهارة فيه، لكنهم...
شارك كاتب الدولة لدى وزير الشؤون الخارجية، المكلف بالجالية الوطنية بالخارج، سفيان شايب، في أشغال المائدة المستديرة عالية المستوى المنعقدة في إطار أشغال مؤتمر الأمم المتحدة المعني بالدول النامية غير الساحلية في اوازا تركمنستان. وحسب بيان لوزارة الشؤون الخارجية، تناولت التظاهرة، موضوع “الاستفادة من الإمكانات التحويلية للتجارة. وتسهيل التجارة والتكامل الإقليمي لصالح البلدان النامية غير الساحلية”. وأكد كاتب الدولة خلال هذا اللقاء، الرفيع المستوى، على ضرورة العمل بروح التضامن والتعاون. وتقديم الدعم التقني والتكنولوجي لهذه الدول، للرفع من مساهمتها في سلاسل القيمة العالمية. كما ذكر بالمجهودات التي بذلتها الجزائر في فضاءات انتماءها من أجل المشاركة الفعالة في مشاريع البنية التحتية لفك العزلة عن الدول غير الساحلية الإفريقية. مضيفا أن الجزائر التي لطالما رافعت لإقامة نظام اقتصادي عالمي عادل ومتوازن. تعمل...
رغم أن كثيرًا من الأكلات تُقدم لنا على أنها شهية، فإن الحقيقة الصادمة أن بعضها قد يتحول إلى قنابل موقوتة داخل الجسم، في هذا التقرير، نكشف الوجه الآخر للأطعمة المنتشرة في البيوت والمطاعم، بعيدًا عن النكهات وبالقرب من الكوارث الصحية.أكلات على المائدة..كوارث في الجسدأكلات على المائدة..كوارث في الجسدفى إطار هذا السياق حذر الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية، فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، من أطعمة تشكل خطر على الصحة.1. البرجر واللحوم المصنعةالخطر الحقيقي؟تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة والمواد الحافظة مثل النيتريت والنيترات، التي ترتبط مباشرة بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة.كوارثها الصامتةانسداد الشرايين.مقاومة الإنسولين.السمنة المفرطة عند الأطفال.2. البطاطس المقلية والشيبسيماذا يحدث داخل الجسم؟أكلات على المائدة..كوارث في الجسدالطهو في زيوت مكررة وعلى درجات حرارة عالية يؤدي لتكوّن مادة...
أكد الدكتور سلامة داود، رئيس جامعة الأزهر، أن سورة المائدة تميزت بخصوصية فريدة فيما يتعلق بآيات الحج، حيث انفردت دون غيرها من سور القرآن الكريم ببيان حكم الصيد بالنسبة للمحرم، موضحًا أن هذا الحكم لم يرد في سور البقرة أو آل عمران أو حتى سورة الحج التي تحمل اسم الفريضة، بل اختصت به سورة المائدة فقط، في دلالة على إعجاز ترتيب الآيات.رئيس جامعة الأزهر: الحج دين في رقبة المستطيعرئيس جامعة الأزهر لـ «الخريجين»: أنتم حملة ميراث النبوةوأوضح الدكتور داود، خلال تصريح، أن السورة بدأت بقوله تعالى: "يا أيها الذين آمنوا أوفوا بالعقود"، وهي آية جامعة تضمنت أحكامًا متنوعة من العقود والمواثيق، ومن بينها عقد الإحرام وما يترتب عليه من التزامات، ومنها تحريم الصيد على المحرم.وأضاف أن السورة تضمنت أيضًا أحكامًا...
“حمير على المائدة” .. مطعم عراقي يثير الجدل بتقديم لحوم الحمير علنًا!
ينظم متحف الفن الإسلامي سلسلة برامج وفعاليات مصاحبة لمعرض «مقعد على المائدة: ثقافة الطعام في العالم الإسلامي» المقام حاليا بالمتحف ويستمر حتى الثامن من نوفمبر المقبل. ويقام المعرض بالتعاون مع متحف مقاطعة لوس أنجلوس للفنون، ليحتفي بالمكانة الثقافية التي يتمتع بها الطعام في جميع البلاد الإسلامية، ويبرز حضوره في تقاليدها، كما يسلط الضوء على القطع التاريخية والعصرية من مجموعات كل من متحف الفن الإسلامي ومكتبة قطر الوطنية ومتحف: المتحف العربي للفن الحديث ومتحف لوسيل وإدارة المقتنيات العامة في متاحف قطر. وتهدف هذه البرامج إلى توسيع دائرة إدراك الجمهور حول الدور الجوهري الذي تضطلع به مائدة الطعام في التقاليد الإسلامية، والتي تنثر بذورا تثمر سبلا جديدة للحوار والتجارب المشتركة. ومعرض «مقعد على المائدة: ثقافة الطعام في العالم الإسلامي» هو مشروع إرث...
محمد بدوي كشفت حرب أبريل السودانية بين الجيش والدعم السريع وحلفائهما من القوات أن إغفال نظام الحكم الفدرالي في إدارة دولة ما بعد الاستقلال، مهد الطريق لغياب دستور دائم للبلاد يعزز من حصانة الحكم الراشد ويقصي شهوة الانقلابات العسكرية بترسيخ مفهوم مهنية المؤسسات العسكرية بما فيها الجيش وقوميتها، الأمر الذي يفضي إلي خلق المساحة الطبيعية بين المؤسسات العسكرية، الانتماء السياسي كمعادلة ظلت تحفز قطع الطريق على الفترات الديمقراطية. تراتبية عدم اتساق نظام إدارة الدولة بما يتوائم وطبيعة التكوين التاريخي والاجتماعي لدولة ما بعد الاستقلال، والسيولة الدستورية وقفزات المؤسسة العسكرية نحوالسلطة، راكمت لتراجع فكرة الدولة في الواقع العملي كانعكاس لتآكل فكرة المواطنة في أذهان السودانيين والسودانين/ات. جاء الأثر الأكبر من سياسات النظام السابق “الحركة الإسلامية السودانية”، ولا سيما أن طبيعة بنية...
تركيا ـ في تقرير أثار اهتمام عشّاق الطعام حول العالم، أعلنت مجلة Islands الأميركية المتخصصة في السفر والثقافة والرحلات، مدينة فان (Van) الواقعة شرق تركيا، “عاصمة الفطور في العالم”. ووصفت المجلة العالمية الشهيرة موائد الفطور في فان بأنها “غنية، مُعدّة بعناية، وتقدم تجربة لا مثيل لها”.تصدّرت هذه المدينة التاريخية عناوين الصحف الدولية بفضل ثقافة الإفطار المتجذرة فيها، والتي لا تقتصر على تقديم الطعام فحسب، بل تحمل طابعًا اجتماعيًا وثقافيًا يميّزها عن أي مكان آخر في العالم.رقم قياسي عالمي من ضفاف بحيرة فانوسلط تقرير المجلة الضوء على الرقم القياسي الذي حققته المدينة عام 2014، حين دخلت موسوعة غينيس للأرقام القياسية بتنظيمها “أكبر مائدة فطور في العالم” على ضفاف بحيرة فان، بمشاركة نحو 52 ألف شخص. ومنذ ذلك الحدث التاريخي، رسّخت فان...
تركيا ـ في تقرير أثار اهتمام عشّاق الطعام حول العالم، أعلنت مجلة Islands الأميركية المتخصصة في السفر والثقافة والرحلات، مدينة فان (Van) الواقعة شرق تركيا، “عاصمة الفطور في العالم”. ووصفت المجلة العالمية الشهيرة موائد الفطور في فان بأنها “غنية، مُعدّة بعناية، وتقدم تجربة لا مثيل لها”. اقرأ أيضا من 82 إلى 10 آلاف نسمة في ساعات.. حي في أنطاليا ينبض بالحياة… الإثنين 30 يونيو 2025تصدّرت هذه المدينة التاريخية عناوين الصحف الدولية بفضل ثقافة الإفطار المتجذرة فيها، والتي لا تقتصر على تقديم الطعام فحسب، بل تحمل طابعًا اجتماعيًا وثقافيًا يميّزها عن أي مكان آخر في العالم.رقم قياسي عالمي من ضفاف بحيرة فانوسلط تقرير المجلة الضوء على الرقم القياسي الذي حققته المدينة عام 2014، حين دخلت موسوعة غينيس للأرقام القياسية بتنظيمها...
شارك د. بدر عبد العاطي وزير الخارجية والهجرة، يوم السبت الموافق 28 يونيو 2025، في أعمال المائدة المستديرة الأولى بوزارة الخارجية، والتي خُصصت لمناقشة دعم القطاع الخاص وزيادة الصادرات والاستثمارات المصرية، وذلك بمشاركة لفيف من كبار رجال الأعمال ورؤساء المجالس التصديرية، إلى جانب السادة السفراء المرشحين للعمل في عدد من السفارات والبعثات المصرية بالخارج.وصرح السفير تميم خلاف المتحدث الرسمي بإسم وزارة الخارجية، بأن الوزير عبد العاطي أكد في كلمته على الدور الحيوي الذي يلعبه القطاع الخاص باعتباره شريكًا رئيسيًا في تحقيق الأهداف الاقتصادية والتنموية الوطنية، لافتًا إلي حرص وزارة الخارجية على توظيف سفاراتها في مختلف دول العالم لخدمة السياسة الاقتصادية للدولة، ودعم الصادرات والشركات والاستثمارات المصرية.ونوه إلى أن دور وزارة الخارجية لا يقتصر على الملفات السياسية والقنصلية، بل يمتد ليشمل...
شارك د. بدر عبد العاطي وزير الخارجية والهجرة ، اليوم السبت، في أعمال المائدة المستديرة الأولى بوزارة الخارجية، والتي خُصصت لمناقشة دعم القطاع الخاص وزيادة الصادرات والاستثمارات المصرية، وذلك بمشاركة لفيف من كبار رجال الأعمال ورؤساء المجالس التصديرية، إلى جانب السادة السفراء المرشحين للعمل في عدد من السفارات والبعثات المصرية بالخارج.وزير الخارجية ونظيره الفرنسي يؤكدان أهمية استئناف وقف إطلاق النار بغزةاتصال هاتفي بين وزيري خارجية مصر وبولندا لتعزيز التعاون الثنائي وبحث تطورات الشرق الأوسطوصرح السفير تميم خلاف المتحدث الرسمي بإسم وزارة الخارجية، بأن الوزير عبد العاطي أكد في كلمته على الدور الحيوي الذي يلعبه القطاع الخاص باعتباره شريكًا رئيسيًا في تحقيق الأهداف الاقتصادية والتنموية الوطنية، لافتاً إلي حرص وزارة الخارجية على توظيف سفاراتها في مختلف دول العالم لخدمة السياسة الاقتصادية...
