الفواكة الخضراء.. أهمية تناول الكيوي تعرف عليها
تاريخ النشر: 19th, May 2024 GMT
الكيوي، هذه الفاكهة الصغيرة ذات القشرة البنية واللب الأخضر الزاهي، ليست فقط لذيذة ومنعشة بل هي أيضًا كنز من الفوائد الصحية. يتزايد الاهتمام بتناول الكيوي لما يحتويه من فيتامينات ومعادن وألياف تعود بالنفع على صحة الجسم بطرق متعددة.
1. غني بالفيتامينات والمعادن
الكيوي يعتبر مصدرًا ممتازًا لفيتامين C، الذي يعزز جهاز المناعة ويحارب الجذور الحرة.
2.مضادات الأكسدة القوية
تحتوي الكيوي على مجموعة من مضادات الأكسدة القوية مثل الكاروتينات والفلافونويدات. هذه المركبات تعمل على حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
3. دعم صحة الجهاز الهضمي
الكيوي غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم ومنع الإمساك. كما أن الألياف الموجودة في الكيوي تعمل على تعزيز صحة الأمعاء من خلال تشجيع نمو البكتيريا النافعة. الأكتينيدين، وهو إنزيم موجود في الكيوي، يساعد أيضًا على هضم البروتينات بكفاءة أكبر.
4. تحسين صحة القلب
تناول الكيوي يمكن أن يسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. البوتاسيوم الموجود في الكيوي يساعد على تنظيم ضغط الدم ويقلل من احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية.
5.تحسين جودة النوم
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الكيوي قبل النوم يمكن أن يساعد على تحسين جودة النوم. يُعتقد أن مضادات الأكسدة والسيروتونين الموجودة في الكيوي تلعب دورًا في تعزيز النوم العميق والمريح.
6.دعم صحة الجلد
الكيوي يحتوي على فيتامين E وفيتامين C، وهما عنصران أساسيان للحفاظ على صحة البشرة. فيتامين C يعزز إنتاج الكولاجين، مما يساعد على تحسين مرونة الجلد وتقليل التجاعيد. فيتامين E يوفر حماية ضد الأضرار الناتجة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
7. مناسب لمرضى السكري
على الرغم من طعمه الحلو، يحتوي الكيوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم. هذا يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري الذين يرغبون في تناول فواكه دون القلق من ارتفاع مستويات السكر.
كيفية تناول الكيوييمكن تناول الكيوي كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات أو العصائر أو الحلويات. يمكن تقشير الكيوي وتقطيعه أو تناوله مباشرة بالقشرة بعد غسلها جيدًا، حيث تحتوي القشرة أيضًا على كمية كبيرة من الألياف والعناصر الغذائية.
خاتمة
في الختام، يمكن القول بأن الكيوي ليس مجرد فاكهة لذيذة بل هو غذاء ذو فوائد صحية متعددة. من تعزيز المناعة إلى تحسين الهضم وصحة القلب، يوفر الكيوي مجموعة من العناصر الغذائية الهامة التي تجعل إضافته إلى النظام الغذائي خطوة ذكية نحو حياة أكثر صحة ونشاطًا.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
دراسة: الكرفس يساعد على حرق الدهون وتنشيط الجسم
الكرفس.. من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية والمنخفضة في السعرات الحرارية، ما يجعله من أكثر الأطعمة التي يوصي بها خبراء التغذية لمن يرغبون في فقدان الوزن بطريقة طبيعية وآمنة ويحتوي الكرفس على نسبة عالية من الألياف والماء، وهما عنصران يساهمان في تعزيز الإحساس بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من تناول الوجبات الزائدة خلال اليوم.
ويتميز الكرفس بقدرته على تحفيز عملية الأيض، إذ يساعد على زيادة معدّل الحرق داخل الجسم، خاصة إذا تم تناوله ضمن نظام غذائي متوازن كما يحتوي على مركبات طبيعية مضادة للأكسدة تُعرف باسم “الفلافونويدات”، التي تساهم في حماية الخلايا من التلف وتدعم صحة القلب والشرايين.
من الناحية الصحية، يُعتبر الكرفس مدرًا طبيعيًا للبول، يساعد في التخلص من احتباس السوائل وتنقية الجسم من السموم. وهو مفيد كذلك لمرضى ارتفاع ضغط الدم بفضل احتوائه على البوتاسيوم، الذي يعمل على موازنة نسبة الصوديوم وتنظيم ضغط الدم بشكل طبيعي.
كما أظهرت دراسات أن تناول عصير الكرفس صباحًا على معدة غير ممتلئة يُساهم في تنشيط الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء، مما يخفف من الانتفاخ ويُساعد في تنظيف القولون.
إلى جانب ذلك، يحتوي على فيتامينات مهمة مثل A وC وK، التي تُعزز مناعة الجسم وتحافظ على نضارة البشرة وصحة الشعر.
وللاستفادة من فوائده الكاملة، يُنصح بتناول الكرفس طازجًا أو إضافته إلى العصائر الخضراء مع الخيار والليمون، أو حتى في الشوربة والسلطة فهو يمنح الجسم انتعاشًا طبيعيًا وطاقة خفيفة دون دهون أو سكريات زائدة، مما يجعله خيارًا ذكيًا لكل من يبحث عن غذاء صحي ومتوازن.
مصرع شاب صعقا بالكهرباء فى حوش عيسى بالبحيرة