غرفة المطاعم: ندعم سياحة الطعام والتعريف بمفردات المطبخ المصرى
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
أعلن عادل المصرى، رئيس لجنة تسيير أعمال غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، دعم الغرفة لجميع الجهود الرامية والهادفة لتنشيط سياحة الطعام والترويج لأشهر الأكلات والوجبات، وكذلك المطبخ المصرى الثرى بمفرداته.
وقال المصرى، في بيان صحفى صادر عن الغرفة، إن سياحة الطعام أصبحت إحدى الأدوات التي تروج لها المقاصد السياحية، وأصبحت كل دولة تشير إلى مطبخها وما يميزه من تنوع وأصناف.
وأكد حرص الغرفة على الترويج لمنتج سياحة الطعام وما يتميز به المطبخ المصري من أكلات مصرية، بما يساهم في جذب المزيد من السائحين من مختلف دول العالم من محبي سياحة الطعام، ولا سيما في ظل التوجه العالمي للسائحين للاندماج في المجتمعات المحلية والتعرف عليها عن قرب خلال زيارتهم لأي بلد.
وأضاف رئيس لجنة تسيير أعمال غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، أن اهتمام الدولة ممثلة في وزارة السياحة والآثار وهيئة تنشيط السياحة بهذا المنتج السياحى سيجعل العديد من المطاعم ذات الشهرة تتوسع في نشاطها وتشارك في المعارض والملتقيات والمهرجانات الدولية المعنية بالأغذية والمشروبات، كما ستخلق منافسة لإضافة المزيد من الابتكارات في تقديم الغذاء للرواد.
وأوضح المصرى أن سياحة الأطعمة مؤخرا، أصبحت نمطا مهما من أنماط السياحة، خاصة أنها تعدّ عاملا رئيسيا في تحديد السائح لوجهته، وذلك بهدف التعرف على الثقافات الشعبية في بلدان مختلفة عبر الاستمتاع بتجربة الأطعمة والمأكولات والمشروبات التي ترتبط ارتباطا وثيقا بتراث وتاريخ كل دولة.
وأشار إلى أن المطبخ المصري يعد من أوائل المطابخ الموجودة عالميًا، حيث تطور المطبخ الفرعوني واتسم بالعديد من الخصائص المتميزة والفريدة.
من جانبه، دعا هانى يان، نائب رئيس لجنة تسيير أعمال غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، أعضاء الجمعية العمومية للغرفة إلى استثمار مشروع "سفرة مصر" الذى تم إطلاقه مؤخراً عبر منصة Google للفنون والثقافة بالتعاون مع مجلة “راوي” ومؤسسة “نوايا” تحت رعاية وزارة السياحة والآثار ممثلة في الهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي، بالاشتراك فيه لكونه منصة دولية تعرض المطبخ المصرى بأشكاله المختلفة، وفق توثيق لهذه الأكلات، وستلاقى رواجاً كبيراً في الخارج، ما يبشر باستعادة العديد من الأكلات المصرية القديمة والتي قام البعض من الدول الأخرى بمحاولة نسبها إليها كموروث، كما أنه يدفع العديد من المنشآت والمطاعم المصرية السياحية نحو الاتجاه إلى التوسع في هذا النوع الجديد، خاصة أن المطبخ المصري يتميز بتنوع أصنافه وشهية مذاقها.
وأكد يان اتفاق الغرفة مع الهدف الرئيسى والأساسى للمشروع لتعريف شعوب العالم بالتميّز والتنوّع الذي تتمتع به المأكولات المصرية وتاريخها، حيث يؤرخ هذا المشروع الرقمي مزيجًا من النواحي الثقافية والأماكن والمأكولات المرتبطة بتراث الطهي المصري في العقود الماضية وحتى عصرنا الحالي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: غرفة المنشآت والمطاعم المطاعم السياحية سياحة الطعام المطاعم السياحية المنشآت والمطاعم السياحية تنشيط سياحة منصة Google المنشآت والمطاعم سیاحة الطعام
إقرأ أيضاً:
أبو هشيمة: ندعم المشروعات الناشئة لاكتشاف رواد الأعمال بالمحافظات
تفقد رجل الأعمال أحمد أبو هشيمة، مؤسس مسابقة أبو هشيمة لدعم المشروعات الناشئة ستارت أب باور، وباسل رحمي، الرئيس التنفيذي لجهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر، عددًا من المشروعات المتأهلة للمرحلة النهائية من النسخة الثالثة لمسابقة أبو هشيمة لدعم المشروعات الناشئة ستارت أب باور، والتي تهدف لاكتشاف ودعم رواد الأعمال من الشباب أصحاب الأفكار المبتكرة في مختلف المحافظات.