شارك المهندس حسن الخطيب، وزير الاستثمار والتجارة الخارجية في أعمال المائدة المستديرة الخاصة بقطاعي معالجة المياه والطاقة المستدامة، والتي عُقدت ضمن سلسلة الفعاليات الهادفة إلى تعزيز الشراكات الاستراتيجية وتبادل الخبرات بين مصر والشركاء الدوليين، وفي ضوء رؤية الدولة المصرية للتحول الأخضر وتأمين الموارد الحيوية على المدى الطويل.وزير الاستثمار: نسعى لجعل مصر مركزا إقليميا لـ السيارات الكهربائية..نواب: الدولة تتجه نحو الطاقة النظيفة.. وخطوة لتعظيم إيرادات الموازنة العامة وتوفير النقد الأجنبيوزير الاستثمار يعقد لقاءات مع مسئولي 6 شركات صينية كبرى.. تفاصيلوزير الاستثمار: الحكومة تسعى لجعل مصر مركزا إقليميا لإنتاج وتصدير السيارات الكهربائيةوزير الاستثمار يشارك بفعاليات المائدة المستديرة بمدينة تيانجين الصينيةوأكد الوزير أن مصر تنفذ حاليًا استراتيجية وطنية شاملة لمعالجة المياه، ترتكز على تنويع مصادر المياه وتعظيم الاستفادة من الموارد المتاحة، من خلال...
لجأ حسن عبد الحليم إلى تناول مشروب القهوة المصنوعة من العدس المحمص، بعد أن فُقدت حبوب القهوة من الأسواق، وارتفعت أسعار ما يتوفر منها إلى مستويات خيالية. عبد الحليم الذي اعتاد أن يشرب القهوة مرتين يوميا على الأقل في الصباح والمساء، وجد نفسه محروما من أكثر المشروبات التي يحبها، وشكلت جزءا من نمط حياته اليومي، إذ إن حرب الإبادة والحصار المطبق على قطاع غزة، دفعا به إلى تجريب طرق جديدة لتناول "محبوبته" القهوة. وفق ما قاله لمراسل "عربي21". وبسبب الأوضاع الاقتصادية الصعبة والحصار المفروض على القطاع، يلجأ الفلسطينيون إلى حلول مبتكرة لتوفير احتياجاتهم الأساسية، من الوجبات الأساسية إلى المشروبات، من أبرز هذه البدائل صنع القهوة من العدس. مرونة في مواجهة التحديات ويقوم عبد...
شارك المهندس حسن الخطيب، وزير الاستثمار والتجارة الخارجية، في أعمال المائدة المستديرة المخصصة لقطاع صناعة السيارات، والتي عُقدت في مدينة شنغهاي الصينية، بمشاركة عدد من الشركات الصينية العاملة في هذا القطاع الحيوي. وتأتي هذه المشاركة في إطار الجهود الوطنية الهادفة إلى دعم تحوّل الصناعة المصرية نحو التنافسية والاستدامة، وتعزيز موقع مصر كمركز إقليمي لتصنيع وتصدير المركبات، لا سيما السيارات الكهربائية.وقال الوزير إن صناعة السيارات المصرية تمر بمرحلة تحوّل نوعي، ترتكز على التوسع في التصنيع المحلي وتعزيز سلاسل القيمة، إلى جانب دمج التكنولوجيا النظيفة في مختلف مراحل الإنتاج، مشيرًا إلى أن الحكومة تولي هذا القطاع أولوية قصوى، لما يمثله من ركيزة أساسية للنمو الصناعي وزيادة الصادرات وخلق فرص العمل.وأكد «الخطيب» التزام الدولة بدعم هذا القطاع الحيوي، عبر حزمة من السياسات المحفزة...
شارك المهندس حسن الخطيب، وزير الاستثمار والتجارة الخارجية، بفعاليات مائدة مستديرة عقدت بمدينة تيانجين الصينية، بحضور عدد من ممثلي كبرى المؤسسات الصناعية والتكنولوجية الصينية، في إطار زيارته للصين والتي يزور خلالها مدن بكين، تيانجين وشنغهاي.مجلس إدارة جهاز حماية المستهلك يُناقش جهود الجهاز الرقابية في قطاعي الشكاوي و ضبط الأسواقوزير قطاع الأعمال: الشركات المصرية مستعدة لتعزيز تواجدها بالسوق الأنجولية ونقل الخبراتشارك في اللقاء عدد من كبرى الشركات الصينية في مدينة تيانجين وعلى رأسها معهد تحلية وتنقية مياه البحر في تيانجين ، وشركة TCL Zhonghuan للرقائق الإلكترونية والطاقة المتجددة، ومجموعة تيانجين تيدا الصناعية المطورة للمناطق الصناعية، وشركة China Tianchen لمشروعات البنية التحتية، وشركة Tianjin GetonAgain للتصنيع الذكي، وشركة JD Industrials (التابعة لمجموعة جينغدونغ) والرائدة في مجال التجارة الإليكترونية .وقد تضمنت فعاليات الاجتماع...
عقد حزب حماة الوطن، مائدة مستديرة حول "تداعيات التصعيد الإسرائيلي الإيراني على الأمن الإقليمي: سيناريوهات التأثير وآفاق التحرك"، في إطار اهتمام الحزب بمتابعة القضايا الإقليمية وتأثيرها على الأوضاع في المنطقة.جاء ذلك بحضور اللواء أحمد العوضي، النائب الأول لرئيس الحزب، رئيس لجنة الدفاع و الأمن القومى بمجلس النواب، اللواء طارق نصير، الأمين العام للحزب، وكيل لجنة الدفاع والأمن القومي بمجلس الشيوخ، نائب رئيس البرلمان العربي، الدكتور أحمد العطيفي، الأمين العام المساعد، أمين تنظيم الجمهورية، النائب أحمد بهاء شلبي، رئيس الهيئة البرلمانية للحزب بمجلس النواب، واللواء أيمن عبد المحسن، رئيس الهيئة البرلمانية للحزب بمجلس الشيوخ.حماة الوطن: الاعتداءات الإسرائيلية تمثل خرقا للقانون الدوليأمين عام حماة الوطن: لدينا رصيد شعبي لحصد نسبة كبيرة من مقاعد الشيوخ في الانتخابات المقبلةأحمد العوضي: حماة الوطن سينافس على...
أظهرت دراسة جديدة أن تناول الفاصولياء يوميا يعود بفوائد كبيرة على صحة القلب. وبينت الدراسة، التي أجراها معهد إلينوي للتكنولوجيا، أن الفاصولياء تساهم في خفض مستويات الكوليسترول والالتهاب والغلوكوز في الجسم. ووفقا لتقرير نشره موقع "أورث"، فإنه تم عرض نتائج الدراسة خلال مؤتمر التغذية لعام 2025 الذي انعقد في الولايات المتحدة الأميركية. وأشارت الدراسة إلى أن أنواعا من الفاصولياء، مثل الحمص والفاصولياء السوداء، تعزز صحة القلب بشكل خاص لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب والسكري. كما كشفت أن الحمص غني بالبروتين النباتي، والألياف، والمعادن الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم، الأمر الذي يجعله لا يساهم فقط في تعزيز الشعور بالشبع، بل يدعم أيضا صحة الجهاز الهضمي ويساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. وبينت النتائج أن المركبات المضادة للالتهاب والمضادة للأكسدة الموجودة في...
صوت المباراة لم يكن غريبًا فقط بل كان دليلًا على أن ما هو مصري لم يعد حاضرًا، حتى في ملعبه.كان الزميل محمود كامل عضو مجلس نقابة الصحفيين، يتابع نهائي كأس مصر، مباراة محلية خالصة، تُبث على قناة مصرية، فإذا بالصوت القادم من الشاشة لا يحمل نبرة مصرية، بل يأتي من المعلّق التونسي الكبير رؤوف خليف.لم يكن في الأمر انتقاص من قدر المعلّق، بل تساؤلًا صادقًا وموجعًا: أين المعلّق المصري الذي كنا ننتظره، لا ليصف ما نراه، بل ليمنح المباراة روحها ولهجتها وحرارتها؟ما كتبه محمود كامل لم يكن مجرّد حنين إلى نغمة اختفت، بل كان مرآة لواقع أوسع: تآكل القوة الناعمة المصرية.. من الصوت إلى الصورة، ومن الذوق إلى التأثير.في عام 2004، حين أعدّ محمود مشروع تخرّجه عن أزمة التعليق الرياضي،...
شارك الدكتور محمد شلبي، الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب لشركة الصفوة للتطوير العمراني SUD، في المائدة المستديرة لشركة Ethmar، والتي انطلقت خلال مايو الجاري بحضور عدد بارز من المؤثرين في السوق العقاري من كبار المطورين العقاريين والاستشاريين الهندسيين وخبراء التسويق العقاري فى مصر و المملكة العربية السعودية. وشهدت المائدة المستديرة تكريمًا مرموقًا للدكتور محمد شلبي، الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب لشركة الصفوة للتطوير العمراني SUD، على مجمل أعماله وإسهاماته في قطاع التطوير العقاري، حيث قام بتسليمه درع التكريم المهندس فتح الله فوزي، رئيس شركة إثمار. وقد شهدت المائدة المستديرة مناقشات موسعة حول أهمية دمج تقنيات الذكاء الاصطناعي في القطاع العقاري، ودورها المتنامي في تحسين كفاءة عمليات التطوير، والتسويق، وخدمة العملاء، وخاصة في ضوء التنامي في الاعتماد على الذكاء الاصطناعي في جميع القطاعات...
