"فنون الطهي مع القرع".. كيفية إعداده بأسلوب إبداعي في المطبخ
تاريخ النشر: 20th, November 2023 GMT
"فنون الطهي مع القرع".. كيفية إعداده بأسلوب إبداعي في المطبخ.. يعد القرع نوع من الخضروات اللذيذة والمغذية، ينتمي إلى عائلة الفواكه اللحمية، ويتميز بقشره الخارجي السميك ولونه البرتقالي الزاهي، ويُعتبر القرع جزءًا هامًا من المطبخ في مختلف الثقافات، ويُستخدم في إعداد العديد من الأطعمة والحلويات.
ويتمتع القرع بفوائد صحية، حيث يحتوي على مستويات عالية من فيتامين A الذي يعزز صحة العيون، وفيتامين C الذي يدعم جهاز المناعة، كما يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي.
ويمكن تحضير القرع بعدة طرق، سواء كانت مشوية، مسلوقة، أو مطهية، ويمكن استخدامه في وصفات الحساء، والكاري، والحلويات.
ويُعد القرع إضافة ممتازة للنظام الغذائي الصحي ويتيح تناوله الاستمتاع بطعم لذيذ وفوائد غذائية قيمة.
خطوات عمل القرعإليكم خطوات عمل القرع ببعض الوصفات المختلفة:-
"لذة الطهي".. دليل شامل لتحضير كبدة الفراخ بأسلوب محترف "تتبيلة سحرية"..طريقة بسيطة لتحضير الفراخ المشوية في المنزل "لذة الكريمة والنعومة".. دليلك الشامل لإعداد المكرونة بالبشاميل1- طبخ القرع بالصلصة:
- قطع البصل وقليه في إناء مع الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف البندورة المقطعة وملعقة صلصة بندورة والبهارات والملح والكزبرة وقطع ماجي.
- أضف القرع المقطع وكوبين من الماء الساخن.
- اتركه حتى يغلي ثم قلل درجة الحرارة واتركه حتى ينضج القرع.
- قدمه مع الأرز والمقبلات.
2- طبخ القرع بالعدس:
- قلي البصل في إناء مع الزيت.
- أضف العدس وعصير البندورة والبهارات ومكعب الماجي.
- أضف قطع القرع واتركه حتى ينضج القرع ويتسبك العدس.
- قدمه في الشتاء للحصول على الطاقة.
3- شوربة القرع:
- قلي البصل في إناء مع الزيت.
- أضف الجزر المقطع والثوم المهروس والبقدونس المقطع.
- أضف قطع القرع والماء ومكعب المرقة والبهارات والملح.
- اتركها تغلي لمدة عشرين دقيقة ثم اطفئ النار.
- استخدم الخلاط الكهربائي لخلط المكونات.
4- سلطة القرع:
- قشر القرع وقطعه لقطع صغيرة واغسله جيدًا.
- ضع القرع في إناء مع الماء المغلي واتركه على النار لمدة عشر دقائق حتى ينضج.
القرع يحمل العديد من الفوائد الصحية، منها:-
"فنون الطهي مع القرع".. كيفية إعداده بأسلوب إبداعي في المطبخ1- غني بفيتامين A: يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين A الذي يعزز صحة العيون ويسهم في الحفاظ على بصر صحي.
2- مصدر جيد لفيتامين C: يحتوي على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويساهم في مكافحة الالتهابات.
3- يحتوي على البوتاسيوم: المفيد لصحة القلب وضبط ضغط الدم.
"فنون الطهي مع القرع".. كيفية إعداده بأسلوب إبداعي في المطبخ4- يوفر الألياف الغذائية: تساعد الألياف في دعم صحة الجهاز الهضمي وتقليل مستويات الكوليسترول.
5- منخفض السعرات الحرارية: يمكن استخدام القرع كبديل صحي للوجبات العالية بالسعرات الحرارية في بعض الوصفات.
6- يحتوي على مضادات الأكسدة: تلعب دورًا في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
"فنون الطهي مع القرع".. كيفية إعداده بأسلوب إبداعي في المطبخ7- يساهم في تحسين مستويات السكر في الدم: بفضل احتوائه على مكونات تساعد في تنظيم السكر في الدم.
ويُشجع عادةً على تضمين القرع كجزء من نظام غذائي متنوع وصحي للاستفادة من فوائده الغذائية المتعددة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: القرع طريقة عمل القرع فوائد القرع فی إناء مع یحتوی على
إقرأ أيضاً:
الخثلان يوضح كيفية صلة الأرحام إذا كانوا نصارى.. فيديو
الرياض
كشف الشيخ الدكتور سعد بن تركي الخثلان، الأستاذ في كلية الشريعة بجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية، عن كيفية صلة الرحم في حال من بينهم نصارى.
وقال الخثلان إن على الفرد أن يصل الرحم معهم بما يمكن أن يوصل به لغير المسلم، وذلك بحسب ما ذكره في برنامج “يستفتونك” المذاع على قناة “الرسالة”.
وذكر أن أسماء بنت أبي بكر سألت النبي مثل هذا السؤال على النبي صلى الله عليه وسلم حينما كانت أمها مشركة فأمرها النبي بأن أمرها بصلة الرحم .
وأكد أن صلة الرحم تظل باقية حتى ولو كانت مع غير مسلم، مضيفا أن من حد الله ورسوله لا تجوز موالاته.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/07/HdWeEWXKvXcLo1_y.mp4
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي