أسعار الدواجن واللحوم اليوم الإثنين 4 ديسمبر بالفيوم
تاريخ النشر: 4th, December 2023 GMT
شهدت أسواق ومحلات بيع الدواجن واللحوم بمحافظة الفيوم اليوم الإثنين الموافق 4 ديسمبر، إنخفاض أسعار اللحوم والدواجن والتى يزداد عليها الطلب عليها للاستهلاك المنزلي والمطاعم.
وتراوح سعر كيلو اللحوم الحمراء بين 280 إلى 300 جنيها بينما بلغ سعر الكيلو من لحوم الماعز 310 جنيها، مع عدم إلتزام الجزارين بأسعار موحدة.
وفي أسواق الطيور تم بيع الكيلو من الدواجن البيضاء بمبلغ 73 جنيها في محلات بيع الدواجن للمستهلك، وذلك بفرق 7 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة بينما وصل سعر الدواجن الامهات إلى 70 جنيه والساسو 90 جنيه، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 112 جنيها.
وبلغ سعر كيلو الرومي 120 جنيها وكيلو البط البلدي بمبلغ 130 جنيها والبط المولار بمبلغ 88 جنيها والبط البيور 80 جنيه، وكيلو البط الفرنساوي ب83 جنيها ووصل سعر البانيه الى 145 جنيه، بالإضافة إلى بيع صدور بالعظم بمبلغ 92 جنيها وبدون العظم بمبلغ 100 جنيها وأوراك بالعظم بمبلغ 80 جنيها، وبلغ سعر الكبد والقوانص 85 جنيها والهياكل 37 جنيها والأجنحة 55 جنيها، وكيلو الكبده الصافي 120 جنيها، وكيلو الأرانب البلدي ب110 جنيها، بينما سجل سعر البيض 135 جنيها للكرتونة.
وأفاد بعض تجار الدواجن البيضاء أن نقص الأعلاف خلال الفترة الماضية تسبب في زيادة الطلب عن المعروض، وهو ما أدى إلى إرتفاع الأسعار خلال هذه الفترة، ومع تراجع أسعار الأعلاف بدأ تراجع أسعار الدواجن تلقائيا، بالإضافة إلى تحكم العرض والطلب في الأسعار بسبب مدة دورة تربية الدواجن التى لا تتخطى أربعين يوما، ويكون التجار مضطرين للبيع مما يتسبب في زيادة المعروض، ومن ثم انخفاض الأسعار.
وتواصل الحملات الرقابية بمديرية التموين وبالتعاون مع الاجهزة التنفيذية متابعة الأسواق لضبط الأسعار والتأكد من توافر كافة السلع الأساسية للمواطنين.
وأكد المهندس سيد حرزالله مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، أن المديرية تواصل تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومتابعة التجار لضبط الأسعار والتأكد من ذبح اللحوم المعروضة بالمجازر الحكومية، مشيرا إلى أهمية المعارض المنتشرة في جميع القرى والمراكز والتي تشمل كافة السلع الغذائية الأساسية من كافة أنواع اللحوم والدواجن المجمدة، بالإضافة إلى تنفيذ حملات تموينية للتفتيش على الجزارين ومحلات بيع الطيور الحية.
وأوضح "حرز الله"، أن المديرية تعمل على توفير كافة السلع الضرورية، وإتاحتها أمام المواطنين بأسعار مخفضة، مؤكداً أن الإدارات التموينية بالمراكز تعمل بكامل قوتها لتكثيف الحملات التموينية بالتنسيق مع الأجهزة التنفيذية بالوحدات المحلية بالمدن والمراكز والأحياء، لإحكام الرقابة على الأسواق ومواجهة غلاء الأسعار ومنع احتكار وتخزين السلع.
وأضاف مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية أن المديرية حريصة على التصدي بقوة لموجة غلاء الأسعار، وتوفير كافة السلع الغذائية الأساسية واللحوم بأسعار مخفضة، لافتاً إلي أن كافة السلع متوفرة بكميات تفي احتياجات المواطنين، وأن ذلك يأتي في إطار تكليفات القيادة السياسية بتوفير السلع وإحكام السيطرة والرقابة على الأسعار والأسواق.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدواجن اللحوم الفيوم الأسعار الحملات بوابة الوفد جريدة الوفد کافة السلع
إقرأ أيضاً:
الأحد 7 ديسمبر 2025 — استقرار أسعار الدواجن والبيض في أسوان مع تفاوت طفيف
تشير بيانات بورصة الدواجن في محاف اسوان اليوم الأحد 7 ديسمبر 2025 إلى استقرار عام في أسعار الدواجن والبيض، مع اختلاف بسيط في ما يقدمه التجار من أسعار للمستهلكين حسب النوع والمنطقة.
وفق نشرة اليوم، سجل كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 60 و61 جنيهًا، بينما يباع في أسواق التجزئة بين 62 و71 جنيهًا حسب المنطقة. أما الفراخ الساسو الحمراء فقد استقرت حول 80 – 81 جنيهًا في المزرعة، وتُباع في الأسواق بين 90 و91 جنيهًا للكيلو.
فيما يخص الدواجن البلدي (الفلاحي)، سجلت أسعارها في الجملة أو المزرعة نحو 101 جنيه للكيلو، بينما غالبًا ما تتجاوز في البيع للمستهلك حاجز 100 جنيه.
وبالنسبة لأجزاء الدواجن، تختلف الأسعار حسب القطعة: فمثلًا تراوح سعر البانيه في المحال بين معدلات مرتفعة، بينما يتراوح سعر صدور الفراخ البيضاء وأوراكها حسب الجودة والمنطقة.
من ناحية البيض، حافظ السوق على استقرار كبير: فقد بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر جملة نحو 110 جنيهات وتُباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا. أما كرتونة البيض الأبيض فسجلت نحو 107 جنيهات جملة وتباع بـ 117 جنيهًا للمستهلك.
هذا الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض — رغم تفاوت طفيف في التجزئة — يعكس حالة هدوء في حركة العرض والطلب مع نهاية أسبوع التداول، حسب ما رصدته بورصة الدواجن ومنافذ البيع.
في المجمل، يبدو أن المستهلكين في حاجة للمقارنة الدقيقة بين المحال والأسواق قبل الشراء، خاصة عند اختلاف الأسعار بناءً على النوع (أبيض، ساسو، بلدي) والجودة. كما يُنصح بمتابعة سعر الكيلو أو الكرتونة باستمرار، لأن أي تغيّر في العرض أو الطلب قد ينعكس بسرعة على الأسعار.