قررت الحكومة السلوفاكية السماح باستهلاك لحم الدب البني، ما أثار غضب دعاة حماية البيئة الذين وصفوا هذه الخطوة بأنها سخيفة وتعطي دفعة للصيادين غير الشرعيين.هل تناول البيض يسبب الإصابة بمرض السكر ؟استخدم لبان الدكر.. طريقة القضاء على السعال والكحة الجافةوافقت الحكومة القومية في سلوفاكيا الشهر الماضي على إعدام 350 دبًا، مشيرة إلى الخطر الذي يشكله على الأشخاص والزيادة المطردة في أعداد الدببة.وقال فيليب كوفا، وهو سكرتير الدولة بوزارة البيئة، على فيسبوك هذا الأسبوع إن الولاية ستعرض الحيوانات المذبوحة للبيع مرة أخرى "لأن لحم الدب صالح للأكل".تعتبر الدببة البنية محمية في أوروبا، ولكن هناك استثناءات بشأن إطلاق النار عليها، كما تسمح العديد من البلدان أيضًا باستهلاك لحوم الدببة.وقال كوفا، إن لحم الدب يجب أن يحصل على شهادة قبل أن يصل إلى...
وقّعت محكمة الجنايات الاستئنافية لدى مجلس قضاء الجزائر أحكام قضائية في حق 5 متهمين موقوفين لمتابعتهم في قضية المضاربة غير المشروعة بزيت المائدة،. حيث تم إدانة كل من المتهمين ” ب.عبد الغني” و” ي.العربي” ب3 سنوات سجنا منها سنتين حبسا نافذتين وسنة موقوفة النفاذ. كما برأت المتهمين : ج.ياسين” و”ي.العربي”،” ق.عبد الرزاق” من التهم المنسوبة إليهم. وجاء منطوق الحكم بعدما تم قبول الطعن بالنقض أمام المحكمة العليا في الأحكام القضائية التي اصدرتها ذات الهيئة القضائية. والتي أيدت في حكمها العقوبات التي سلطتها محكمة الجنايات الابتدائية بدار البيضاء في ال7 مارس 2023، في حق المتهمين والذي قضى بادانتهم بعقوبات تراوحت بين السجن المؤبد و7سنوات عن جناية المضاربة غير المشروعة المرتكبة من طرف جماعة إجرامية منظمة. جناية التهريب على درجة من الخطورة...
نظّمت الهيئة العامة للاستثمار والمناطق الحرة، بالتعاون مع سفارة جمهورية مصر العربية في لاهاي، مائدة مستديرة لبحث التعاون المصري- الهولندي في مجال إدارة وإعادة تدوير المخلفات، على هامش القمة العالمية للهيدروجين الأخضر التي استضافتها هولندا. شارك في المائدة المستديرة 30 شركة ومؤسسة هولندية مهتمة بالاستثمار في مجال إعادة التدوير والحلول البيئية المستدامة في مصر، بحضور السفير عماد حنا، سفير مصر لدى هولندا، وأحمد سعد، المدير التنفيذي للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس، والدكتور كريم شاهين، مستشار المشروعات القومية برئاسة مجلس الوزراء، و أميرة السعيد، مسؤولة ملف الاستثمارات الهولندية بالهيئة العامة للاستثمار والمناطق الحرة. وشارك حسام هيبة، الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للاستثمار والمناطق الحرة، افتراضياً في المائدة المستديرة، حيث قدم عرضاً شاملاً حول مناخ الاستثمار في مصر، والحوافز والتسهيلات المقدمة للمستثمرين بوجه عام،...
جودة اللحوم هي عبارة عن مجموعة من المعايير الواجب توافرها و على رأسها سلامة اللحم و مدى صلاحيته للاستهلاك الادمي مرورا بالطعم , النكهة , طراوة الأنسجة و القيمة الغذائية . و تتأثر جودة اللحوم بعدة عوامل سواء قبل أو اثناء عملية الذبح او حتى بعدها وحددت د. يسرا سامي الإسلامبولي إستشاري جودة و سلامة الغذاء بوزارة الزراعة من هذه العوامل :1- النظام الغذائي للحيوان: حيث تؤثر تغذية الحيوان سواء اعلاف او حشائش او حبوب على طعم و نكهة اللحم و كذلك على توزيع الكتلة العضلية و الدهون.2- السلالة و النوع و العمر: هناك بعض السلالات التي تتميز بالإنتاج الأكثر للحم و أخرى تتميز بخواص اعلى من حيث الطراوة و النكهة . كما ان عمر الحيوان له تأثير فكلما زاد عمر الحيوان كلما...
تعد الفاصوليا غذاء مثاليا يجمع بين القيمة الغذائية العالية والاقتصادية. فهي غنية بالبروتين النباتي، الألياف، الفيتامينات، المعادن، ما يجعلها داعما لصحة القلب والجهاز الهضمي. تتميز بانخفاض محتواها من الدهون المشبعة وخلوها من الكوليسترول، وتُعد صديقة للبيئة بفضل إنتاجها المستدام. تدخل الفاصوليا في أطباق متنوعة من مختلف المطابخ العالمية. وبفضل سعرها الزهيد وقيمتها الصحية، تمثل خيارا ممتازا لتعزيز نظامك الغذائي. والفاصوليا متعددة الأنواع يمكن دمجها في خطتك الغذائية بصورة متنوعة وإليك أشهر أنواع الفاصوليا: الفاصوليا السوداء تتميز الفاصوليا السوداء بغناها بمضادات الأكسدة، مما يساعد في مكافحة الالتهابات وتعزيز صحة القلب. كما تحتوي على البروتين، حيث يحتوي الكوب الواحد منها على حوالي 15 غراما من البروتين، بالإضافة إلى كونها غنية بالألياف التي تسهم في تحسين الهضم والشعور بالشبع. تعتبر الفاصوليا السوداء أيضا...
واصلت الهيئة العامة للإصلاح الزراعي، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، متابعة أعمال حصاد وتوريد القمح لدى المزارعين من منتفعي الإصلاح الزراعي، للتيسير عليهم، وإزالة أية عقبات تواجههم.وقال الدكتور حسن الفولي رئيس الهيئة العامة للإصلاح الزراعي، إن ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات وتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والتيسير على المنتفعين، ومتابعة أعمال حصاد وتوريد محصول القمح، وتشجيع المزارعين على التوريد.وأضاف الفولي، أنه تم تشكيل لجان بمديريات الإصلاح الزراعي على مستوى الجمهورية، للتواصل الدائم والتواجد بين المزارعين في الحقول ومتابعة أعمال الحصاد، والتواجد بنقاط التجميع والصوامع، للوقوف على أية مشكلات تواجه المزارعين، وتذليل العقبات والتيسير عليهم.وتابع رئيس الهيئة، أنه تم أيضا تشكيل غرف عمليات بالمديريات وربطها مع غرفة عمليات مركزية بالهيئة للمتابعة المستمرة، في إطار الدعم الذي تقدمه الهيئة المنتفعين.وفي سياق متصل...
نظمت وزارة الاستثمار والتجارة الخارجية ممثلة في التمثيل التجاري وبالتنسيق مع الهيئة العامة للاستثمار والمناطق الحرة المائدة المستديرة لرجال الأعمال التي ترأسها الرئيس جواو لورينسو، رئيس جمهورية أنجولا والرئيس الحالي للاتحاد الأفريقي، وذلك بمشاركة الدكتور بدر عبد العاطي وزير الخارجية والهجرة والدكتور عمرو طلعت وزير الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات، والمهندس محمود عصمت وزير الكهرباء والطاقة المتجددة، والدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس شريف الشربيني وزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية، والمهندس كريم بدوي وزير البترول والثروات المعدنية. كما شارك من الجانب الانجولي السيد تيتي أنطونيو وزير الخارجية، و إسحاق فرانشكو وزير الزراعة، و جواو برجس وزير الطاقة والمياه، و سيلفيا باولا وزيرة الصحة، و ماركو دانيال وزير السياحة، وكذلك الدكتور علي الغمراوي رئيس هيئة الدواء المصرية، و ادلتورادس كوستا مدير...
طهي الدجاج (مواقع) في مفاجأة غير متوقعة، حذّرت دراسة علمية حديثة من أن الإفراط في تناول لحم الدجاج – الذي يعتبره الكثيرون بديلاً صحياً للحوم الحمراء – قد يحمل في طياته مخاطر صحية جسيمة.وأظهرت نتائج الدراسة أن استهلاك أكثر من 300 جرام من الدجاج أسبوعياً، أي ما يعادل أربع حصص تقريباً، قد يرتبط بزيادة خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 27%، مقارنة بمن يتناولون أقل من 100 جرام فقط في الأسبوع.اقرأ أيضاً عاجل: قصف جوي أمريكي يهز العاصمة الآن (المناطق المستهدفة) 28 أبريل، 2025 الرئيس الإسرائيلي ينقلب على نتنياهو: العزل أفضل من السجن 28 أبريل، 2025ولم تكن هذه النتائج متساوية بين الجنسين، إذ أظهرت الدراسة أن الرجال أكثر عرضة للخطر من النساء.حيث تضاعف خطر الوفاة لديهم بسبب أنواع من سرطانات الجهاز...
في عالم اليوم المتسارع، أصبح حفظ الطعام أمرا بالغ الأهمية، ولم يعد إهدار الطعام مقبولا على نطاق واسع، مما جعل جهاز تعبئة المواد الغذائية بتفريغ الهواء من الضروريات الأساسية في المطبخ العصري. فهو مثالي لإغلاق أكياس العبوات بأقل جهد إذ يتميز بحجمه الصغير وسهولة تشغيله، كما أنه مصمم للاستخدامات المتعددة مع مختلف أحجام الأكياس والحاويات "لضمان تخزين الأطعمة المنزلية بكفاءة كاللحوم والخضراوات والفواكه، وحتى الأطعمة الجافة مثل المكسرات أو الحبوب، والحفاظ عليها طازجة لفترات أطول، من دون تلف أو تبعات تجميد أو هدر"، وفقا لموقع "غيزمو كلينينغ". فعندما نتمكن من تخزين الأطعمة والمكونات بشكل صحيح "فسيكون كل ما يُوضع على المائدة طازجا، كما لو كان قد تم إعداده للتو"؛ كما يقول ماثيو سبينا، الكاتب المتخصص في مجال الطعام، على موقع...
