أفضل أطعمة يجب تناولها في فصل الصيف..أهمها العدس
تاريخ النشر: 5th, May 2024 GMT
يحتاج جسم الإنسان إلى نوعين من معدن الحديد، هما حديد الهيم والحديد غير الهيم، وتختلف طريقة امتصاص الجسم لهما عند تناول خيارات متنوعة من الأطعمة.
ينصح الخبراء بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن يوفر الحديد الهيم وغير الهيم للجسم لتجنب الإصابة بفقر الدم. ويحذر الخبراء، في الوقت نفسه، من أن هناك مخاطر ترتبط بشكل مباشر بالإفراط في تناول أطعمة تحتوي على نسب عالية من حديد الهيم، من بينها خطر السكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والآثار الجانبية المعوية.
وبحسب ما نشره موقع DNA India، تشمل قائمة الأطعمة التي تحتوي على مستويات من الحديد أعلى من السبانخ، والتي يمكن تناولها خلال موسم الصيف، ما يلي:
1. العدسيحتوي العدس على أكثر من 3 ملغ من الحديد لكل نصف كوب، بالإضافة إلى البروتين أيضًا.
2. الفاصولياتحتوي الفاصوليا على الألياف وحمض الفوليك و2 إلى 4 ملغ من الحديد لكل نصف كوب.
الكاجو
3. الكاجويتميز الكاجو بين باقي المكسرات باحتوائه على نسبة هائلة من الحديد تقدر بـ2 ملغ لكل ربع كوب.
4. بذور الشيايوفر ربع كوب من بذور الشيا ما يصل إلى 2 ملغ من الحديد.
5. الدواجنتقدم الدواجن نسبة عالية من الحديد الذي يمتصه الجسم بسهولة.
ماء بذور الشيا - آيستوك
6. القطيفةتشتهر القطيفة بأنها غنية بالحديد والمعادن، وتحتوي أيضًا على المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم.
7. المشمشيعد المشمش هو الغذاء المثالي للنباتيين لتلبية احتياجاتهم من الحديد في الصيف.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الحديد أطعمة الحديد الصيف أطعمة الصيف من الحدید
إقرأ أيضاً:
بولبينة وبركان يقودان تشكيلة الجولة في كأس العرب
اختير ثنائي المنتخب الوطني الرديف، عادل بولبينة، ورضوان بركان، ضمن التشكيلة المثالية للجولة الـ 2 من بطولة كأس العرب، المتواصلة فعالياتها بقطر إلى غاية الـ 18 ديسمبر الجاري.
وكشف موقع “سوفاسكور” المختص في الأرقام والاحصائيات. تشكيلة الجولة الـ 2 من البطولة العربية، والتي عرفت تواجدا متوقعا لثنائي المنتخب الرديف، بولبينة وبركان.
وتحصل بولبينة، على تقييم 9/10 كثالث أفضل لاعب في الجولة، مقابل 8.9 لبركان، الذي جاء في المركز الرابع.
وكان الثنائي بولبينة وبركان. قد تألق بشكل ملفت للانتباه في الفوز الذي حققه المنتخب الرديف. أمس السبت، أمام البحرين، بخماسية لهدف.
وسجل بولبينة، هدفين مقابل تمريرة حاسمة، وصنع فرصة محققة للتسجيل، وكان الأكثر تسديدا في المباراة بـ 6 تسديدات، والأكثر تسديدا على المرمى بـ 2. كما بلغت دقة تمريراته نسبة 88% بـ 30/34، فيما وصلت نسبة كراته الطويلة إلى 100% بـ 2/2.
بدوره، بصم بركان، على “ثنائية” وقدم تمريرة حاسمة، إلى جانب حصوله على ضربة جزاء، بالإضافة إلى صناعته فرصة محققة للتسجيل، بينما حقق 100% في التدخلات بـ 2/2. فيما فاز بـ 5 صراعات ثنائية من أصل 9.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية