عودة مخبز دوما بريف دمشق للخدمة بطاقة إنتاجية 15 طناً يومياً
تاريخ النشر: 28th, October 2023 GMT
ريف دمشق-سانا
عاد مخبز مدينة دوما للخدمة اليوم، بعد أن أنهى فرع المؤسسة السورية للمخابز بريف دمشق أعمال تأهيله، بطاقة إنتاجية تصل إلى 15 طناً يومياً.
وأشارت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك في بيان تلقت سانا نسخة منه إلى أن تأهيل مخبز دوما جاء بالتعاون مع المنظمات الدولية، حيث تم تشييد بناء كامل جديد له، وتركيب خط إنتاج، بما ينعكس إيجاباً على تأمين مادة الخبز للأهالي في مدينة دوما والبلدات المجاورة لها.
وأكد الوزارة أن العمل مستمر لترميم وتشغيل وتجهيز المخابز وخاصة في المناطق ذات الكثافة السكانية في جميع المحافظات، لتكون جميعها في الخدمة بما يضمن استمرار توافر مادة الخبز بنوعية ومواصفات جيدة.
المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء
إقرأ أيضاً:
ضبط 24 مخبزًا يقومون بإنتاج خبز ناقص الوزن بالبحيرة
شهدت مدن ومراكز محافظة البحيرة، اليوم السبت 6 ديسمبر 2025، حملات رقابية موسعة استهدفت المخابز البلدية والأسواق، تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، وتعليمات محمد رجب هدية وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، وسهير زعتر وكيل المديرية، بتشديد الرقابة على المنظومة التموينية وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه وضبط أي تجاوزات أو مخالفات تهدر حقوق المواطنين.
ففي مركز كفر الدوار، نفّذت إدارة الرقابة التموينية حملة قوية تحت إشراف ياسر المهندس، أسفرت عن تحرير العديد من المخالفات التموينية ضد بعض المخابز البلدية، حيث تم ضبط 13 مخبزًا يقومون بإنتاج خبز ناقص الوزن بحد نقص وصل إلى 19 جرامًا للرغيف الواحد.
كما تم ضبط مخبزين لإنتاجهما خبزًا غير مطابق للمواصفات القانونية، إضافة إلى تحرير 5 مخالفات لعدم وجود قائمة الإعلان بالمخابز وعدم نظافة أدوات العجين، ما يؤثر سلبا على جودة رغيف الخبز المقدم للمواطن.
وفي مركز إدكو، شنت إدارة إدارة تموين إدكو استهدفت المخابز البلدية.
أسفرت عن ضبط مخبز بلدي لتجميعه 8 شكائر دقيق بلدي مدعم بدون وجه حق، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، مع العرض على النيابة العامة.
كما تم ضبط 7 مخابز لإنتاج خبز ناقص الوزن، وضبط مخبزين لعدم نظافة أدوات العجين، ومخبزين آخرين لعدم الإعلان عن بيانات المخبز وأسعار الخبز، بالإضافة إلى ضبط مخبز لعدم إمساك سجل التفتيش.
كما واصلت إدارة تموين مركز بدر جهودها الرقابية، حيث تم ضبط 4 مخابز لإنتاج خبز ناقص الوزن بنسب تتراوح بين 8 و18 جرامًا للرغيف الواحد.
وشملت الحملة تحرير تقريرين لعدم الإعلان عن سعر الرغيف، وتقرير لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، وآخر لعدم الاحتفاظ بسجل الزيارات، بالإضافة إلى تقرير لعدم نظافة أدوات العجين، في إطار التأكيد على الالتزام الكامل بمعايير جودة وسلامة الإنتاج.
وفي إدارة تموين الرحمانية، جاءت الحملات مواكبة لخطة المحافظة في التكثيف الرقابي، حيث تم تحرير 5 تقارير لمخابز تنتج خبزًا ناقص الوزن، وتقرير لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، وآخر لمخبز خالف ضوابط الإعلان عن مواعيد التشغيل وسعر ووزن الرغيف.
كما تم الإشراف على توزيع أسطوانات الغاز بالمستودعات والقرى طبقًا للأسعار الرسمية المقررة.
وتؤكد مديرية التموين بالبحيرة استمرار حملاتها المكثفة بجميع المراكز، لضبط أي تجاوزات والتأكد من الالتزام بالمعايير القانونية، حفاظًا على حقوق المواطنين وتوفير خدمة تموينية عادلة وراقية تكفل وصول الدعم إلى مستحقيه دون تلاعب أو إهمال.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية