اغسلوه الأول.. باحثة أغذية تكشف حقيقة تسبب البطيخ في التسمم الغذائي (فيديو)
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
كشفت الدكتورة منال عز الدين، باحثة بمعهد تكنولوجية الأغذية التابع لوزارة الزراعة، حقيقة خطورة تناول البطيخ والفراولة والفاصوليا الخضراء المجمدة.
الحكومة: لا صحة لانتشار بطيخ مسرطن في الأسواق مع بداية الموسم.. احذروا شراء البطيخ إذا ظهر عليه هذه العلاماتوقالت "عز الدين"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "الستات ميعرفوش يكدبوا" المذاع عبر فضائية "cbc"، اليوم السبت، إن هذه الشائعات يتم تداولها كل فترة، مؤكدة أن الفاصوليا والفراولة الموجودة بالأسواق المصرية آمنة، موضحة أنه يتم سحب عينة عشوائية من الأسواق المصرية كل فترة للتأكد من كونها آمنة.
وتابعت الباحثة بمعهد تكنولوجية الأغذية التابع لوزارة الزراعة، أن الفراولة من الأصناف الضعيفة الغير قادرة على تحمل الإصابات الفطيرة التي تتعرض لها بالحقل، وهناك برتوكول من وزارة الزراعة لرش المبيدات بنسب آمنة مصرح بهادولية؛ حتى لا تؤثر على صحة الإنسان، لافتة إلى أن دائمًا ما تخرج شائعات سنويا حول البطيخ والخوخ، وهذا سببه قد يكون سوء تخزين لدى البائع لتعرضها للشمس لفترات طويلة، وعدم الانتباه لذلك، وقد تسبب نزلات معوية.
ونوهت، بأن تناول البطيخ دون غسلها قد يتسبب في دخول البكتريا الموجودة على القشرة الخارجية للداخل مما يؤدي للإصابة بنزلات معوية، مشددة على أهمية غسل البطيخ قبل تقطيعه، وعدم غسل الخضروات والفاكهة بالصابون لعدم تراكم المواد الكيماوية الموجودة بالصابون على الخضروات والفاكهة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الأسواق المصرية وزارة الزراعة الفاصوليا الخضراء الستات ميعرفوش يكدبوا تناول البطيخ
إقرأ أيضاً:
حقيقة قطع أشجار حديقة الأورمان.. فيديو
أكد الدكتور علاء عزوز، أستاذ قطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة، أنه لا صحة لقطع الأشجار النادرة في حديقة الأورمان، فالبعض ينشر الأكاذيب والافتراءات ضد عمليات التطوير.
وأضاف في مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج «على مسئوليتي» المذاع على قناة صدى البلد، أن الهدف من تطوير هذه الحديقة هي أن تكون في مصاف الحدائق العالمية، وتكون مقصد سياحي مصري كالحدائق الأخرى.
استشاري بمشروع تطوير الحديقة يكشف حقيقة قطع أشجار الأورمان (فيديو) بالجهة الخلفية لمعابد الكرنك.. نشوب حريق في أشجار النخيل والحماية المدنية تسيطروتابع الدكتور علاء عزوز: وزارة الزراعة حريصة على دعم الثروة النباتية والحفاظ على التاريخ الزراعي المصري، وفي حالة وجود قطع للأشجار في الحديثة سنقوم بالإعلان عنه مباشرة.
وأكد أيضًا أن حديقة الأورمان تعتبر جزء من تاريخ مصر النباتي، معقبًا: «لا نقبل أي قطع للأشجار أو النباتات النادرة بالحديقة، وأعدّنا خطة لتطويرها، والحفاظ على 2000 نوع من النباتات النادرة المتنوعة».
وأوضح عزوز، أن ما يحدث في حديقة الأورمان هو إنجاز حقيقي على أرض الواقع، ونتيجة لذلك فكل شجرة بالحديقة تم تدوين عليها كود معين حتى لا يمكن لأحد العبث والتلاعب بها.
وأشار رئيس قطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة، إلى أنه من المخطط أن يتم الاعلان عن الافتتاح الرسمي لحديقتي الأورمان والحيوان، مطلع العام المقبل 2025.