لعشاق المعجنات.. طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقادير
تاريخ النشر: 14th, January 2024 GMT
القرص الفلاحي.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل القرص الفلاحي في المنزل، حيث تتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، فضلًا عن إمكانية تقدميها على الإفطار أو العشاء.
وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها طريقة عمل القرص الفلاحي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقاديرطريقة عمل القرص الفلاحي في المنزلالمكونات
- كيلو دقيق.
- كوب سمن أو زبدة
- كوب لبن.
- كوب لبن رايب.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- سمسم للتزيين.
طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقاديرطريقة التحضير القرص الطرية الفلاحي- نضع في وعاء كبير، الدقيق والسمن أو الزبدة واللبن واللبن الرايب والخميرة الفورية والبيكنج بودر والسكر والملح.
- نعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- بعد أن تخمر العجينة، نقسمها إلى كرات صغيرة.
- نفرد كل كرة من العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
- ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة.
- بعد ذلك نضع القرص في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- ثم نزين القرص بالسمسم، وبعدها ندخل القرص الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج.
- بعدها نخرج القرص من الفرن ونتركه يبرد قليلا قبل التقديم.
- للحصول على قرص فلاحي طري وهش، يجب استخدام دقيق عالي الجودة.
- يجب تغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة حتى لا تجف.
- يجب أن يكون الفرن ساخن قبل إدخال القرص.
- يمكن إضافة بعض التوابل إلى العجينة، مثل حبة البركة أو الشمر أو الينسون.
- يمكن إضافة بعض الخضروات إلى العجينة، مثل الجزر أو الكوسة أو البصل.
- يمكن إضافة بعض الجبن إلى العجينة، مثل الجبن الشيدر أو الجبن الفيتا.
طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقاديرطريقة عمل القرص الطرية بـ اللبن الرايبالمكونات
- كيلو دقيق.
- كوب سمن.
- كوب ونصف لبن رايب.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر
- سمسم للوجه.
طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقاديرطريقة التحضير
- اخلطي في وعاء كبير، الدقيق والسمن والسمسم حتى يصبح المزيج ناعم.
- ثم اخلطي في وعاء صغير، الخميرة والسكر والملح معا.
- ضيفي خليط الخميرة إلى خليط الدقيق.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكبدة المشوية بزيت الزيتون.. مناسبة للدايت
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالمقادير.. أسرع وجبة للغداء
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: القرص القرص الطرية القرص الطرية الفلاحي القرص الفلاحي القرص الفلاحي الطرية طريقة القرص الفلاحي طريقة عمل القرص الفلاحي ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
معرض عمان للعطور منصة استراتيجية لتعزيز حضور المؤسسات صغيرة والمتوسطة في الأسواق
افتتح مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض النسخة السادسة من معرض عُمان للعطور، تحت رعاية سعادة حليمة بنت راشد الزرعية، رئيسة هيئة تنمية المؤسسات الصغيرة والمتوسطة، وبحضور المهندس سعيد الشنفري وعدد من المسؤولين ورواد الأعمال والممثلين والمشاهير من رواد مواقع التواصل الاجتماعي.
ويمثل المعرض منصة استراتيجية لتعزيز مساهمة المؤسسات الصغيرة والمتوسطة في الاقتصاد الوطني، حيث تشارك فيه 36 مؤسسة صغيرة ومتوسطة يقودها شباب وشابات عمانيين طموحين، إلى جانب عدد كبير من الاسماء مثل الماجد للعود، جنيد، الشيخ سعيد، دخون، أحمد المغربي، عبدالصمد القرشي، سفار للعطور، ولوتاه، ضمن أكثر من 100 عارض ، ذلك في إطار دعم هذا القطاع الحيوي، وتنمية قدراته التنافسية في الأسواق المحلية والإقليمية.
ويُتوقع أن يستقطب المعرض، الذي يستمر حتى 2 يونيو، أكثر من 30 ألف زائر، وهو ما يعكس الطلب المتزايد على المنتجات العطرية العُمانية، خصوصًا المستخلصة من مكونات طبيعية مثل اللبان والوردة الدمشقية، والتي تمثل جزءًا من الهوية الثقافية والاقتصادية للسلطنة.
وفي هذا السياق، أكد المهندس سعيد الشنفري، الرئيس التنفيذي لمركز عُمان للمؤتمرات والمعارض، أن معرض عُمان للعطور ليس مجرد فعالية تجارية، بل هو منصة حقيقية لتمكين رواد الأعمال والمبدعين العمانيين من عرض منتجاتهم والالتقاء بعملاء جدد وتوسيع شبكاتهم التجارية.
كما يمثل المعرض فرصة تسويقية مهمة قبيل عيد الأضحى المبارك، حيث يوفر للزوار مجموعة واسعة من المنتجات العطرية والبخور، إلى جانب فعاليات مصاحبة تعزز من تجربة الزائر مثل العروض الموسيقية، وجلسات مع صانعي العطور وأركان القهوة المختصة.
وتجدر الاشارة إلى أن المعرض يُفتح يوميًا من الساعة 12 ظهرًا حتى 10 مساءً، وذلك في القاعة رقم 1 بمركز عُمان للمؤتمرات والمعارض.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه