على الطريقة الإسبانية.. حضري سلطة البطاطس اللذيذة
تاريخ النشر: 13th, November 2023 GMT
سلطة البطاطس من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها إذا كنت تتبع نظام صحي لخسارة الوزن، فتعمل على مليء المعدة والشعور بالشبع فترة طويلة، ولذلك نقدم لك طريقة عمل سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانية اللذيذة.
المقادير
- البطاطس : 3 حبات
- الخل : ربع كوب
- العسل : ملعقة كبيرة
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- المايونيز (لايت) : كوب
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- البصل : كوب (مفروم)
- الزعتر : ملعقة كبيرة (مفروم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
اخلطي الخل والعسل والزعفران في وعاء، ثم ضعيه على النار على حرارة عالية ثم ارفعيه على الفور واتركيه حتى يبرد.
امزجي المايونيز مع الثوم مع الخليط السابق في وعاء وتبليه بالملح والفلفل.
اسلقي البطاطس في ماء مغلي حتى تصبح طرية، وقطعيها إلى شرائح صغيرة، وضعيها في وعاء وأضيفي عليها خليط المايونيز والزعفران مع إضافة الطماطم، والبصل، والزعتر، والبقدونس.
اسكبيها في طبق التقديم وزينيها بقطع من البقدونس.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سلطة سلطة البطاطس سلطة البطاطس على الطریقة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيك التفاح بمذاق لا يقاوم
كيك التفاح من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها المختلف و الغير تقليدي.
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل كيك التفاح.
مقادير كيك التفاح
٢ كوب دقيق
١ ملعقة كبيرة نشا
٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
١ رشة ملح
٣ حبة كبيرة بيض
١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
٤/٣ كوب سكرناعم الحبيبات
٤/٣ كوب حليب
ربع كوب زبدة مذابة
ربع كوب زيت ذرة
١ ملعقة كبيرة برش ليمون
ربع كوب عصير ليمون
٢ حبة متوسطة تفاح
1. سخني الفرن ١٨٠، احضري قالب مربع ٩ بوصة، تقريبا بطنيه بورق الزبدة بحيث يغطي القاع والجوانب. أو ادهني بالزبدة ورشي الدقيق.
2. قطعي التفاح مكعبات صغير مقاس ٢ سم تقريبا، اتركيه جانبا.
3. على قطعة من الورق انخلي الدقيق، النشا، البيكنج باودر والملح، اتركيه جانبا.
4. في وعاء ضعي البيض، الفانيليا، السكر وباستعمال المضرب الكهربائي الشبكي اخفقي لبضع دقائق ليصبح الخليط فاتح اللون
5. اضيفي الحليب، استمري بالخفق
6. اضيفي الزبدة والزيت، واستمري بالخفق
7. اضيفي برش وعصير الليمون واستمري بالخفق.
8. اضيفي الدقيق وقلبي ليختفي
9. اضيفي التفاح، قلبي ليتوزع جيدا في الخليط.
10. صبي الخليط في القالب.
11. اخبزي ٣٠ – ٣٥ دقيقة ليصبح ذهبي اللون، دعيه يبرد قبل التقديم
12. انثري بعض السكر البودرة، قطعيه الى مربعات وقدميه.
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي