صحية لأولادك.. طريقة تحضير كب كيك الجزر بالجبنة الكريمي
تاريخ النشر: 13th, December 2023 GMT
كب كيك الجزر بالجبنة الكريمي من الوصفات اللذيذة والمختلفة التي يمكنك صنعها لأطفالك؛ لإضافة العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم طفلك في وصفة مختلفة تتميز بشكلها ومذاقها المفضل لدى الصغار، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.
طريقة عمل كب كيك الجزر بالجبنة الكريمي
المقادير
مقادير التغليفة :
جبن كريمي : علبة
سكر البودرة : كوب وثلاثة ارباع الكوب
الزبدة : نصف كوب
الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
-دقيق : كوب
-الجزر : كوب (مبشور)
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- عصير التفاح : نصف كوب (جاهز)
- عين الجمل : نصف كوب (مفروم)
- بيض : 2 حبة
- فانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- قرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير الكب كيك:
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
جهزي قوالب الكب كيك وبطّنيها بورق الكب كيك واتركيها جانباً.
في وعاء عميق، اخلطي الدقيق، والسكر، والبيكنج صودا، والقرفة، والملح .
أضيفي الزيت، والبيض، وعصير التفاح، والفانيليا إلى خليط الدقيق واخفقي جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ثم أضيفي برش الجزر والجوز واخلطي المزيج.
ضعي مقدار ثلاثة أرباع من الخليط في القوالب، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
لتحضير كريمة الجبن الكريمي:
في وعاء اخفقي السكر مع الزبدة والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الجبن الكريمي مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
ضعي الخليط في كيس حلواني وقومي بتغطية الكب كيك بالشكل الذي ترغبين به.
زيني وجه الكب كيك بالجزر المبشور وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كب كيك ملعقة صغیرة الکب کیک
إقرأ أيضاً:
جددي سفرتك في العيد وحضري الشخشوخة الجزائرية
في موسم عيد الأضحى المبارك، تتزين الموائد بأشهى الأطباق التقليدية التي تجسد روح الاحتفال والتراث. ومن بين هذه الأطباق، تبرز الشخشوخة الجزائية كأحد أشهر الأطباق الشعبية في المطبخ الجزائري، وتتميز هذه الوصفة بمذاقها الغني والمميز، وتجمع بين نكهات اللحم الطري والخضار الطازجة والتوابل الشرقية.
تعتبر الشخشوخة وجبة رئيسية شهية تقدم في المناسبات الخاصة كعيد الأضحى، حيث يتم تحضيرها بحب واهتمام لتُقدم على المائدة وسط أجواء البهجة والفرح، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير هذه الوصفة الشهية والتي تأتي من خيرات المطبخ الجزائري الشهير.
المقادير:
- 500 غرام لحم غنم مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات
- 2 فلفل أخضر مقطع حلقات
- 2 فلفل أحمر مقطع حلقات
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر ناشف (اختياري)
- زيت طهي للقلي
طريقة التحضير :
1. في مقلاة عميقة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم، وقلّبي حتى يصبحان ذهبيين اللون.
2. أضيفي اللحم المقطع وقلبيه حتى ينضج ويتحمر.
3. أضيفي الطماطم المقطعة والفلفل الأحمر والأخضر، وقلبيهم لمدة دقيقة.
4. أضيفي التوابل: الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة الناشفة، والفلفل الأحمر الناشف إذا استخدمتيه.
5. اتركي المزيج يطهى على نار هادئة مع تغطية المقلاة لمدة 15-20 دقيقة حتى يتشرب اللحم النكهات.
6. قدّمي الشخشوخة الجزائية ساخنة مع الخبز العربي أو الأرز المطهو على البخار.
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها