طريقة تحضير كريمة القهوة النباتية في المنزل
تاريخ النشر: 12th, December 2023 GMT
البوابة - تعد كريمة القهوة أو المبيض من المكونات الأساسية لدى بعض الناس. ولكن عند اختيار كريمة القهوة النباتية، من المهم أن تأخذ في الاعتبار احتياجاتك وتفضيلاتك الغذائية.
بعض أنواع الكريمات مصنوعة من السكر، والبعض الآخر غير محلى. يتم تصنيع بعض أنواع الكريمات باستخدام مواد التحلية الاصطناعية، بينما يتم تصنيع البعض الآخر بشكل طبيعي.
المكونات:
1 (13.5 أونصة) علبة حليب جوز الهند كامل الدسم
1 كوب حليب شوفان
3 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح
الطريقة:
يُمزج حليب جوز الهند وحليب الشوفان والسكر البني في الخلاط. امزجيه على سرعة عالية حتى يذوب السكر، لمدة 10 إلى 20 ثانية.صفي الخليط من خلال مصفاة شبكية دقيقة في حاوية مغطاة مثل زجاجة أو جرة ثم ضعيها في الثلاجة.احتفظي بالكريمة النباتية في الثلاجة لمدة 7 إلى 10 أيام، ورجيها جيدًا قبل الاستخدام.فيما يلي بعض الطرق المختلفة لتحضير كريمة القهوة النباتي:
استخدام المكسرات:
حليب اللوز: يعد هذا خيارًا شائعًا لمبيض القهوة النباتي. إنه خفيف وله نكهة حلوة قليلاً. يمكنك استخدام حليب اللوز الذي يتم شراؤه من المتجر أو صنعه بنفسك عن طريق مزج اللوز مع الماء.
حليب الكاجو: يعتبر حليب الكاجو خيارًا جيدًا آخر لمبيض القهوة النباتي. إنه أكثر سمكًا ودسمًا من حليب اللوز وله نكهة جوزية قليلاً. يمكنك استخدام حليب الكاجو الذي يتم شراؤه من المتجر أو صنعه بنفسك عن طريق مزج الكاجو مع الماء.
حليب البندق: يتمتع حليب البندق بنكهة غنية وجوزية تتناسب جيدًا مع القهوة. يمكنك استخدام حليب البندق الذي اشتريته من المتجر أو صنعه بنفسك عن طريق مزج البندق مع الماء.
استخدام البذور:
حليب الشوفان: حليب الشوفان هو حليب دسم ورغوي نباتي وهو مثالي للقهوة. كما أنها مصدر جيد للألياف. يمكنك استخدام حليب الشوفان الذي يتم شراؤه من المتجر أو صنعه بنفسك عن طريق مزج الشوفان مع الماء.
حليب القنب: حليب القنب مصنوع من بذور القنب وله نكهة ترابية جوزية. وهو مصدر جيد للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية. يمكنك استخدام حليب القنب الذي يتم شراؤه من المتجر أو صنعه بنفسك عن طريق مزج بذور القنب مع الماء.
حليب الصويا: حليب الصويا هو خيار الحليب الكلاسيكي الذي لا يحتوي على منتجات الألبان. يحتوي على نسبة عالية من البروتين وله نكهة محايدة. يمكنك استخدام حليب الصويا الذي يتم شراؤه من المتجر أو صنعه بنفسك عن طريق نقع فول الصويا ومزجه مع الماء.
مكونات أخرى:
حليب جوز الهند: حليب جوز الهند هو بديل سميك وكريمي خالي من منتجات الألبان ويضيف نكهة استوائية للقهوة. يمكنك استخدام حليب جوز الهند كامل الدسم للحصول على نكهة أكثر ثراء أو حليب جوز الهند الخفيف للحصول على خيار أخف.
التمر: يمكن استخدام التمر لإضافة الحلاوة والكريمة إلى مبيض القهوة. ما عليك سوى مزجها مع الماء أو الحليب حتى تصبح ناعمة.