أطلقت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، اليوم الأربعاء، قافلة لبيع بيض المائدة بأسعار مخفضة، والتابعة لمديرية الإصلاح الزراعي بالبحيرة، وذلك بمناسبة أعياد الربيع، في إطار جهود المحافظة لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين. وشهدت المحافظ اصطفاف السيارات التابعة للقافلة من أمام ديوان عام محافظة البحيرة، بحضور المهندس كامل غانم، مدير عام الإصلاح الزراعي بالمحافظة، وعمر لبيب، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة دمنهور، وذلك ضمن الخطة الشاملة لتغطية كافة مدن ومراكز المحافظة. وخلال تفقدها القافلة، أكدت الدكتورة جاكلين عازر أن تلك المبادرة تُعد خطوة فاعلة لتخفيف الأعباء المعيشية عن كاهل المواطنين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية، مشيرة إلى أن القوافل ستجوب كافة مراكز المحافظة بشكل منظم. وأوضحت محافظ البحيرة أن القافلة تضم 12 سيارة تابعة لمديرية الإصلاح الزراعي، بإجمالى 1200 كرتونة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أطلقت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، اليوم الأربعاء، قافلة لبيع بيض المائدة بأسعار مخفضة والتابعة لمديرية الإصلاح الزراعي بالبحيرة، وذلك بمناسبة أعياد الربيع.وشهدت المحافظ اصطفاف السيارات التابعة للقافلة من أمام ديوان عام محافظة البحيرة، بحضور المهندس كامل غانم، مدير عام الإصلاح الزراعي بالمحافظة، عمر لبيب، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة دمنهور، وذلك ضمن الخطة الشاملة لتغطية كافة مدن ومراكز المحافظة.وخلال تفقدها أكدت الدكتورة جاكلين عازر أن تلك المبادرة تُعد خطوة فاعلة لتخفيف الأعباء المعيشية عن كاهل المواطنين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية، مشيرة إلى أن القوافل ستجوب كافة مراكز المحافظة بشكل منظم.وأوضحت، أن القافلة تضم 12 سيارة تابعة لمديرية الإصلاح الزراعي، بإجمالي 1200 كرتونة من بيض المائدة عالي الجودة من إنتاج محطة الزهراء، تحت...
قام سعادة نجيب بن علي الرواس، محافظ الظاهرة، يرافقه سعادة الشيخ الدكتور والي عبري، وعدد من المسؤولين والمختصين بالمديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الظاهرة، بزيارة ميدانية إلى شركة الخليج الدولية للدواجن بولاية عبري، إحدى أبرز الشركات المتخصصة في إنتاج بيض المائدة بسلطنة عمان.وخلال الزيارة، قدّم وليد بن حمود الرحبي، رئيس الإدارة والموارد البشرية بالشركة عرضا شاملا حول المزرعة التابعة للشركة العربية لإنتاج الأغذية، والتي تأسست في عام 2019، مشيرا إلى أن المشروع يُعد من المشاريع الاستراتيجية الداعمة للأمن الغذائي في السلطنة.وأوضح الرحبي أن المزرعة تُعد من أكبر مزارع إنتاج بيض المائدة على مستوى دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية، حيث تمتد على مساحة تبلغ 18 مليون متر مربع، وبتكلفة إنشاء بلغت 26 مليون ريال عماني، وتنتج يوميا نحو...
سمك مقلي (مواقع) في تحذير مفاجئ قد يغيّر نظرتنا إلى ما نتناوله من بحرنا، كشفت هيئة الغذاء والدواء عن أربع أنواع من الأسماك الشائعة التي يمكن أن تتحوّل من وجبة شهية إلى مصدر خطر حقيقي يهدد صحة الإنسان، نتيجة لتلوثها ببكتيريا أو طفيليات خطيرة في حال لم يتم التعامل معها بشكل صحيح. اقرأ أيضاً حين تقول للسيجارة وداعاً... هذا ما يحدث لجسمك وعقلك بعد أول نفس نظيف 15 أبريل، 2025 وداعاً للحقن والأدوية؟: استراتيجية جديدة تُعيد مرضى السكري إلى حياتهم الطبيعية 15 أبريل، 2025أولاً: الأسماك المملحة (الفسيخ والرنجة).تُعتبر الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة من الأكلات الشعبية في مواسم معينة، لكنها قد تكون بيئة خصبة لنمو بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينوم"، المسببة للتسمم الوشيقي، وهو نوع خطير قد يؤدي إلى مضاعفات شديدة.الوقاية؟ حفظها بدرجة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يفتتح يوم 11 أبريل في مجمع متاحف الكرملين بموسكو معرض تحت عنوان "وليمة فاخرة.. تاريخ الطعام في الصين القديمة".وستستمر أعماله لغاية 17 أغسطس 2025. وسيقدم المعرض مجموعة من القطع الأثرية التي تعكس تقاليد المطبخ الصيني العريق.وأكدت يلينا غاغارينا مدير عام مجمع متاحف الكرملين قائلة: "كلما زادت معرفتنا بثقافة الدول المجاورة، أصبح تواصلنا أسهل. ومن المهم أن نتعرف على مظهر الطعام الذي يتذوقه الزوار عند ذهابهم إلى الصين".يُقام هذا المعرض كردّ ثقافي على معرض "الوليمة الروسية: الأطعمة والمشروبات التقليدية وآداب المائدة" الذي استضافته متاحف الكرملين في بكين خلال الفترة من نوفمبر 2024 إلى مارس 2025. وسيعرض مجمع متاحف الكرملين 145 قطعة أثرية من المتحف الوطني الصيني، وتم توزيعها بين قاعة أبراج الجرس الكبيرة وقاعة القصر البطريركي.. وفي...
أنقرة (زمان التركية) – تفوقت تركيا على مصر في إنتاج زيتون المائدة، لتحتل المرتبة الأولى عالميا بإنتاج وصل إلى 700 ألف طن، وفقًا لبيانات معهد الإحصاء التركي والمجلس الدولي للزيتون. وبفضل الجهود المبذولة في زراعة الزيتون في تركيا، وصل عدد الأشجار الذي كان 99 مليون شجرة في عام 2001 إلى 205 مليون شجرة في العام الماضي. كما انعكست الزيادة في عدد الأشجار بأكثر من الضعف على الإنتاج. فقد زاد إنتاج الزيتون أكثر من 6 أضعاف في الفترة 2001-2024، حيث ارتفع من 600 ألف طن إلى 3 ملايين و750 ألف طن. وارتفع الإنتاج بنسبة 150 في المائة في العام الماضي مقارنةً بالعام السابق، ليصل إلى أعلى مستوى في تاريخ الجمهورية. تركيا رائدة في إنتاج زيتون المائدة كما ارتفع إنتاج زيت الزيتون...
الاقتصاد نيوز - بغداد قرر المجلس الوزاري للاقتصاد، الاثنين، ايقاف استيراد البصل وبيض المائدة وذلك لتوفرهما في الاسواق المحلية. وقال المكتب الاعلامي للمجلس الوزاري للاقتصاد في بيان، اطلعت عليه "الاقتصاد نيوز"، إن "نائب رئيس الوزراء وزير الخارجية فؤاد حسين ترأس اليوم الاثنين، الجلسة الحادية عشر للمجلس الوزاري للإقتصاد والتي عقدت في مبنى المجلس بحضور نائب رئيس الوزراء وزير التخطيط ووزراء المالية والزراعة والعمل والشؤون الاجتماعية والامين العام لمجلس الوزراء ووكيل وزارة النفط ونائب رئيس الهيئة الوطنية للاستثمار ومستشاريّ رئيس الوزراء للشؤون الاقتصادية والقانونية". واضاف ان "المجلس ناقش الفقرات المدرجة على جدول أعماله واتخذ القرارات اللازمة بشأنها"، مشيرا الى ان "المجلس ناقش في مستهل اجتماعه الوضع الاقتصادي في ضوء الأمر التنفيذي الذي أصدره مؤخرا الرئيس أمريكي حول التعرفة الجمركية وقدم المستشار...
تمثل صناعة الدواجن في مصر دوراً محورياً في توفير البروتين الحيواني، وتحظى صناعة الدواجن باهتمام غير مسبوق وتطور مستمر من الدولة المصرية، فضلاً عن كونها توفر حوالى أكثر 3,5 مليون فرصة عمل حجم الإنتاج يتجاوز الـ 1,5مليار دجاجة و 14 مليار بيضة سنويا .ونرصد أهم العوامل التى زادت من إنتاجية الدواجن خلال السنوات الأخيرة- تدبير العملات اللازمة لاستيراد جدود وأمهات الدواجن المنتجه لفراخ التسمين أو بيض المائدة .أسعار الدواجن والبيض بأسواق الوادي الجديد اليوم الإثنينأسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 7 أبريلنزلت 18 جنيها.. مفاجأة في أسعار الدواجن والبانيه اليوم الإثنين- زيادة الاستثمار فى مزارع الدواجن وما ترتب عليه من زيادة أعداد فراخ التسمين وبيض المائدة المنتج.- زيادة وارداتنا من الذرة والصويا وإضافات الأعلاف لتواكب الزيادة في أعداد الدواجن المرباة.-زيادة أعداد...
كتب- نشأت علي: تقدم النائب هشام حسين، أمين سر لجنة الاقتراحات والشكاوى بمجلس النواب، بطلب إحاطة إلى المستشار الدكتور حنفي جبالي، رئيس مجلس النواب، موجه إلى كل من وزيرَي التموين والزراعة واستصلاح الأراضي، بشأن ارتفاع أسعار الدواجن وبيض المائدة. وقال النائب في طلب الإحاطة إن الفترة الماضية شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الدواجن وبيض المائدة؛ لا سيما في شهر رمضان. وأضاف حسين: يأتي ذلك في ظل استقرار أسعار الصرف، وتوفير الأعلاف للمزارع؛ الأمر الذي يشير إلي وجود أسباب أخرى وراء ارتفاع أسعار الدواجن، وكذلك طبق البيض الذي تعدى سعره ١٧٠ جنيهًا؛ مما يشكل عبئًا اقتصاديًّا كبيرًا على كاهل الأُسر المصرية. وطالب النائب الحكومةَ بتوضيح أسباب تلك الزيادة في أسعار الدواجن والبيض، وكذلك...
