اعرف سر الخلطة.. أسهل طريقة لعمل دجاج كنتاكي في البيت مرأة

مرأة، اعرف سر الخلطة أسهل طريقة لعمل دجاج كنتاكي في البيت،دجاج كنتاكي أو  الدجاج المقلي المقرمش من أكثر الوجبات انتشارا في مطاعم الوجبات .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر اعرف سر الخلطة.. أسهل طريقة لعمل دجاج كنتاكي في البيت، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

اعرف سر الخلطة.. أسهل طريقة لعمل دجاج كنتاكي في البيت

دجاج كنتاكي أو  الدجاج المقلي المقرمش من أكثر الوجبات انتشارا في مطاعم الوجبات السريعة، ومفضل كثيرا للاطفال والكبار، وأصبح  من الأكلات المفضلة عند الكثيرين من مختلف الأعمار، نقدم سر الوصفة لعمل دجاج كنتاكي في البيت مثل المطاعم ..

مقادير دجاج كنتاكي 

دجاجة كاملة

٢ كوب من الدقيق الأبيض

نصف كـوب من الماء

ملعقة كبيرة من النشاء

ملعقة كبيره من الثوم البودرة

ملعقة كبيره من البصل البودرة

2 ملعقة صغيرة بابريكا

2 ملعقة صغيره كركم

ملعقة صغيره بيكنج باودر

الفلفل الأسود المطحون

شطة حسب الرغبة

ملح

زيت غزير للقلي

طريقة عمل الفراخ الكنتاكي

نغسل الدجاج جيداً ونقطعها إلى 8 قطع مع وضعها فى مصفاه جانباً لكي تتصفي من الماء

فى وعاء كبير نضع كل من دقيق والفلفل الأسود والملح والنشا والبصل البودرة والثوم البودرة والكركم والبابريكا والبيكنج باودر والشطة و اخلطي جميعاً معاً جيدا

بإضافة ماء إلى خليط الدقيـق مع التقليب للحصول على عجينة شبه سائلة ومتماسكة لتحضير و عمل فراخ كنتاكي مقرمشة في البيت

ضع قطع الدجاج فى خليط الدقيـق مع دعكها الخليط بالفراخ جيداً

بوضع دقيق فى طبق أخر مسطح لكي تضعي فية الفراخ بعد الخروج من تتبيلة الدقيـق السائلة

ضعي الفراخ فى الطبق المسطح الذي يحتوي على دقيق ونغمسة فيه ليتغطي كاملاً وتحضير طريقه عمل فراخ كنتاكي شهية

نحضر الزيت ونضعها فى مقلاة عميقة مع وضعها على نار عالية لكي يسخن و يقدح

بوضع قطـع الدجاج فى الزيـت مع مراعات تغطيتة بالكامل للقطع مع تخففيف النار عليها

وقلبي قطـع الدجاج فى الزيـت على الجانبين لكي تنضج وتتحمر وتصبح لونها ذهبي للحصول على طريقة عمل دجاج كنتاكى رائعة

برفع قطع دجاج كنتاكي المقرمشة من على النار مع وضعها على أوراق المطبخ لكي تتخلص من الزيـت الزائد ثم تقدم

34.219.235.175

اقرأ على الموقع الرسمي

وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل اعرف سر الخلطة.. أسهل طريقة لعمل دجاج كنتاكي في البيت وتم نقلها من صدى البلد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

المصدر: صحافة العرب