وأعرب أبو هشيمة، عن فخره بالمستوى الاستثنائي من الابتكار والإبداع الذي لمسه في المشروعات المتأهلة هذا العام، مؤكدًا أن ما شاهده يعكس وجود طاقات شبابية واعدة قادرة على تقديم حلول جديدة وفعالة لتحديات اقتصادية ومجتمعية.
وأضاف: "سعيد للغاية بتحول هذه المسابقة إلى منصة حقيقية لاكتشاف رواد أعمال الغد، وأدعو كل شاب وشابة لديهم فكرة طموحة ألا يترددوا في التقديم للدورة القادمة، فالمستقبل يبدأ بخطوة، وهذه الخطوة قد تكون من هنا".
كما توجه بالشكر لجهاز تنمية المشروعات على دعمه المتواصل لإنجاح هذه المبادرة، معتبرًا أن ذلك يعكس إيمان الدولة بأهمية تمكين الشباب وتعزيز ثقافة ريادة الأعمال، مشددًا على أن المشروعات المتوسطة والصغيرة تمثل ركيزة أساسية لأي نهضة اقتصادية مستدامة.
من جانبه، أكد باسل رحمي حرص الجهاز على دعم كل الأنشطة التي تعزز مناخ ريادة الأعمال، مشيرًا إلى أن مسابقة “ستارت أب باور”، التي أطلقت عام 2020، تمثل نموذج ناجح للتعاون بين القطاعين الحكومي والخاص لدعم الابتكار بين الشباب.
وأوضح أن المسابقة تطورت لتصبح برنامج احتضان متكامل يقدم الدعم الفني والتدريبي، كما يركز هذا العام على مجالي “الاقتصاد الأخضر” و”الذكاء الاصطناعي”، لما لهما من أهمية متزايدة في خطط التنمية المستدامة.
وأضاف رحمي، أن الجهاز يعمل على تذليل كافة العقبات أمام رواد الأعمال، من خلال تبسيط الإجراءات، وتوفير التمويلات الميسرة، وتنظيم برامج تدريبية متخصصة تساعد الشباب على تحويل أفكارهم لمشروعات حقيقية تلبي احتياجات السوق المحلي في مختلف القطاعات.
كما شدد على أن الجهاز يرحب بالتعاون مع كافة الجهات الحكومية والمجتمع المدني وشركاء التنمية من أجل توفير بيئة تشريعية واستثمارية داعمة لنمو وتوسع المشروعات الصغيرة والابتكارية، تنفيذًا لرؤية مصر 2030 وأهداف التنمية المستدامة.
نائبة قبطية تشارك في إفتتاح مسجد ببني سويف: شعرت كأنني أفتتح بيتي بعد تجديده ضبط مصنع غير مرخص لتقليد مشروبات غازية شهيرة في إهناسيا ببني سويف ضبط 1200 لتر من الحليب الفاسد يحتوي على "مياه النار" في بني سويف وزير الشباب والرياضة يجتمع بأعضاء مجلسي النواب والشيوخ ببني سويف عن تقنية الفار.. وزير الشباب والرياضة يشارك في مناقشة رسالة دكتوراه ببني سويف محافظ بني سويف يستمع لمطالب واحتياجات وشكاوى المواطنين في اللقاء المفتوح تبدأ 21 مايو.. محافظ بني سويف يعتمد جداول امتحانات الفصل الدراسي الثاني محافظ بني سويف يشهد توقيع بروتوكول لتطوير العناية المركزة بمستشفى الصدر مصرع شخص أسفل عجلات قطار بمزلقان بني حدير في الواسطى ببني سويف سكرتير بني سويف يبحث مستجدات ملف المنشآت الآيلة للسقوط
استئناف المحادثات الأميركية الصينية لنزع فتيل الحرب التجارية