أكلة في دقيقتين.. طريقة عمل صينية خضار بالدجاج في الفرن
تاريخ النشر: 11th, December 2023 GMT
صينية خضار بالدجاج تعتبر من أشهى الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، لذلك فهي من الوصفات التي تحتوي على بروتينات وألياف وعناصر غذائية عالية وهي وجبة متكاملة يمكنك فيها تناول الخضروات واللحوم معاً، وفيما يلي خطوات عمل صينية خضار بالدجاج.
طريقة صينية خضار بالدجاج:
المقادير:
- 1 دجاجة كاملة مقطعة
- 1 بطاطس مقطعة مكعبات
- 1 بصل مقطع شرائح
- 3 فلفيلة ملونة مقطعة شرائح
- 2 جزر مقطع شرائح
- 2 طماطم مقطعة شرائح
- ¼ كوب زيت زيتون
- ¼ كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
- ½1 ملعقة صغيرة كمون
- ½1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ½1 ملعقة صغيرة بابريكا
- ½1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم جاف
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل
طريقة التحضير:
في وعاء، نضع نصف كمية الكمون، السبع بهارات، البابريكا، الكزبرة الجافة، الثوم البودرة، الملح، الفلفل الاسود، الكركم، القرفة، الزنجبيل والهيل.
نضيف معجون الطماطم، الخلّ الأبيض وزيت الزيتون. نحرك الخليط حتى يتجانس.
نضع الدجاج في التتبيلة ونقلب حتى يتغلف تماماً. نغطي الدجاج ونتركه مدة ساعة ليتشرب التتبيلة.
في صينية فرن نضع البصل، الفليفلة الملوّنة، الطماطم، الجزر، والبطاطس.
نضيف ننكه الخضار بالكمية المتبقية من الكمون، السبع بهارات، البابريكا، الملح، الفلفل الاسود، والكركم ونضيف الزيت النباتي. نقلب المكونات حتى تمتزج.
نسكب الماء ونوزع الدجاج.
نغلف الصينية بورقة زبدة ثم بورقة قصدير.
ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية
مدة ساعة ونصف حتى تنضج.
نرفع الصينية من الفرن ونزيل ورق القصدير وورق الزبدة.
تعيدها إلى الفرن حتى تتحمر.
نقدم الدجاج بالخضار ساخنة في طبق. صحة وعافية
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: صينية دجاج صينية دجاج ألياف بروتينات 1 ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
جثة مقطعة وشرطي منتحر.. تفاصيل جريمة مرعبة تهز إسطنبول
في حادثة هزّت حي “إيفانسراي” بمنطقة الفاتح في إسطنبول، عُثر على جثة شرطي مقتولًا داخل شقته، وإلى جانبه جثة رجل مقطعة الأوصال ومخفية داخل أكياس، ما أثار صدمة كبيرة في أوساط الأمن والرأي العام التركي.
غيابه عن العمل كشف الجريمة
الشرطي سميح جولمش، الذي يعمل في منطقة الفاتح، تغيب عن العمل دون إنذار مسبق، ما دفع أصدقاءه للتوجه إلى منزله مساء أمس في شارع “كاريه إيماراتانيزي”. عند وصولهم، لاحظوا رائحة قوية للغاز تنبعث من داخل الشقة، فاستعانوا بصانع أقفال لفتح الباب.
رصاصة في الرأس ودماء على الأرض
عُثر على جولمش جثة هامدة داخل المنزل، مستلقيًا على الأريكة وسلاحه في حجره، فيما كانت الأرضية ملوثة بآثار دماء جافة. وأكدت الفرق الطبية التي وصلت إلى الموقع أن الشرطي توفي نتيجة إصابة مباشرة في الرأس بسلاح ناري.
اقرأ أيضااتفاق قريب؟ ترامب يفاجئ العالم بشأن إيران وإسرائيل
شهداء من ضحايا المساعدات في غزة وسوء التغذية يفتك بالأطفال