شاركت وزارة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي، في المائدة المستديرة التي نظمها برنامج الأغذية العالمي، واستضافتها إسبانيا، حول "مبادلة الديون من أجل التنمية المستدامة: بناء أنظمة غذائية مرنة للمستقبل".وزيرة التخطيط: النمو الإيجابي لقطاعات كثيرة مؤشر مهم للتعافي الاقتصاديالتخطيط: الصناعات التحويلية غير البترولية شهدت زيادة خلال الفترة الماضيةوزيرة التخطيط تبحث مع سفير دولة أرمينيا تعزيز العلاقات الثنائية بين البلدينأحمد سليمان: أثق في قدرة لجنة التخطيط بالزمالك على تجديد عقد زيزووشارك في المائدة المستديرة، ممثلون عن بعض الدول من أعضاء نادي باريس ودول أوروبية أخرى، ودول مستفيدة من برامج مبادلة الديون في أفريقيا وأمريكا اللاتينية، بالإضافة إلى كبرى بنوك اتنمية متعددة الأطراف، ووكالات الأمم المتحدة، إلى جانب مؤسسات مالية من القطاع الخاص ومنظمات المجتمع المدني.وركزت النقاشات خلال المائدة المستديرة على استكشاف السبل...
تشهد مدينة الأقصر بصعيد مصر، اليوم الخميس، مائدة رمضانية ضخمة، من المتوقع أن تجذب الآلاف من سكان المدينة. الأقصر بخير والبداية غير وستقام المائدة ، التي جاءت في إطار مبادرة حملت عنوان "الأقصر بخير والبداية غير"، وسط أجواء تاريخية ساحرة، بساحة سيدي أبي الحجاج الأقصري، وهي الساحة التي تحتضن صروح وأعمدة ومعالم معبد الأقصر الفرعوني، ويطل عليها مسجد سيدي أبي الحجاج الذي يعود تاريخه لأكثر من ثمانية قرون مضت.وقال الدكتور مصطفى حرزالله، عضو اللجنة المنظمة لذلك الحدث الرمضاني، إن المائدة جاءت بمبادرة من شباب مدينة الأقصر، وتقام بمشاركة كل أهل المدينة من مسلمين وأقباط مع حرص تام من قبل المنظمين بأن تقام المائدة الرمضانية دون أية شعارات أو لافتات ودون ذكر أسماء أحزاب أومؤسسات، وأنها عمل جماعي مشترك...
نظمت محافظة الإسكندرية برئاسة الفريق أحمد خالد حسن سعيد محافظ الإسكندرية اليوم استعداداتها لمائدة الإفطار الجماعي التي تنظمها المحافظة للعاملين بالجهات التنفيذية والمديريات والشركات الخدمية بمحافظة الإسكندرية وذلك داخل حديقة انطونيادس التي تعد واحدة من المزارات السياحية الهامة بمحافظة الإسكندرية وذلك بعد الانتهاء من تطويرها في عهد الجمهورية الجديدة لتصبح متنفس طبيعي لأهالي الإسكندرية وزوارها، ويأتي هذا الإفطار تأكيداً على روح التعاون والمشاركة التي تضم العاملين بمختلف القطاعات الخدمية و التنفيذية بالمحافظة.هذا وتُقدم محافظة الإسكندرية التهنئة لجميع المشاركين بالمائدة الرمضانية، بمناسبة شهر رمضان المبارك وحلول عيد الفطر المبارك، داعين المولى عز وجل أن يعيد هذه المناسبات على الشعب المصري وأهالي المحافظة بالخير والبركة، وتتوجه المحافظة بالشكر لجميع منظمات المجتمع المدني و الجهات المشاركة في إقامة المائدة، مؤكدين على أن هذه...
شهدت محافظة القليوبية العديد من الأحداث والفعاليات المختلفة على مدار اليوم ، شملت قطاعات المحافظة المختلفة على كافة المستويات. مزور يغسل 60 مليون جنيه في شراء العقارات بالقليوبيةالقليوبية.. مركز الطبي بكفر شكر يستعد لزيارة هيئة الاعتماد والرقابةأخبار محافظة القليوبية | حريق هائل يلتهم جراج سيارات بالخصوص .. واعلان حالة الطوارئ لاستقبال عيد الفطرالكفن ينهي خصومة ثأرية بين عائلتين بشبين القناطر فى القليوبيةالسيطرة على حريق شب فى محل كشري ببنها تمكنت قوات الحماية المدنية بالقليوبية من السيطرة على حريق شب فى محل كشرى ببنها دون وقوع أى إصابات أو خسائر بشرية.تلقت مديرية أمن القليوبية إخطارا بنشوب حريق بمحل كشرى ببنها وعلى الفور تم الدفع بسيارة إطفاء وتم السيطرة على الحريق.وتبين اشتعال النيران فى محل كشرى بشارع فريد ندا خلال قيام صاحب المحل بالتجهيز...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهدت مدينة الخصوص بمحافظة القليوبية، تنظيم أكبر مائدة إفطار مجمع، ضمت حوالى 5 آلاف مواطن، من الصائمين الذين تناولوا وجبات الإفطار عبر مائدة تزينت بأعلام مصر، وسط فرحة كبيرة من المشاركين.جرى التنظيم بمنطقه "عزبة الحفير" بمدينة الخصوص ، بالتنسيق مع مديرية أمن القليوبية، ورجال الإدارة العامة لمرور القليوبية، لمنع تعطل الحركة المرورية بالمنطقة منذ صباح اليوم وحتى الآن، شهد الإفطار الموحد بمنطقة الخصوص تزيين المائدة بأعلام مصر بألوأنه "الأحمر والأبيض والأسود"، دليلا على روح الترابط والإخاء بين المواطنين من الصائمين على المائدة .في هذا السياق، قال محمد النمكي، منظم المائدة، أنه جرى إقامة أكبر مائدةٌ افطار رمضان في منطقة عزبة الحفير للعام التاني على التوالي تقيمه مؤسسة النمكي للاعمال الخيرية بالخصوص حيث ضمت المائدة أكثر...
شهدت مدينة الخصوص بمحافظة القليوبية، تنظيم إفطار مجمع، ضم حوالى 5 آلاف مواطن، وسط فرحة كبيرة من المشاركين.مزور يغسل 60 مليون جنيه في شراء العقارات بالقليوبيةالقليوبية.. مركز الطبي بكفر شكر يستعد لزيارة هيئة الاعتماد والرقابةأخبار محافظة القليوبية | حريق هائل يلتهم جراج سيارات بالخصوص .. واعلان حالة الطوارئ لاستقبال عيد الفطرالكفن ينهي خصومة ثأرية بين عائلتين بشبين القناطر فى القليوبيةوتم التنظيم مائدة الإفطار بمنطقة عزبة الحفير بمدينة الخصوص بمحافظة القليوبية، بالتنسيق مع مديرية أمن القليوبية، ورجال الإدارة العامة لمرور القليوبية، لمنع تعطل الحركة المرورية بالمنطقة.تزيين المائدة بأعلام مصر وشهد الإفطار الموحد بمنطقة الخصوص، تزيين المائدة بأعلام مصر، دليلا على روح الترابط والإخاء بين المواطنين من الصائمين على المائدة بمنطقة الخصوص.وقال محمد النمكي، منظم المائدة، إنه تم إقامة أكبر مائدةٌ إفطار رمضان...
شهدت مدينة الخصوص بمحافظة القليوبية، تنظيم أكبر مائدة إفطار مجمع، والتى ضمت حوالى 5 آلالاف مواطن، من الصائمين الذين تناولوا وجبات الإفطار كتفا إلى كتف عبر مائدة تزينت بأعلام مصر، وسط فرحة كبيرة من المشاركين. حيث تم التنظيم بمنطقه «عذبة الحفير»بمدينة الخصوص بمحافظة القليوبية، بالتنسيق مع مديرية أمن القليوبية، ورجال الإدارة العامة لمرور القليوبية، لمنع تعطل الحركة المرورية بالمنطقة منذ صباح اليوم وحتى الآن، وشهد الإفطار الموحد بمنطقة الخصوص تزيين المائدة بأعلام مصر بألوانه "الأحمر والأبيض والأسود"، دليلا على روح الترابط والإخاء بين المواطنين من الصائمين على المائدة بمنطقة الخصوص. وفي هذا السياق، قال محمد النمكي، منظم المائدة، أنه جرى إقامة أكبر مائدةٌ افطار رمضان في منطقة عذبة الحفير للعام التاني على التوالي تقيمه مؤسسة النمكي للاعمال الخيرية بالخصوص حيث...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظمت جامعة المنيا بالتعاون مع صندوق تحيا مصر، أضخم مائدة إفطار جماعي في تاريخها بطول 1500 متر وبمشاركة 2500 شخص.وقد تم تنظيم المائدة الرمضانية، بالتعاون مع صندوق "تحيا مصر" ضمن حملة إفطار صائم تحت شعار "رمضان يجمعنا في رحاب جامعة المنيا"، وبدأت المائدة من الباب الرئيسي للحرم الجامعي وحتى مبنى الإدارة المركزية، والمطعم المركزي بطول 1500 متر، وحضرها 2500 شخص والتى جسدت أسمى معاني الوحدة والتضامن بين أبناء الجامعة في أجواء من المحبة والروحانيات التي ميزت هذا الحدث المميز.وأكد الدكتور عصام فرحات، رئيس جامعة المنيا، أن تنظيم هذه المائدة التاريخية، يعكس حرص الجامعة على تعزيز قيم التكافل الاجتماعي والوحدة بين جميع أفراد المجتمع الجامعي والمحافظة بشكل عام، مشيرًا إلى أن هذا الحدث يمثل رسالة قوية...
كثفت وزارة الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد نشاطها في تنفيذ برنامج خادم الحرمين الشريفين لتفطير الصائمين في جمهورية إندونيسيا، وشهدت الأيام الأخيرة حضورًا كبيرًا لسفر الإفطار التي نفذتها الوزارة في ثلاث مدن كبرى في مختلف المحافظات الإندونيسية، بلغ عدد المستفيدين منها 33 ألف صائم. ففي مشهد يعكس عظمة التلاحم الإسلامي وروح العطاء، سجل الحضور في برنامج خادم الحرمين الشريفين لتفطير الصائمين في مدينة سولو بإقليم جاوة الوسطى في جمهورية إندونيسيا يوم الجمعة الماضي الموافق 14 رمضان للعام 1446هـ، رقمًا قياسيًا بصفته أكبر مائدة إفطار رمضانية بدول آسيان، وتجاوز عدد الحضور 20 ألف صائم، وامتدت المائدة على مساحة 2800 متر طولي في مضمار “ماناهان” الرياضي بوسط المدينة، في حين حصدت شهادة موسوعة “موري” للأرقام القياسية في إندونيسيا للعام الثاني على التوالي...
