بأسهل المقادير والخطوات.. طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة في المنزل
تاريخ النشر: 6th, June 2024 GMT
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.. تعتبر البسبوسة بالقشطة من أشهر الحلويات الشّرقية التي يفضلها الناس سواء كانوا كبارا او صغارا بالإضافة إلى الفوائد التي تحتوي عليها.
وتعتمد مكونات البسبوسة بالقشطة على السميد، والذي يحتوي على الألياف التي تعمل على حماية الإنسان من الإصابة بأمراض القلب، مما يساهم في تعزيز صحة العظام والجهاز المناعي لاحتوائه على العديد من المعادن مثل «الزّنك، والفوسفور، والمغنيسيوم».
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــا.
مكونات البسبوسة بالقشطة- 2 كوب سميد.
- 1 كوب قشطة.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب لبن بودرة.
- ½ كوب زبدة طرية.
- ¼ كوب جوز هند ناعم.
- ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
بسبوسة بالقشطةمقادير حشو القشطة- ¼ كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
- 1 كوب قشطة.
- فستق مجروش للزينة.
مكونات الشربات- 2 كوب سكر.
- 2 كوب ماء.
- نصف ليمونة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة سكر جلوكوز.
بسبوسةطريقة إعداد البسبوسة بالقشطة1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهني الصينية بمعلقة من الدقيق بالزبدة أو الزيت.
2. امزجي السميد والسكر والبيكنج بودر جيدًا في وعاء كبير، ثم ضيفي الزبدة المذابة والحليب والفانيليا إلى الخليط وامزجي جيدًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
3. ضعي العجينة في الصينية المناسبة ومددي سطحها باليدين لتكون مستوية، وبسكين مبللة قطعي العجينة إلى مربعات صغيرة في الحجم.
4. ادخلي صنية البسبوسة داخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 واتركيها لتخبز لمدة من 25- 30 دقيقة أو حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
5. حضري الشربات: عن طريق خلط الماء والسكر وعصير الليمون في «حلة» على نار متوسطة لمدة 7 دقائق حتى يغلي ويتكون شراب.
6. وعندما تبرد البسبوسة قليلاً، ضعي الشراب الساخن فوق البسبوسة المبردة واتركيها تمتص الشراب وتبرد تمامًا.
7. زيني وجه البسبوسة بالقشطة والفستق على حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًبخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل البسبوسة في المنزل
عشان تحلي في شهر رمضان.. إليكي طريقة عمل البسبوسة زي المحلات
طريقة عمل البسبوسة بدون سمنة أو زيت في المنزل.. وفري فلوسك وصحتك
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البسبوسة البسبوسة بالقشطة بسبوسة بسبوسة بالقشطة طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل البسبوسة بالسميد طريقة عمل البسبوسة بالقشطة طریقة عمل البسبوسة البسبوسة بالقشطة
إقرأ أيضاً:
التونة.. كنز غذائي في علبة صغيرة
تُعتبر التونة من الأطعمة البحرية الغنية بالفوائد الصحية، وهي خيار مثالي للباحثين عن وجبة سريعة، مغذية، ومنخفضة السعرات الحرارية.
الفوائد الصحية للتونةوتدعم التونة صحة القلب والدماغ، وتعزيز مناعة الجسم، بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية أوميجا-3، والبروتين عالي الجودة، والفيتامينات الأساسية.
ويؤكد خبراء التغذية، أن تناول التونة ليست مجرد وجبة لمرضى الحميات الغذائية، بل هي عنصر غذائي متكامل يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، إذا تم تناولها باعتدال واختيار الأنواع الآمنة منها.
ـ غنية بالبروتين عالي الجودة:
التونة تُعد مصدرًا ممتازًا للبروتين، مما يساعد في بناء العضلات والحفاظ على الأنسجة.
ـ تعزز صحة القلب:
تحتوي التونة على أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ـ تحسن صحة الدماغ:
أحماض أوميغا-3 في التونة تساهم في دعم وظائف الدماغ وتقليل خطر التدهور المعرفي.
ـ تدعم فقدان الوزن:
بفضل محتواها العالي من البروتين وقلة السعرات الحرارية، تساعد التونة في تعزيز الشعور بالشبع ودعم جهود فقدان الوزن.
ـ غنية بالفيتامينات والمعادن:
تحتوي التونة على فيتامين D، B12، والسيلينيوم، وهي عناصر مهمة لصحة العظام، الجهاز المناعي، والوظائف العصبية.
ـ مفيدة لصحة العين:
أحماض أوميغا-3 في التونة قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بجفاف العين وتحسين صحة الشبكية.
ـ تقلل من الالتهابات:
أحماض أوميغا-3 لها خصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهاب.
ـ محتوى الزئبق:
بعض أنواع التونة، مثل التونة البيضاء (Albacore)، تحتوي على مستويات أعلى من الزئبق مقارنة بالتونة الخفيفة (Light Tuna). يُنصح بتناول التونة باعتدال، خاصة للنساء الحوامل والأطفال.
ـ اختيار التونة المعلبة:
يفضل اختيار التونة المعلبة في الماء بدلاً من الزيت لتقليل السعرات الحرارية والدهون.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية