اصنعي السمبوسك باللحم المفروم بطريقة مختلفة ولذيذة
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
السمبوسك من المقبلات الشهية التي لا يستغنى عنها على سفرة رمضان، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها باللحم المفروم والكزبرة.
السمبوسةطريقة عمل السمبوسك
المقادير
ورقة السمبوسك (متوفرة جاهزة للبيع في الأسواق)
200 غرام من لحم البقر المفروم
1 بصلة مفرومة
2 فصوص ثوم مهروسة
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
ملح وفلفل حسب الذوق
زيت للقلي
طريقة عمل السمبوسك
سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف البصل والثوم وقلّبهم حتى يذبلوا ويصبحوا ذهبيين.
أضف لحم البقر المفروم واستمر في التحريك والقلب حتى ينضج تمامًا.
أضف الكمون والكزبرة المطحونة والملح والفلفل، وقلّب جيدًا لمزج التوابل مع اللحم.
قم بإزالة الخليط من النار واتركه يبرد تمامًا.
قم بوضع كمية صغيرة من خليط اللحم المبرّد في ورقة السمبوسة وقم بطيها بشكل مثلثي حتى تتغلق الحواف وتشكيل السمبوسك.
قم بتسخين زيت القلي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
أضف السمبوسك وقلبها بلطف حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
استخدم مصفاة لتصفية الزيت الزائد وضع السمبوسك على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
قدم السمبوسك ساخنًا ويمكن تقديمه مع صلصة السمبوسة أو أي صلصة تفضلها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السمبوسك طريقة عمل السمبوسك المقادير سفرة رمضان
إقرأ أيضاً:
القسام تجمع معلومات استخباراتية دقيقة عن جيش الاحتلال
نقل موقع "والا "الإسرائيلي عن مصادر أمنية في إسرائيل قولها إن كتائب القسام -الجناح العسكري لحركة المقاومة الإسلامية (حماس)- نجحت في جمع معلومات استخباراتية دقيقة عن جيش الاحتلال في مختلف محاور قطاع غزة وتستخدمها في هجماتها.
وأضافت المصادر أن حماس استعانت بهذه المعلومات "لتنفيذ هجمات منظمة بالقنص، وإطلاق صواريخ مضادة للدبابات، واستخدام العبوات الناسفة على مسافات مختلفة وبتشكيلات مختلفة، بما في ذلك إطلاق النار من أسلحة خفيفة وقذائف الهاون".
وحسب المصادر، فإن "حماس نجحت في تعيين قادة ميدانيين جدد، وتدير منظومة القتال بأسلوب حرب العصابات من خلال نظام أوامر منظم ينتقل من القيادة في مدينة غزة ومن مخيمات الوسط إلى باقي محاور القتال" على الرغم من الضغوط على قائد حماس في قطاع غزة عز الدين الحداد.
ونقل الموقع عن ضابط احتياط كبير بالجيش الإسرائيلي قوله "لا يجب التقليل من موجات الحر في قطاع غزة والرطوبة التي تعيق القتال المستمر وتسبب إرهاقا للمقاتلين وانخفاضا في الفاعلية العملياتية، مما يتيح للمخربين فرصة للهجوم".
مسؤول أممي يرجح عودة ملايين الأفغان لبلادهم ويحذر من التداعيات