خصص الفنان محمد رمضان، خلال حلقة اليوم من برنامج "مدفع رمضان"، في الفقرة الأولى من البرنامج، إهداء مبلغ 100 ألف جنيه لصاحب أي مائدة رحمن . وذهب محمد رمضان لإحدى موائد الرحمن واستفسر عن صاحب المائدة، لإهدائه مبلغ 100 ألف جنيه، ليرفض صاحب المائدة، كما رفض مشاركة مدفع رمضان في عمل الخير، قائلا: “هندي الفلوس للناس.. أنا عامل المائدة صدقة على روح والدي واللي تقدروا تعملوهولي أن مصر تترحم على والدي”.وتدخل عامل من عمال المائدة، اسمه رمضان، ليطلب من محمد رمضان عمل عمرة، ليحقق محمد رمضان حلمه ويهديه عمرة.إسلام فوزي يسخر من برنامج محمد رمضان بطريقة كوميديةمن بلدك وعيلتك الكبيرة| محمد رمضان يدعم إبراهيم شيكا لاعب الزمالك بملبغ ماليرد الجميلأعرب الفنان محمد رمضان عن سعادته بإطلاق برنامجه الجديد "مدفع رمضان"، الذي...
تكثر الأنشطة الاجتماعية في رمضان وتفضل العائلات زيارة الأسواق الشعبية والأماكن التراثية لما فيها من حنين وأصالة، وفي العاصمة القطرية يعتبر سوق واقف المزار السياحي الأول بالدولة، ويبدو وكأنه مفارقة تاريخية تجمع بين الماضي والحاضر، لا سيما تناغمه مع خلفية أفق الدوحة العصري. وفي السعودية، يوجد سوق المعيقلية الذي يحتوي على مجموعة رائعة من العطور والبخور، كما يضم محال متخصصة بالعباءات والثياب والملابس التقليدية. ويبلغ عمر سوق مطرح في سلطنة عُمان نحو 200 عام وهو مصمم كمتاهة معقدة من الأزقة الضيقة المؤدية إلى المتاجر الصغيرة التي تبيع الخناجر التقليدية واللبان والتوابل والحلوى العمانية. وفي إمارة دبي يعد السوق الكبير في ديرة من أبرز الأسواق القديمة، ويهدف إلى الحفاظ على أصالة العادات التقليدية، وفي رمضان يكون وجهة سياحية جذابة. كما يحظى...
بشوقٍ متجدّد، يترقب المسلمون كل عام حلول شهر رمضان، وبين طقوسه المتنوعة تبقى مائدة الإفطار أكثر ما يميز شهر الصوم، إذ تُشكل مرآةً تعكس تنوع الثقافات وثراء المطابخ العربية. اعلانمع كل غروب، تنساب رائحة الطعام من البيوت، ومن المغرب إلى المشرق، يروي كلّ طبق حكاية، وكل نكهة تحمل في طياتها ذاكرة أجيال توارثت الوصفات بحبّ، ليظل الطعام زينة رمضان، ووصلاً بين الماضي والحاضر. اكتشف معنا في هذا التقرير أشهى وأبرز الأطباق التي تتربع على عرش الموائد الرمضانية في المطبخ العربي.بلاد الشامتتميز موائد رمضان في سوريا، لبنان، فلسطين والأردن بتشابه وتنوّع أطباقها الشهية التي تعكس تراثًا غنيًا وتقاليد عريقة. وكما يقول المثل الشعبي: "اللي بياكل ع ضرسه، بينفع نفسه"، فإنّ سكان بلاد الشام لا يضيعون فرصة الاستمتاع بأطباقهم التي توارثوها بحب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في رمضان تكثر موائد الرحمن؛ أملًا في التقرب من الله بمزيد الطاعات، ولعل أشهر تلك الموائد في محافظة الأقصر، هي مائدة الحاج "أحمد عباس" أحد أهالي مدينة القرنة، والتي أقامها أمام متجر يمتلكها، ويعود تاريخ بدايتها إلى عام 1984، حيث يتكرر المشهد سنويًا قبل آذان المغرب بلحظات خلال شهر رمضان، بوقوف مجموعة من الشباب على طريق "مصر – أسوان" الزراعي، لاستيقاف السيارات المارة ودعوة ركابها للإفطار، بأقدم مائدة رمضانية بمدينة القرنة غرب الأقصر.مائدة الرحمنوحول هذه المائدة، ذكر علي أحمد، نجل صاحب أقدم مائدة رحمن غرب الأقصر، أن المائدة عمرها يصل إلى أكثر من 40 عامًا أقامها والده أمام متجره لإفطار الصائمين المارة في الشارع، والمحتاجين من الأهالي، حيث حرص على مواصلة هذا الأمر حتى وافته المنية، وأوصى...
على غرار المطريه.. نظم اهالى قريه التوفيقية بكفرسعد بمحافظة دمياط، أطول مائدة إفطار جماعي بطول ٢٠٠٠ متر بطول القريه لافطار مايقرب من ١٢ الف صائم من أبناء القريه.جاء الإفطار بالجهود الذاتية من اهالى القريه حيث تقام المائدة للسنه الثانية على التوالى.هذا العام كانت المائدة اكبر واطول من العام الماضي وشارك جميع من في القريه في تجهيز المائدة خاصة الشباب من أبناء القريه.وجمع الشباب التبرعات من اهالى القريه لتجهيز جميع مستلزمات حفل الافطار للظهور بالشكل اللائق لأهالي القريه.
نفذت وزارة الشؤون الإسلامية اليوم، مائدة إفطار رمضانية ضمن برنامج خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود – أيده الله – لتفطير الصائمين في مدينة سولو بإقليم جاوة الوسطى في جمهورية إندونيسيا. وامتدت المائدة التي حضرها أكثر من 20 ألف صائم على مساحة 2800 متر طولي في مضمار (ماناهان) الرياضي بوسط المدينة، وشارك في إعدادها 20 مطعمًا محليًا، بإشراف قرابة 590 مشرفًا وعاملًا، فيما هيأت الوزارة الموقع بجميع التجهيزات لضمان سلامة الحضور وراحتهم، من خلال توفير مظلات للوقاية من الأمطار، و15 سيارة إسعاف، وشركة نظافة وتشغيل، إضافة إلى طاقم أمني لإدارة الحشود وتنظيم توزيع الوجبات على امتداد المائدة.
يحمل كبار السن بمنطقة جازان الكثير من الذكريات الطيبة عن الماضي رغم قساوة الحياة وشح الموارد والإمكانات، مقارنة برغد العيش في الوقت الحالي، ما زالت حياة الريف والحقول والمزارع وحراثة الأرض وسقي الزرع ورعي الأغنام والاحتطاب يشكل حيزًا في ذاكرتهم. وتمثل العادات والتقاليد التي احتفظت بالتفاصيل التي يجهلها الأبناء، أروع اللحظات حين يتحدثونها في الأحداث والمناسبات الاجتماعية والدينية الكبيرة مثل قدوم شهر رمضان المبارك وفرحة عيد الفطر. وحين يستحضر أهالي جازان ذكريات الأمس، تبرز العادات والتقاليد الأصيلة والمتفردة التي لا تكاد تجدها في منطقة أخرى من مناطق المملكة، ومنها التي ارتبطت بشهر رمضان المبارك، ومنها ما يروى على ألسنة كبار السن، الذين يرددون دائمًا عبارات تؤكد النعم التي أغدقت على المملكة في ظل قيادتها الحكيمة، حامدين الله تعالى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تواصل نيابة الجمالية الجزئية، التحقيق في اتهام 4 متهمين باقتحام مائدة و التشاجر، بالحسين في الواقعة المعروفة بـ "مشاجرة مائدة رحمن الحسين".ووجهت لهم النيابة اتهامات بالتشاجر وحيازة أسلحة بيضاء وإثارة الذعر، وإصابة عدد من الأشخاص، وقررت حبسهم علي ذمة التحقيقات ، وعرضهم علي الطب الشرعي، وطلبت الصحيفة الجنائية الخاصة بهم.و تحفظت على كاميرات المراقبة لكشف ملابسات الواقعه، وأمرت بالاستعلام عن الحالة الصحية للمصابين.وكشفت التحقيقات واقوال شهود العيان، أن المتواجدين بالمائدة فوجئوا بقيام 4 أشخاص يحملون أسلحة بيضاء باقتحام المائدة والتعدي على القائمين عليها داخل المطبخ، وإصابتهم بجروح قطعية، بسبب رفضهم لنوعية الطعام المقدمة.وتعود الواقعة عندما تلقى قسم شرطة الجمالية، بلاغًا من الأهالي يفيد بنشوب مشاجرة داخل مائدة رحمن الحسين، وإصابة عدد من الأشخاص بدائرة القسم. وبإجراء...