التوابل: يمكن للتوابل مثل القرفة وجوزة الطيب والهيل أن تضيف نكهة دافئة وجذابة لمبيض القهوة.
نصائح:
يمكنك إضافة الحلاوة إلى مبيض القهوة النباتية مع العسل أو شراب القيقب أو رحيق الصبار أو ستيفيا.للحصول على نكهة أكثر ثراء، يمكنك إضافة مستخلص الفانيليا أو مستخلص اللوز أو مستخلص جوز الهند.يمكنك أيضًا إضافة قليل من الملح لتحقيق التوازن في النكهات.قم بتخزين مبيض القهوة النباتي في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.المصدر: simplyrecipe / بارد
اقرأ أيضاً:
مشروب السحلب التركي: علاج شتوي دافئ ومريح
كعك لوسيا بالزعفران للاحتفال بيوم لوسيا
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: مبيض قهوة حليب الشوفان التاريخ التشابه الوصف حلیب جوز الهند
إقرأ أيضاً:
مركز «المصادر الوراثية النباتية» يصون أكثر من 600 نوع
العين: سارة البلوشي
قالت سلامة المنصوري، اختصاصي الحفاظ النباتي في مركز «المصادر الوراثية النباتية» في مدينة العين: إن المركز المختص يقوم بحفظ وصون أكثر من 600 نوع من النباتات المحلية والبرية والبحرية للإمارات، موضحة أن المركز جمع حتى الآن 580 عينة بذرية لأكثر من 130 نوعاً نباتياً والهدف منه هو الحفاظ والاهتمام بالنباتات بالإضافة إلى توعية المجتمع».
وأضافت: «إنه تم جمع المهتمين في مجال النباتات لتوسعة معرفتهم بالجانب العلمي والعملي والعمل الذي يقوم به الهيئة لصون النباتات، كما تحضر الهيئة برامج توعوية مختصة للطلاب للاستفادة من الفرص المتاحة في المركز ومعرفة كيفية حفظ مواد النباتات، إلى جانب عمل الهيئة على برامج توصيف الجينوم، لست أنواع جديدة من النباتات مثل نبات العشب البحري والعرفي النبات الجميل للإمارات والتي توجد في منطقة جبلية وكل هذه الأمور تحقق رؤية الهيئة من خلال وجود بيئة صحية مستدامة تعزز جودة الحياة».
من جانبه قال حسن الأحبابي، أخصائي البستنة والبيت الزجاجي: «إن هذا البيت هو أحد أهم مكونات المركز حيث توجد نباتات بشكل حي لهدف تعليمي وتثقيفي وإثراء تجربة الزوار من خلال الاطلاع على مجموعة واسعة من النباتات المحلية والتي تبلغ 65 نوعاً، موزعة على أهم الموائل الطبيعية الأكثر انتشاراً في الإمارات كالمناطق الساحلية والكثبان والصفائح الرملية والأودية والجبال وهذا يعكس اهتمام هيئة البيئة - أبوظبي في المحافظة على النباتات كونها أحد أهم عناصر التنوع البيولوجي في الدولة.
وقال فيصل عبد الله: «إن المعشبة في المركز هي عبارة عن مجموعة نباتية تحفظ بطريقة مجففة وذلك للاستخدام طويل المدى وتكون دائماً متوفرة للباحثين والعلماء، لعمل المقارنات والدراسات المستقبلية لأنواع النبات».
وقال: «لدينا 3000 عينة رقمية لأكثر 102 عائلة نباتية وتحت مسمى أكثر من 411 جنساً و705 أنواع، وبعد الانتهاء من التصوير الضوئي يتم حفظ الصورة وجميع البيانات الرسمية في كبائن خاصة بها بناءً على اسم العائلة النباتية وفي الأرفف على حسب الأجناس المتبعة».
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!