تُوزَّع المسابح الإلكترونية كل عام على الصائمين عقب إفطار دهب الرمضاني، الذي يضم جميع أهالي دهب على الممشى السياحي.إنها السيدة إيمان محمد، التي تعمل في مجال المشغولات اليدوية، وتطالب بالدعاء لمصر بأن يمنَّ الله عليها دائمًا بالأمن والأمان والرخاء.تقول السيدة إيمان محمد إنها جاءت إلى مدينة دهب مع زوجها الذي يعمل في السياحة، وتحب المدينة لأنها هادئة وأهلها طيبون، مشيرةً إلى أنها تعمل في مجال المشغولات اليدوية "الهاند ميد".وأضافت أنها تشارك كل عام في إفطار دهب الجماعي على الممشى السياحي، مشيرةً إلى أنها قامت هذا العام بتوزيع مسابح إلكترونية على الصائمين. وقد شهدت مدينة دهب بمحافظة جنوب سيناء تنظيم أطول مائدة إفطار جماعي على شاطئ المسبط الواقع على خليج العقبة، بحضور الآلاف من السائحين والمواطنين.وامتدت المائدة لمسافة تجاوزت 160 مترًا على...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهد الممشى السياحى بمدينة دهب تنظيم أطول مائدة إفطار جماعى على شاطئ البحر بمشاركة المئات من السائحين والمواطنين من كافة الاطياف وذلك في إطار احتفالات محافظة جنوب سيناء بعيدها القومى وتحت رعاية الدكتور خالد مبارك محافظ جنوب سيناء وبمشاركة العديد من رجال الأعمال، وأصحاب المطاعم والمحلات.يشارك بالفعالية المئات من السائحين والمواطنين المصريين والتى امتدت إلى أكثر من 160 متر على الممشى السياحي وتضمنت المائدة وجبات فاخرة وعصائر، وحلويات، وزجاجات مياه . 482357462_1061640875991440_672013864428312782_n وتقام تلك المائدة كل عام فى الشهر الكريم ويحرص السائحون من مختلف الجنسيات على المشاركة في هذه المائدة جنبا الى جنب مع مواطني مدينة دهب بكافة اطيافهم.وقد تم اعداد وجبات تكفي لنحو 2000 فرد من كافة أطياف المجتمع السيناوي والسائحين وذلك في اطار التأكيد علي روح المودة...
شهدت محافظة جنوب سيناء خلال الـ 24 ساعة الماضية عددا من الأحداث والفعاليات أهمها الاحتفال بذكرى العاشر من رمضان بأطول مائدة إفطار رمضاني علي ممشي دهب بمشاركة السياح والاجانب المقيمين بدهب وكل اطياف المجتمع السيناوي .كما استطاع فريق كرة قدم الشراب الصعود لدور الـ 16 في دوري مصر للكرة الشراب .واليكم تفاصيل الاخبار ..شهدت مدينة دهب بمحافظة جنوب سيناء، اليوم الإثنين، تنظيم أطول مائدة إفطار جماعي على شاطئ المسبط الواقع على خليج العقبة، بحضور الآلاف من السائحين والمواطنين.وأقيمت المائدة لمسافة امتدت إلى أكثر من 160 متر على الممشى السياحي، تحت رعاية الدكتور خالد مبارك، محافظ جنوب سيناء، ضمن احتفالات المحافظة بذكرى العاشر من رمضان، وبمشاركة العديد من رجال الأعمال، وأصحاب المطاعم والمحلات التي توجد على الممشى السياحي.ووجه المحافظ تحية اعتزاز...
شهدت مدينة دهب بمحافظة جنوب سيناء، اليوم الإثنين، تنظيم أطول مائدة إفطار جماعي على شاطئ المسبط الواقع على خليج العقبة، بحضور الآلاف من السائحين والمواطنين.أطول مائدة إفطار رمضاني وأقيمت المائدة لمسافة امتدت إلى أكثر من 160 متر على الممشى السياحي، تحت رعاية الدكتور خالد مبارك، محافظ جنوب سيناء، ضمن احتفالات المحافظة بذكرى العاشر من رمضان، وبمشاركة العديد من رجال الأعمال، وأصحاب المطاعم والمحلات التي توجد على الممشى السياحي.ووجه المحافظ تحية اعتزاز و تقدير لأرواح شهداء الوطن الأبرار من رجال القوات المسلحة والشرطة وأبناء مصر الذين ضحوا بدمائهم الغالية للدفاع عنها، كما بعث تحية اعتزاز وتقدير لأسر الشهداء وذويهم.إقبال من مواطني دهب علي مائدة العاشر من رمضان قال محمد الغنام، القائم على تنظيم المائدة، إنه يجرى إعداد هذه المائدة في العاشر من رمضان كل عام،...
أحمد عاطف (القاهرة) تتصاعد روائح الأطعمة الشهية في رمضان، معلنة عن مجموعة متنوعة من الأكلات في السودان، لاسيما العصيدة الشهيرة، التي لا يخلو منها منزل، كما يشتهر السودانيون بعدد من المشروبات الرمضانية المتوارثة عبر الأجيال.يبدأ السودانيون رمضان بوجبة سحور مميزة، وهي الرقاق الذي يُحضّر من مزيج الدقيق واللبن والسكر، يخبَز على شكل رقائق مقرمشة، وبعد نقعه في اللبن البارد يتحول إلى وجبة سحور محببة تمنح الطاقة والقدرة على تحمل ساعات الصيام الطويلة. وعلى مائدة الإفطار، تتنافس السيدات في إعداد الأطباق التقليدية، وأبرزها العصيدة التي تُشكَّل على هيئة دائرة وسط الطبق، وتُقدَّم بجانب ما يُعرف باسم الملاح، وهو الحساء الذي يرافقها، وتختلف أنواع الملاح، فمنه ملاح التقلية المصنوع من اللحمة المفرومة وملاح الروب المحضّر باللبن. أخبار ذات صلة الأعمال...
أحمد عاطف (القاهرة)تزخر المائدة الرمضانية المغربية بتشكيلة من الأطباق التقليدية التي تعكس تاريخاً طويلاً من التفاعل بين الثقافات العربية، الأفريقية، والأندلسية، ويظهر هذا التراث الغني جلياً في شهر رمضان الكريم، حيث تستحضر العائلات وصفات الأجداد.اكتسب المطبخ المغربي شهرة واسعة بفضل تناغمه الفريد بين النكهات المالحة والحلوة، التي تتجسد في أطباق متميز. فإلى جانب «البطبوط»، وهو خبز محشو باللحم المفروم أو الدجاج، تأتي «الشباكية» الحلوى الأشهر التي تتكون من عجين مقلي، ويوضع في العسل ويُزين بالسمسم. وعلى اختلاف الطبقات الاجتماعية، يبقى حساء «الحريرة» القاسم المشترك على جميع الموائد المغربية، ويُعرف بلقب «سلطانة المائدة» أو «عروس الطاولة المغربية» ويتكون هذا الحساء التقليدي من العدس، الحمص، الطماطم، الكزبرة، الشعيرية واللحم، ورغم الجدل حول أصوله، سواء أكانت أندلسية أم مغربية خالصة يظل الطبق...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في "مطبخ رمضان"، نقدم لكم يوميًا أشهى الوصفات الرمضانية، أفكار مميزة للسحور و الإفطار، ونصائح لتحضير أطباق لذيذة بسهولة، لتجعلوا موائدكم أكثر تنوعًا وتميزًا في الشهر الفضيل.وصفة اليوم: ملوخية بالدجاج
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع اقتراب لحظة الإفطار في رمضان، تتباين عادات المسلمين في انتظار الأذان، فبين من يمسك بالمصحف، ومن يتابع الأخبار في الصحف، ومن يضيع الدقائق الأخيرة أمام شاشة التلفاز، تبقى تلك اللحظات مشحونة بالتأهب واللهفة.وصف عميد الأدب العربي، د. طه حسين، هذه الأجواء الرمضانية ببراعة في كتاباته، حيث يصوّر المشهد قبيل الإفطار بحالة من الترقب والتطلع إلى المائدة التي تعجّ بالأطباق الشهية. ففي هذه الدقائق الأخيرة، تتخبط العقول بين الجوع والرغبة، والعيون تراقب أكواب العصير وأطباق الفاكهة، بينما الأنوف تلتقط روائح الطعام الشهية التي تملأ المكان.وعندما ينطلق مدفع الإفطار، يندفع الجميع نحو المائدة كالعطشى الذين وجدوا الماء بعد طول انتظار. الأيدي تمتد، الصحون تُرفع وتُوضع، والأفواه تلتهم الأطباق وكأنها في سباق مع الزمن. ورغم تنوع الأصناف...
"يا باغي الخير أقبل " وضع أبناء الأشراف المهدية بمحافظة أسيوط هذا النداء بين نصب أعينهم وتعاهدوا على إدخال الفرحة على الصائمين وبدأت حكايتهم منذ 21 عاما عندما بدأت فكرة إنشاء مائدة لإفطار الصائمين طوال شهر رمضان المبارك وبدأت الفكرة بتقديم 100 وجبة إفطار على حصيرة أمام مسجد وضريح العارف بالله الشيخ صلاح القوصي بمدينة منفلوط حتى أن تعدت هذا العام 2000 وجبة بالإضافة إلى توزيع وجبات على الأسر في المنازل لتكون اكبر مائدة إفطار في صعيد مصر .قال ممدوح القوصي إن مائدة الأشراف المهدية بدأت في محافظة أسيوط منذ 21 عاما وكانت في بدايتها تقدم 100 وجبة يتم تقديمها لضيوف المائدة من الصائمين ويشاركهم فرحتهم بالإفطار المسيحيين ولا نميز بين مسلم أو مسيحي في المائدة جميعهم ضيوف الرحمن وكانت بداية فكرة المائدة فرش الحصر...
سلطان المواش – الرياض أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن لحوم الدواجن تُعد من الركائز الأساسية على موائد شهر رمضان المبارك، حيث سجل الإنتاج المحلي أكثر من مليون طن، مما يعكس وفرة المنتج الوطني وقدرته على تلبية الطلب المحلي، إلى جانب تحقيق فائض يعزز من إمكانيات التصدير إلى مختلف دول العالم، ويسهم في دعم الأمن الغذائي بالمملكة. وأوضحت خلال حملة “سفرتنا من أرضنا”، التي أطلقتها تزامنًا مع حلول شهر رمضان المبارك 1446هـ؛ لتشجيع استهلاك المنتجات الغذائية المحلية خلال الشهر الفضيل، أن المملكة حققت اكتفاءً ذاتيًا من لحوم الدواجن بنسبة “72%”، مما يعزز مكانتها كإحدى الدول المُساهمة في تحقيق الأمن الغذائي، مؤكدةً بالتزامها في تطوير قطاع الدواجن عبر دعم الاستثمارات المحلية، وتحفيز الإنتاج المستدام؛ لتحقق وفرة تُسهم في تعزيز الاكتفاء الذاتي،...
زار اللواء سامي علام السكرتير العام المساعد لمحافظ بني سويف، مشروعات الدواجن المركزية شرق النيل،لمتابعة منظومة العمل بالمشروع،ضمن خطة المحافظة لدعم القطاع الداجني وتوفير بيض المائدة للمواطنين بأسعار مناسبة ، وذلك في حضور المهندس هاني عبد الموجود مدير المشروع.وخلال الزيارة تمت متابعة،منظومة العمل والاطلاع علي كميات وحجم الإنتاج وأعمال البيع للجمهور، بجانب عقد اجتماع مع مهندسي ومشرفي المشروع،تم خلاله التأكيد على الالتزام بمهام ومواعيد العمل خلال شهر رمضان.ناقش السكرتير العام المساعد تفاصيل العمل ومراحل ونوعية الإنتاج، والمشكلات التي تواجه المشروعات لتحقيق أفضل إنتاجية وزيادة الأرباح،علاوة على عرض الجهود والإجراءات المنفذة خلال الفترة الماضية ،والتي استهدفت الحفاظ على سلامة القطعان ومواجهة الأوبئة والأمراض لزيادة الإنتاجية بجانب متابعة مستجدات وجهود التوسع في منافذ البيع لتعظيم عوائد المشروع، والدفعات الجديدة التي تم استلامها.وأشار...
تزامناً مع بداية شهر رمضان المبارك تتربع الأكلات الشعبية التقليدية على موائد الدول العربية، وتتعدد تلك الأطعمة وتختلف في كل بلد عن الأخرى، لتنوع عادات وتقاليد كل بلد. نستعرض فيما يلي أبرز هذه الأطعمة: الهريس.. "سيد الموائد" بالإمارات الهريس من الأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات، ويسمى "سيد الموائد"، وهو من أبرز الوجبات التي تزين موائد شهر رمضان بالإمارات.ويتكون الهريس من قمح مجروش يطهى مع اللحم أو الدجاج المسلوق، وتُخلط جميع المكونات وتُقلي على نار هادئة حتى النضج، ثم يُضرب بقطعة خشب، مع تزيينه بالسمن.وتتنوع المائدة الإماراتية أيضاً في أول أيام رمضان، ما بين المجبوس، والمضروبة، والثريد، مع خبز الجباب، أما الحلوى فـ "اللقيمات" و"الخنفروش" تتربع على عرش أشهر أنواع الحلويات الإماراتية. "الدولمة".. موروث عراقي لا تكتمل الطقوس الرمضانية...
المطبخ السوداني خلال شهر رمضان الكريم غنيّ بالأطباق المتنوّعة والمشروبات التقليدية التي تمنح المائدة نكهة خاصة وتعبّر عن عمق الثقافة السودانية وتراثها العريق. ومع بدء تحضيرات الشهر الفضيل، يولي السودانيون اهتماماً كبيراً بتجهيز الأكلات التي تمتاز بقيمتها الغذائية العالية وتنوع مكوناتها، ما يلبي احتياجات الجسم خلال فترة الصيام.يبدأ الإفطار غالباً بتناول التمر والماء أو العصائر الباردة. وبعد ساعات طويلة من الصيام، يأتي دور الأطباق الدسمة والمغذية التي تحمل طابعاً شعبياً مميزاً، على رأس هذه الأطباق تأتي «العصيدة»، وهي وجبة تقليدية تُقدَّم مع أنواع مختلفة من «الملاح» أو الصلصات، مثل ملاح الويكة أو ملاح الروب، كما أن القُراصة تحظى بمكانة خاصة على المائدة السودانية، حيث تُقدَّم غالباً إلى جانب الملاح وتُعتبر عنصراً أساسياً في وجبة الإفطار. وتقول علياء أم كريم، سودانية...
إذا كنت من سكان أي مدينة في تركيا فلا تخطأ عينك ملاحظة ازدحام المخابز والأفران قبل الإفطار في شهر رمضان لشراء خبز البيدا٬ الذي يعد عنصرا أساسيا على مائدة الإفطار التركية في شهر الصيام. حيث يُعتبر الخبز من العناصر الأساسية على المائدة في تركيا، وخلال شهر رمضان تحديداً، يتناول الأتراك خبز "البيدا"، الذي يكاد لا يغيب عن أي مائدة رمضانية في البلاد. ووفقاً لباحثين أتراك، يعود استخدام هذا الخبز إلى الفترة الممتدة بين عامي 1600 و1700 خلال عهد السلطنة العثمانية. وقد تحوّل "البيدا" إلى تقليد رمضاني راسخ، حيث يُصنع من مكونات مثل الدقيق والحليب والملح والسكر ومواد أخرى، ويُقدم بأحجام مختلفة. ومن الناحية النظرية، يحاكي هذا الخبز الأفران القديمة، مما يضفي عليه طابعاً تراثياً مميزاً. ويتميز خبز...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق صرح الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، بأن معرض "أهلاً رمضان" التابع للشركة القابضة للصناعات الغذائية بميدان السواح بالقاهرة، يأتي تنفيذ لتوجيهات القيادة السياسية بزيادة المنافذ التسويقية لتلبية احتياجات المواطنين.وأضاف فاروق خلال تفقده المعرض، الذي أقيم على مساحة 1000 متر مربع بالتعاون مع الغرفة التجارية بالقاهرة، أن توفير السلع بأسعار مخفضة تصل إلى 30% يأتي ضمن استراتيجية وزارة التموين للتخفيف عن كاهل المواطنين.وأكد وزير التموين أن المعرض يضم مخزون إضافي من السلع لضمان توفرها بشكل فوري لتلبية الطلب المتزايد قبل حلول شهر رمضان المبارك، مشيراً إلى التزام الشركات المشاركة بتقديم منتجات ذات جودة عالية.وقال الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة إن المعرض يعد نموذج للتعاون بين وزارة التموين والمحافظة والقطاع الخاص، مشدداً على أن المحافظة...
أجرى اللواء عماد كدواني محافظ المنيا زيارة تفقدية لعدد من المشاريع الإنتاجية، صباح اليوم، حيث تابع مشروع دواجن شوشة بمركز سمالوط للوقوف على سير عمل تلك المشروعات وسبل دعمها وزيادة إنتاجيتها لتغطية احتياجات المواطنين وسد الطلب المحلي. تعزيز الإنتاج الداجني بالمنيا وخلال جولته، تفقد المحافظ مشروع دواجن شوشة «بياض ب» عقب الانتهاء من تطوير 3 عنابر وجار تطوير عنبر آخر، حيث يضم العنبر عقب تطويره 10 آلاف من الدواجن ويصل إنتاجه إلى 90% يومياً، موضحاً أن الهدف من الجولات الميدانية للمشروعات الإنتاجية هو الوقوف على أسلوب العمل المتبع وسبل تطويره بشكل يحقق فائدة للمحافظة والعاملين بالمشروع، وكذلك فحص ودراسة كل المشكلات التي تواجه المشاريع وسبل حلها والوقوف على ما حققته من أرباح أو ما يقع بها من خسائر. وأضاف المحافظ...
أعلن الدكتور إبرهيم صابر محافظ القاهرة عن بدء تلقى طلبات إقامة موائد الرحمن في الإدارات المعنية بالمناطق والأحياء اعتبارًا من اليوم وطوال شهر رمضان المعظم، على أن يتم البت فى الطلب خلال ۷۲ ساعة من تقديمه وبدون دفع أى رسوم.وأشار محافظ القاهرة إلى أن موائد الرحمن هى إحدى السمات المميزة لشهر رمضان المعظم الذي نستلهم منه المعانى السامية والقيم النبيلة ومن بينها التراحم والتكافل.وأضاف محافظ القاهرة أن السماح بإقامة موائد الرحمن بنطاق أحياء محافظة القاهرة سيتم عن طريق التقدم بطلب للحى المراد إقامة المائدة به، وسيتولى الحى دراسة الموقع المختار لإقامة المائدة والذى يجب أن يراعى فيه بعده عن الميادين والشوارع الرئيسية، وعدم تواجده أمام المنشأت الحكومية كالمدارس والمستشفيات.ويشترط فى الموائد كذلك توافر شروط الأمان والحماية المدنية وعدم تعطيل حركة...
أعلن الدكتور ابراهيم صابر محافظ القاهرة عن بدء المناطق والأحياء فى تلقى طلبات إقامة موائد الرحمن إعتبارًا من اليوم وطوال شهر رمضان المعظم، على أن يتم البت فى الطلب خلال 72 ساعة من تقديمه وبدون دفع أى رسوم. وأشار محافظ القاهرة إلى أن موائد الرحمن هى أحد السمات المميزة لشهر رمضان المعظم الذي نستلهم منه المعانى السامية والقيم النبيلة ومن بينها التراحم والتكافل. وأضاف محافظ القاهرة أن السماح بإقامة موائد الرحمن بنطاق أحياء محافظة القاهرة سيتم عن طريق التقدم بطلب للحى المراد إقامة المائدة به، وسيتولى الحى دراسة الموقع المختار لإقامة المائدة والذى يجب أن يراعى فيه بعده عن الميادين والشوارع الرئيسية، وعدم تواجده أمام المنشأت الحكومية كالمدارس والمستشفيات. ويشترط فى الموائد كذلك توافر شروط الأمان والحماية المدنية وعدم تعطيل...
أعلن الدكتور إبرهيم صابر محافظ القاهرة اليوم الأربعاء عن بدء المناطق والأحياء فى تلقى طلبات إقامة موائد الرحمن إعتبارًا من اليوم وطوال شهر رمضان المعظم، على أن يتم البت فى الطلب خلال ۷۲ ساعة من تقديمه وبدون دفع أى رسوم.وقال محافظ القاهرة إن موائد الرحمن هى إحدى السمات المميزة لشهر رمضان المعظم الذي نستلهم منه المعانى السامية والقيم النبيلة ومن بينها التراحم والتكافل. وأضاف أن السماح بإقامة موائد الرحمن بنطاق أحياء محافظة القاهرة سيتم عن طريق التقدم بطلب للحى المراد إقامة المائدة به، وسيتولى الحى دراسة الموقع المختار لإقامة المائدة والذي يجب أن يراعى فيه بعده عن الميادين والشوارع الرئيسية، وعدم تواجده أمام المنشآت الحكومية كالمدارس والمستشفيات ، ويشترط في الموائد كذلك توافر شروط الأمان والحماية المدنية وعدم تعطيل حركة المرور،...
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